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第三章微生物第一節(jié)微生物的分布細(xì)菌和真菌在哪里?鼻腔內(nèi)的細(xì)菌口腔內(nèi)的細(xì)菌大腸桿菌腳氣真菌酵母菌乳酸桿菌閱讀課本P102-103,思考以下問題:1.什么是菌落?2.如何區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落?3.培養(yǎng)菌落的步驟有哪些?
4.為什么要加入肉湯?1.什么是菌落?一個或多個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。細(xì)菌菌落:比較小,表面或光滑粘稠,或粗糙干燥真菌菌落:比較大,呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,有紅、褐、綠、黑、黃等顏色細(xì)菌的菌落
真菌的菌落
細(xì)菌菌落真菌菌落2.細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同?不同形態(tài)的菌落培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法1.配制培養(yǎng)基根據(jù)細(xì)菌或真菌生長時所需要的營養(yǎng)成分而配制成的營養(yǎng)物質(zhì)。2.高溫滅菌、冷卻3.接種4.恒溫培養(yǎng)2.高溫滅菌、冷卻3.接種4.恒溫培養(yǎng)1.配制培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法:討論:不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎?
哪種環(huán)境中細(xì)菌多些?哪種環(huán)境中細(xì)菌少些?哪種環(huán)境沒有細(xì)菌?
探究:哪種環(huán)境中有細(xì)菌?1.提出問題:平時使用的硬幣上有細(xì)菌或真菌嗎?2.作出假設(shè):平時使用的硬幣上有細(xì)菌或真菌。實驗材料1.培養(yǎng)皿(裝有牛肉汁)2.無菌棉棒3.透明膠帶4.標(biāo)簽紙5.放大鏡什么是培養(yǎng)基?根據(jù)細(xì)菌或真菌生長時所需要的營養(yǎng)成分而配制成的營養(yǎng)物質(zhì)。第一步:配制培養(yǎng)基。實驗過程為什么要用兩個培養(yǎng)皿?一組不作任何處理,作為對照組,一組作為實驗組。為什么要用兩個培養(yǎng)皿?第二步:高溫滅菌、冷卻為什么要高溫滅菌?可以殺死其中的細(xì)菌和真菌沒有想好如何工作之前,不能打開培養(yǎng)皿,為什么?防止環(huán)境中的細(xì)菌或真菌的孢子落在培養(yǎng)基上第三步:接種。1.打開培養(yǎng)皿,從錢包里取出硬幣,將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下。實驗組:2.對照組:不做任何處理。接種時為什么有時要用無菌棉棒?防止其他微生物污染培養(yǎng)基3.如何接種?接種時要注意什么問題?將少量菌放在培養(yǎng)基上;注意要密封(不要暴露在空氣中)。把兩套培養(yǎng)皿一起放到恒溫箱或者室內(nèi)溫暖處培養(yǎng)3~4天。第四步:恒溫培養(yǎng)。兩套培養(yǎng)基都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?需要在同一環(huán)境下培養(yǎng),因為進(jìn)行對照實驗要控制單一變量,除了變量外,其他條件要保持一致。五、觀察,記錄。
實驗組
對照組1號2號3號4號1號2號3號4號菌落大小菌落形狀菌落數(shù)目菌落顏色平時使用的硬幣上有細(xì)菌或真菌。六、得出結(jié)論七、表達(dá)交流生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.有機物細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件?特殊條件:有的需要氧氣,有的不需要氧氣。微生物的分布觀察菌落培養(yǎng)基:適于細(xì)菌、真菌生長的物質(zhì)菌落(菌類繁殖后的集合體)細(xì)菌真菌分布:生存的基本條件水分
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