職業(yè)學(xué)院嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)核心課《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程標(biāo)準(zhǔn)

XXXX職業(yè)學(xué)院嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)核心課《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程基本信息1.課程名稱：學(xué)前兒童衛(wèi)生與保?。?3291403）2.課程屬性：B類課程3.開課學(xué)期：第一學(xué)年，第2學(xué)期4.基準(zhǔn)學(xué)時：30學(xué)時，計2學(xué)分二、課程定位《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》是嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)的一門必修專業(yè)課，通過學(xué)習(xí)幼兒解剖特點，幼兒生長發(fā)育規(guī)律，幼兒生理、心理衛(wèi)生及其教育、生活環(huán)境之間的相互關(guān)系，探尋影響幼兒健康的各種因素，以增進幼兒健康、促進幼兒生長發(fā)育，并為幼兒創(chuàng)建良好的學(xué)習(xí)、衛(wèi)生環(huán)境，為幼兒身心健康打下良好的基礎(chǔ)。三、課程目標(biāo)1.能力目標(biāo)（1）形成從事動兒園全方位的科學(xué)教育的設(shè)計能力，創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒進行科學(xué)探索活動的能力；（2）針對幼兒教師的特點，給予最基本的有關(guān)幼兒身體健康和心理保健方面的知識和技能，講究實用性和可操作性；（3）良好的心理素質(zhì)。2.知識目標(biāo)（1）掌握幼兒生理解部特點及保育要點；（2）掌握幼兒生長發(fā)育的規(guī)律、影響因素及指標(biāo)和測量評價；（3）掌握幼兒的生活保健制度；（4）掌握學(xué)幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生；（5）掌握托幼機構(gòu)安全教育及常見意外的處理；（6）掌握傳染病及常見疾病的預(yù)防和處理；（7）學(xué)報幼兒常見心理問題。3.態(tài)度目標(biāo)（1）培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)；（2）培養(yǎng)學(xué)生收集資料。進行科研的素養(yǎng)；（3）培養(yǎng)學(xué)生團隊協(xié)作、吃苦耐勞、敬業(yè)樂業(yè)的工作作風(fēng)；（4）培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真踏實的工作態(tài)度和按時完成任務(wù)的習(xí)慣。四、課程設(shè)計（一）設(shè)計思路《學(xué)前兒童健康教育》課程首先解決的是學(xué)生“三觀”問題。通過滲入式思政讓學(xué)生樹立正確的兒童觀、教學(xué)觀、教師觀。學(xué)生們的“德”立起來了，做事的方法也就有章可循。同時加強理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，通過案例教學(xué)、研討性學(xué)習(xí)等方法，使學(xué)生能理解學(xué)前兒童衛(wèi)生保健工作的重要性，形成正確的健康觀；全面掌握學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健的內(nèi)容和要求，具備托幼機構(gòu)保教工作的實際能力和技能；形成做事認(rèn)真細(xì)心、富有愛心和責(zé)任心等職業(yè)品質(zhì)，并在日常生活中學(xué)以致用，身體力行各項衛(wèi)生要求，促進自我身心健康。（二）課時分配序號課程單元學(xué)習(xí)任務(wù)參考學(xué)時1單元一學(xué)前兒童的解剖生理與衛(wèi)生32單元二學(xué)前兒童的生長發(fā)育及評價33單元三學(xué)前兒童心理衛(wèi)生34單元四學(xué)前兒童生活與教育過程衛(wèi)生35單元五學(xué)前兒童營養(yǎng)衛(wèi)生36單元六學(xué)前兒童常見疾病的預(yù)防與護理37單元七學(xué)前兒童意外事故的預(yù)防與急救38單元八幼兒園的衛(wèi)生保健制度建設(shè)39單元九幼兒園的建筑與設(shè)備衛(wèi)生310單元十學(xué)前特殊兒童的養(yǎng)護衛(wèi)生3（三）課程單元描述課程單元一課程單元名稱學(xué)前兒童的解剖生理與衛(wèi)生課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解人體的基本結(jié)構(gòu)。2、掌握學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)的組成;學(xué)前兒童解剖生理特點。3、重點掌握學(xué)前兒童各系統(tǒng)的衛(wèi)生保健措施。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)妙不可言的人體一、調(diào)控身體的神經(jīng)與內(nèi)分泌二、神秘的腦與神經(jīng)三、化學(xué)信使內(nèi)分泌系統(tǒng).第二節(jié)感覺與運動一、“看與聽”的感覺器官二、動作執(zhí)行者運動系統(tǒng)第三節(jié)身體的“城墻與衛(wèi)隊”一、身體的“城墻”皮膚二、身體的“衛(wèi)隊”免疫系統(tǒng)第四節(jié)呼吸與消化一、氣體交換站呼吸系統(tǒng)二、營養(yǎng)汲取處消化系統(tǒng)第五節(jié)血液與循環(huán)一、川流不息的血液二物質(zhì)傳送帶循環(huán)系統(tǒng)（一）泌尿與生殖（二）幼稚的生殖系統(tǒng)教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元二課程單元名稱學(xué)前兒童的解剖生理與衛(wèi)生課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解兒童年齡分期及發(fā)育特點；影響生長發(fā)育的因素。2、掌握生長發(fā)育的一般規(guī)律及形態(tài)評價指標(biāo)。3、重點掌握等級評價法及形態(tài)指標(biāo)實操。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)學(xué)前兒童的生長發(fā)育一、兒童的年齡分期及發(fā)育特點包括胎兒期、新生兒期、嬰兒期、幼兒前期、學(xué)齡前期等的發(fā)育特點。二、生長發(fā)育的規(guī)律包括生長、發(fā)育、成熟、生長關(guān)鍵期、生長發(fā)育長期趨勢等概念；生長發(fā)育一般規(guī)律。三、影響生長發(fā)育的因素包括遺傳因素、環(huán)境因素。第二節(jié)生長發(fā)育的評價指標(biāo)及實操一、生長發(fā)育的評價指標(biāo)包括形態(tài)指標(biāo)、生理功能指標(biāo)。二、生長發(fā)育評價方法包括生長發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)及評價方法。三、形態(tài)指標(biāo)的實操包括身高、體重、胸圍及頭圍的測量。教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元三課程單元名稱學(xué)前兒童心理衛(wèi)生課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、學(xué)期兒童心理發(fā)展階段、影響心理健康的因素。2、學(xué)前兒童心理健康特征；學(xué)前兒童常見心理問題的鑒別及一般矯治3、學(xué)前兒童常見心理問題的表現(xiàn)及矯治。4、學(xué)前兒童心理保健措施。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)學(xué)前兒童心理衛(wèi)生的一般問題一、心理健康概述包括概念、心理健康特征二、學(xué)前兒童的心理發(fā)展包括認(rèn)知發(fā)展、情緒發(fā)展、人格與社會性發(fā)展第二節(jié)學(xué)前兒童心理保健一、學(xué)前兒童心理健康的影響因素二、學(xué)前兒童心理保健措施第三節(jié)學(xué)前兒童心理問題的鑒別一、常見心理問題的鑒別二、幾種主要的測評工具第四節(jié)學(xué)前兒童常見心理問題的表現(xiàn)與矯治一、常見心理問題的一般矯治方法包括行為治療、游戲治療及家庭治療二、常見心理問題的表現(xiàn)與矯治包括吮吸手指、咬指甲、分離焦慮等教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元四課程單元名稱學(xué)前兒童的營養(yǎng)衛(wèi)生課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解學(xué)前兒童對熱量的需求；集體膳食制度；食物中毒的分類。2、掌握營養(yǎng)新觀念；學(xué)前兒童對營養(yǎng)的需求；學(xué)前兒童的膳食特點；常見食物中毒的預(yù)防措施。3、重點掌握學(xué)前兒童膳食衛(wèi)生；就餐衛(wèi)生；計劃膳食。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)學(xué)前兒童的營養(yǎng)需求一、營養(yǎng)新觀念二、學(xué)前兒童對熱量的需求包括學(xué)前兒童熱量的來源與熱量消耗。三、學(xué)前兒童對各種營養(yǎng)素的需求包括糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、水等。四、平衡膳食第二節(jié)學(xué)前兒童的膳食衛(wèi)生一、學(xué)前兒童的膳食特點及衛(wèi)生包括不同年齡段的小兒膳食特點及衛(wèi)生。二、學(xué)前兒童的集體膳包括制定合理的膳食制度、計劃膳食、飲食衛(wèi)生、膳食調(diào)查。第三節(jié)學(xué)前兒童食物中毒的預(yù)防一、食物中毒的分類包括細(xì)菌性食物中毒及非細(xì)菌性食物中毒。二、常見的食物中毒及預(yù)防包括大腸桿菌中毒、肉毒桿菌中毒、豆?jié){中毒、四季豆中毒等，及預(yù)防常見食物中毒的措施教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒行為觀察與評價教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元五課程單元名稱學(xué)前兒童生活與教育過程衛(wèi)生課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解學(xué)習(xí)的生理基礎(chǔ)；疲勞、疲倦和過度疲勞；體育鍛煉對學(xué)前兒童的影響。2、掌握制定生活作息制度的依據(jù)；體育鍛煉的原則；學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑。3、重點掌握學(xué)前兒童的用腦衛(wèi)生；學(xué)前兒童一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生；學(xué)前兒童體育鍛煉衛(wèi)生。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)學(xué)前兒童生活與教育過程的衛(wèi)生原理一、

學(xué)習(xí)的生理基礎(chǔ)二、學(xué)前兒童的用腦衛(wèi)生三、

疲勞、疲倦和過度疲勞第二節(jié)、

幼兒園生活制度的衛(wèi)生一、

制定生活作息制度的意義和依據(jù)二、幼兒園生活制度的衛(wèi)生第三節(jié)

學(xué)前兒童體育鍛煉衛(wèi)生一、

體育鍛煉對學(xué)前兒童的影響二、體育鍛煉的衛(wèi)生原則三、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生要求教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元六課程單元名稱學(xué)前兒童常見疾病的預(yù)防與護理課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解疾病的基本知識；學(xué)前兒童常見傳染病、常見病的特征。2、掌握疾病的基本護理技能；學(xué)前兒童常見傳染病的一般特征；學(xué)前兒童常見傳染病、常見病的護理。3、重點掌握學(xué)前兒童常見傳染病、常見病的預(yù)防。4樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)、

疾病的基本知識與護理技能

疾病的基本概念生病的跡象如何辨別一些癥狀

基本護理技能第二節(jié)學(xué)前兒童常見傳染病的預(yù)防與護理

傳染病如何傳染

怎樣預(yù)防傳染病

常見傳染病的預(yù)防與護理第三節(jié)

學(xué)前兒童常見病的預(yù)防與護理

常見呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防與護理常見消化系統(tǒng)疾病的預(yù)防與護理

常見皮膚病的預(yù)防與護理常見五官疾病的預(yù)防與護理

常見營養(yǎng)性疾病的預(yù)防與護理教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元七課程單元名稱學(xué)前兒童意外事故的預(yù)防與急救課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解基本概念及意外事故的誘因；如何對學(xué)前兒童進行安全教育。2、掌握托幼機構(gòu)的安全要求；急救原則；幾種重要的急救法。3、重點掌握托幼機構(gòu)常見意外事故的預(yù)防和急救處理。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)

安全及安全教育

基本概念及意外事故的誘因

安全要求

如何開展安全教育第二節(jié)

意外事故的預(yù)防和急救處理

如何判斷病情的輕重

急救原則

幾種重要的急救法

托幼機構(gòu)常見意外事故的預(yù)防和急救處理教學(xué)方法和建議手段：多媒體教學(xué)方法：講授法、討論法、現(xiàn)場教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室+實訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元八課程單元名稱幼兒園衛(wèi)生保健制度建設(shè)課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解學(xué)前兒童健康檢查的意義及目的；各種健康檢查方法；預(yù)防接種制度的意義及政策支持；隔離的意義與對象。2、掌握幼兒園健康檢查制度；幾種簡易的健康檢查方法；預(yù)防接種的衛(wèi)生要求；消毒的基本方法。3、重點掌握幼兒園的消毒、隔離制度與實操。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)

健康檢查制度建設(shè)

學(xué)前兒童的健康檢查

工作人員的健康檢查

健康檢查實操第二節(jié)

預(yù)防接種制度建設(shè)

預(yù)防接種的意義

預(yù)防接種的衛(wèi)生要求

政策支持第三節(jié)消毒制度建設(shè)

消毒的基本方法

幼兒園的消毒制度及實操

隔離制度建設(shè)

隔離的意義和對象

隔離制度及實操教學(xué)方法和建議手段：多媒體教學(xué)方法：講授法、討論法、現(xiàn)場教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室+實訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元九課程單元名稱幼兒園建筑與設(shè)備衛(wèi)生課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解幼兒園選址、用地的衛(wèi)生要求。2、掌握環(huán)境建設(shè)的意義與功能；基本房舍的衛(wèi)生要求。3、重點掌握幼兒園設(shè)備的衛(wèi)生要求。4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)

幼兒園環(huán)境建設(shè)的意義及功能

環(huán)境的概念

環(huán)境建設(shè)的意義與功能第二節(jié)

幼兒園園舍的衛(wèi)生要求

幼兒園的選址

幼兒園的用地

幼兒園的總平面布置第三節(jié)

幼兒園房舍的衛(wèi)生要求

房舍的配置

房舍的衛(wèi)生要求

室內(nèi)的采光與照明室內(nèi)的通風(fēng)與采暖第四節(jié)

幼兒園設(shè)備的衛(wèi)生要求

桌椅衛(wèi)生

玩教具衛(wèi)生

體育設(shè)備教學(xué)方法和建議手段：多媒體教學(xué)方法：講授法、討論法、現(xiàn)場教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室+實訓(xùn)室學(xué)生已有基礎(chǔ)學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)教師執(zhí)教能力要求對幼兒的身體發(fā)展了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元十課程單元名稱學(xué)前特殊兒童的養(yǎng)護衛(wèi)生課時數(shù)3學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解特殊兒童；致殘原因；學(xué)前特殊兒童的主要安置形式。2、掌握各類學(xué)前特殊兒童的身心特點。3、重點掌握各類學(xué)前特殊兒童的養(yǎng)護衛(wèi)生4、樹立正確的教師觀、兒童觀、人生觀、價值觀與職業(yè)觀，以積極樂觀的心態(tài)面對幼教工作學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)

特殊兒童一般概述

特殊兒童及出現(xiàn)率

導(dǎo)致殘疾的原因

學(xué)前特殊兒童的安置形式第二節(jié)

盲童的身心特點及養(yǎng)護衛(wèi)生

身心特點

養(yǎng)護衛(wèi)生第三節(jié)

智力落后兒童的身心特點及養(yǎng)護衛(wèi)生