供應(yīng)鏈管理實務(wù) 教案 27：搭建供應(yīng)鏈管理績效的評價指標(biāo)體系

班級授課日期課題序號項目五任務(wù)二學(xué)時2章節(jié)名稱搭建供應(yīng)鏈管理績效的評價指標(biāo)體系教學(xué)目標(biāo)知識和技能（1）理解供應(yīng)鏈績效評價的要素（2）理解供應(yīng)鏈績效評價的體系過程和方法通過幻燈片展示及合理的案例，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題，并通過相應(yīng)的講解、數(shù)據(jù)說明及舉例說明，激發(fā)學(xué)生對供應(yīng)鏈的學(xué)習(xí)興趣，為以后的學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備。感受供應(yīng)鏈的重要性教學(xué)重點供應(yīng)鏈績效評價的概念、原則、目的教學(xué)難點供應(yīng)鏈績效評價的內(nèi)容、供應(yīng)鏈績效評價的特點教學(xué)方法講授法、設(shè)疑法、案例分析法、舉例法、討論法課前準(zhǔn)備PPT制作、多媒體調(diào)試、黑板擦、粉筆、案例及其他資料下載預(yù)習(xí)要求供應(yīng)鏈績效評價的要素課后作業(yè)見教學(xué)環(huán)節(jié)。教學(xué)后記（1）為了完成教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)過程中引入了相應(yīng)的案例，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（2）本次課程學(xué)生聽得認(rèn)真，視頻較多，能夠有效吸引學(xué)生注意力，基本達(dá)到教學(xué)目的。（3）由于本次課程難以理解，為加深學(xué)生的理解，還需要學(xué)生課后去認(rèn)真閱讀及查閱相關(guān)資料。教學(xué)過程（第1課時）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動復(fù)習(xí)回顧（5分鐘）【提問，引導(dǎo)回答?！浚?）什么是績效評價？（2）供應(yīng)鏈績效評價有什么特點？回答問題。一、績效評價體系的要素（15分鐘）【舉例說明，引導(dǎo)討論?！?、評價對象2、評價目標(biāo)3、評價指標(biāo)4、評價標(biāo)準(zhǔn)5、評價方法6、分析報告思考并舉例說明。二、績效評價體系的內(nèi)容（25分鐘）【舉例說明，引導(dǎo)討論?！?、內(nèi)部績效衡量對供應(yīng)鏈上的企業(yè)內(nèi)部績效進(jìn)行評價，著重將企業(yè)的供應(yīng)鏈活動和過程同以前的作業(yè)或目標(biāo)進(jìn)行比較。成本顧客服務(wù)生產(chǎn)率（比率、指數(shù)）資產(chǎn)的衡量質(zhì)量完美訂貨2、外部績效衡量對供應(yīng)鏈上的企業(yè)之間運行狀況的評價。用戶滿意程度最佳實施基準(zhǔn)3、綜合供應(yīng)鏈績效衡量如果缺乏總體的績效衡量，就可能出現(xiàn)制造商對用戶服務(wù)的看法和決策與零售商的想法完全背道而馳的現(xiàn)象。效率時間成本效用思考并舉例說明。教學(xué)過程（第2課時）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動三、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的績效評價指標(biāo)（40分鐘）【舉例說明，引導(dǎo)討論?！?、產(chǎn)銷率指標(biāo)【提問：產(chǎn)銷率是否不會大于1，產(chǎn)銷率指標(biāo)衡量的是什么方面的績效】企業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)銷率是指一定時期內(nèi)供應(yīng)鏈各節(jié)點已銷售出去的產(chǎn)品和已生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量的比值。該指標(biāo)可反映供應(yīng)鏈各節(jié)點在一定時期內(nèi)的產(chǎn)銷經(jīng)營狀況，該指標(biāo)值越接近１，說明供應(yīng)鏈節(jié)點的資源利用程度和成品庫存越小。2、平均產(chǎn)銷絕對偏差指標(biāo)該指標(biāo)反映在一定時間內(nèi)，供應(yīng)鏈總體庫存水平，其值越大，說明供應(yīng)鏈成品庫存量越大，庫存費用越高。反之，說明供應(yīng)鏈成品庫存量越小，庫存費用越低。3、產(chǎn)需率指標(biāo)產(chǎn)需率=一定時期內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量/一定時期內(nèi)該產(chǎn)品的需求量【提問：產(chǎn)需率是不是越大越好，產(chǎn)需率指標(biāo)衡量的是什么方面的績效】該指標(biāo)反映供應(yīng)鏈各節(jié)點間的供需關(guān)系。產(chǎn)需率越接近１，說明上下游節(jié)點間的供需關(guān)系協(xié)調(diào)，準(zhǔn)時交貨率高，反之則說明上下游節(jié)點間的準(zhǔn)時供應(yīng)率低或供應(yīng)鏈綜合管理水平較低。4、供應(yīng)鏈產(chǎn)品出產(chǎn)（或投產(chǎn)）循環(huán)期或節(jié)拍指標(biāo)5、供應(yīng)鏈總運營成本指標(biāo)6、供應(yīng)鏈核心企業(yè)產(chǎn)品成本指標(biāo)7、供應(yīng)鏈產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)觀看幻燈片，思考和回答問題，重點標(biāo)記。觀看幻燈片，查看計算公式，思考問題，理解指標(biāo)意義理解各指標(biāo)的含義、討論各指標(biāo)內(nèi)的分解指標(biāo)小結(jié)（3分鐘）【簡單總結(jié)】（1）績效評價體系的要素（2）績效評價體系的內(nèi)容（3）供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流