山東省濰坊市2025屆高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

山東省濰坊市2025屆高三第二次調(diào)研生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于真核細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄的敘述，正確的是（）A．轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA堿基序列與非模板鏈相同B．細(xì)胞內(nèi)所有的RNA都在細(xì)胞核內(nèi)合成C．轉(zhuǎn)錄時(shí)RNA聚合酶能識(shí)別DNA中特定堿基序列D．一個(gè)DNA分子只能轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生一種RNA分子2．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)與核酸的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．有的蛋白質(zhì)具有催化功能，有的核酸也具有催化功能B．含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)，有的可作為遺傳物質(zhì)的載體，有的具有合成蛋白質(zhì)的功能C．蛋白質(zhì)和核酸的合成都需要搬運(yùn)各自組成單位的工具D．分化程度不同的細(xì)胞內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的種類均有差異3．研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)果蠅的一條常染色體上的隱性基因t純合時(shí)，雌蠅即轉(zhuǎn)化為不育的雄蠅?，F(xiàn)將基因t位點(diǎn)雜合的雌蠅與純合隱性雄蠅作為親本雜交，則理論上性別比例（♂∶♀）是（）A．9∶7 B．3∶1 C．13∶3 D．11∶54．艾滋病病毒（HIV）是一種球形的RNA病毒，蛋白質(zhì)外殼內(nèi)部有兩條相同的RNA鏈，HIV侵染人體細(xì)胞并繁殖新一代病毒的過程中會(huì)形成RNA-DNA雜交分子和雙鏈DNA這兩種中間體，此雙鏈DNA整合到宿主細(xì)胞的染色體DNA中，以它為模板合成mRNA和子代單鏈RNA，mRNA作模板合成病毒蛋白。據(jù)此分析下列敘述不正確的是（）A．合成RNA-DNA和雙鏈DNA分別需要逆轉(zhuǎn)錄酶、DNA聚合酶等多種酶B．以RNA為模板合成生物大分子的過程包括翻譯和逆轉(zhuǎn)錄C．以mRNA為模板合成的蛋白質(zhì)只有病毒蛋白質(zhì)外殼D．HIV的突變頻率較高其原因是RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定5．某昆蟲原先生活在環(huán)境變化不大的盆地中，其有翅和殘翅由基因A和a控制。研究人員從該群體中選取100只基因型為Aa的個(gè)體，并帶到某個(gè)經(jīng)常刮大風(fēng)的海島上。兩年后，從海島種群中隨機(jī)抽取100只該昆蟲，發(fā)現(xiàn)AA、Aa和aa的個(gè)體數(shù)分別為10、20和70。下列敘述正確的是（）A．海島上殘翅昆蟲數(shù)量逐漸增多是一種適應(yīng)性進(jìn)化B．Aa的基因型頻率較AA高，說明環(huán)境直接選擇的是基因型C．Aa個(gè)體間相互交配得到AA、Aa和aa的子代是基因重組的結(jié)果D．海島種群A基因頻率從50%降至20%，說明其進(jìn)化形成了新物種6．有關(guān)“轉(zhuǎn)基因猴”、“克隆猴”和“試管猴”的說法合理的是（）A．三種猴都繼承了雙親的優(yōu)良性狀B．三種猴培育過程都體現(xiàn)了細(xì)胞核的全能性C．三種猴培育過程都應(yīng)用了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)D．為提高繁殖效率三者都可采用原腸胚期的胚胎進(jìn)行胚胎分割二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲(chǔ)藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）下面是兩個(gè)利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡(jiǎn)易裝置：①為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10～12d的發(fā)酵時(shí)間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌種；二是需要不間斷的對(duì)發(fā)酵瓶通入________________________。（2）①與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，____________。某同學(xué)想用實(shí)驗(yàn)探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時(shí)間后，該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有____________（至少答出2點(diǎn)）。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失敗最可能的原因是____________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用，可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。8．（10分）植物組織培養(yǎng)與基因工程技術(shù)在科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐中得到了廣泛的應(yīng)用。為使水稻獲得抗除草劑性狀，科研人員將除草劑草甘膦抗性基因轉(zhuǎn)入水稻植株，獲得抗草甘膦轉(zhuǎn)基因水稻。請(qǐng)回答問題。注：GUS基因表達(dá)產(chǎn)物經(jīng)染色能從無色變成藍(lán)色（1）將草甘膦抗性基因作為____________，與Ti質(zhì)粒用相同的____________和DNA連接酶處理構(gòu)建基因表達(dá)載體。（2）取某品種水稻的幼胚，先進(jìn)行____________處理，然后接種到培養(yǎng)基中，水稻幼胚細(xì)胞發(fā)生____________形成愈傷組織。培養(yǎng)過程中曾出現(xiàn)下圖所示的不同培養(yǎng)結(jié)果，該不同結(jié)果的出現(xiàn)主要是由于培養(yǎng)基中兩種激素用量的不同造成的，這兩種激素是____________和____________。（3）利用PCR技術(shù)，可以鑒定被侵染的愈傷組織中是否含有草甘膦抗性基因。草甘膦抗性基因的部分序列如下：5'—ATGGCT．．．．．．．．．AGGAAC—3'3'—TACCGA．．．．．．．．．TCCTTG—5'根據(jù)上述序列應(yīng)選擇引物____________（填字母）進(jìn)行PCR。A．引物：5'-TACCGA-3'B．引物：5'-GTTCCT-3'C．引物：5'-AUGGCU-3'D．引物：5’-ATGGCT-3’（4）除了鑒定愈傷組織中是否含有目的基因以外，還可以利用GUS基因表達(dá)產(chǎn)物的鑒定進(jìn)行圖中的篩選2，以確定目的基因是否____________。兩次篩選后得到的轉(zhuǎn)基因愈傷組織經(jīng)過細(xì)胞的____________過程，獲得轉(zhuǎn)基因水稻。（5）為獲得具有抗除草劑性狀的轉(zhuǎn)基因水稻，還需要在個(gè)體水平進(jìn)行抗性測(cè)試。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，篩選出對(duì)草甘膦具有抗性的轉(zhuǎn)基因水稻（只寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。_______________________。9．（10分）假設(shè)某植物的果皮顏色由A/a、B/b兩對(duì)基因控制，其中基因A使果皮呈紅色，基因a使果皮呈綠色，基因B能使同時(shí)攜帶A、a基因的個(gè)體果皮呈粉色，而對(duì)其他相關(guān)基因型的性狀表現(xiàn)無影響?，F(xiàn)讓紅色果皮植株與綠色果皮植株雜交，所得F1全部表現(xiàn)為粉色果皮，F(xiàn)1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=6∶6∶4?；卮鹣铝袉栴}：（1）親本的基因型組合為_______?？刂圃撝参锕ゎ伾膬蓪?duì)等位基因的遺傳_______（填遵循或不遵循）基因的自由組合定律。（2）讓F2中所有粉色果皮植株自交，后代出現(xiàn)紅色果皮植株的概率為___________（3）現(xiàn)僅以F2中紅色果皮植株為材料，如何通過實(shí)驗(yàn)分辨出兩種雜合紅色果皮植株？___________。（簡(jiǎn)要寫出區(qū)分過程）（4）研究者將題述親本引種到環(huán)境不同的異地重復(fù)雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)F1全部表現(xiàn)為紅色果皮，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=10∶2∶4。經(jīng)檢測(cè)植株沒有發(fā)生基因突變和染色體變異，這說明生物的性狀受______________________，其中果皮顏色出現(xiàn)差異的基因型為______________________10．（10分）人血清白蛋白（HSA）具有重要的醫(yī)用價(jià)值。下圖是以基因工程技術(shù)獲取HSA的兩條途徑，其中報(bào)告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色。回答下列問題。（1）基因工程中可通過PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因。生物體細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制開始時(shí)，解開DNA雙鏈的酶是___________；在體外利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是___________上述兩個(gè)解鏈過程的共同點(diǎn)是破壞了DNA分子雙鏈間的___________。（2）已知堿性磷酸酶能除去核苷酸末端的5磷酸，構(gòu)建表達(dá)載體的過程中用該酶處理Ti質(zhì)粒，但HSA基因不用堿性磷酸酶處理，這樣做的目的是___________，經(jīng)過上述處理后的Ti質(zhì)粒在DNA連接酶的作用下可與HSA基因之間形成___________個(gè)磷酸二酯鍵，再經(jīng)相關(guān)處理獲得結(jié)構(gòu)完整的重組DNA分子。（3）過程①中需將植物細(xì)胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng)后，還應(yīng)轉(zhuǎn)接到含___________的培養(yǎng)基上篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞。③過程中將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞，采用最多，也是最為有效的方法是___________，還可以使用動(dòng)物病毒作為載體，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。（4）為檢測(cè)HSA基因的表達(dá)情況，可提取受體細(xì)胞的___________，用抗血清白蛋白的抗體進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)。11．（15分）γ–氨基丁酸、乙酰膽堿、去甲腎上腺素（NE）等都是常見的神經(jīng)遞質(zhì)，它們?cè)谕挥|傳遞中擔(dān)當(dāng)“信使”，從突觸前膜釋放與突觸后膜相應(yīng)的受體結(jié)合后，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元興奮性升高或降低；它們發(fā)揮作用后可被再回收或酶解。請(qǐng)回答下列問題：（1）γ–氨基丁酸以____________方式釋放到突觸間隙后，與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合引起氯離子內(nèi)流，突觸后膜的膜外電位為____________。（2）去甲腎上腺素（NE）既是一種神經(jīng)遞質(zhì)也是一種激素，腎上腺髓質(zhì)合成分泌的NE通過____________運(yùn)輸?shù)饺砀魈?；?chǔ)存NE的突觸小泡與神經(jīng)元____________處的細(xì)胞膜融合后，NE釋放到突觸間隙中。（3）乙酰膽堿是興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，發(fā)揮作用后立即被膽堿酯酶分解，有機(jī)磷農(nóng)藥能抑制乙酰膽堿酯酶的活性，據(jù)此推測(cè)發(fā)生有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的病人，肌肉將_____________。（4）ATP細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。研究表明，神經(jīng)末稍突觸小泡內(nèi)儲(chǔ)存著ATP并可使之釋放，突觸后膜上有ATP的特異性受體存在，ATP在突觸間隙中可被迅速地酶解清除。據(jù)此推測(cè)，ATP還具有的功能是_________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

轉(zhuǎn)錄是指以DNA的一條鏈為模板，通過RNA聚合酶合成RNA的過程，真核細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄發(fā)生的場(chǎng)所主要是細(xì)胞核內(nèi)，少部分情況會(huì)發(fā)生在線粒體和葉綠體中，識(shí)記轉(zhuǎn)錄的過程和場(chǎng)所是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA與模板鏈?zhǔn)菈A基互補(bǔ)的，但并不代表與非模板鏈的堿基順序相同，因?yàn)樗械膲A基不同，DNA中特有堿基T，RNA中相應(yīng)的位置換成了U，A錯(cuò)誤；B、真核細(xì)胞中由于線粒體和葉綠體是半自主性的細(xì)胞器，所以也可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄，B錯(cuò)誤；C、轉(zhuǎn)錄時(shí)需要RNA聚合酶識(shí)別基因中的轉(zhuǎn)錄開始序列，即啟動(dòng)子才會(huì)開始轉(zhuǎn)錄，C正確；D、一個(gè)DNA分子中含有許多個(gè)基因，可以轉(zhuǎn)錄出多種RNA分子，D錯(cuò)誤；故選C。2、C【解析】

1、酶的化學(xué)本質(zhì)：絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。2、細(xì)胞質(zhì)中能轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的物質(zhì)是tRNA。3、細(xì)胞中含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)有：核糖體、染色體、線粒體、葉綠體等。4、細(xì)胞在分裂分化過程中遺傳物質(zhì)保持不變，但在分化過程中基因進(jìn)行選擇性表達(dá)，因此不同種類的細(xì)胞中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同。【詳解】A、酶在細(xì)胞代謝中起催化作用，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，A正確；B、含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)，如染色體可作為遺傳物質(zhì)的載體，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，B正確；C、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，蛋白質(zhì)的合成過程中轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸是tRNA，其基本單位是核糖核苷酸，核酸的合成不需要搬運(yùn)的工具，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，分化程度不同的細(xì)胞核DNA相同，分化的細(xì)胞RNA和蛋白質(zhì)的種類均有差異，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記細(xì)胞中蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)和功能，明確細(xì)胞分化的概念和實(shí)質(zhì)是解題的關(guān)鍵。3、D【解析】

分離規(guī)律的實(shí)質(zhì)是：雜合體內(nèi)，等位基因在減數(shù)分裂生成配子時(shí)隨同源染色體的分開而分離，進(jìn)入兩個(gè)不同的配子，獨(dú)立的隨配子遺傳給后代?！驹斀狻扛鶕?jù)題意用“/”把同源染色體或其上的等位基因分開，用“，”把非等位基因?qū)Ψ珠_。

親本用t位點(diǎn)雜合的雌蠅與純合隱性雄蠅雜交，F(xiàn)1中：3/4雄：1/4雌=3：1；F2：由于F1中的“轉(zhuǎn)化”，導(dǎo)致雄蠅沒有生育能力，所以共有二種交配類型，每一種交配頻率為1/2；第一種：X/X，+/t

雌×X/Y，+/t

雄；這一類交配類型中F2的性比為3/8雌：5/8

雄，由于這種類型的交配頻率僅為所有可能交配類型的1/2，所以它們分別占整個(gè)F2后代中的性比為1/2×3/8=3/16雌：1/2×5/8=5/16雄；第二種：X/X，+/t雌×X/Y，t/t

雄；這個(gè)交配類型與親本的交配類型一樣，后代中有3/4雄、1/4雌，又由于這種交配的頻率為1/2，所以它們分別占整個(gè)F2后代中的性比為（1/2×3/4）=3/8雄：（1/2×1/4）=1/8雌；最后將兩種交配類型所產(chǎn)生的雌雄后代分別相加得：雄=5/16+3/8=11/16，雌=3/16+1/8=5/16，因此，F(xiàn)2的期望性比♂：♀為11：5。故選D。4、C【解析】

1、中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。后來中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。2、HIV為逆轉(zhuǎn)錄病毒?！驹斀狻緼、合成RNA-DNA的過程為逆轉(zhuǎn)錄過程，需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化；合成雙鏈DNA需要DNA聚合酶的催化，A正確；B、HIV侵染細(xì)胞后，以mRNA作模板合成病毒蛋白的過程為翻譯過程，以RNA為模板合成DNA的過程為逆轉(zhuǎn)錄過程，B正確；C、以mRNA為模板合成的蛋白質(zhì)包括病毒蛋白質(zhì)外殼和逆轉(zhuǎn)錄酶等，C錯(cuò)誤；D、HIV的突變頻率較高其原因是RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查中心法則及其發(fā)展，要求考生識(shí)記中心法則的主要內(nèi)容及后人對(duì)其進(jìn)行的補(bǔ)充和完善；識(shí)記和理解HIV侵染人體細(xì)胞后遺傳信息的傳遞過程，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、A【解析】

新物種形成的三個(gè)環(huán)節(jié)：突變和基因重組、自然選擇、隔離，三者關(guān)系如圖所示：【詳解】A、海島上殘翅昆蟲數(shù)量逐漸增多是自然選擇的結(jié)果，是一種適應(yīng)性進(jìn)化，A正確；B、大風(fēng)環(huán)境選擇的是昆蟲的表現(xiàn)型，B錯(cuò)誤；C、原先Aa的個(gè)體得到子代出現(xiàn)AA、Aa和aa是基因分離的結(jié)果，C錯(cuò)誤；D、兩年時(shí)間A基因頻率從50%降至20%，昆蟲發(fā)生了進(jìn)化但不一定形成了新物種，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，要求考生識(shí)記現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，掌握物種的形成過程及新物種形成的標(biāo)志，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、C【解析】

“克隆猴”的產(chǎn)生：將體細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中誕生的新個(gè)體，說明遺傳信息在細(xì)胞核中；“試管猴”是用人工方法讓卵子和精子在體外受精并進(jìn)行早期胚胎發(fā)育，然后移植到母體子宮內(nèi)發(fā)育而誕生的嬰兒；“轉(zhuǎn)基因猴”是外源基因轉(zhuǎn)移到猴尚未融合的受精卵內(nèi)的卵細(xì)胞核或精子的細(xì)胞核中，再將早期胚胎移植到受體母猴中?！驹斀狻緼B、“克隆猴”的性狀主要來自于提供細(xì)胞核的供體，該過程可以體現(xiàn)細(xì)胞核的全能性；“試管猴”是有性生殖過程，可繼承雙親性狀，不能體現(xiàn)細(xì)胞核全能性，A、B錯(cuò)誤；C、由以上分析可知，三種猴培育過程都應(yīng)用了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)，C正確；D、胚胎分割的時(shí)期應(yīng)是桑椹胚或囊胚期，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】掌握三種猴的產(chǎn)生過程是解題關(guān)鍵。二、綜合題：本大題共4小題7、18～25℃醋酸菌（無菌）氧氣（或空氣）避免因開蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌，溫度最適為30～35℃，需要充足氧氣。菌落計(jì)數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng)，固定化酶只能催化單一反應(yīng)。【詳解】（1）①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快，一般溫度控制在18～25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。（2）①乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡。（3）固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一反應(yīng)，酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的?！军c(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術(shù)、細(xì)胞失水、固定化細(xì)胞、固定化酶等知識(shí)。8、目的基因限制酶消毒脫分化生長(zhǎng)素細(xì)胞分裂素BD表達(dá)再分化選取長(zhǎng)勢(shì)相同的野生型和轉(zhuǎn)基因水稻，用等量相同濃度的草甘膦農(nóng)藥噴灑，相同環(huán)境條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀測(cè)水稻的生長(zhǎng)情況【解析】

1.基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測(cè)與鑒定。2.分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因：DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA：分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)：抗原-抗體雜交技術(shù)?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息和圖形分析可知，草甘膦抗性基因?yàn)槟康幕?，將其與Ti質(zhì)粒連接成重組質(zhì)粒（基因表達(dá)載體）時(shí)需要用同一種限制酶進(jìn)行切割。（2）取某品種水稻的幼胚，進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)，要注意無菌操作，先將外植體進(jìn)行消毒，然后接種到培養(yǎng)基中培養(yǎng)，幼胚發(fā)生脫分化形成愈傷組織；圖B和圖C形成的結(jié)果不同，是因?yàn)榕囵B(yǎng)基中細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素的用量不同導(dǎo)致的。（3）根據(jù)題意分析，已知草甘膦抗性基因的部分序列，由于PCR技術(shù)中，子鏈合成的方向是從5'到3'，因此應(yīng)選擇引物BD進(jìn)行PCR技術(shù)。（4）據(jù)圖分析可知，目的基因插入的位置在GUS基因旁邊，而GUS基因表達(dá)產(chǎn)物經(jīng)染色能從無色變成藍(lán)色，因此可以利用GUS基因表達(dá)產(chǎn)物的鑒定進(jìn)行圖中的篩選2，以確定目的基因是否表達(dá)；兩次篩選后得到的轉(zhuǎn)基因愈傷組織經(jīng)過再分化形成胚狀體，進(jìn)而獲得完整的轉(zhuǎn)基因水稻植株。（5）根據(jù)題意分析，現(xiàn)要從個(gè)體水平進(jìn)行抗性測(cè)試，篩選出對(duì)草甘膦具有抗性的轉(zhuǎn)基因水稻，則應(yīng)該對(duì)其噴灑草甘膦農(nóng)藥，具體操作如下：首先選取長(zhǎng)勢(shì)相同的野生型和轉(zhuǎn)基因水稻,然后用等量的相同濃度的草甘膦農(nóng)藥噴灑，并在相同環(huán)境條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，通過觀測(cè)水稻的生長(zhǎng)情況進(jìn)行篩選?！军c(diǎn)睛】本題主要考查基因工程及其應(yīng)用、植物組織培養(yǎng)等相關(guān)知識(shí)，識(shí)記和理解目的基因的獲取、表達(dá)載體的構(gòu)建以及目的基因的檢測(cè)等知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵。9、AABB×aabb或AAbb×aaBB遵循1/3先讓F2中紅色果皮植株自交，根據(jù)后代是否發(fā)生性狀分離，可區(qū)分出基因型為Aabb的雜合子；再用上步得到的基因型為aabb的植株與后代沒有發(fā)生性狀分離的植株分別雜交，若后代出現(xiàn)紅色果皮∶粉色果皮=1∶1，則可區(qū)分出基因型為AABb的雜合子基因和環(huán)境條件的共同影響（或環(huán)境條件的影響）AaBb【解析】

由題意知，A_bb、AAB_表現(xiàn)為紅色果皮，aabb、aaB_呈綠色果皮，AaB_呈粉色果皮；由表格信息可知，綠色果皮與紅色果皮雜交得子一代，子一代自交，得到子二代的組合方式是16種，且表現(xiàn)型符合9∶3∶3∶1的變式，因此兩對(duì)等位基因遵循自由組合定律，親本基因型是AABB×abb或AAbb×aaBB。【詳解】（1）由分析可知，F(xiàn)2代的表現(xiàn)型及比例為紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=6∶6∶4，表現(xiàn)型符合9∶3∶3∶1的變式，因此兩對(duì)等位基因遵循自由組合定律，親本基因型是AABB×abb或AAbb×aaBB。（2）由題目分析，F(xiàn)2中粉色果皮植株的基因型可表示為：AaB_其中BB占，Bb占，讓F2中所有粉色果皮植株自交，應(yīng)用分離定律解自由組合定律的思想，后代出現(xiàn)紅色果皮植株的概率為：A_bb（）（）=。（3）F2中紅色果皮植株的基因型為：A_bb和AAB_，若要區(qū)分出其中的雜合子，先讓F2中紅色果皮植株自交，根據(jù)后代是否發(fā)生性狀分離，可區(qū)分出基因型為Aabb的雜合子；再用上步得到的基因型為aabb（綠色果皮）的植株與后代沒有發(fā)生性狀分離的植株分別雜交，若后代出現(xiàn)紅色果皮∶粉色果皮=1∶1，則可區(qū)分出基因型為AABb的雜合子。（4）根據(jù)題述，未引種前F2的性狀分離比為：紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=6∶6∶4，而引種后F2的性狀分離比為：紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=10∶2∶4，二者相比較，由于植株沒有發(fā)生基因突變和染色體變異，這說明生物的性狀受基因和環(huán)境條件的共同影響（或環(huán)境條件的影響），而且從分離比上的變化來看，引種后原粉色果皮的部分基因型的表現(xiàn)型在新的環(huán)境條件下表現(xiàn)為紅色果皮。引種前粉色果皮的基因型為AaBB和AaBb，在F2代中分別占比為和，對(duì)比引種前后性狀分離比變化，可以看出：其中果皮顏色出現(xiàn)差異的基因型為AaBb?！军c(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生理解基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)、基因與性狀之間的關(guān)系，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題干信息進(jìn)行推理、解答問題、學(xué)會(huì)分析性狀偏離比現(xiàn)象及應(yīng)用演繹推理的方法解決遺傳學(xué)問題。10、解旋酶加熱至90~95℃氫鍵防止Ti質(zhì)粒發(fā)生自身連接2無色物質(zhì)K顯微注射技術(shù)蛋白質(zhì)【解析】

由圖可知，①表示將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞，②表示植物組織培養(yǎng)，③表示將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞，④需要經(jīng)過早期胚胎培養(yǎng)及胚胎移植等。【詳解】（1）生物體細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制開始時(shí)，在解旋酶的作用下可以解開DNA雙鏈；在體外利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，加熱至90~95℃引起模板DNA解鏈為單鏈，上述兩個(gè)解鏈過