《園中蔬菜我種植辣椒》（課件）四年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)浙教版

園中蔬菜我種植-辣

椒內(nèi)容總覽教學(xué)目標(biāo)01情景與任務(wù)02工具與材料03活動(dòng)與過(guò)程04評(píng)價(jià)與收獲05激勵(lì)與延伸06目錄板書(shū)設(shè)計(jì)07作業(yè)布置08教學(xué)目標(biāo)勞動(dòng)觀念：掌握常用的生產(chǎn)勞動(dòng)知識(shí)；了解種植辣椒的常識(shí)，懂得勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活的道理。勞動(dòng)能力：①了解種植辣椒的注意事項(xiàng)，收集更多的種植經(jīng)驗(yàn)；②掌握種植辣椒的工具材料和操作步驟，能成功種活辣椒；③了解自制有機(jī)肥的方法，總結(jié)歸納辣椒的生長(zhǎng)過(guò)程；從而提高動(dòng)手實(shí)踐能力。勞動(dòng)品質(zhì)與習(xí)慣：在勞動(dòng)過(guò)程中養(yǎng)成熱愛(ài)生產(chǎn)勞動(dòng)的習(xí)慣和做事認(rèn)真仔細(xì)的勞動(dòng)品質(zhì)。勞動(dòng)精神：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)的精神，充分調(diào)動(dòng)勞動(dòng)積極性。新知導(dǎo)入情景與任務(wù)新知導(dǎo)入種

辣

椒

四川人的飯桌上不能缺少辣椒，不論是炒菜用的菜椒、線椒，還是調(diào)味用的小米椒，都是不可缺少的。小文和同學(xué)上周末去參觀了農(nóng)博會(huì)，看到了盆栽的辣椒，就想嘗試種辣椒。情景與任務(wù)新知講解我們生活中常見(jiàn)的辣椒有很多種：菜椒、燈籠椒、線椒、小米辣、朝天椒……你能準(zhǔn)確分清每一種辣椒嗎？議一議新知講解

朝天椒>小米辣>線椒≥菜椒、燈籠椒跟同學(xué)們一起討論，按辣度從低到高的順序給這些辣椒排序。議一議新知講解仔細(xì)思考，是什么導(dǎo)致辣椒的辣度有差別呢?

辣椒會(huì)辣，是因?yàn)槠渲泻苯匪?。早?912年，藥師WilburScoville發(fā)明了測(cè)量辣椒素含量多寡的方法，即辣椒以糖水稀釋到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，需要愈多的糖水稀釋的辣椒，代表它辣得愈夠勁。想一想新知講解工具與材料材料：新鮮辣椒。

工具：雞蛋托、營(yíng)養(yǎng)土、花盆。新鮮辣椒

雞蛋托

營(yíng)養(yǎng)土

花盆新知講解為什么種辣椒要用到雞蛋托呢?充當(dāng)育苗的苗床辣椒的播種方式一般是撒播，撒播的時(shí)候會(huì)將種子撒在苗床上，這樣可以加快秧苗的生長(zhǎng)。想一想新知講解種

植

辣

椒準(zhǔn)備好工具和材料，我們還要學(xué)習(xí)種辣椒的過(guò)程?；顒?dòng)與過(guò)程做一做新知講解活動(dòng)與過(guò)程01催

芽做一做新鮮辣椒對(duì)半剖開(kāi)，取出辣椒籽，用溫水泡8個(gè)小時(shí)后放到浸濕的紙巾上面。3天左右，就會(huì)發(fā)現(xiàn)種子發(fā)芽了。新知講解活動(dòng)與過(guò)程02育

苗做一做（1）在每個(gè)雞蛋托的底部戳個(gè)小孔，并用營(yíng)養(yǎng)土將雞蛋托填滿。（2）然后將發(fā)芽的辣椒籽撒到雞蛋托里，靜待抽苗。新知講解了解辣椒的習(xí)性辣椒比較喜熱，溫度在20℃～25℃之間最適宜它生長(zhǎng)。春天或初秋是最適合播種辣椒的時(shí)候。新知講解活動(dòng)與過(guò)程03移

苗做一做小苗太多，擠在一塊，會(huì)影響相互的生長(zhǎng)，所以要將辣椒苗進(jìn)行移栽。當(dāng)小苗長(zhǎng)出四五片葉子的時(shí)候，便可以挑出壯實(shí)的苗，連帶著土移栽到盆里。新知講解活動(dòng)與過(guò)程做一做移栽時(shí)要注意別傷到根系。移栽后，澆一次足水，在遮陰的地方放兩三天，就可以正常曬太陽(yáng)了。移苗注意事項(xiàng)新知講解變廢為寶除了購(gòu)買花盆，我們也可以利用廢棄物品自己動(dòng)手做花盆。請(qǐng)同學(xué)們利用家里的廢棄物品，為辣椒苗做花盆。新知講解活動(dòng)與過(guò)程做一做施

肥04辣椒生長(zhǎng)得比較快，也較喜肥。移苗的時(shí)候，建議在土壤底部加一些有機(jī)肥。生長(zhǎng)期間也要勤施肥，但量不要太多。生活中有什么可以充當(dāng)辣椒的肥料？用自己漚制的豆餅肥或者干雞糞、干羊糞都可以。新知講解活動(dòng)與過(guò)程做一做05打

頂當(dāng)辣椒苗長(zhǎng)到十五厘米左右高的時(shí)候，把辣椒苗主莖頂部的生長(zhǎng)點(diǎn)掐掉，這樣就能萌發(fā)更多側(cè)枝側(cè)芽，辣椒會(huì)結(jié)得更多，大約增產(chǎn)30%。想一想，種植辣椒還有哪些要注意的問(wèn)題？新知講解其他注意事項(xiàng)1.澆水與施肥。辣椒需保持土壤濕潤(rùn)但不宜積水。生長(zhǎng)期間定期澆水并施用有機(jī)肥料或復(fù)合肥，注意控制肥料濃度和用量。2.病蟲(chóng)害防治。定期檢查植株，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)采取防治措施，如生物防治或化學(xué)防治。新知講解評(píng)價(jià)與收獲（1）在下表中記錄辣椒發(fā)芽、育苗、掛果的過(guò)程。（2）跟同小組的同學(xué)交流比較，看看小辣椒的成長(zhǎng)過(guò)程有何不同，這些不同是否對(duì)它的結(jié)果產(chǎn)生影響。（3）分析自己做得好的地方與應(yīng)該改進(jìn)的地方，總結(jié)本次勞動(dòng)的收獲。新知講解評(píng)價(jià)與收獲發(fā)芽首次發(fā)芽日期發(fā)芽率發(fā)芽存活率育苗出苗棵數(shù)種苗健康量長(zhǎng)到4-5片葉子的日期掛果掛果日期掛果數(shù)量我的勞動(dòng)收獲：60%70%5棵5棵從種子發(fā)芽到開(kāi)花結(jié)果約需2到3個(gè)月的時(shí)間種植辣椒的過(guò)程中要細(xì)心和耐心，不能操之過(guò)急。拓展延伸激勵(lì)與延伸自制有機(jī)肥

為了讓辣椒長(zhǎng)得更茁壯，我們要及時(shí)給辣椒施肥。我們自己在家就能利用廚余垃圾制作有機(jī)肥，制作方法很簡(jiǎn)單。讓我們一起學(xué)習(xí)用橘子皮制作有機(jī)液態(tài)肥吧。拓展延伸激勵(lì)與延伸（1）先把橘子皮切碎，越碎越好。（2）在干凈無(wú)油的瓶子里放紅糖(促進(jìn)發(fā)酵)與橘子皮，加清水至八分滿。紅糖、橘子皮、水的比例大約是1:3:10（3）擰緊蓋子，隔兩三天放一次氣。拓展延伸激勵(lì)與延伸（4）在陽(yáng)光下放置兩周便發(fā)酵好了，可以聞到酸味，還有橘子的清香。（5）把肥料和水按1:5的比例混合，就可給植物施肥了。這款液態(tài)肥制作方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，且味道清新，不會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味。