DB5113-T 23-2022 地理標(biāo)志產(chǎn)品 南部脆香甜柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

055113 DB

5113/T

—2022地理標(biāo)志產(chǎn)品

南部脆香甜柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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production-Nanbucrispy

and

sweet

pomelo南充市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

5113/T

23—2022 前言

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II1

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12 規(guī)范性引用文件

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13 術(shù)語和定義

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14 保護(hù)范圍

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15

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16 苗木培育

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27

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28 土肥水管理

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29 整形修剪

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210 促花芽分化

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311 人工異花授粉

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312 病蟲害防治

........................................................................

313

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314 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯藏

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3附錄

A（規(guī)范性） 地理標(biāo)志產(chǎn)品南部脆香甜柚保護(hù)范圍.....................................

4DB

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23—2022 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。物服務(wù)站、儀隴縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)站、蓬安縣果蔬技術(shù)指導(dǎo)站。勇、嚴(yán)驍、謝海波、冉晶、黃闊。IIDB

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23—2022

1范圍標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、栽培技術(shù)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中真菌毒素限量GB

2762

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中污染物限量GB

2763

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T

8210

柑桔鮮果檢驗(yàn)方法GB/T

9659

柑桔嫁接苗GB/T

13607

GB/T

17924

地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求NY/T

農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范NY/T

1189

柑橘儲(chǔ)藏NY/T

無公害食品

產(chǎn)品抽樣規(guī)范

第4部分：水果DB5113/T

1

晚熟柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。南部脆香甜柚 nanbu

sweet

pomelo南充市南部縣區(qū)域范圍內(nèi)種植的受國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的脆香甜柚品種。4保護(hù)范圍范圍，即：南充市南部縣南隆鎮(zhèn)、老鴉鎮(zhèn)、鐵佛塘鎮(zhèn)、石龍鎮(zhèn)、黃金鎮(zhèn)、流馬鎮(zhèn)、八爾湖鎮(zhèn)、碑院鎮(zhèn)、°27′～106°24′，北緯31°0431°40′，見附錄A。5 要求DB

5113/T

23—20225.1 氣候條件適種于年平均溫度16.5

18.0

-3

1月平均溫度≥610

℃的年積溫5500

℃以上，年日照≥1100

h以上，年降雨量≥1000

mm以上的地區(qū)。5.2 土壤條件1

cm1

m以下，pH6.0～之間，坡度5°～25°之間的地區(qū)。6苗木培育生老熟強(qiáng)壯的秋梢或春梢作為接穗。在離地面高10

cm～15

cm的砧木處嫁接，采用單芽切接法或小芽腹接法，砧穗愈合良好。7 栽植20～30倡栽種優(yōu)質(zhì)桶裝嫁接苗，需按1:10的比例配植琯溪蜜柚系列品種作為授粉樹。8 土肥水管理8.1 深耕改土和根須更新100.6m吸收根。可3～5年進(jìn)行1次，逐次輪換位置。提倡果園在春夏季生草或種植綠肥，清除惡性雜草，生草或間作方式按

1-2020

規(guī)定執(zhí)行。8.2 施肥

NY/T

kg，油枯1

kg～2

kg，過磷酸鈣2

kg，尿素1

kg。幼果生長(zhǎng)期（5月）及壯果期（8月）葉面噴施

0.3％尿素加％磷酸二氫鉀的營(yíng)養(yǎng)液，以促進(jìn)坐果和提高果實(shí)品質(zhì)。適時(shí)追肥：萌芽壯花肥約占全年的3540％，在1月下旬～2月上旬施入；穩(wěn)果肥約占全年的20％，在第一次生理落果結(jié)束時(shí)適當(dāng)根施；壯果肥約占全年的40％，在5～8月上旬果實(shí)迅速膨大時(shí)期施；9～月不宜在根際內(nèi)施速效肥。8.3 灌水23月的春旱和68月高溫干旱季節(jié)要及時(shí)灌溉。8月下旬以后秋雨季節(jié)要控制水分，疏通邊溝、背溝及廂溝，及時(shí)排出果園積水，也可用黑膜覆蓋樹盤，降低土壤水分及濕度。9整形修剪DB

5113/T

23—2022脆香甜柚主要采用開心形或圓頭性樹形，修剪時(shí)期以冬剪為主，春夏剪為輔。幼樹一般少剪不剪；光、內(nèi)外結(jié)果的原則；長(zhǎng)勢(shì)衰弱的植株，可重回縮更新，疏去過多的無葉枝、衰弱枝，復(fù)壯樹勢(shì)。10 促花芽分化10月初起，可采取斷根控水、噴多效唑、環(huán)割等措施促進(jìn)（壯旺樹）花芽分化。11 人工異花授粉脆香甜柚花期，必須用琯溪蜜柚等其它雜柚品種花粉給脆香甜柚人工異花授粉。12 病蟲害防治物理防治、生物防治，必要時(shí)使用化學(xué)防治，將各種病蟲害和農(nóng)藥殘留量控制在最低水平內(nèi)。

(黑斑病)13 采收13.1 采收時(shí)間10月中下旬，果實(shí)顯現(xiàn)成熟色澤，可溶性固形物含量達(dá)到10.0％以上開始采收上市。13.2 采收要求采收前

d停止灌水，且有連續(xù)數(shù)天以上“晝夜溫差大、白天晴熱”的天氣為宜。選擇晴天采收，雨天、雨后或晨露未干時(shí)不宜采收。果實(shí)要輕拿輕放，及時(shí)裝運(yùn)入庫(kù)保存。14 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯藏14.1 標(biāo)志裝日期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、生產(chǎn)者或銷售者名稱等。獲得使用地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志資格的生產(chǎn)者，應(yīng)在其合格產(chǎn)品上使用專用標(biāo)志，并符合GB/T17924-2008

的規(guī)定。14.2 包裝符合

GB/T

13607

的要求。內(nèi)包裝應(yīng)采用符合食品安全的包裝材料。14.3 運(yùn)輸應(yīng)采用無污染的運(yùn)輸工具，