肉牛三產(chǎn)項目可行性研究報告（項目簡介）-十四五重點項目

肉牛三產(chǎn)融合示范園項目可行性研究報告（項目簡介）-十四五重點項目編制單位：北京智博睿項目管理有限公司編制范圍：可研報告、項目建議書、地方政府專項債、實施方案、資金申請報告、節(jié)能評估報告、績效評估報告等

一、項目概述1、建設(shè)規(guī)模占地面積1000畝，主要建設(shè)育肥牛舍、繁育牛舍、隔離牛舍、屠宰加工車間（含肉牛加工）、冷鏈倉儲物流中心、肉牛研發(fā)中心，并配套建設(shè)其他相關(guān)附屬設(shè)施。達(dá)到育肥牛數(shù)量10760頭，繁育牛數(shù)量4300頭，總存欄數(shù)量15060頭，年屠宰肉牛能力3萬頭。2、投資額及資金來源項目總投資1.5億元，其中建設(shè)投資1.2億元，流動資金0.3億元。資金來源：企業(yè)自籌3、項目建設(shè)任務(wù)及目標(biāo)建設(shè)任務(wù)：實施特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)計劃，推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營、精深加工、品牌營銷，融合發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“三大體系”，推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為核心，以提高肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益為目標(biāo)，推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營，做強精深加工，擴大品牌營銷，促進(jìn)產(chǎn)銷融合，強化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。建設(shè)目標(biāo)：遵循產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，利用國內(nèi)國外兩種資源、兩個市場，積極探索適合肉牛業(yè)發(fā)展的新路、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級;利用當(dāng)?shù)刭Y源和良好的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，做實一產(chǎn)、做強二產(chǎn)、做大三產(chǎn)，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造肉牛產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢，努力把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè);利用國家與澳洲自由貿(mào)易協(xié)定的重大機遇，加快引進(jìn)活牛資源，推進(jìn)牛肉產(chǎn)品精深加工，搶占牛肉高端市場，努力建設(shè)成為全國優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)加工核心產(chǎn)區(qū)和物流集散地。達(dá)到育肥牛數(shù)量10760頭，繁育牛數(shù)量4300頭，總存欄數(shù)量15060頭，年屠宰肉牛能力3萬頭。二、項目建設(shè)背景國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神，認(rèn)真落實黨中央、國務(wù)院決策部署，牢固樹立新發(fā)展理念，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，強化科技創(chuàng)新、政策支持和法治保障，加快構(gòu)建現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖、動物防疫和加工流通體系，不斷增強畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力，形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的高質(zhì)量發(fā)展新格局，更好地滿足人民群眾多元化的畜禽產(chǎn)品消費需求。國內(nèi)外市場需求來看，養(yǎng)牛業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間。隨著全球經(jīng)濟的復(fù)蘇和人民生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)牛肉的需求量持續(xù)增長。尤其是在一些發(fā)達(dá)國家，牛肉已成為人們?nèi)粘２妥郎系谋貍淦?。同時，隨著國內(nèi)消費升級和飲食結(jié)構(gòu)的變化，人們對于牛肉的品質(zhì)和口感要求也越來越高。這為養(yǎng)牛業(yè)提供了巨大的市場空間和發(fā)展?jié)摿?。在政策扶持方面，國家對于養(yǎng)牛業(yè)給予了大力支持。近年來，國家出臺了一系列政策措施，鼓勵農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，提高牛肉自給率。同時，政府還加大了對養(yǎng)牛業(yè)的資金投入和技術(shù)支持，為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。這些政策措施的出臺，為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。在技術(shù)創(chuàng)新方面，養(yǎng)牛業(yè)也取得了顯著進(jìn)展。隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步，養(yǎng)牛業(yè)開始引入智能化、自動化的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)，提高了養(yǎng)殖效率和生產(chǎn)效益。同時，一些先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和理念也開始在養(yǎng)牛業(yè)中得到應(yīng)用，如精準(zhǔn)飼養(yǎng)、環(huán)保養(yǎng)殖等，為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。三、項目市場前景近年來隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟消費水平持續(xù)上升，人們對于肉類消費結(jié)構(gòu)逐步開始改善，牛肉的總體消費需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機。作為中高檔肉類消費產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費的主力地位。牛肉蛋白質(zhì)含量高，同豬肉相比脂肪含量低，與雞肉相比膽固醇更低，因口感好、富含多種微量元素等特點而廣受各國消費者的喜愛，屬于高端動物蛋白品種。牛肉的消費替代功能和營養(yǎng)價值功效逐漸顯現(xiàn)。從牛肉消費來看，人們現(xiàn)在消費牛肉的途徑越來越多，需求也在不斷增長。尤其是兒童、青少年，以及追求身材，嚴(yán)格注重營養(yǎng)的年輕人們，更喜歡高蛋白低脂肪的牛羊肉，因其口感鮮美、營養(yǎng)豐富，越來越受到消費者的喜愛。因此，從長遠(yuǎn)來看，市場對牛肉仍然有很大需求。2016年到2022年人均牛肉消費量的復(fù)合年增長率7.8%，我國人均牛肉消費量基本持續(xù)保持上升態(tài)勢，2020年達(dá)6千克/人，2022年已經(jīng)達(dá)到7.08千克/人，我國正在進(jìn)入“牛肉時代”。預(yù)計到2025年，人均牛肉消費量將達(dá)到8.6公斤，復(fù)合年增長率為7%，我國牛肉消費量還有很大增長潛力。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年，全國肉牛出欄5023萬頭，比上年增加184萬頭，增長3.8%；牛肉產(chǎn)量753萬噸，增加34萬噸，增長4.8%。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2024年1-3月，中國進(jìn)口牛肉總量為77萬噸，同比上升21.7%。我國肉牛產(chǎn)業(yè)正在復(fù)蘇。四、項目社會效益本項目的建設(shè)，加快了畜牧業(yè)的發(fā)展，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的中心任務(wù)。大力發(fā)展畜牧業(yè)，有效地轉(zhuǎn)化秸稈和其他副產(chǎn)品，可以帶動種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向深度和廣度進(jìn)軍，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要措施。大力發(fā)展畜牧業(yè)，更多地吸納農(nóng)業(yè)富余勞動力，增加農(nóng)民就業(yè)機會，可以更合理、更有效地配置農(nóng)業(yè)資源，是新階段農(nóng)民增收的重要途徑。為決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅、全面建成小康社會和實現(xiàn)經(jīng)濟社會發(fā)展積蓄力量、夯實基礎(chǔ)，助推農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。項目可行性研究報告（2023年5月1日新版）編制大綱一、概論