【《廣西云堂食財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理研究》論文】

1 1 1 1 2 3 3 3 6 6 7 8在我國(guó)不斷推進(jìn)螺螄粉行業(yè)全面深化改革和螺螄粉產(chǎn)業(yè)政策積來對(duì)螺螄粉企業(yè)財(cái)務(wù)分析的研究很少。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的螺螄粉市場(chǎng)中，廣西云堂食根據(jù)廣西云堂食的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，分析廣西云堂食企業(yè)的償債能力、用這些數(shù)據(jù)對(duì)廣西云堂食企業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)。并且，應(yīng)利用非會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)活動(dòng)和業(yè)務(wù)環(huán)境提出相關(guān)建議。這對(duì)廣西云堂食公司改善經(jīng)營(yíng)和整體績(jī)效具有廣西云堂食公司是我國(guó)螺螄粉行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕螺螄在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國(guó)“國(guó)家螺螄粉企業(yè)榮譽(yù)金貨幣資金固定資產(chǎn)凈額資產(chǎn)總計(jì)貨幣資金占比固定資產(chǎn)占比15%、40%、42%、48%和35%。從2014年至2020年廣西云堂食公司的存貨占比分別上升9%、10%、13%、22%、15%、20%、26%。年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，廣西云堂食2017年采購(gòu)原材料3.2億元，240%、43%、50%和55%。廣西云堂食公司固定資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例越大，公司的抗風(fēng)險(xiǎn)(一)數(shù)據(jù)的來源總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率0201620172018年仍然下降了0.08%,表明廣西云堂食公司的營(yíng)業(yè)收入貢獻(xiàn)凈利潤(rùn)的能力下降，其營(yíng)業(yè)收入的盈利能力也逐漸下降。因此，廣西云堂食需要擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的同時(shí)也注重改善經(jīng)營(yíng)管理，提高利潤(rùn)水平。在銷售毛利率方面，廣西云堂食銷售毛利率在2018之后呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)，這表明企業(yè)的盈利能力近年來有一定幅度的回升，但是近五年來的變化趨勢(shì)較大，也反映了廣西云堂食的成本費(fèi)用控制并不穩(wěn)定，需要進(jìn)一步加強(qiáng)(洪宗翰，符嘉寶，魯雨欣)。在總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率方面，云堂食業(yè)螺螄粉公司總資產(chǎn)凈利率的變化波動(dòng)很大，從2016年的0.12%下降到2020年的0.08%,說明云堂食業(yè)公司的獲利能力有所減少，雖然凈利潤(rùn)在凈資產(chǎn)收益率方面，廣西云堂食的凈資產(chǎn)收益總體是呈現(xiàn)逐年2016年的0.22%下降至2020年的0.14%,說明公司的股本的價(jià)值是逐漸縮減的。在規(guī)模生產(chǎn)擴(kuò)大的時(shí)期公司應(yīng)該加強(qiáng)提高廣西云堂食公司的銷售收入和控制好的控制來提高云堂食業(yè)螺螄粉企業(yè)的凈利潤(rùn)從而使廣西云堂食的凈資產(chǎn)收益率有所提升收入增長(zhǎng)率廣西云堂食2015年至2020年收入增速、利潤(rùn)增速、凈利潤(rùn)增速整體走勢(shì)波動(dòng)較大，雖然2017年收入增速有所上升，但廣西螺螄粉商業(yè)資產(chǎn)導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)模式和業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的變化，以及國(guó)家出臺(tái)的營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)率食2018年至2020年，廣西云堂食的營(yíng)業(yè)收入增速、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增速和凈利潤(rùn)增速均出現(xiàn)負(fù)增管理費(fèi)用率較大。年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2019年至2020年，廣西云堂食銷售費(fèi)用兩年增長(zhǎng)1245%左右浮動(dòng)，2018年最高為50.42%。與2018年的數(shù)據(jù)相比，2019年廣西云堂(一)研究結(jié)論 現(xiàn)在廣西云堂食推出新產(chǎn)品的速度過慢，螺螄粉市場(chǎng)占有率逐步在下降，企業(yè)的側(cè)重點(diǎn)未放在產(chǎn)品的研發(fā)上。廣西云堂食想保住現(xiàn)有市場(chǎng)或者擴(kuò)大市場(chǎng)就需要多進(jìn)行研發(fā)活動(dòng)，提升已有產(chǎn)品的質(zhì)量的同時(shí)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品，過長(zhǎng)時(shí)間外源融資比重小。單一的融資結(jié)構(gòu)極大地限制了企業(yè)的快速發(fā)展和做融資成本包括利息支出和相關(guān)籌資費(fèi)用。從廣西云堂食公司的內(nèi)不足，現(xiàn)行稅制中沒有稅負(fù)優(yōu)勢(shì)，折舊費(fèi)過低無法滿足企(二)優(yōu)化建議廣西云堂食應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率逐年下降，不利于云堂食業(yè)公司健食應(yīng)及時(shí)催收和回復(fù)應(yīng)收賬款，避免形成企業(yè)壞賬；政府應(yīng)加強(qiáng)款和應(yīng)收賬款的管理，加大企業(yè)應(yīng)收賬款和應(yīng)收賬款的力度，款管理制度，加強(qiáng)廣西云堂食公司制度建設(shè)，不斷完善云堂食收賬款管理制度，制定本辦法并推出切實(shí)有效的企業(yè)應(yīng)收賬款和應(yīng)收賬款歸集管理制度。從而大大提高了廣西云堂食公司應(yīng)收賬款和應(yīng)收賬款的周轉(zhuǎn)率，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)現(xiàn)代螺螄粉企業(yè)的成本控制和管理方法已不能應(yīng)用于當(dāng)前企業(yè)，不利于未來螺螄粉企業(yè)的內(nèi)部管理。因此，現(xiàn)代企業(yè)廣西云堂食公司應(yīng)進(jìn)一步摒棄傳統(tǒng)的成本控制和管理思想，樹立戰(zhàn)略成本控制意識(shí)，從現(xiàn)代的角度分析和綜合運(yùn)用企業(yè)成本控制管理信息系統(tǒng)，科學(xué)預(yù)測(cè)公司未來的發(fā)展和經(jīng) [3]宋一峰,胡雨萱，朱紫.我國(guó)企業(yè)跨國(guó)并購(gòu)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析與控制[J].湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)[5]羅雨欣，汪子軒，方怡.村鎮(zhèn)銀行財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對(duì)策略探究[J].中小企業(yè)管理與科[6]曾佳欣，鄧怡然,葉宗翰.云堂食業(yè)集團(tuán)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析及其防控策略研究[J].商場(chǎng)