2024年秋新北師大版八年級(jí)上冊(cè)物理教學(xué)課件 第一章 物態(tài)及其變化 第二節(jié) 熔化和凝固

第二節(jié)熔化和凝固情景導(dǎo)入一、熔化、凝固澆鑄零件美麗冰掛流淚蠟燭物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫作物態(tài)變化。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。熔化物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固。凝固新課探究思考物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？二、探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)探究：探究不同物質(zhì)熔化的特點(diǎn)提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。實(shí)驗(yàn)器材與裝置：蜂蠟海波實(shí)驗(yàn)步驟：點(diǎn)擊圖片播放視頻實(shí)驗(yàn)步驟：點(diǎn)擊圖片播放視頻記錄數(shù)據(jù)：將溫度計(jì)插入試管后，待溫度升至40℃左右時(shí)開(kāi)始，每隔1min記錄一次溫度；在海波或蜂蠟完全熔化后再記錄4～5次。時(shí)間t/min0123456789101112海波溫度/℃實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象蜂蠟溫度/℃實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析數(shù)據(jù)：時(shí)間/min溫度/℃海波熔化的圖像蜂蠟熔化的圖像時(shí)間/min溫度/℃討論：海波和蜂蠟的熔化有什么相同和不同？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：時(shí)間/min溫度/℃海波的熔化特點(diǎn)在一定溫度下熔化，熔化時(shí)不斷吸熱但溫度不變。蜂蠟的熔化特點(diǎn)沒(méi)有固定的熔化溫度，熔化時(shí)不斷吸熱且溫度不斷升高。三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)定義特點(diǎn)常見(jiàn)物質(zhì)晶體具有確定熔化溫度的固體在熔化過(guò)程中持續(xù)吸熱，但溫度保持不變固態(tài)的海波、冰、各種金屬、萘、天然水晶、食鹽等非晶體沒(méi)有確定熔化溫度的固體在熔化過(guò)程中持續(xù)吸熱，溫度不斷升高固態(tài)的蜂蠟、石蠟、松香、玻璃、橡膠、塑料等根據(jù)各種固體熔化的特點(diǎn)不同，可以將固體分為兩類(lèi)：晶體和非晶體。常見(jiàn)的晶體冰海波各種金屬天然水晶食鹽萘明礬常見(jiàn)的非晶體石蠟蜂蠟松香玻璃瀝青在1.01×105Pa大氣壓強(qiáng)下一些物質(zhì)的熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)/℃鎢3414鐵1538銅1083金1064物質(zhì)熔點(diǎn)/℃銀962鋁660鉛327錫232物質(zhì)熔點(diǎn)/℃萘80.5海波48.5冰0固態(tài)水銀﹣38.8物質(zhì)熔點(diǎn)/℃固態(tài)酒精﹣117固態(tài)氮﹣210固態(tài)氧﹣218.8固態(tài)氫﹣259★同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。熔化吸熱

凝固放熱

我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)熔化和凝固規(guī)律的應(yīng)用。古代鑄鐘圖（出自《天工開(kāi)物》）交流討論：能否用鋁制的容器熔化銅或錫？在南極考察站能使用水銀溫度計(jì)測(cè)量室外的氣溫嗎？用鋁制的容器不能熔化銅，但能熔化錫。因?yàn)殇X的熔點(diǎn)低于銅的熔點(diǎn)，但高于錫的熔點(diǎn)。南極的最低氣溫低于水銀的凝固點(diǎn)，水銀在此環(huán)境下會(huì)凝固而呈固態(tài)，因而在南極考察站不能使用水銀溫度計(jì)測(cè)量室外的氣溫。課堂小結(jié)1.熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程。2.凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程。3.晶體：有一定熔化溫度的固體。4.熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。5.非晶體：沒(méi)有一定熔化溫度的固體。6.凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度。自我檢測(cè)1.超市里出售的海鮮周?chē)佉粚铀楸鶋K，這是因?yàn)楸鶋K_______（填物態(tài)變化名稱(chēng)）時(shí)要_______（選填“放”或“吸”）熱，從而起到降溫保鮮的作用。2.把一塊溫度為-6℃的冰從室外拿到室溫為22℃的房間內(nèi)，它會(huì)不會(huì)立即開(kāi)始熔化?為什么?熔化吸冰塊不會(huì)立即熔化。冰是晶體，熔化需要具備一定的條件：一是溫度要達(dá)到熔點(diǎn)，二是熔化過(guò)程中要繼續(xù)吸熱。所以把一塊溫度為-6℃的冰從室外拿到室溫為22℃的房間內(nèi)，冰要先吸熱升溫，當(dāng)溫度升高到0℃時(shí)，繼續(xù)吸熱才開(kāi)始熔化。3.糖畫(huà)（圖甲）是我國(guó)的一種民間藝術(shù)，被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。用糖汁在石板上畫(huà)出戲曲人物、小動(dòng)物等造型，待糖汁_______（填物態(tài)變化名稱(chēng)）后，栩栩如生的“糖人”就制成了。工乙藝師吹制玻璃工藝品的過(guò)程中（圖乙），需不斷給玻璃加熱使玻璃處于比較軟的狀態(tài)。在對(duì)玻璃加熱的過(guò)程中，玻璃的溫度不斷升高，并沒(méi)有確定的熔化溫度，所以玻璃是_______（選填“晶體”或“非晶體”）。凝固非晶體4.某探究小組的同學(xué)用圖1.2-9所示的裝置探究某種晶體熔化的特點(diǎn)。（1）圖1.2-9所示實(shí)驗(yàn)的一個(gè)不當(dāng)之處為_(kāi)____________________________________________________。實(shí)驗(yàn)中使晶體受熱均勻的措施是_____________________________________（寫(xiě)出一條即可）。試管中晶體的上表面高于燒杯中水的上表面，受熱不均勻采用水浴法加熱（或用攪拌勺攪拌晶體）（2）改正不當(dāng)之處后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，待溫度升高到40℃，每隔1