餐廳承包合同范本5篇

餐廳承包合同范本5篇承包合同(Contract)是指買賣雙方在經(jīng)濟活動中對基建產(chǎn)品約定的價格，由雙方通過談判，以合同形式確定;承包合同是確定發(fā)包與承包雙方的權(quán)利與義務，并受法律愛護的契約性文件。下面是我收集整理的餐廳承包合同范本5篇，歡送借鑒參考。

餐廳承包合同范本5篇(一)

甲方：

乙方：

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著同等互利的原那么，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供給甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供給后，可依據(jù)員工須要和實力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進展非法經(jīng)營活動和其它用途。

二、承包期限：

本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費標準：

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高層人員

管理人員

平凡人員

其他人員

四、場地運用及相關費用

1、甲方免費向乙方供應廚房場地和用具的運用權(quán)。進場前甲方負責將根底設施裝修完畢或破損局部及用品一次性修理保養(yǎng)完成后交付乙方運用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方運用，假設雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具修理發(fā)生的一切費用，由乙方自行擔當。承包區(qū)內(nèi)外的設施修理整改費用由甲方擔當。假設乙方須要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。

3、承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責任，全部衛(wèi)生條件必需符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理方法而遭到懲罰者，一切責任由乙方擔當。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權(quán)利與義務

(一)、甲方權(quán)利與義務

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營，謹慎履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作

2、甲方對乙方的選購、配菜、養(yǎng)分搭配、效勞水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方剛好整改。

3、甲方應幫助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素養(yǎng)教育與訓練。

4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必需提前一天通知。

5、乙方工作人員必需遵守甲方的各項平安、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)懲罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)、乙方權(quán)利與義務

1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，詳細包括人員配備、選購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必需嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，制止供給未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。

3、乙方工作人員必需將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查緣由。

4、由于乙方所供應的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必需擔當相關費用以及法律責任。

5、乙方人員必需每天做好廚房、餐廳等全部工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑安康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無安康證一律不得上崗。

7、乙方必需提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進展市場調(diào)查，假設狀況屬實，應適當增加伙食費用。

10、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔當甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

11、乙方必需自覺承受甲方的監(jiān)視和指導，依法經(jīng)營，謹慎履行合同。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須供應抬頭)。

七、違約責任

1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正值理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

2、除不行抗力事務外，乙方不得以任何理由不剛好或不足夠供給職工膳食。

3、由于甲方緣由造成乙方未能按合同要求供給膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成局部，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《》與本合同一同生效。

甲方：乙方：

法人代表：法人代表：

時間：年月日時間：年月日

a營業(yè)執(zhí)照復印件

b衛(wèi)生許可證復印件

c團膳資格證書復印件

d公眾責任險復印件

餐廳承包合同范本5篇(二)

甲方：

乙方：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，確定對甲方餐飲進展內(nèi)部承包經(jīng)營。相關事項如下：

第一章總那么

第一條為加強甲方餐飲經(jīng)營管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益。依據(jù)國家有關法律、法規(guī)、省市有關政策有關文件精神，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原那么，甲乙雙方共同簽訂甲方餐飲承包經(jīng)營合同書(以下簡稱合同)，由乙方整體承包經(jīng)營(以下簡稱承包經(jīng)營方)。

其次條承包經(jīng)營方實行自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并單獨擔當經(jīng)營過程中的債權(quán)債務和由此引發(fā)的經(jīng)濟、平安和法律責任。

第三條乙方餐飲財務管理：承包經(jīng)營方依據(jù)有關財務法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原那么自行管理，甲方不得以任何理由進展干預。

第四條承包經(jīng)營方應依據(jù)有關政策以及公安部門的有關規(guī)定，嚴格參照餐飲業(yè)效勞標準，做好效勞。

其次章承包基數(shù)

第五條承包經(jīng)營方年的總承包費為萬元整人民幣。在每年12月底前付清當年年承包費元整人民幣，逾期不交，甲方有權(quán)按欠交額的千分之三收取滯納金。

第三章承包期限

第六條本合同有效期年，自20年月日起至20年月日止。

第七條合同期滿，承包經(jīng)營方完成上交費，可自愿續(xù)簽合同，但承包經(jīng)營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

第四章權(quán)利和義務

第八條甲方權(quán)利義務

一、對移交給承包經(jīng)營方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定全部權(quán)，并享有監(jiān)視權(quán)。

二、監(jiān)視承包經(jīng)營方合法經(jīng)營，甲方不干預承包經(jīng)營方的正常經(jīng)營活動。

三、為承包經(jīng)營方締造良好的經(jīng)營效勞環(huán)境，在承包經(jīng)營方按時交齊有關費用狀況下，保障承包經(jīng)營方水、電正常供給。

四、努力為幫助承包經(jīng)營方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。

五、幫助承包經(jīng)營方努力做好突發(fā)事務和重大事故的處置工作。

六、自身的給排水系統(tǒng)的修理，應由承包經(jīng)營方處理，并擔當相應費用。

第九條承包經(jīng)營方的權(quán)利義務

一、合同期內(nèi)，對甲方供應的資產(chǎn)享有合同運用權(quán)并必需保持設備完好。如因運用期限已滿自然損壞的設施，應剛好上報甲方股東會審定后報廢，不得擅自處理。

二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)、運用權(quán)和收益權(quán)。

三、如經(jīng)營須要，對甲方設施進展改造更新，及所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營場所，必需事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)甲方審核同意方可實施(超過15個工作日不答復，視為同意)。對固定資產(chǎn)投入(主要指設備更新)的批量購置要事先報甲方認可。

第五章違約責任

第十條任何一方違反本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。

第六章爭議解決

第十一條對于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，各方應本著實事求是的看法協(xié)商解決，假設協(xié)商不行，那么應提請合肥市仲裁機構(gòu)進展仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第七章附那么

第十二條本合同未盡事宜，可依據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關規(guī)定，經(jīng)各方協(xié)商相同后予以修改、另行補充。本合同假設有與國家新公布的法規(guī)文件相沖突之處，那么以國家法規(guī)文件為準。

第十三條本合同雙方簽字后生效。

第十四條本合同一式3份。

甲方(簽字)：乙方(簽字)：

年月日年月日

餐廳承包合同范本5篇(三)

承包方：身份證號碼：(以下簡稱乙方)

本承包協(xié)議依據(jù)中華人民共和國有關法律、法規(guī)和本酒店有關規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原那么下制訂，達成以下協(xié)議：

第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部承包給乙方經(jīng)營，承包期限為年，從年月

日至從年月日止。

其次條、每年的年承包金為人民幣元整，付款方式為。

第三條、雙方應在年月日前簽定正式協(xié)議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)萬元整。

第四條、承包區(qū)域：包括桐鄉(xiāng)商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部的名義接著對外經(jīng)營，甲方在XX年月日之前以桐鄉(xiāng)商務會館的名義形成的債權(quán)債務均由甲方擔當，與乙方無關。

第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經(jīng)營或出租的工程有抵觸，假設違反那么視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經(jīng)營。乙方全部員工必需遵守本酒店各項規(guī)章制度。

第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應遵章遵守法律經(jīng)營，不得從事非法經(jīng)營。乙方應確保房屋整體構(gòu)造完整，不得隨意改造主體構(gòu)造，確保消防、治安、食品等平安。實行財產(chǎn)人身保險，如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部全部的相關經(jīng)營費用由乙方擔當，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用遵照商定比例分攤。承包期內(nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務與甲方一律無關。

第九條、甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方運用，乙方有權(quán)對原有的裝潢進展更新(但應事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后,按運用狀態(tài)還給甲方。

第十條、甲方對乙方的經(jīng)營應當供應一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。

第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。

第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方，乙方全部的裝潢不動產(chǎn)乙方不得撤除，無償保存。

第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣元整。

第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。

第十五條：特殊約定：

1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付元承包保證金。

2、供應甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿足率到達75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。

發(fā)包方：桐鄉(xiāng)商務會館(蓋章)承包方：(簽名)

身份證號碼：

代表：承包方擔保人：(簽名)

身份證號碼：

日期：日期：

餐廳承包合同范本5篇(四)

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細事宜達成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進展現(xiàn)場操作，為甲方員工供應用餐效勞。

三、乙方在承包期內(nèi)，必需添置或須要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購置。未經(jīng)甲方同意添置的設備，甲方不擔當任何費用。

四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要供應甲方的用餐效勞;如需組織會餐，應遵照甲方提出的標準予以支配操作。

六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方供應每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式剛好付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務：

1.甲方依合同監(jiān)視乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生狀況進展監(jiān)視，剛好提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出訂正，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應踴躍協(xié)作乙方實施有關用餐規(guī)定，篩選實際的員工反應問題，以便乙方剛好改善操作，提高更好的效勞質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務：

1.乙方應嚴格遵循平安消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需遵照衛(wèi)生部門要求進展安康檢查。

3.乙方必需嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時間準時開餐，必需按時、保溫、保質(zhì)、保量供給飯菜，做到別致可口，把戲翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。

5.甲方廚房的設備，乙方應正值合理運用，妥當保管，不得人為損壞和喪失，否那么作價賠償;同時應節(jié)約水、電、燃料。

6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.假設因操作或選購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。

十、其它

1.假設一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

2.甲方應在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最終一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、假設有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進展補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

餐廳承包合同范本5篇(五)

一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務

1、廚具

甲方為乙方供應廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負責保管;

廚房其他日常所須要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和愛護，甲方不予負責;

承包完畢時，乙方應交還甲方供應的全部物品，如有損壞，照價賠償.附甲方餐廳用具具體清單(雙方簽字);

2、場地

甲方免費為乙方供應廚房、餐廳及儲物室等后勤效勞區(qū)，并依據(jù)實際須要，允許乙方在食堂效勞區(qū)增加商品銷售灘或或小賣部。

3、水費和電費

為了降低食堂的飯菜價格和運營本錢，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(半價)供應。餐廳的空調(diào)電費是否免費(半價)供應。

4、檢查和監(jiān)視

甲方有維護員工就餐秩序的責任;

甲方行政部有權(quán)對食堂進展檢查和監(jiān)視;但不得干預食堂的內(nèi)部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。

5、結(jié)算食堂營業(yè)款項

甲方為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款

5、承包保證金

甲方應當在承包期完畢時，一次性返回乙方的承包保證金.

6、中止承包合同的權(quán)利

甲方保存對職工食堂監(jiān)視、管理和更換承包人的權(quán)利。

假如乙方：a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事務.b.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活.c.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能承受.

終止協(xié)議后，甲方可收回全部設備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如喪失、損壞，負責賠償.乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.

二、乙方的權(quán)利和義務

1、在規(guī)定的供給時間內(nèi)，足量供應飯菜。

例如：詳細供給時間早餐：07：00～08：30中餐：11：00～12：30晚餐：17：00～18：30夜餐：23：30～0：30(如甲方因生產(chǎn)須要，局部員工須要延時或提前用餐時，須要提前告知食堂人員，食堂應以生產(chǎn)為重，供應相應的用餐效勞.)

2、保證菜肴品種的多樣性

乙方應當定期更換把戲、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好到達根本滿足.

例如：⑴早、夜餐：以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供給，三天后可重復.⑵中、晚餐：以米飯為主食，群眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應新菜肴2只，三天后可重復.⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外.平均每人的伙食標準限制在4.0～4.5元/餐..⑷不得以供給炒菜而不供給或少供給群眾菜.⑸夏天(8、9、10月份)供應免費湯一份/人.

3、食堂衛(wèi)生和平安

乙方應當謹慎執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的安康證

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一清掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求.

⑶承受公司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)視.

⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事務，承包者需主動擔當責任，并支付因此而產(chǎn)生的費用.

4、食堂日常運營

乙方應當留意節(jié)約能源和各種原材料，做好本錢核算，努力降低本錢，以保證價格讓職工能承受。疼惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償。

5、廚師

廚房之工作人員，由乙方自行聘請、工資由乙方支付。

三、乙方(佳康餐飲)的其它責任

⑴乙方需向甲方交承包保證金

⑵食堂消費可實行消費卡或現(xiàn)金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統(tǒng)的消費金額一周一結(jié)。

⑶每餐供給需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作