DB4420T 18-2022《鮮食菊花栽培技術(shù)規(guī)程》

ICS65.020.20

CCSB05

4420

中山市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4420/T18—2022

鮮食菊花栽培技術(shù)規(guī)程

2022-12-05發(fā)布2023-02-05實(shí)施

中山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4420/T18—2022

目次

前言........................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4栽培技術(shù)措施...................................................................................................................................................1

I

DB4420/T18—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：中山市農(nóng)業(yè)科技推廣中心、廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中山市祥農(nóng)洲農(nóng)業(yè)高新

科技有限公司、中山市小欖菊花專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：葉樹才、梁智偉、陳國軍、劉昌乾、景衍之、郁書君、梁金明、區(qū)明添、符敏、

劉思揚(yáng)、龍吟、劉紅、何嘉駿、鐘梽明、劉志鋒、林曉霞、王陟、伍紅凱。

II

DB4420/T18—2022

鮮食菊花栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了鮮食菊花栽培的術(shù)語和定義、栽培技術(shù)措施。

本文件適用于鮮食菊花的繁殖栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則

DB41/T877-2013食用菊花栽培技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

鮮食菊花freshchrysanthemum

指菊科菊屬多年生宿根草本植物，特指某些花器官無苦澀味、氣味清香甘甜、可供食用的菊花品種，

其新鮮的花朵采摘后即可食用。

4栽培技術(shù)措施

4.1種苗繁育

4.1.1采穗圃建設(shè)

4.1.1.1場地選擇

選擇交通便利、地勢平坦、排水通暢、灌溉配套的地帶建設(shè)塑料大棚或玻璃溫室。

4.1.1.2容器與基質(zhì)

容器選用無紡布種植袋，口徑35cm，基質(zhì)選用自制的配方園土，因地制宜選取爐渣、藥材渣、菌

菇廢棄物等，施入腐熟的農(nóng)家肥或者花生餅，并進(jìn)行土壤處理，用藥按GB/T8321規(guī)定執(zhí)行。

4.1.1.3采穗圃的管理

1

DB4420/T18—2022

采用封閉式管理，入口設(shè)置消毒池，所有人員進(jìn)入時腳底消毒、外衣噴灑消毒。保護(hù)地的棚頂鋪設(shè)

塑料或玻璃，周圍使用防蟲網(wǎng)圍蔽。

4.1.1.4采穗母株的生產(chǎn)

采穗母株的種苗使用組培脫毒苗或者由普通種苗中精選的健壯、無病蟲害、長勢好的優(yōu)良單株，在

保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行容器單獨(dú)栽培，專用于采取扦插育苗的插穗，不宜連續(xù)使用4年以上。

4.1.2扦插苗床建設(shè)

在保護(hù)地的地面采用磚塊建設(shè)苗床，底部鋪設(shè)磚塊使得苗床與地面隔絕，或在搭起的架子上建設(shè)苗

床。在苗床內(nèi)放入河沙、沙質(zhì)土壤或購入的泥炭土用作扦插基質(zhì)。

4.1.3品種選擇

宜選用綜合性狀優(yōu)良、適宜中山氣候土壤條件的鮮食菊花傳統(tǒng)品種，如黃球、黃蓮羹及紫鳳牡丹等。

4.1.4扦插育苗

4.1.4.1扦插時間與光照處理

全年可扦插育苗。秋分之后至春分之前扦插育苗的必須補(bǔ)光，宜根據(jù)生產(chǎn)情況選用功率為12w～20

w的LED燈，每晚補(bǔ)光4h～5h，燈距為1.5m×1.5m。

4.1.4.2采穗

從母株上剪取當(dāng)年生健壯、無病蟲害、徑粗0.3cm以上，半木質(zhì)化的頂芽、側(cè)芽或腳芽，剪成長為

7cm～12cm的插穗，上部留5片～7片葉，下端斜口。

4.1.4.3插穗處理

參照DB41/T877-2013食用菊花栽培技術(shù)規(guī)程，插穗處理應(yīng)按以下兩個步驟。

a)殺菌處理：將插穗基部用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800

倍液浸泡15min～30min。

b)生根劑蘸根：用ABT6號、7號制劑或吲哚丁酸（IBA)，按產(chǎn)品的使用濃度和方法，將插穗基

部2cm左右在溶液中速蘸2s～5s取出備插。

4.1.4.4扦插方法

選擇陰天或傍晚，用專用的直徑約0.5cm、前端尖鍥形的鐵條或木棍，按行距6cm～7cm、株距6cm～

7cm，在備好的育苗畦上打孔，然后扦入插穗，扦插深度為1cm～2cm。

4.1.4.5扦插管理

應(yīng)包含但不僅限于以下內(nèi)容。

a)遮蔭：扦插后一周內(nèi)完全遮蔭，一周后逐漸增加散射光，后期中午陽光直射時遮蔭，有條件的

可用全光照噴霧育苗。

b)澆水：扦插后及時澆一次透水，以后保持圃地濕潤。插后10d左右、愈傷組織形成后土壤含

水量稍減。全光霧育苗葉面噴霧，初期1次/h，空氣濕度維持在80%左右，生根后適當(dāng)減少。

c)病蟲害防治：適時防治苗期病蟲害。

4.2栽植

2

DB4420/T18—2022

4.2.1選苗

應(yīng)選取根系完整、根須5條～8條、根長3cm～5cm、苗高15cm～20cm、芽頭豐滿、健壯無病蟲的

苗。

4.2.2定植時間

宜選擇陰天或晴天傍晚栽植，栽后澆定根水。

4.2.3定植方法

4.2.3.1大田栽培

圃地面積較大時全面深耕30cm以上，耕前施入腐熟的農(nóng)家肥1000kg/畝，并進(jìn)行土壤處理，用藥按

GB/T8321規(guī)定執(zhí)行。按畦面寬110cm～120cm、畦高15cm～20cm、溝寬30cm整出種植畦，田塊四周

建排水溝。采用雙行錯位法栽植，栽植深度5cm左右，盡量保持根系舒展。株距20cm～25cm，行距50

cm～55cm。

4.2.3.2保護(hù)地內(nèi)容器栽培

在保護(hù)地設(shè)施條件下采用容器方式進(jìn)行生產(chǎn)栽培。容器與基質(zhì)同上4.1.1.2，當(dāng)采用直徑35cm的種

植袋作容器時，種植規(guī)格6株/袋～9株/袋。

4.2.4栽植施肥

4.2.4.1原則

有機(jī)和無機(jī)肥料施用按照NY/T496-2010規(guī)定執(zhí)行。

4.2.4.2基肥

大田栽培時施氮磷鉀復(fù)合肥40kg/畝～50kg/畝，精制有機(jī)肥25kg/畝。以復(fù)合肥為主，有機(jī)肥為輔，

化肥和有機(jī)肥混合施用。使用種植袋的可選用腐熟的花生餅麩做基肥，配比摻入自制的栽培基質(zhì)中。

4.2.4.3營養(yǎng)生長肥

大田栽培時，施腐熟有機(jī)肥100kg/畝～150kg/畝，以及0.5kg/畝～0.75kg/畝的尿素，施肥3次～4次。

使用種植袋時，宜根據(jù)生長情況施用復(fù)合肥500倍液。

4.2.4.4葉面肥

現(xiàn)蕾后可葉面噴施一次0.1%～0.2%的尿素水溶液加0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液。

4.2.5灌排水

栽后緩苗期保持地面濕潤，促進(jìn)成活；幼苗成活后至現(xiàn)蕾前期控制水分，植株葉片不萎蔫不澆水；

植株發(fā)生側(cè)芽至蕾花期，增加澆水量，地面保持濕潤；開花期適當(dāng)控制水分。澆水次數(shù)與澆水量視具體

情況而定，避免大水漫灌，灌溉用水質(zhì)符合GB5084規(guī)定。雨季前應(yīng)清溝瀝水，防田間漬害。

4.2.6中耕除草

生長季節(jié)進(jìn)行4次～5次。

4.2.7植株管理

3

DB4420/T18—2022

4.2.7.1摘心、整枝、打杈

當(dāng)株高達(dá)25cm左右、有5片～7片葉時，摘除植株主莖頂芽，留3片～4片葉。最終整枝后單主莖上

保留2個～3個側(cè)芽培養(yǎng)為側(cè)枝，作為開花枝。菊冠穩(wěn)定后，適時打杈、摘除下部老葉。

4.2.7.2疏蕾

現(xiàn)蕾期及時疏蕾，每個側(cè)枝留1朵～2朵花。

4.2.7.3支撐

在植株旁插細(xì)竹竿固定并綁蔓，植株調(diào)整操作應(yīng)在晴天進(jìn)行。

4.2.7.4光照處理

鮮食菊花是短日照花卉，在營養(yǎng)生長期，一般中山地區(qū)每年9月至次年5月需進(jìn)行補(bǔ)光，每天應(yīng)保證

12h以上的光照。在生殖生長期，花芽分化至花蕾顯色前，每天需要至少14h的連續(xù)黑暗期，遮光布應(yīng)

透氣、但完全不透光。

4.2.8病蟲害防治

4.2.8.1葉斑病

發(fā)病初期，噴施40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑1000倍液，每隔10d噴施1次，連續(xù)2次～3次。

4.2.8.2霜霉病

噴施72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍～800倍液，每隔10d噴施1次，連續(xù)2次～3次。

4.2.8.3銹病

噴施40%唑醚·戊唑醇懸浮劑1000倍液，每隔10d噴施1次，連續(xù)2次～3次。

4.2.8.4蚜蟲

使用色板等誘殺，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍～4000倍液噴霧，每隔3d噴施1次，連續(xù)2次～3

次。

4.2.8.5薊馬

噴施10%多殺霉素懸浮劑1000倍液或0.5%藜蘆堿可溶液劑500倍液，每隔3d噴施1次，連續(xù)2次～3

次。

4.3采收

4.3.1時間

花朵成熟后選擇清晨無雨天露水微干時分批采收，花心開放約2/3，不采露水花和雨水花。

4.3.2方法

從花托處剪下，剔除泥花、蟲花、病花，不夾帶雜物，注意保持花形完整。將采下的花朵分級放置，

分別捆扎、包裝。放置于清潔、無異味、通氣良好的筐簍等容器內(nèi)，防止菊花變質(zhì)和混入有毒、有害物

質(zhì)。

4

DB4420/T18—2022

4.3.3采后處理

采后直接放于冷鏈中，溫度宜0℃～7℃。

5

DB4420/T18—2022

目次

前言........................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4栽培技術(shù)措施...................................................................................................................................................1

I

DB4420/T18—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：中山市農(nóng)業(yè)科技推廣中心、廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中山市祥農(nóng)洲農(nóng)業(yè)高新

科技有限公司、中山市小欖菊花專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：葉樹才、梁智偉、陳國軍、劉昌乾、景衍之、郁書君、梁金明、區(qū)明添、符敏、

劉思揚(yáng)、龍吟、劉紅、何嘉駿、鐘梽明、劉志鋒、林曉