高三生物一輪總復習課件選修第十一單元選修1生物技術(shù)實踐第一講傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應用_第1頁
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2019高三一輪總復習生物提高效率

·創(chuàng)造未來·鑄就輝煌選修部分第十一單元選修1生物技術(shù)實踐第一講

傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應用

欄目導航1234自主回顧、抓主干研析考點、破疑難小試牛刀、固所學課時跟蹤檢測自主回顧、抓主干知識回顧、憶教材1附著在葡萄皮沖洗醋酸果酒紅葡萄皮的色素進入發(fā)酵液人工培養(yǎng)毛霉乳酸菌無氧乳酸菌乳酸可轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺玫瑰紅色深些標準顯色液比色低×√√×××√×××研析考點、破疑難突破考點、知命題2考點1果酒和果醋的制作考點2腐乳的制作考點3制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量小試牛刀、固所學模擬考題、提能力3課時跟蹤檢測4Thankyouforwatching

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