九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活測試卷新版新人教版

Page1第十二單元化學(xué)與生活(時間：60分鐘總分：100分)可能用到的相對原子質(zhì)量：H—1C—12N—14O—16S—32一、選擇題(每小題2分，共40分)1．(重慶中考)小麥、大米、玉米都是釀造啤酒的原料，這些原料中都富含的養(yǎng)分素是(A)A．糖類B．蛋白質(zhì)C．維生素D．酒精2．為削減白色污染，應(yīng)削減運用塑料袋。廢棄的塑料購物袋屬于(B)eq\o(\s\up7(),\s\do5(A))eq\o(\s\up7(),\s\do5(B))eq\o(\s\up7(),\s\do5(C))eq\o(\s\up7(),\s\do5(D))3．下列物質(zhì)能為人們生命活動供應(yīng)所需能量的是(C)A．維生素B．O2C．淀粉D．氯化鈉4．(張掖中考)下列生活用品由有機(jī)合成材料制成的是(A)eq\o(\s\up7(),\s\do5(A.塑料水盆))eq\o(\s\up7(),\s\do5(B.不銹鋼龍頭))eq\o(\s\up7(),\s\do5(C.木桶))eq\o(\s\up7(),\s\do5(D.純棉毛巾))5．下列物質(zhì)通常不會損害人體健康的是(C)A．亞硝酸鈉B．甲醛C．葡萄糖D．黃曲霉素6．制造下列物品需用熱固性塑料的是(C)A．雨衣B．食品塑料袋C．炒鍋的塑料手柄D．礦泉水瓶7．下列人體所必需的微量元素中，缺乏會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良的是(B)A．鐵B．鋅C．硒D．碘8．生活垃圾通常可分為可回收物、有害垃圾、其他垃圾三類。處置礦泉水瓶的正確方法是(C)A．扔進(jìn)有害垃圾桶B．扔進(jìn)其他垃圾桶C．扔進(jìn)可回收物垃圾桶D．看到垃圾桶就扔進(jìn)去9．下列關(guān)于酶的描述不正確的是(D)A．酶是一種生物催化劑B．酶是一種具有生命活性的蛋白質(zhì)C．酶具有高效的催化作用D．酶是化學(xué)反應(yīng)中的“旁觀者”10．(黃石中考)下列物質(zhì)類別所列舉的實例均正確的是(D)A．混合物：碘酒、石油、冰水B．氧化物：NO2、MgO、CH2OC．有機(jī)物：乙醇、葡萄糖、碳酸鈣D．酸：H2SO4、HCl、HNO311．(宜昌中考)為保證“舌尖上的平安”。下列做法符合食品平安要求的是(B)A．亞硝酸鈉作調(diào)味劑B．碳酸鈣用作補鈣劑C．工業(yè)酒精勾兌白酒D．地溝油提煉食用油12．(常州中考)下列各組物質(zhì)，用灼燒的方法不易區(qū)分的是(C)A．聚乙烯、聚氯乙烯B．羊毛線、純棉線C．面粉、葡萄糖D．炭粉、二氧化錳13．(株洲中考)下列說法不正確的是(C)A．空氣的成分按體積計算大約是：氮氣78%，氧氣21%，其他成分1%B．地球上的水儲量是豐富的，但可供利用的淡水資源是有限的C．棉花、羊毛、蠶絲、滌綸、尼龍和腈綸等都是合成纖維D．基本養(yǎng)分素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類14．右圖是某品牌服裝標(biāo)簽。下列有關(guān)說法錯誤的是(B)A.該服裝面料不耐高溫B．羊毛屬于合成纖維C．羊毛和滌綸可用燃燒法區(qū)分D．加入滌綸可增加面料的耐磨性15．人類為了維持生命和健康，必需攝取食物。下列有關(guān)說法中正確的是(C)A．?dāng)z入過多的油脂簡單引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此我們不要吃油脂類食物B．在六大類養(yǎng)分素中，除了水以外，我們每天須要量最大的養(yǎng)分素是維生素C．人體缺乏維生素A會引起夜盲癥D．缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，因此我們要大量補充葡萄糖酸鋅16．材料是時代進(jìn)步的標(biāo)記。下列關(guān)于材料的說法錯誤的是(D)A．塑料屬于有機(jī)合成高分子材料B．玻璃屬于硅酸鹽材料C．制造芯片的硅屬于非金屬材料D．鋁鎂合金屬于復(fù)合材料17．聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織經(jīng)過嚴(yán)密的科學(xué)分析，認(rèn)為我國的鐵鍋是最志向的炊具，并向全世界大力推廣，其主要緣由是(C)A．鐵鍋價格便宜B．鑄鐵鍋的鐵熔點高C．鐵鍋烹飪的食物中留有鐵元素D．鐵鍋含有有機(jī)物必含的碳元素18．加酶洗衣粉易除去衣物上的汗?jié)n、血跡及油漬?，F(xiàn)有下列衣料：①羊毛織品；②棉花織品；③化纖布料；④蠶絲織品。其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是(A)A．①④B．③④C．①②D．②③19．(青島中考)下列對主題學(xué)問的歸納，完全正確的是(A)A.化學(xué)與健康B.化學(xué)與環(huán)境①食用乳制品、豆制品可補充鈣元素②長期飲用可樂等碳酸飲料不利于健康①為治理霧霾，禁止運用化石燃料②為節(jié)約和環(huán)保，分類回收生活垃圾C.化學(xué)與生活D.化學(xué)與農(nóng)業(yè)①霉變的大米多次淘洗后可以食用②用灼燒聞氣味的方法鑒別羊毛線與純棉線①用鐵桶配制農(nóng)藥波爾多液②科學(xué)合理運用化肥能促進(jìn)糧食增產(chǎn)20.常用燃燒法測定有機(jī)物的組成?，F(xiàn)取1.6g某有機(jī)物在足量的氧氣中完全燃燒，生成2.2gCO2和1.8gH2O。對該物質(zhì)的組成有下列推斷：①肯定含C、H元素；②肯定含有O元素；③肯定不含O元素；④可能含O元素；⑤分子中C、H的原子個數(shù)比為1∶3；⑥分子中C、H、O的元素養(yǎng)量比為3∶1∶4。其中正確的是(B)A．①③⑤B．①②⑥C．①④⑤D．①④⑥二、填空題(共32分)21．(5分)化學(xué)讓世界變得絢麗多彩，是因為構(gòu)成這個世界的就是多彩的化學(xué)物質(zhì)，現(xiàn)有聚乙烯塑料、氯化鈉、硝酸銨、甲烷、牛奶、維生素六種物質(zhì)，運用所學(xué)的化學(xué)學(xué)問回答：(1)屬于氮肥的是硝酸銨。(2)富含蛋白質(zhì)的是牛奶。(3)蔬菜、水果中富含維生素。(4)可用作廚房調(diào)味品的是氯化鈉。(5)屬于有機(jī)合成材料的是聚乙烯塑料。22．(3分)(海南中考)某學(xué)校為學(xué)生打算的午餐食譜如下：米飯、清蒸魚、青菜、炸雞翅等，所用餐具是塑料筷子、不銹鋼餐盤和陶瓷湯匙。(1)食譜中富含維生素的是青菜；(2)所用餐具中屬于有機(jī)合成材料的是塑料筷子；(3)餐后某同學(xué)飲用了礦泉水，礦泉水瓶應(yīng)投入A(填字母)標(biāo)記的垃圾箱。eq\o(\s\up7(),\s\do5(A.可回收物))eq\o(\s\up7(),\s\do5(B.有害垃圾))eq\o(\s\up7(),\s\do5(C.廚余垃圾))eq\o(\s\up7(),\s\do5(D.其他垃圾))23．(8分)(成都中考)(1)依據(jù)圖文回答下列問題。①金剛石的硬度(填“硬度”或“密度”)大。②鈉元素是人體必需的常量(填“常量”或“微量”)元素。③面包中淀粉屬于A(填字母)。A．糖類B．蛋白質(zhì)C．油脂④100g該硫酸溶液中溶質(zhì)質(zhì)量為20g。(2)自行車是綠色出行的交通工具，依據(jù)圖文回答下列問題。①錳屬于金屬(填“金屬”或“非金屬”)元素。②制造鋼質(zhì)輪圈利用了金屬的延展性，這屬于物理(填“物理”或“化學(xué)”)性質(zhì)。③材質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的是B(填字母)。④在潮濕(填“潮濕”或“干燥”)的空氣中，自行車的鐵質(zhì)部件更易生銹。24．(8分)我們的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。(1)衣：以下服裝飾品中，主要由自然纖維制成的是AB(填字母)。A．羊毛帽子B．蠶絲領(lǐng)帶C．滌綸圍巾D．橡膠手套(2)食：學(xué)校食堂的中餐食譜：大米飯、紅燒排骨、煎雞蛋、豆腐湯。從均衡養(yǎng)分的角度考慮，這份食譜還應(yīng)當(dāng)補充的養(yǎng)分素是C(填字母)。A．糖類B．油脂C．維生素D．蛋白質(zhì)(3)住：現(xiàn)代家庭中常用大理石制作廚房的灶臺，若不慎將食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶臺上，臺面會失去光澤，變得粗糙。其緣由是：CaCO3＋2HAc=Ca(Ac)2＋H2O＋CO2↑(用化學(xué)方程式表示)。(4)行：電動公共汽車為人們的出行供應(yīng)了便利，電動公共汽車的電池在充電時將電能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能。25．(8分)小李同學(xué)在學(xué)習(xí)了有關(guān)維生素的學(xué)問后，自制了一張《維生素C》學(xué)問小卡片，但不完整，請你幫他填寫表中空格的內(nèi)容?！毒S生素C》學(xué)問小卡片分子結(jié)構(gòu)化學(xué)式C6H8O6相對分子質(zhì)量176Vc的性質(zhì)能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞Vc的存在綠色蔬菜(如黃瓜、生菜)、水果(如柑橘)食用黃瓜時留意事項涼拌、生食、加醋保存Vc片留意事項避光、避熱、密封三、試驗探究題(共19分)26．(5分)豆腐是中國古代的一項重要獨創(chuàng)，現(xiàn)在豆腐已成為全球頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如下：【資料】下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%89.34.71.32.80.24成分磷鐵維生素B1維生素B2質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%0.0641.40.000060.00003(1)上述工藝流程中，磨漿屬于物理改變，由豆腐花制豆腐的過程就是將豆腐與水分別，該步驟利用的原理是過濾(填化學(xué)從操作名稱)。(2)除水、無機(jī)鹽和維生素外，豆腐中還含豐富的養(yǎng)分素有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，含人體所需的微量元素是鐵。(3)除大豆外，許多食物也能供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)。下列能供應(yīng)豐富蛋白質(zhì)的食物有BD(填字母)。A．白蘿卜B．魚C．大米D．奶制品E．花生油F．蘋果27．(14分)小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯，但同學(xué)告知她菠菜不能與豆腐同食?！景l(fā)覺問題】菠菜為什么不能與豆腐同食？【查閱資料】a.制作豆腐須要加入石膏(主要成分：CaSO4)；b.菠菜中含有草酸、草酸鹽等成分；c.草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體，是誘發(fā)人體結(jié)石的物質(zhì)之一?！咎岢霾孪搿坎げ伺c豆腐同食可能會產(chǎn)生人體不能汲取的沉淀物?！驹O(shè)計試驗】試驗步驟試驗現(xiàn)象試驗結(jié)論①將菠菜在少量開水中煮沸2～3min，取1～2mL濾液于試管中，并滴加少量硫酸鈣(或氯化鈣)溶液產(chǎn)生白色沉淀有草酸鈣生成②在步驟①的沉淀物中加入過量醋酸沉淀部分溶解，且產(chǎn)生氣泡被溶解的沉淀肯定不是草酸鈣【發(fā)覺新問題】被溶解的沉淀是什么？產(chǎn)生的氣體又是什么？于是她又設(shè)計如下試驗進(jìn)一步探究：試驗步驟試驗現(xiàn)象試驗結(jié)論③將步驟②產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水[或Ca(OH)2溶液]中產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生的氣體是二氧化碳；步驟②中被溶解的沉淀是碳酸鈣【反思與應(yīng)用】(1)家庭中經(jīng)常將菠菜放在開水中燙過后再烹飪，其目的是除去(或削減)菠菜中的草酸、草酸鹽等。(2)聯(lián)想到人體胃液中含有鹽酸，請?zhí)岢鲆粋€你想要探究的關(guān)于食用菠菜的新問題：草酸鈣能否溶于鹽酸？(或草酸鈣在胃部會不會形成結(jié)石？等其他合理答案均可)。四、計算題(共9分)28．為了測定某牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量，現(xiàn)采納“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)。其原理是把蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)化成氨氣(化學(xué)式為NH3)，再用稀硫酸汲取氨氣[反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NH3＋H2SO4=(NH4)2SO4]?，F(xiàn)取該牛奶樣品30mL，用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生的氨氣用9.5g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.9%的稀硫酸恰好完全汲取。計算并回答下列問題：(1)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是多