單元主題 -人的生理與健康教學(xué)設(shè)計(jì)

單元主題-人的生理與健康教學(xué)設(shè)計(jì)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）單元主題-人的生理與健康教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容來(lái)自于小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)的“健康與生活”單元，具體包括以下幾個(gè)部分：

1.食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：講解食物中的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水，以及它們對(duì)人體健康的重要作用。

2.營(yíng)養(yǎng)與健康：通過(guò)實(shí)例講解如何做到合理膳食，平衡營(yíng)養(yǎng)，保持身體健康。

3.運(yùn)動(dòng)與健康：介紹運(yùn)動(dòng)對(duì)身體健康的好處，如何選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)，以及運(yùn)動(dòng)時(shí)的注意事項(xiàng)。

4.睡眠與健康：講解睡眠對(duì)小學(xué)生成長(zhǎng)的重要性，如何養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。

5.心理健康：介紹小學(xué)生常見(jiàn)的心理健康問(wèn)題，如何培養(yǎng)積極的心態(tài)，保持心理健康。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：

學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)了解到人體需要食物來(lái)提供能量，食物中包含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，本節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體健康的作用，如何通過(guò)合理膳食保持身體健康，以及運(yùn)動(dòng)、睡眠和心理健康對(duì)小學(xué)生成長(zhǎng)的重要性。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括以下幾個(gè)方面：

1.科學(xué)探究：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等方法，讓學(xué)生了解食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及作用，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。

2.科學(xué)思維：引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用分析、比較、歸納等思維方法，探討營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、睡眠和心理健康對(duì)健康生活的影響，提高學(xué)生的科學(xué)思維能力。

3.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的積極態(tài)度，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

4.科學(xué)交流：鼓勵(lì)學(xué)生分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，提高學(xué)生的溝通與交流能力。

5.科學(xué)創(chuàng)新：激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維，鼓勵(lì)學(xué)生在生活中運(yùn)用科學(xué)知識(shí)，尋找解決問(wèn)題的方法。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

a.食物中的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其對(duì)人體健康的重要作用。

b.合理膳食的概念及如何做到平衡營(yíng)養(yǎng)。

c.運(yùn)動(dòng)對(duì)身體健康的好處，如何選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)，以及運(yùn)動(dòng)時(shí)的注意事項(xiàng)。

d.睡眠對(duì)小學(xué)生成長(zhǎng)的重要性，如何養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。

e.心理健康的重要性，如何培養(yǎng)積極的心態(tài)，保持心理健康。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

a.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)及其作用機(jī)理。由于學(xué)生年齡較小，理解抽象概念的能力有限，因此需要通過(guò)生動(dòng)的圖片、模型等教具幫助學(xué)生形象地理解。

b.合理膳食的制定。學(xué)生可能難以理解如何根據(jù)個(gè)人需求和健康狀況制定合理的膳食計(jì)劃，需要通過(guò)實(shí)例分析和討論，引導(dǎo)學(xué)生掌握原則和方法。

c.運(yùn)動(dòng)時(shí)的安全問(wèn)題。學(xué)生可能對(duì)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)不夠重視，需要通過(guò)安全知識(shí)講解和示范，讓學(xué)生了解運(yùn)動(dòng)安全的重要性。

d.心理健康的識(shí)別和調(diào)整。小學(xué)生可能缺乏對(duì)心理健康問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和應(yīng)對(duì)方法，需要通過(guò)情景模擬、小組討論等方式，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別和調(diào)整心理問(wèn)題。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.情境教學(xué)法：通過(guò)生活實(shí)例和情景模擬，讓學(xué)生在實(shí)際情境中感受營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、睡眠和心理健康的重要性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

2.探究式教學(xué)法：引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、討論等方法，主動(dòng)探究食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及作用，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和思維能力。

3.小組合作學(xué)習(xí)：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論和合作，鼓勵(lì)分享觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)生的溝通與交流能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：利用PPT、視頻等多媒體材料，生動(dòng)展示食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、運(yùn)動(dòng)安全等內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受，提高學(xué)習(xí)興趣。

2.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)：運(yùn)用教學(xué)軟件和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，進(jìn)行在線(xiàn)學(xué)習(xí)、互動(dòng)討論和資源共享，提高教學(xué)效果和效率。

3.教具和實(shí)驗(yàn)器材：使用模型、圖片、實(shí)驗(yàn)器材等教具，幫助學(xué)生形象地理解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用、運(yùn)動(dòng)安全等概念，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提供食物營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、睡眠和心理健康的相關(guān)視頻和資料，要求學(xué)生觀看并做好筆記。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：提出問(wèn)題如“食物中的哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)骨骼健康重要？”、“如何保證充足的睡眠？”等，引導(dǎo)學(xué)生思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過(guò)在線(xiàn)平臺(tái)收集學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記，了解學(xué)生的掌握情況。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生觀看視頻，閱讀相關(guān)資料，了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、運(yùn)動(dòng)和睡眠的基本知識(shí)。

-思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：學(xué)生針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行思考，記錄自己的理解和疑問(wèn)。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問(wèn)題提交至平臺(tái)，與同學(xué)分享。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生自主觀看視頻、閱讀資料，培養(yǎng)獨(dú)立學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：在線(xiàn)平臺(tái)和視頻資源，促進(jìn)資源共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過(guò)一個(gè)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)不良的案例，引出營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，結(jié)合實(shí)際案例讓學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：分組討論如何制定合理的膳食計(jì)劃，進(jìn)行角色扮演模擬營(yíng)養(yǎng)師。

-解答疑問(wèn)：針對(duì)學(xué)生的疑問(wèn)，進(jìn)行解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽(tīng)講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考營(yíng)養(yǎng)知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用。

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生分組討論，扮演營(yíng)養(yǎng)師，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

-提問(wèn)與討論：學(xué)生提出疑問(wèn)，參與小組討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過(guò)講解，幫助學(xué)生深入理解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。

-實(shí)踐活動(dòng)法：通過(guò)角色扮演，讓學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用知識(shí)。

-合作學(xué)習(xí)法：小組討論，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，掌握制定合理膳食計(jì)劃的能力。

-通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力。

-通過(guò)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：布置關(guān)于合理膳食的實(shí)踐作業(yè)，如設(shè)計(jì)一天的飲食計(jì)劃。

-提供拓展資源：提供營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的網(wǎng)站和書(shū)籍，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)要求設(shè)計(jì)飲食計(jì)劃，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生查閱提供的資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)：學(xué)生對(duì)自己的作業(yè)進(jìn)行反思，總結(jié)學(xué)習(xí)收獲。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)知識(shí)和技能。

-通過(guò)拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過(guò)反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

《營(yíng)養(yǎng)與健康》雜志：該雜志涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)、健康醫(yī)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的前沿文章，適合對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)有進(jìn)一步興趣的學(xué)生閱讀。

《食物與營(yíng)養(yǎng)全書(shū)》：這本書(shū)詳細(xì)介紹了各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的優(yōu)秀參考書(shū)籍。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)官方網(wǎng)站：該網(wǎng)站提供豐富的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，包括營(yíng)養(yǎng)素的推薦攝入量、食物營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún)等。

2.拓展建議：

學(xué)生可以在家中嘗試制作各種健康美食，例如蔬菜汁、水果沙拉、全麥面包等，將所學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中。

學(xué)生可以進(jìn)行一個(gè)小調(diào)查，了解自己和家人的飲食習(xí)慣，然后根據(jù)調(diào)查結(jié)果，為家人制定一個(gè)更健康的飲食計(jì)劃。

學(xué)生可以嘗試閱讀一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與健康的書(shū)籍，例如《中國(guó)居民膳食指南》、《營(yíng)養(yǎng)與健康》等，深入了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。板書(shū)設(shè)計(jì)①重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-食物中的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其對(duì)人體健康的重要作用。

-合理膳食的概念及如何做到平衡營(yíng)養(yǎng)。

-運(yùn)動(dòng)對(duì)身體健康的好處，如何選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)，以及運(yùn)動(dòng)時(shí)的注意事項(xiàng)。

-睡眠對(duì)小學(xué)生成長(zhǎng)的重要性，如何養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。

-心理健康的重要性，如何培養(yǎng)積極的心態(tài)，保持心理健康。

②詞、句：

-“合理膳食，健康生活”：強(qiáng)調(diào)平衡營(yíng)養(yǎng)的重要性。

-“運(yùn)動(dòng)有益，安全第一”：提醒學(xué)生運(yùn)動(dòng)時(shí)的注意事項(xiàng)。

-“睡眠充足，成長(zhǎng)更佳”：強(qiáng)調(diào)充足睡眠對(duì)小學(xué)生成長(zhǎng)的重要性。

-“心理健康，快樂(lè)成長(zhǎng)”：提醒學(xué)生關(guān)注心理健康，培養(yǎng)積極心態(tài)。

③藝術(shù)性和趣味性：

-利用圖形、顏色和圖案，將六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用有趣的圖形表示，如用蘋(píng)果表示水果類(lèi)，用牛奶表示奶類(lèi)等。

-設(shè)計(jì)一個(gè)“健康生活”的卡通人物，展示合理膳食、運(yùn)動(dòng)、睡眠和心理健康的重要性。

-運(yùn)用生動(dòng)的圖片和圖表，展示運(yùn)動(dòng)和睡眠對(duì)健康的影響。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《小學(xué)生健康生活指導(dǎo)手冊(cè)》和《小學(xué)生心理健康手冊(cè)》。

-視頻資源：《營(yíng)養(yǎng)與健康》系列視頻和《運(yùn)動(dòng)與健康》系列視頻。

2.拓展要求：

-學(xué)生可以閱讀《小學(xué)生健康生活指導(dǎo)手冊(cè)》和《小學(xué)生心理健康手冊(cè)》，了解更多的健康生活知識(shí)和心理調(diào)適方法。

-學(xué)生可以觀看《營(yíng)養(yǎng)與健康》系列視頻和《運(yùn)動(dòng)與健康》系列視頻，了解更多的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和運(yùn)動(dòng)方法。

-學(xué)生可以與家長(zhǎng)一起制定家庭健康計(jì)劃，包括合理膳食、運(yùn)動(dòng)、睡眠和心理健康等方面。

-學(xué)生可以進(jìn)行一個(gè)小調(diào)查，了解自己和家人的飲食習(xí)慣，然后根據(jù)調(diào)查結(jié)果，為家人制定一個(gè)更健康的飲食計(jì)劃。

-學(xué)生可以嘗試制作一些健康美食，如蔬菜汁、水果沙拉、全麥面包等，將所學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中。

-學(xué)生可以進(jìn)行一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，如測(cè)量自己的體重和身高，了解自己的身體狀況，然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，制定一個(gè)更合理的健康計(jì)劃。

-學(xué)生可以與同學(xué)進(jìn)行小組討論，分享自己的健康生活經(jīng)驗(yàn)和心理調(diào)適方法。教學(xué)反思本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容主要圍繞營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、睡眠和心理健康等方面展開(kāi)，旨在幫助學(xué)生了解健康生活的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的健康意識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中，我采用了多種教學(xué)方法和手段，如情境教學(xué)法、探究式教學(xué)法、小組合作學(xué)習(xí)等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。同時(shí)，我充分利用了多媒體教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，提高了教學(xué)效果和效率。

在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在理解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和制定合理膳食計(jì)劃方面存在一定困難。為了幫助學(xué)生突破這些難點(diǎn)，我采取了以下措施：

1.利用生動(dòng)的圖片、模型等教具，幫助學(xué)生形象地理解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。

2.通過(guò)實(shí)例分析和討論，引導(dǎo)學(xué)生掌握制定合理膳食計(jì)劃的原則和方法。

3.與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，及時(shí)解答他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程