DB5206-T-148-2022 春季上市結球甘藍生產(chǎn)技術規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB31

DB5206

銅仁市地方標準

DB5206/T148-2022

春季上市結球甘藍生產(chǎn)技術規(guī)程

Springcabbageproductiontechnologyregulations

2022-10-31發(fā)布2023-02-01實施

銅仁市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5206/T148—2022

目次

前言...............................................................................Ⅱ

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境及基地選址.................................................................1

5生產(chǎn)技術...........................................................................1

6檔案管理...........................................................................4

附錄A(資料性附錄）主要病蟲害防治一覽表.............................................5

Ⅱ

DB5206/T148—2022

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。

本文件由思南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：思南縣經(jīng)濟作物站、思南縣邵家橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心、思南縣文家店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服

務中心、思南縣鸚鵡溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心、德江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、思南縣鳳姐種養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：吳桃珠、陳典芝、馮治瑜、羅亨強、李連奇、趙敏、童黎明、龔光霞、

趙安艷、羅建軍、王俊玲、趙燁、冉玉龍、楊鳳、楊丹丹、劉雨雨、陶瑞東、王正星、肖智林、

賀兵、周勁、張蓉、譚文彬、張沙沙、譚應森、聶媛媛、鄧奇英、游定軍、田翼、冉光鳳、姚歡。

Ⅱ

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春季上市結球甘藍生產(chǎn)技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了春季上市結球甘藍的術語和定義、種植環(huán)境及基地選址、生產(chǎn)技術和檔案管理。

本文件適用于銅仁市春季上市結球甘藍種植區(qū)域。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用

文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）

適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質標準

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）

GB16715.4瓜菜作物種子甘藍類

HJ/T332食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質量評價標準

NY/T496肥料合理使用準則通則

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

春季上市結球甘藍springcabbage

在每年2月～4月上市的結球甘藍。

4種植環(huán)境及基地選址

4.1種植環(huán)境

空氣質量應符合GB3095的要求。

土壤環(huán)境應符合HJ/T332的要求。

灌溉用水應符合GB5084的要求。

4.2基地選址

選擇排灌方便，土層深厚、肥沃、疏松的前茬為非十字花科蔬菜的地塊作種植地。

5生產(chǎn)技術

1

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5.1品種選擇

應選擇通過審定或登記的抗逆性強、耐抽薹的品種。種子質量應符合GB16715.4的規(guī)定。

5.2栽培季節(jié)

8月下旬播種，9月中下旬定植，翌年2月～4月收獲。

5.3播種育苗

5.3.1苗床準備

選用3年來未種過十字花科蔬菜作物的肥沃園土與充分腐熟的農(nóng)家肥或商品有機肥按2：1混

合作苗床土，并按45%硫酸鉀型復合肥（N15%：P15%：K15%）1kg/m3混合均勻后鋪入苗床，厚度

約10cm。

5.3.2苗床消毒

用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1：1比例混合，或25%甲霜靈可濕性粉劑

與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9：1比例混合，按用藥8g/m2～10g/m2與4kg/m2～5kg/m2過篩

細土混合，播種時三分之二鋪于床面，三分之一蓋在種子上。

5.3.3播種

5.3.3.1播種時間

宜在8月中下旬后播種。

5.3.3.2播種方法

播種前先將苗床澆透水，水滲后覆一層細土（或藥土），將種子均勻撒播于床面，后覆土0.6cm～

0.8cm，播后注意遮陽防雨。

5.3.4苗期管理

5.3.4.1溫度管理

播種時氣溫較高，應注意視情況在苗床上搭蓋遮陽網(wǎng)遮陰，并適時揭蓋遮蓋物保持苗床適當溫

度，防止幼苗徒長，形成“高腳苗”。

5.3.4.2水分管理

干濕交替，見干見濕。當葉片出現(xiàn)輕微萎蔫時選在晴天早晚澆水。

5.3.4.3間苗

當幼苗有1片～2片真葉時開始進行勻苗間苗，去病弱苗、留健壯苗。

5.3.4.4壯苗標準

植株健壯，6片～8片真葉，葉色濃綠，葉片肥厚臘粉多，根系發(fā)達，無病蟲害。

5.4定植

5.4.1整地施肥

2

DB5206/T148—2022

施肥原則應符合NY/T496的要求。

定植前10d～15d耕翻土壤，深度25cm～30cm。翻耕前一般施優(yōu)質腐熟農(nóng)家肥45000kg/ha～

60000kg/ha或商品有機肥4500kg/ha～6000kg/ha，45%硫酸鉀型復合肥（N15%：P15%：K15%）600

kg/ha。開廂作畦，一般畦寬（含溝）3m，畦高20cm～25cm。

5.4.2定植

每畦種植6行，株距40cm。定植時選在陰天或晴天下午5點后，栽植深度以子葉外露在上為

宜。定植后澆足定根水。

5.5大田管理

5.5.1緩苗期

定植后4d～5d澆一次緩苗水。結合澆水中耕、培土及除草1次～2次。

5.5.2蓮座期

通過控制澆水蹲苗，蹲苗時間10d～15d。蹲苗后結合澆水追施氮肥225kg/ha～300kg/ha。

并淺中耕、培土及除草1次～2次。

5.5.3結球期

結球初期結合澆水追施45%硫酸鉀型復合肥（N15%：P15%：K15%）150kg/ha，并用0.2%的

磷酸二氫鉀溶液每隔7d葉面噴施1次～2次；結球后期控制澆水，收獲前20d內(nèi)不得追施無機氮

肥。整個結球期需保持土壤濕潤，并注意及時排水。

5.6病蟲害防治

5.6.1主要病蟲害

病害：霜霉病、黑斑病、黑腐病、菌核病、軟腐病。

蟲害：蚜蟲、潛葉蠅、甜菜夜蛾、小菜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲、煙粉虱。

5.6.2防治原則

按照“預防為主、綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化

學防治為輔”的防治原則。

5.6.3防治方法

5.6.3.1農(nóng)業(yè)防治

合理輪作，選擇3年以上沒有種過十字花科類的田塊種植。

選用抗病品種，使用無病土育苗，培育無病蟲害壯苗。

重施經(jīng)無害化處理的有機肥以改良土壤，土壤深翻、曬垡，及時清除田間病株雜草。

5.6.3.2物理防治

采用銀灰膜避蚜，田間懸掛黃板誘蚜，安裝頻振殺蟲燈誘殺害蟲。

5.6.3.3生物防治

保護利用天敵，使用生物農(nóng)藥。如用阿維菌素、苦參堿噴霧防治蚜蟲。

3

DB5206/T148—2022

5.6.3.4化學防治

5.6.3.4.1藥劑防治原則

農(nóng)藥施用應符合GB/T8321的要求。

5.6.3.4.2藥劑防治方法

見附錄A。

5.7采收

葉球大小定型、八成充實時即可采收。根據(jù)結球甘藍的生長情況和市場需求，陸續(xù)或集中采收

上市。采收時除去黃葉及有病蟲斑的葉片，按照葉球的大小分級包裝。

6檔案管理

6.1整個生產(chǎn)階段應建立生產(chǎn)技術管理臺賬。

6.2臺賬保存期不少于12個月。

4

DB5206/T148—2022

附錄A

（資料性附錄）

主要病蟲害防治一覽表

防治對象藥劑名稱使用方法使用時間

80%代森錳鋅600倍液噴霧

40%三乙麟酸鋁可濕性粉劑150倍~200倍液噴霧預防

霜霉病

72.2%霜霉威水劑500倍液噴霧發(fā)現(xiàn)中心病株后交替、輪換使

75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧用

75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧

黑斑病

50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液噴霧發(fā)病初期

14%絡氨銅水劑600倍液噴霧

黑腐病

72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧發(fā)病初期

40%菌核凈1500倍～2000倍液噴霧

菌核病

50%腐霉利1000倍～1200倍液噴霧發(fā)病初期

軟腐病72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧

發(fā)病期

77%氫氧化銅400倍～600倍液噴霧

蘇云金（Bt）可濕性粉劑1000倍液噴霧

卵孵化盛期

菜青蟲15%定蟲隆乳油1500倍～2500倍液噴霧

低齡幼蟲發(fā)生

2.5%氯氟氰菊脂乳油2500倍～500倍液噴霧

高峰期

10%聯(lián)苯菊醋乳油1000倍液噴霧

5%氟蟲腈懸浮劑每255mL/ha～510mL/ha加水

小菜蛾5%定蟲隆乳油501～751噴霧

2齡幼蟲盛期輪換、

1.8%齊墩瞞素乳油1500倍～2000倍液噴霧

交替使用

蘇云金桿菌（Bt）可濕性粉劑3000倍液噴霧

50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍~3000倍液噴霧

6天～7天噴一次，連

蚜蟲10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧

噴2次～3次。

3%啶蟲脒3000倍液噴霧

50%二溴磷乳油1500倍液噴霧剛出現(xiàn)危害時噴藥防治幼蟲，

潛葉蠅

40%二嗪農(nóng)乳油1000倍～1500倍液噴霧防治幼蟲要連續(xù)噴2次～3次

甜菜夜蛾20%氰戊菊酯2000倍～4000倍液噴霧

1齡~2齡幼蟲盛期進行防治

斜紋夜蛾5%卡死克乳油4000倍液噴霧

20%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液噴霧10天左右1次，連續(xù)防治2

煙粉虱

10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧次～3次。

5

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目次

前言...............................................................................Ⅱ

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境及基地選址.................................................................1

5生產(chǎn)技術...........................................................................1

6檔案管理...........................................................................4

附錄A(資料性附錄）主要病蟲害防治一覽表.............................................5

Ⅱ

DB5206/T148—2022

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。

本文件由思南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：思南縣經(jīng)濟作物站、思南縣邵家橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心、