DB3504T004-2022方竹筍用林栽培技術規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB39

3504

福建省三明市地方標準

DB3504/T004—2022

方竹筍用林栽培技術規(guī)程

TechnicalspecificationforcultivationofbambooshootofChimonobambusa

quadrangularisforest

2022-12-01發(fā)布2023-03-01實施

三明市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3504/T004—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4造林技術...........................................................................1

5幼林管護...........................................................................3

6成林管理...........................................................................4

7主要有害生物種類及防治方法.........................................................4

8竹筍采收...........................................................................5

9檔案管理...........................................................................5

附錄A（資料性）方竹主要有害生物種類及防治方法.......................................6

附錄B（資料性）小班檔案卡...........................................................9

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由三明市林業(yè)局提出并歸口。

本文件起草單位：三明市三元區(qū)洋溪林業(yè)工作站、三明市林業(yè)科技推廣中心、三明市沙縣區(qū)森林病

蟲害防治檢疫站、福建理工學校、三明市沙縣區(qū)生態(tài)國有林場、福建省建寧國有林場、福建省水南國有

林場、福建省永安國有林場、福建省泰寧國有林場、三明市沙縣區(qū)林業(yè)工作總站、三明市三元區(qū)陳大林

業(yè)工作站、福建省三明市國有林場工作站、福建省三明市郊國有林場。

本文件主要起草人：郭寶寶、許春枝、洪宜聰、歐家琳、陳鋒、羅寶仙、姜景榮、潘榮榮、張超、

張志杰、毛莉穎、吳青松、許尉清、謝榮樟、韓娟、陳圣濤、鄭雙全。

II

DB3504/T004—2022

方竹筍用林栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了方竹（Chimonobambusaquadrangularis（Fenzi））筍用林栽培的造林技術、幼林管

護、成林管理、主要有害生物種類及防治、竹筍采收、檔案管理。

本文件適用于方竹筍用林的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

GB/T8321.1～8321.10農(nóng)藥合理使用準則

GB/T17980.54～17980.148農(nóng)藥田間藥效試驗準則

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

DB35/T84造林技術規(guī)程

DB35/T1086林業(yè)有害生物化學防治安全規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

方竹Chimonobambusaquadrangularis

為散生竹，竿直立，高可達3m～8m，節(jié)間長8cm～22cm，呈鈍圓的四棱形，竿中部以下各節(jié)環(huán)

列短而下彎的刺狀氣生根。

筍用林bambooshootforest

以培育食用筍為目的的竹林。

螺絲釘screws

稈基之下緊接竹鞭的彎曲部分節(jié)間極為短縮，不具芽或隱芽，不生根，即稈柄。

4造林技術

林地選擇

1

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4.1.1氣候

年平均氣溫12℃～20℃，極端低溫高于-10℃，年降水量大于1000mm，相對濕度大于75%。

4.1.2林地

海拔小于800m的山腳、溪邊、山間盆地地帶，背風向陽、光照充足、坡度小于25°。

4.1.3立地條件

Ⅰ類地、Ⅱ類地，土壤肥沃，土層厚度大于60cm，疏松、濕潤、排水良好的烏沙土和沙質(zhì)壤土，

pH值5.5～6.8。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的要求。

整地與挖穴

4.2.1整地時間

每年秋、冬季。

4.2.2整地方法

劈除雜草、雜灌，清除小石塊，根據(jù)林地坡度選擇整地方法：坡度小于15°，采用全面整地；坡

度16°～25°，采用帶狀整地或塊狀整地。

4.2.3挖穴

沿等高線挖明穴，呈品字型，穴規(guī)格宜為70cm×60cm×50cm，株行距宜為2m×3m，穴數(shù)量以

1500個/hm2為好。

4.2.4施基肥

每穴施0.25kg～0.5kg的復合肥或0.25kg～0.5kg鈣鎂磷肥作為基肥，與土壤拌勻。

4.2.5排水

易積水林地應開設排水溝，溝寬25cm，深30cm。

母竹選擇

4.3.1母竹要求

選擇竹齡1a～2a、胸徑1.5cm～3cm，分枝低、枝葉茂盛、竹節(jié)正常、鞭色鮮黃、鞭芽飽滿、無

病蟲害的竹株。

4.3.2母竹挖掘

于母竹竹蔸部30cm處找到母竹所連竹鞭，按來鞭20cm，去鞭30cm切斷竹鞭，再將母竹連同竹鞭

一起掘起，避免傷鞭芽、鞭根，若2株或3株的母竹生長在同一條鞭，應一同挖起并造林。

4.3.3母竹處理

砍去母竹梢頭，砍梢切口要平滑。留枝4～5盤，帶宿土，并掛上標簽標明母竹產(chǎn)地、采挖時間。

2

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4.3.4母竹運輸

用草繩等材料包扎竹蔸的土球以防宿土脫落和螺絲釘受損。搬運時保持竹稈直立，輕拿輕放，裝車

時母竹直立或斜放，竹蔸相互緊靠，覆蓋保濕，防風防曬。

造林方法

4.4.1栽植時間

每年2～4月，選擇陰雨天時栽植。

4.4.2栽植方法

作業(yè)設計按照DB35/T84的規(guī)定執(zhí)行。栽植時應去除竹蔸捆扎物，將母竹放入穴內(nèi)，根盤面與地表

面保持平行，使鞭根舒展，分層覆土踏實，覆土高于母竹基部原土痕3cm～5cm，將栽植穴堆成饅頭型，

遇干旱澆透“定根水”。在風大的地方需加支護架。

5幼林管護

補植

栽植后遇有竹蔸松動應及時踏實，當年栽植成活率低于85%及時補植。

水分管理

新栽方竹根據(jù)土壤墑情，積水過多時開溝排水，遇干旱天氣及時澆水灌溉，保持土壤濕潤。灌溉水

質(zhì)量應符合GB5084的要求。

除草松土

一年2次，4～5月和7～8月。

施肥

造林當年在母竹30cm處的坡上方蔸施，第2a、3a結(jié)合除草、松土，采取穴施或溝施。施肥時間、

種類、數(shù)量見表1。肥料使用按照NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。

表1方竹幼林施肥方法表

施肥數(shù)量

施肥時間施用肥料第1a第2a第3a

kg/株kg/hm2kg/hm2

6～7月廄肥或堆肥或餅肥0.25～0.5――

8～9月有機肥―15002250

11～12月復合肥―225300

套種

種植后，前2a宜套種豆類、花生、綠肥類等植物。

3

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留筍養(yǎng)竹

造林后第1a全面留筍，第2a每株母竹留筍2～4株，第3a滿園留筍，及時疏去弱筍、小筍及病蟲

害筍，保留健壯筍。

竹林保護

應采取圍欄等防護措施，防止人畜及其它動物破壞。

6成林管理

護筍養(yǎng)竹

每年9月下旬至10月下旬出筍盛期，選留筍芽飽滿的健壯筍，每年留養(yǎng)新竹4500株/hm2～5100株

/hm2。遵循“去小留大、去弱留壯、去密留稀”的留養(yǎng)原則。

竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整

每年12月伐除4年生以上、密、小、病、弱的竹株，保持立竹密度為12000株/hm2～15000株/hm2，

使竹林中1年生∶2年生∶3年生∶4年生的比例為3∶3∶3∶1。

竹林管理

6.3.1除草、松土

7～8月進行1次，深度15cm～20cm，深埋淺鞭和跳鞭。坡度小于15°采用全鋤，坡度16°～25°

采用帶狀或塊狀鋤草、松土。

6.3.2施肥

采用溝施或結(jié)合松土施肥。施肥時間、種類、數(shù)量見表2。肥料使用按照NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。

表2方竹成林施肥方法表

施肥數(shù)量

施肥時間施用肥料

kg/hm2

6～7月復合肥（N∶P∶K=2∶1∶1）750～1200

11～12月復合肥（N∶P∶K=5∶1∶2）或有機肥1500～2250

6.3.3灌溉

旱時引水灌溉。灌溉水質(zhì)量應符合GB5084的要求。

7主要有害生物種類及防治方法

主要有害生物種類及防治方法見附錄A；農(nóng)藥使用按照NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行，防治工作按照DB35/T

1086的規(guī)定執(zhí)行；作業(yè)要求按照GB/T8321.1～GB/T8321.10和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。防治效果評價按

照GB/T17980.54～17980.148的規(guī)定執(zhí)行。

4

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8竹筍采收

采收時間

9～11月，竹筍應及時采收。

采收方法

用鋤從筍基部切斷，做到不傷鞭、稈。

竹筍處理及貯存

竹筍根部切平，用冷藏或保鮮袋保鮮。

9檔案管理

以小班為單位建立檔案卡，檔案內(nèi)容包括小班地名、面積、造林方法、竹林生長情況、竹林災害等，

見附錄B。

5

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附錄A

（資料性）

方竹主要有害生物種類及防治方法

A.1方竹主要病害及防治方法

表A.1列出了方竹主要病害及防治方法。

表A.1方竹主要病害及防治方法

病害名稱癥狀及危害主要防治措施

竹叢枝病又稱病竹生長衰弱，病枝細弱，葉形變小，有1、加強竹林撫育管理，開展松土、施肥，以促進

雀巢病、掃帚病，的病枝節(jié)數(shù)增多，延伸較長；病枝的側(cè)枝叢竹林生長旺盛；

主要由子囊菌亞生，叢生枝節(jié)間縮短，葉退化成鱗片狀，其2、及早砍除老竹、病竹，保持適當?shù)拿芏?，改?/p>

門、核菌殼目的竹頂端葉梢內(nèi)，在5～7月間，有白色米粒狀竹林通風透光度，發(fā)病初期應及早砍除，在每年4月

叢枝瘤痤菌病原物，秋后病枝多數(shù)枯死；病竹數(shù)年內(nèi)全部枝前徹底清除病枝并集中燒毀；逐年反復進行，可收到

子核條逐漸發(fā)病，最后全株枯死；病菌可通過孢良好的效果；

（Balansiatake子經(jīng)風、雨水等傳播，也可經(jīng)帶病母竹傳3、建造新竹林時，不能在病區(qū)挖取母竹，應從無

(Miyake)Hara.）播；竹叢枝病在衰老、郁閉度高或管理差的病竹林中選取母竹；

侵染引起竹林發(fā)病較多4、發(fā)病嚴重的竹林，在4～8月噴灑50%多菌靈

500倍液或25%三唑酮500倍液，每周1次，連續(xù)3

次

竹黑粉病，主要病害主要發(fā)生在新枝梢上，偶有侵害較1、加強竹林經(jīng)營管理，適當砍伐；

由真菌中的一種老的莖，也能為害筍；竹子新枝生長期，被2、竹林內(nèi)出現(xiàn)少數(shù)竹株發(fā)病時，及時砍除病竹（應

黑粉菌（Ustilago害嫩枝頂端稍肥大，外部包著的葉鞘帶淡掌握在黑粉飛散前），并把有黑粉的小枝燒毀

shiraiana紫色，以后隨著新枝梢的伸長，葉鞘開裂，

P.Henn.）侵染引露出黑粉；發(fā)病部（黑粉）逐漸向下延伸，

起有的使整個新校受害枯死；被害枝常形成

叢枝；每年發(fā)病1次；弱筍也易發(fā)病，受害

筍的頂端數(shù)節(jié)密生黑粉，常因此而敗退；病

菌抱子由風傳播；黑粉病在經(jīng)營管理不善

的過密竹林中容易發(fā)生，尤其在生長細弱

的竹林內(nèi)

竹煤污病，主要病害主要發(fā)生在葉片及小枝上；開始時，1、以消滅蚜蟲和介殼蟲為主，用樂果防治蚜蟲和

由子囊菌亞門、核葉片正面有黑色煤污狀斑點，形狀不規(guī)則，介殼蟲的若蟲，松脂合劑、石硫合劑防治介殼蟲；

菌綱、煤炱目和小后擴展使整個葉表面布滿黑色煤污層，影2、適當砍伐，使竹林通風透光良好；

煤炱目的多種真響葉片的光合作用；病葉常易脫落，致使竹

菌侵染引起林生長衰弱；竹煤污病由蚜蟲或介殼蟲的

為害而引起；在生長細弱而稠密的小竹上

常易發(fā)生；病菌可以通過風、雨水及昆蟲傳

播

6

DB3504/T004—2022

表A.1方竹主要病害種類及防治方法表（續(xù)）

病害名稱癥狀及危害主要防治措施

竹黑痣病又稱發(fā)病初期，感病葉面產(chǎn)生蒼白色小斑點，1、早春季節(jié)收集病枝、病葉集中銷毀，減少侵染

黑腫病、竹疹病，以后擴大為圓形、橢圓形或紡錘形病斑，病源；

主要由子囊菌亞斑漸變?yōu)槌赛S至赤色；發(fā)病后期，病斑上產(chǎn)2、加強竹林撫育管理，及時松土、施肥；

門、核菌綱、球殼生疹狀隆起、有光澤的小黑點，為病原菌的3、發(fā)病初期，噴施1∶1∶100波爾多液，或75％

菌目病原為多種子座，其外圍有明顯的橙黃色的變色圈，病百菌清，或50％托布津500～800倍液，每隔10d～

黑痣菌斑可互相聯(lián)合成不規(guī)則形，最后病葉局部或15d噴1次，噴1～2次

（Phyllachora全部變褐枯死

spp.）侵染引起

竹稈銹病又稱在生長過密和經(jīng)營管理不善的竹林內(nèi)較1、加強竹林經(jīng)營管理，合理砍伐，不使竹林過密

竹褥病，主要由易發(fā)生，地勢低洼、濕度大的竹林發(fā)病較嚴2、發(fā)病輕的竹林，應及早砍除病竹，燒除病部；

真菌擔子菌亞重，竹稈被害后，材質(zhì)變黑發(fā)脆，發(fā)病重的發(fā)病重的竹林噴0.5～1度（波美）石硫合劑，或氨

門、冬孢綱、銹菌竹子可枯死；被害重的竹林，生長衰退，發(fā)基苯磺酸，每隔7天噴1次，連續(xù)噴3次；

目中的竹氈銹菌筍減少。以2a～3a生竹稈上最明顯，主3、6～10月竹林內(nèi)噴1度（波美）石硫合劑或100～

（Puccinia要發(fā)生在基部、下部和中部，嚴重發(fā)病區(qū)可150倍敵銹鈉；

Cortocopodes蔓延至小枝；4～5月竹稈產(chǎn)生黃褐色至暗4、用20%國光三唑酮乳油1500～2000倍或12.5%

Berk.etBr.）褐色粉質(zhì)狀突起，橢圓形至條形（夏孢子烯唑醇可濕粉劑2000～2500倍，25%國光丙環(huán)唑

侵染引起堆），脫落后，病斑呈黑褐色；8月在老病斑乳油1500倍液噴霧防治。連用2次，間隔12d～

外側(cè)出現(xiàn)黃斑；9～10月至翌年2～3月產(chǎn)15d；

生不易脫落的橙黃色氈狀物，不斷增多，呈5、留養(yǎng)在竹林內(nèi)的輕病株，可在3月上中旬刮除

橢圓形、長條形至不規(guī)則形（冬孢子堆），病部的冬孢子堆及周圍的竹青；

4～5月遇雨水后吸水膨脹，反卷脫落，又6、2月份用煤油或油漆涂于冬孢子堆上，可防止

產(chǎn)生黃褐色粉狀物（病菌的夏孢子堆），脫夏孢子堆的產(chǎn)生

落后受害部位為黑褐色病斑，以后在病斑周

圍又可產(chǎn)生冬孢子堆，病斑逐年擴大，繞竹

稈一周后，病部以上竹稈枯死。由夏孢子于

每年5～6月借助氣流傳播，潛伏期長達7～

19個月

A.2方竹主要蟲害及防治方法

表A.2列出了方竹主要蟲害及防治方法。

7

DB3504/T004—2022

表A.2方竹主要蟲害及防治方法

蟲害種類主要為害特征主要防治措施

竹小斑蛾（Artona

1a發(fā)生3代，以老熟幼蟲在竹籜1、加強竹林撫育，清除林間、林緣小灌木，減

funeralis(Butler)）屬鱗內(nèi)壁、石塊下和枯竹筒內(nèi)結(jié)繭越冬，少蜜源植物；

翅目斑蛾科

以幼蟲取食竹葉

2、根據(jù)成蟲的趨光性，在成蟲盛發(fā)期設置黑光

竹織葉野螟（Algedonia1a發(fā)生1～4代，以老熟幼蟲越燈進行誘殺；

CoclesalisWalker）屬鱗冬，世代重疊現(xiàn)象明顯，每代幼蟲均3、幼蟲期林中噴施蘇云金桿菌（Bt）、白僵菌；

翅目螟蛾科

有部分滯育越冬，以幼蟲結(jié)苞取食竹4、在幼蟲期，用植保無人機噴灑1.2%煙堿·苦

葉

參堿乳油1

500倍液、3%高滲苯氧威乳油2

500倍

淡竹毒蛾（Pantana1a發(fā)生3代，以卵在竹葉背面越液、1%苦參堿可溶性液劑1200倍液，藥液用量

2

simplexLeech）屬鱗翅目冬，以幼蟲取食竹葉

均為20L/hm；較密的竹林，施放苦參·煙堿煙

2

毒蛾科

劑，用藥量15kg/hm；用煙霧機施放苦參堿煙霧

2

剛竹毒蛾（Artona

1a發(fā)生3代，以老熟幼蟲在竹籜劑、煙堿·苦參堿煙霧劑，用藥量均為750mL/hm；

funeralis

(Butler)）屬鱗內(nèi)壁、石塊下和枯竹筒內(nèi)結(jié)繭越冬，5、保護與利用天敵

翅目毒蛾科

以幼蟲取食竹葉

竹筍泉繩（Pegomyia1a發(fā)生1代，以蛹在蟲癭內(nèi)越冬。1、挖除受害的退筍，切去被害部分，殺死幼蟲；

phyllostachysFan）屬雙竹筍泉蠅每年發(fā)生1代，以蛹在土中2、用1.2%煙堿·苦參堿乳油1

500倍液、3%高

翅目花蠅科

越冬，以幼蟲取食竹筍

滲苯氧威乳油2500倍液、1%苦參堿可溶性液劑

竹象蟲（Otidognathus1a發(fā)生1代，以成蟲在土中越冬，1200倍液噴灑林地，出筍前噴1次，出筍后每

davidisFair）屬鞘翅目以幼蟲取食竹筍

10

d噴1次，連噴2～3次；

象甲科3、密度較大的竹林，在成蟲出現(xiàn)期施放植物源

殺蟲劑煙劑防治；

4、用糖醋或魚腸、死蚯蚓、鮮竹筍等為餌料，

用捕蠅籠誘捕成蟲；在產(chǎn)卵前期和后期用魚腸等

腥臭物質(zhì)為最佳，產(chǎn)卵盛期以鮮竹筍為好；餌料

內(nèi)加入敵百蟲等少量農(nóng)藥，可直接誘殺，且不影

響引誘效果；

5、保護與利用天敵

黑竹緣蝽（Notobitus1a發(fā)生2代，10月中旬以成蟲在1、用噴粉噴霧機或無人機噴灑1.2%煙堿·苦參

meleagrisFabricius）屬石縫、樹洞及皮縫、柴垛等干燥而隱堿乳油1

500倍液、3%高滲苯氧威乳油2

500倍

半翅目緣蝽科

蔽的場所越冬，以成蟲、若蟲取食竹液、1%苦參堿可溶性液劑1200倍液，藥液用量

筍、嫩竹汁液為害

均為20

L/hm2；

2、用1％苦參堿可溶性液劑（噴煙型）、1.2％

煙堿·苦參堿乳油和1.8％阿維菌素乳油噴煙防

治黑竹緣蝽成蟲和若蟲；

3、保護與利用天敵

8

DB3504/T004—2022

附錄B

（資料性）

小班檔案卡

小班檔案卡見圖B.1。

圖B.1小班檔案卡

9

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目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4造林技術...........................................................................1

5幼林管護...........................................................................3

6成林管理...........................................................................4

7主要有害生物種類及防治方法.........................................................4

8竹筍采收...........................................................................5

9檔案管理...........................................................................5