2025屆太原市重點中學(xué)高考仿真卷生物試卷含解析

2025屆太原市重點中學(xué)高考仿真卷生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．探究不同濃度的2，4-D溶液對插枝生根作用的實驗中，最佳的觀測指標是（）A．扦插枝條的生根數(shù)量 B．2，4-D溶液的濃度C．扦插枝條的生根平均長度 D．扦插枝條的生根總長度2．某農(nóng)業(yè)科研小組研究不同劑量乙羧氟草醚（除草劑）防治麥田闊葉雜草的效果（表中數(shù)據(jù)為雜草生存率/%），結(jié)果如下表所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）組別劑量/ga．i．/hm22000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年甲1．442．423．7917．565．3117．017．757．04乙7．2512．549．752．6110．7611．5612．335．31丙13．714．1012．1712．1712．729．632．3215．14A．由于長期使用乙羧氟草醚，誘導(dǎo)麥田闊葉雜草產(chǎn)生抗性突變B．2000年前未使用乙羧氟草醚，麥田闊葉雜草也可能存在抗性C．2003年甲組麥田闊葉雜草抗性基因頻率與2006年乙組一定相等D．2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組間存在生殖隔離3．下列關(guān)于細胞分化、衰老和凋亡的敘述，正確的是（）A．在多細胞生物體內(nèi)，細胞的衰老與個體的衰老無關(guān)B．地中海傘藻與細圓齒傘藻帽形不同是細胞分化的結(jié)果C．從受精卵分化為人的各種體細胞，細胞內(nèi)核酸種類不變D．神經(jīng)系統(tǒng)能通過細胞凋亡實現(xiàn)對生命活動的精確調(diào)節(jié)4．20世紀60年代，醫(yī)院開始用淀粉酶替代酸來分解淀粉。下圖為某同學(xué)探究不同pH條件下淀粉酶對淀粉的分解作用的實驗結(jié)果。下列說法不正確的是（）A．應(yīng)先將各組淀粉溶液的pH值調(diào)到設(shè)定數(shù)值再加入淀粉酶B．pH值為3和9的兩組試驗中的淀粉酶的活性相同C．1h后若將pH為13的試管的pH調(diào)至7，則其淀粉量基本不變D．淀粉酶通過降低淀粉分解反應(yīng)所需的活化能來實現(xiàn)催化作用5．下列有關(guān)標志重捕法和樣方法這兩種種群密度調(diào)查方法的說法，正確的是（）A．調(diào)查動物的種群密度時都要采用標志重捕法B．選取的樣方一般呈長方形，樣方面積可以根據(jù)情況調(diào)整大小C．標志重捕法中種群數(shù)量的估算公式是：(標志個體數(shù)×重捕個體數(shù))/重捕標志個體數(shù)D．樣方計數(shù)時，同種生物個體無論大小都要計數(shù)，且要計算樣方邊線上所有個體6．細胞中斷裂的染色體片段在細胞分裂末期不能進入子細胞核內(nèi)，會形成核外團塊，稱為微核。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．用光學(xué)顯微鏡可以觀察到細胞中的微核B．細胞分裂末期形成的子細胞核外有核膜包裹C．微核不能進入子細胞核可能是由于無紡錘絲牽引D．形成微核的細胞發(fā)生了染色體數(shù)目變異二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）已知果蠅的伊紅眼對紫眼為完全顯性，由一對等位基因A、a控制，長翅對殘翅為完全顯性，由另一對等位基因B、b控制，兩對等位基因均位于常染色體上?，F(xiàn)有純合伊紅眼長翅果蠅和純合紫眼殘翅果蠅雜交，所得F1雌雄個體相互交配，多次重復(fù)實驗，統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例都近似如下結(jié)果：伊紅眼長翅∶伊紅眼殘翅∶紫眼長翅∶紫眼殘翅＝66∶9∶9∶16；上述親本的反交實驗結(jié)果也是如此。據(jù)實驗結(jié)果回答問題：（1）控制伊紅眼和紫眼的等位基因分別_____________（填“遵循”或“不遵循”）基因的分離定律，判斷的理由是_____________。（2）控制眼色和翅型兩對等位基因_____________（填“遵循”或“不遵循”）基因的自由組合定律，判斷的理由是_____________。（3）有人針對上述實驗結(jié)果提出了假說：①控制上述性狀的兩對等位基因位于__________對同源染色體上。②F1通過減數(shù)分裂產(chǎn)生的雌配子和雄配子各有4種，且基因型和比例都是AB∶Ab∶aB∶ab＝4∶1∶1∶4。③雌雄配子隨機結(jié)合。為驗證上述假說，請設(shè)計以下雜交實驗：將兩純合親本雜交得到的F1雌雄個體分別與純合紫眼殘翅的異性果蠅雜交（正反交），觀察并統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例。預(yù)期實驗結(jié)果：_____________。8．（10分）果蠅的三對相對性狀中灰身對黑身為顯性、大脈翅對小脈翅為顯性、紅眼對白眼為顯性，分別受等位基因B/b，D/d、E/e控制?，F(xiàn)有黑身大脈翅紅眼(甲)、灰身大脈翅白眼(乙)、灰身小脈翅紅眼(丙)、黑身小脈翅白眼(丁)四種類型的純合果蠅品系。假設(shè)不發(fā)生突變和交叉互換，回答下列問題。（1）某同學(xué)為研究果蠅眼色性狀的遺傳，選擇甲品系的雌果蠅和乙品系的雄果蠅進行雜交。假設(shè)Y染色體上無與眼色相關(guān)的基因，F(xiàn)1果蠅眼色的表現(xiàn)型為______，讓F1雌、雄果蠅隨機交配，統(tǒng)計F2中紅眼雌果蠅：紅眼雄果蠅：白眼雌果蠅：白眼雄果蠅=2：1：0：1。由此得出，果蠅紅眼和白眼這對相對性狀的遺傳_______(填“符合”或“不符合”)孟德爾遺傳定律，控制這對性狀的基因位于_______染色體上。（2）已知控制體色和控制大、小脈翅的基因都位于常染色體上，從上面的4個品系中選擇其中兩個為親本，設(shè)計實驗通過子一代的一次雜交確定這兩對基因分別位于兩對染色體上。實驗思路：______________________________________________________。實驗結(jié)果、得出結(jié)論：__________，則控制體色和大、小翅脈的基因分別位于不同對的常染色體上。9．（10分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因為醋桿菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。10．（10分）某小型湖泊中主要的生物類群及其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)如圖（1）所示，圖（2）表示明蝦和雪鯪不同成熟期食性的相對值的均值，請回答：（1）種群的年齡結(jié)構(gòu)是指各個年齡組個體數(shù)量在種群中所占的比例關(guān)系，并常用___________圖形來表示；相對于生殖前期，生殖期雪鯪的食物來源中，來自劍水蚤的比例更_______（大/?。?。（2）用標志重捕法調(diào)查雪鯪種群密度時，若被標記個體更易被天敵發(fā)現(xiàn)和捕食，則會導(dǎo)致種群密度估算結(jié)果_________（偏大/偏小/不變）。（3）湖泊生物群落存在分層現(xiàn)象，其層次性主要由_____________、溫度和氧氣的垂直分布決定。（4）圖（1）中同時占有兩個營養(yǎng)級的物種有____________________，各營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率均為10%，若生殖前期的明蝦和雪鯪重量各增加1kg，則理論上共需消耗藻類_____kg。11．（15分）為探究環(huán)境因子對土壤表層微生物呼吸作用的影響，科研工作者在田間裸地上進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。請據(jù)此回答：（1）據(jù)圖分析，該實驗的自變量是__________，土壤表層微生物進行細胞呼吸的最適土壤水分含量大約為_____________，土壤水分含量超過50%時，隨著含水量的增加，土壤表層微生物呼吸速率逐漸下降，對此現(xiàn)象合理的解釋是______________________________。（2）土壤水分含量的變化會影響土壤表層微生物的呼吸速率，該現(xiàn)象說明細胞內(nèi)的自由水具有的作用是__________________________________________________(至少答出兩點)。溫度影響微生物呼吸速率的原因是_______________________________________。（3）土壤表層微生物呼吸速率的日變化趨勢主要與______有關(guān)；在該地區(qū)，不同年份土壤表層微生物呼吸的年際差異特征顯著，這種年際差異特征主要與年平均__________密切相關(guān)。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

探究不同濃度的2，4-D溶液對插枝生根作用的實驗，自變量是2，4-D的濃度，因變量是扦插枝條的生根數(shù)量或生根總長度，扦插枝條上芽的數(shù)量、2，4-D溶液處理扦插枝條的時間等屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量的設(shè)置要遵循等量性原則?！驹斀狻刻骄坎煌瑵舛鹊?，4-D溶液對插枝生根作用的實驗中，觀測指標是對因變量的觀察，2，4-D溶液的濃度屬于自變量，不是觀測指標。不同濃度的2，4-D溶液對插枝生根作用的影響不同，扦插枝條的生根數(shù)量和扦插枝條的生根長度都是自變量影響的結(jié)果，都可作為觀測指標，但為了使實驗結(jié)果更準確，常用扦插枝條的生根總長度作為最佳的觀測指標，綜上分析，D正確，ABC錯誤。故選D。2、B【解析】

本題考查生物進化及物種的形成。生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變；隔離包括地理隔離和生殖隔離，生殖隔離的形成表明新的物種的形成?！驹斀狻緼、乙羧氟草醚起選擇作用，不能誘導(dǎo)麥田闊葉雜草突變，A錯誤；B、麥田闊葉雜草的突變具有不定向性，即在使用乙羧氟草醚前也可能存在抗性，B正確；C、2003年甲組麥田闊葉雜草防效與2006年乙組相同，但所用除草劑的劑量不同，雜草抗性基因頻率也不一定相等，C錯誤；D、2006年甲組麥田闊葉雜草與2000年丙組所用除草劑劑量不同，防效不同，不能說明它們之間存在生殖隔離，D錯誤。故選B。3、D【解析】

1、細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。細胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細胞數(shù)目的相對穩(wěn)定、是機體的一種自我保護機制。在成熟的生物體內(nèi)，細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除，是通過細胞凋亡完成的。2、細胞分化的實質(zhì)是基因選擇性表達，遺傳物質(zhì)一般不變。【詳解】A、多細胞生物個體的衰老是組成生物體的細胞普遍衰老的結(jié)果，A錯誤；B、地中海傘藻與細圓齒傘藻帽形不同是遺傳物質(zhì)決定的，不是細胞分化的結(jié)果，B錯誤；C、細胞分化過程中，基因會發(fā)生選擇性表達，因此細胞中的mRNA的種類和數(shù)量會改變，C錯誤；D、人胚胎發(fā)育過程中會產(chǎn)生過量的神經(jīng)細胞，所以需要調(diào)整神經(jīng)細胞數(shù)量，使之與受神經(jīng)支配的細胞數(shù)量相適應(yīng)，這種神經(jīng)細胞的死亡是受機體控制的細胞自動死亡，屬于細胞凋亡，D正確。故選D。4、B【解析】

分析柱形圖：圖示為某同學(xué)探究不同pH條件下淀粉酶對淀粉的分解作用的實驗結(jié)果，由圖可知pH為7時，淀粉酶的活性最高；pH在3～7時，隨著pH的升高，酶活性逐漸增強；pH在7～9時，隨著pH的升高，酶活性逐漸降低；pH達到11時，酶基本已經(jīng)變性失活?！驹斀狻緼、本實驗的目的是探究不同pH條件下淀粉酶對淀粉的分解作用的實驗結(jié)果，實驗時應(yīng)先將各組試管溶液pH分別調(diào)到設(shè)定數(shù)值再混合，A正確；B、在pH為3和9時兩只試管中的淀粉剩余量相同，但pH為3時，酶可以催化淀粉水解，酸也會促進淀粉水解，而pH為9時只有酶的催化作用，所以兩種pH下酶的催化效率應(yīng)該是不同的，即pH為3和9時酶的活性不同，B錯誤；C、pH為13時，酶已經(jīng)變性失活，因此再將pH調(diào)為7時，反應(yīng)速率不變，即淀粉含量基本不變，C正確；D、淀粉酶通過降低淀粉分解反應(yīng)所需的活化能來實現(xiàn)催化作用，D正確。故選B。5、C【解析】

1、一般植物和個體小、活動能力小的動物以及蟲卵常用的是樣方法，其步驟是確定調(diào)查對象→選取樣方→計數(shù)→計算種群密度；活動能力大的動物常用標志重捕法，其步驟是確定調(diào)查對象→捕獲并標志個體→重捕并計數(shù)→計算種群密度。2、計算種群密度時，樣方法是計算各個樣方內(nèi)種群數(shù)量的平均值，計算時要注意樣方的面積大小相等，標志重捕法也要根據(jù)環(huán)境面積，再計算種群密度，而不是一定面積內(nèi)的個體數(shù)。種群中的個體數(shù)=第一次捕獲數(shù)×第二次捕獲數(shù)÷標志后重新捕獲數(shù)?！驹斀狻緼、動物活動能力強，調(diào)查其種群密度一般采用標志重捕法，活動能力弱的采用樣方法，A錯誤；B、樣方的性狀應(yīng)該根據(jù)選定的地方的地形決定，所以不一定是正方形，B錯誤；C、標志重捕法中種群數(shù)量的估算公式是：標志個體數(shù)（第一次捕捉個數(shù)）×重捕個體數(shù)/重捕標志個體數(shù)，C正確；D、樣方計數(shù)時，同種生物個體無論大小都要計數(shù)，對于壓線的個體計數(shù)方法是“計上不計下，計左不計右”，D錯誤。故選C?！军c睛】了解關(guān)于調(diào)查種群密度方面的題目時，首先要知道什么生物選用什么樣的調(diào)查方法，其次要知道怎么調(diào)查，易錯點是樣方法的計數(shù)原則。6、D【解析】

染色體變異包括結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異?！驹斀狻緼、微核又斷裂的染色體片段形成，用光學(xué)顯微鏡可以觀察到，A正確；B、細胞分裂末期核膜會重建，故形成的子細胞核外有核膜包裹，B正確；C、可能由于無紡錘絲牽引，微核不能進入子細胞核，C正確；D、形成微核的細胞發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)變異，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、遵循F2伊紅眼∶紫眼=（66+9）∶（9+16）=3∶1不遵循F2的表現(xiàn)型及比例都近似如下結(jié)果：伊紅眼長翅∶伊紅眼殘翅∶紫眼長翅∶紫眼殘翅＝66∶9∶9∶16—所得子代均出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，其比例為：伊紅眼長翅：伊紅眼殘翅：紫眼長翅：紫眼殘翅＝4：1：1：4【解析】

分析題干信息：“果蠅的伊紅眼對紫眼為完全顯性，由一對等位基因A、a控制，長翅對殘翅為完全顯性，由另一對等位基因B、b控制，兩對等位基因均位于常染色體上”，如果兩對基因位于兩對同源染色體上，則遵循自由組合定律。親本為純合伊紅眼長翅果蠅和純合紫眼殘翅果蠅雜交，所得F1雌雄個體相互交配產(chǎn)生的F2，應(yīng)出現(xiàn)四種表現(xiàn)型比例為9：3：3：1?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息分析，F(xiàn)2中伊紅眼∶紫眼=（66+9）∶（9+16）=3∶1，長翅：殘翅=（66+9）∶（9+16）=3∶1，說明控制伊紅眼和紫眼的等位基因、控制長翅和殘翅的等位基因都分別遵循基因分離定律。（2）由于親本無論正交或反交，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例都近似如下結(jié)果：伊紅眼長翅∶伊紅眼殘翅∶紫眼長翅∶紫眼殘翅＝66∶9∶9∶16，不符合（3：1）2的分離比，因此判斷控制眼色和翅型兩對等位基因不遵循基因的自由組合定律。（3）由此推測，①控制上述性狀的兩對等位基因位于一對同源染色體上。②F1通過減數(shù)分裂產(chǎn)生的雌配子和雄配子各有4種，且基因型和比例都是AB∶Ab∶aB∶ab＝4∶1∶1∶4。③雌雄配子隨機結(jié)合。要驗證F1產(chǎn)生配子的種類及比例，可將F1與隱性純合子測交，即將兩純合親本雜交得到的F1雌雄個體分別與純合紫眼殘翅的異性果蠅雜交（正反交），觀察并統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例：如果所得子代均出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，其比例為：伊紅眼長翅：伊紅眼殘翅：紫眼長翅：紫眼殘翅＝4：1：1：4，說明假設(shè)成立?！军c睛】解題關(guān)鍵是：1.理解基因自由組合定律的內(nèi)容與實質(zhì)；2.分析F2的表現(xiàn)型及比例：F2每對相對性狀均出現(xiàn)顯性：隱性=3：1，說明每對基因均遵循基因分離定律；如果兩對基因位于兩對同源染色體上，則遵循基因自由組合定律，F(xiàn)2會出現(xiàn)9：3：3：1的性狀分離比，否則兩對基因可能是位于同一對染色體上。8、紅眼符合X選擇甲x丙(或乙x丁)，F(xiàn)1雌雄果蠅相互交配，統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例F2中雌雄果蠅的表現(xiàn)型及比例都是灰身大脈翅：灰身小脈翅：黑身大脈翅：黑身小脈翅=9：3：3：1【解析】

孟德爾在做兩對雜交實驗的時候，發(fā)現(xiàn)F2的分離比為9∶3∶3∶1。提出性狀是由基因控制的，并且兩對等位基因獨立遺傳。F1在形成配子時，等位基因分離，非等位基因自由組合，產(chǎn)生四種不同的配子，進而雌雄配子結(jié)合得到F2分離比9∶3∶3∶1?！驹斀狻浚?）甲品系的雌果蠅（紅眼）和乙品系的雄果蠅（白眼）進行雜交，親本純合，紅眼對白眼為顯性，F(xiàn)1果蠅眼色的表現(xiàn)型為紅眼。F2只有雄性中有白眼，說明基因位于X染色體上，且F1的基因型為XEXe×XEY。由此得出，果蠅紅眼和白眼這對相對性狀的遺傳符合孟德爾遺傳定律，控制這對性狀的基因位于X染色體上。（2）已知控制體色和控制大、小脈翅的基因都位于常染色體上，通過子一代的一次雜交確定這兩對基因分別位于兩對染色體上，F(xiàn)1應(yīng)為雙雜合，四個品系均為純合子，但只有甲×丙(或乙×丁)雜交后會得到雙雜合的個體。因此，實驗思路：選擇甲×丙(或乙×丁)，F(xiàn)1雌雄果蠅相互交配，統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例。F1雙雜合，若這兩對基因分別位于兩對染色體上，非等位基因自由組合，則F2中雌雄果蠅的表現(xiàn)型及比例都是灰身大脈翅：灰身小脈翅：黑身大脈翅：黑身小脈翅=9：3：3：1?！军c睛】熟悉孟德爾的分離定律和自由組合定律是解答本題的關(guān)鍵，重點考查的是自由組合定律的應(yīng)用。9、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機械、電子計算機等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細胞株"進行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心?；蚬こ蹋ɑ蚍Q遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細胞內(nèi)，進行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細胞或微生物內(nèi)表達，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)。【詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動植物體作為反應(yīng)器，將物料進行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達載體和將目的基因?qū)胧荏w細胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點。10、年齡金字塔小偏大光的穿透性雪鯪明蝦128【解析】

種群是指占有一定空間和時間的同一物種的集合體，群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，生態(tài)系統(tǒng)是由生物群落（生產(chǎn)者、消費者、分解者）及非生物環(huán)境所構(gòu)成的一個生態(tài)學(xué)功能系統(tǒng)。種群有很多特征，如出生率和死亡率、年齡結(jié)構(gòu)、種群密度、性比率、分布型等，其中出生率和死亡率、年齡結(jié)構(gòu)、性比率等是種群內(nèi)特征的統(tǒng)計值，而種群密度、分布型則是種群特有的。種群密度是指某個種群在單位空間或面積內(nèi)的個體數(shù)量，是種群最基本的特征；種群的年齡結(jié)構(gòu)是指各個年齡組個體數(shù)量在種群中所占的比例關(guān)系，可以分為增長型、穩(wěn)定型、衰退型，可以預(yù)測種群未來數(shù)量的變化。兩個營養(yǎng)級之間能量的傳遞效率為下一營養(yǎng)級的同化量/上一營養(yǎng)級的同化量，一般為10%左右?！驹斀狻浚?）種群的年齡結(jié)構(gòu)是指各個年齡組個體數(shù)量在種群中所占的比例關(guān)系，并常用年齡金字塔圖形來表示，金字塔底部代表最年輕的年齡組，頂部代表最老的年齡組。從圖（1）可知，雪鯪的食物來源有硅藻和劍水蚤，從（2）可知，雪鯪生殖前期植食性（硅藻）比例為20%，生殖期的為90%左右，因此生殖期雪鯪的食物來源主要為植食性（硅藻）食物，來自劍水蚤的比例更小。