全民營養(yǎng)周知識專題講座

主講人：xxx時間：202x202x年第十屆全民營養(yǎng)周健康中國/營養(yǎng)先行奶豆添營養(yǎng)少油更健康PPT模板網(wǎng)-PPT網(wǎng)-網(wǎng)-免費PPT模板下載網(wǎng)-PPT模板網(wǎng)-PPT網(wǎng)-PPT模板下載網(wǎng)-PPT模板免費下載網(wǎng)-PPT教程網(wǎng)-PPT素材網(wǎng)-PPT課件目錄202x年全民營養(yǎng)周01202x版食養(yǎng)指南飲食誤區(qū)要避開養(yǎng)成健康的生活方式奶豆添營養(yǎng)，少油更健康03050204202x年全民營養(yǎng)周PART01全民營養(yǎng)周由中國營養(yǎng)學會全民營養(yǎng)周辦公室聯(lián)合中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國科學院上海生科院營養(yǎng)科學研究所作為發(fā)起及組織單位202x年全民營養(yǎng)周202x年全民營養(yǎng)周全民營養(yǎng)周由中國營養(yǎng)學會全民營養(yǎng)周辦公室聯(lián)合中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國科學院上海生科院營養(yǎng)科學研究所作為發(fā)起及組織單位。建立全民營養(yǎng)周是為宣傳營養(yǎng)健康理念提高居民營養(yǎng)健康狀況而集中開展營養(yǎng)教育和知識傳播活動，表明國家各部門和各界對其投入的關注度。以科學界的名義號召和凝聚營養(yǎng)健康專業(yè)人員，匯集社會力量，在統(tǒng)一的時間、以統(tǒng)一的聲音、傳播正確的知識，糾正誤導，傳播營養(yǎng)正能量。第十屆全民營養(yǎng)周:202x年5月12-18日（5月第三周）202x年傳播主題為：奶豆添營養(yǎng)，少油更健康口號為：健康中國營養(yǎng)先行202x年全民營養(yǎng)周貫徹落實《健康中國行動（2019-2030年）》《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》《老年營養(yǎng)改善行動（XXX-2025年）》，推廣普及《中國居民膳食指南（XXX）》核心信息，倡導減油、增豆、加奶理念，引導居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習慣；鼓勵基層衛(wèi)生工作者（包括營養(yǎng)師和營養(yǎng)指導人員）結(jié)合工作需要及患者實際，運用膳食指南輔助預防和改善慢性病主要任務202x年全民營養(yǎng)周擬聚焦《中國居民膳食指南（XXX）》平衡膳食準則第三條“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”、第五條“少鹽少油，控糖限酒”中的重點內(nèi)容展開。我國居民奶類、豆類攝入水平較低，提倡把奶類和大豆類食物作為富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和B族維生素的來源，從而提高膳食質(zhì)量；我國居民油攝入量遠高于中國居民膳食指南的推薦量，成為我國肥胖和慢性病發(fā)生發(fā)展的關鍵影響因素，學會科學用油，巧烹飪量化用油，減少烹飪油攝入，有助于降低肥胖和慢性病發(fā)生發(fā)展重點內(nèi)容202x版食養(yǎng)指南PART02根據(jù)高尿酸血癥與痛風的疾病特點和中醫(yī)辨證分型，給出了食養(yǎng)原則和建議，在附錄中詳細描述了成人高尿酸血癥與痛風患者的食物選擇202x版食養(yǎng)指南根據(jù)高尿酸血癥與痛風的疾病特點和中醫(yī)辨證分型，給出了食養(yǎng)原則和建議，在附錄中詳細描述了成人高尿酸血癥與痛風患者的食物選擇，不同證型推薦食藥物質(zhì)和食養(yǎng)方舉例，以及不同地區(qū)、不同季節(jié)的食譜示例和常見食物交換表等工具。其中，每個地區(qū)、每個季節(jié)列舉了3天的食譜（含食藥物質(zhì)高尿酸血癥與痛風食養(yǎng)指南根據(jù)肥胖的疾病特點和中醫(yī)辨證分型，給出了食養(yǎng)原則和建議，在附錄中詳細描述了成人肥胖患者的食物選擇，不同證型推薦食藥物質(zhì)和食養(yǎng)方舉例，以及不同地區(qū)、不同季節(jié)的食譜示例和常見食物交換表等工具。其中，每個地區(qū)、每個季節(jié)列舉了3個能量水平的食譜（含食藥物質(zhì)）肥胖食養(yǎng)指南根據(jù)兒童青少年肥胖特點，提出了食養(yǎng)原則和建議，在附錄中詳細介紹了肥胖兒童青少年的食物選擇，肥胖不同證型食藥物質(zhì)推薦和食養(yǎng)方舉例，以及不同地區(qū)、不同季節(jié)食譜示例和常見食物交換表等工具。其中，每個地區(qū)至少列舉了3天的帶量食譜（含食藥物質(zhì)）青少年肥胖食養(yǎng)指南202x版食養(yǎng)指南根據(jù)慢性腎臟病的疾病特點、分期和分型，給出了食養(yǎng)原則和建議，在附錄中詳細描述了成人慢性腎臟病患者的食物選擇和食養(yǎng)方舉例，不同證型推薦食藥物質(zhì)，不同慢性腎臟病分期營養(yǎng)原則以及不同地區(qū)、不同季節(jié)的食譜示例和常見食物交換表等工具。其中，每個地區(qū)、每個季節(jié)根據(jù)不同慢性腎臟病分期階段（慢性腎臟病1～2期、慢性腎臟病3～5期、慢性腎臟病5期透析階段）至少列舉了1天的食譜（含食藥物質(zhì)），其中華南地區(qū)由于夏秋和春冬分界不夠分明，則按夏秋和春冬在三個不同分期階段各列舉了2天食譜。食養(yǎng)指南旨在發(fā)揮現(xiàn)代營養(yǎng)學和傳統(tǒng)食養(yǎng)中西醫(yī)聯(lián)合的優(yōu)勢，將食藥物質(zhì)、新食品原料融入合理膳食，針對不同季節(jié)、不同地區(qū)、不同人群提供食譜套餐示例和營養(yǎng)健康建議，提升膳食指導的適用性和可操作性。慢性腎臟病食養(yǎng)指南飲食誤區(qū)要避開PART03所謂代糖，就是吃起來甜甜的，但熱量極低的甜味劑。其實，大量研究顯示長期大量吃代糖食品也會存在健康風險飲食誤區(qū)要避開所謂代糖，就是吃起來甜甜的，但熱量極低的甜味劑。其實，大量研究顯示長期大量吃代糖食品也會存在健康風險。雖然目前市面上合格的代糖食品，所添加的代糖都符合食品安全要求，但代糖食品不等于無糖食品，更不能直接等于健康食品，切勿將代糖食品神化，更不能毫無節(jié)制地大量食用代糖食品可以放肆吃動物性食品中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對于正處在生長發(fā)育期的孩子而言，是非常需要的，但同時也含有較多的脂肪，肉的種類不同，脂肪含量也不同。膳食脂肪和能量攝入過多與兒童青少年肥胖的發(fā)生具有很強的相關性孩子多吃肉才能長個飲食誤區(qū)要避開肉湯里的營養(yǎng)成分，主要取決于肉在熬制過程中哪些物質(zhì)能溶解到湯里面。然而，溶于湯中的營養(yǎng)成分僅僅為肉本身營養(yǎng)成分很小的一部分，大部分的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鋅、維生素A等并沒有“轉(zhuǎn)移”到湯中。此外，由于肉湯里含有較多的嘌呤類物質(zhì)，不推薦痛風和高尿酸人群食用，血脂偏高的人也要避免喝脂肪含量較高的肉湯。不少人在熬制湯品的過程中，為了口感和味道更豐富，可能還會多放油、鹽等調(diào)味料，湯的總體營養(yǎng)價值就更加大打折扣了吃肉不如喝湯養(yǎng)成健康的生活方式PART04食材多樣、谷類為主，合理搭配與烹飪，多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少油、少鹽、控糖，注意烹調(diào)方式養(yǎng)成健康的生活方式食材多樣、谷類為主，合理搭配與烹飪，多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少油、少鹽、控糖，注意烹調(diào)方式適宜運動都知道運動對健康有益，但運動要科學，不盲從，要選擇適合自己的運動方式、強度和運動量。運動應適度量力而行，循序漸進。成年人每天應當進行6-10千步當量的身體活動。要獲得健康效益，活動強度要達到中等強度。要選擇適合自己的運動方式。根據(jù)自己的健康情況、特點和條件選擇合適的、自己最為喜歡的運動項目養(yǎng)成健康的生活方式心理平衡是指一種良好的心理狀態(tài)，即能夠恰當?shù)卦u價自己，應對日常生活中的壓力，有效率地工作和學習，對家庭和社會有所貢獻的良好狀態(tài)。以樂觀、開朗、豁達的生活態(tài)度，將目標定在自己能力所及的范圍內(nèi)，調(diào)適對社會和他人的期望值，不好高騖遠，不求全責備，實事求是，坦然面對現(xiàn)實。建立良好的人際關系，多換位思考。積極參加社會活動，培養(yǎng)健康的生活習慣和興趣愛好。構(gòu)筑良好的人際關系，建設和諧的社會環(huán)境心理平衡吸煙對健康的危害極大。煙草煙霧至少含有69種致癌物。戒煙是降低吸煙危害的唯一方法，戒煙越早越好，任何年齡戒煙均可獲益；任何時候戒煙對身體都有好處，都能夠改善生活質(zhì)量。過量飲酒，會增加患某些疾病的風險，并可導致交通事故及暴力事件的增加。WHO建議：“適度飲酒”應改為“越少越好”。建議成年男性一天飲用的酒精量不超過25克，女性不超過15克戒煙限酒奶豆添營養(yǎng)少油更健康PART05在追求健康生活的道路上，我們不僅要關注食物的口感，更要關注其營養(yǎng)價值和對身體的長期影響奶豆添營養(yǎng)少油更健康在追求健康生活的道路上，我們不僅要關注食物的口感，更要關注其營養(yǎng)價值和對身體的長期影響。為此，我們提出“減油、增豆、加奶”的營養(yǎng)理念，旨在幫助大家建立更加健康、均衡的飲食習慣油脂攝入過多是當前飲食習慣中普遍存在的問題。過多的油脂不僅增加了熱量攝入，還可能對心血管健康造成潛在威脅。豆類食品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種維生素和礦物質(zhì)的良好來源。增加豆類食品的攝入，可以幫助我們獲得更全面的營養(yǎng)支持，同時也有助于控制體重和降低慢