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PAGEPAGE10ATP和酶(30分鐘100分)一、選擇題(共8小題,每小題5分,共40分)1.(2024·煙臺模擬)下列有關(guān)生物體內(nèi)酶的敘述,正確的是 ()A.酶的基本組成單位是氨基酸或脫氧核糖核苷酸B.酶活性的變更與酶所處的環(huán)境的變更無關(guān)C.酶的空間結(jié)構(gòu)破壞會導(dǎo)致其活性部分丟失或全部丟失D.胃蛋白酶催化反應(yīng)的最適pH為7【解析】選C。酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸;酶活性與其所處的環(huán)境條件有關(guān);酶的空間結(jié)構(gòu)破壞會導(dǎo)致其活性部分丟失或全部丟失;胃蛋白酶的最適pH為1.5。2.下列關(guān)于生物體中ATP的敘述,正確的是 ()A.溫度變更會影響ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的速率B.在淀粉水解成葡萄糖時肯定伴隨有ADP的生成C.葡萄糖進入小腸上皮細胞時會使細胞內(nèi)ADP的含量大大增加D.一分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成噬菌體遺傳物質(zhì)的單體【解析】選A。溫度變更會影響酶的活性從而影響ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的速率,A正確;在淀粉水解成葡萄糖時不須要ATP水解供能,不會有ADP的生成,B錯誤;葡萄糖進入小腸絨毛上皮細胞的方式是主動運輸,須要ATP水解供應(yīng)能量,則ADP含量增加,但ATP與ADP可以快速轉(zhuǎn)化,二者的含量會保持動態(tài)平衡,故細胞內(nèi)ADP的含量不會大大增加,C錯誤;一分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成腺嘌呤核糖核苷酸,而噬菌體遺傳物質(zhì)是DNA,其單體為脫氧核苷酸,D錯誤。3.(2024·鄭州模擬)肽酰轉(zhuǎn)移酶是催化肽鍵形成的酶,對RNA酶敏感,對蛋白酶不敏感。下列對該酶的敘述錯誤的是 ()A.該酶可催化氨基酸脫水縮合B.該酶應(yīng)當(dāng)存在于核糖體中C.線粒體和葉綠體內(nèi)不會含有該酶D.肽酰轉(zhuǎn)移酶是具有催化活性的RNA【解析】選C。依據(jù)題干信息可知,肽酰轉(zhuǎn)移酶可催化氨基酸脫水縮合形成肽鍵,A正確;氨基酸形成肽鏈的場所是核糖體,故肽酰轉(zhuǎn)移酶應(yīng)當(dāng)存在于核糖體中,B正確;線粒體和葉綠體中含有少量的DNA,可通過轉(zhuǎn)錄和翻譯形成蛋白質(zhì),因此,在這兩種細胞器內(nèi)也可存在肽酰轉(zhuǎn)移酶,C錯誤;酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,依據(jù)肽酰轉(zhuǎn)移酶對RNA酶敏感,而對蛋白酶不敏感,可知該酶的成分為RNA,D正確?!緦W(xué)問總結(jié)】具有專一性或特異性的三類物質(zhì)(1)酶:每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。如限制性核酸內(nèi)切酶只能識別特定的核苷酸序列,并在特定的位點上切割DNA分子。(2)載體:某些物質(zhì)通過細胞膜時須要載體幫助,不同物質(zhì)所需載體不同,載體的專一性是細胞膜選擇透過性的基礎(chǔ)。(3)激素:激素特異性地作用于靶細胞、靶器官,其緣由在于它的靶細胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。4.某探討小組在探討不同金屬離子對某水解酶活性的影響時,得到如圖所示結(jié)果。下列分析不正確的是 ()A.Mn2+降低了相應(yīng)化學(xué)反應(yīng)過程所必需的活化能B.Co2+或Mg2+可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)的變更使其活性降低C.不同離子對酶的活性有提高或降低作用D.該水解酶的用量是試驗的無關(guān)變量【解析】選A。從題圖中可以看出,Mn2+只是提高了該水解酶的活性,并不能降低反應(yīng)過程所必需的活化能,A項錯誤;Co2+或Mg2+可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)的變更使某水解酶活性降低,B項正確;從題圖中可以看出,有的離子可以提高酶的活性,有的離子可以降低酶的活性,C項正確;不同金屬離子是試驗的自變量,該水解酶的活性是試驗的因變量,該水解酶的用量是試驗的無關(guān)變量,D項正確。5.(2024·開封模擬)如圖為某同學(xué)在其他條件最相宜的狀況下,探討pH對兩種不同酶的活性影響。下列敘述正確的是 ()A.酶活性可用單位時間內(nèi)底物的消耗量或者產(chǎn)物的生成量表示B.曲線①②可分別表示胰蛋白酶和胃蛋白酶C.導(dǎo)致A1、A6酶活性變更的緣由不同D.適當(dāng)上升溫度,B1和B2值肯定變小,但對應(yīng)的pH肯定不變【解析】選D。酶促反應(yīng)速率可用單位時間內(nèi)底物的消耗量或者產(chǎn)物的生成量表示,A錯誤;由題圖可知,曲線①最適pH<曲線②,故曲線①應(yīng)當(dāng)表示胃蛋白酶,曲線②表示胰蛋白酶,B錯誤;導(dǎo)致A1、A3、A4、A6酶活性變更的緣由相同,均是酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞,C錯誤;之前是最適溫度,若上升溫度,酶活性降低,則B1和B2值肯定變小,但上升溫度不會影響酶的最適pH,故對應(yīng)的pH肯定不變,D正確。6.(2024·天津模擬)下列關(guān)于葉肉細胞內(nèi)ATP描述正確的是 ()A.細胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是生物界的共性B.光合作用產(chǎn)生的ATP可以為Mg2+進入葉肉細胞干脆供應(yīng)能量C.ATP水解失掉兩個磷酸基團后,可以作為逆轉(zhuǎn)錄的原料D.葡萄糖分子在線粒體內(nèi)徹底氧化分解,可以產(chǎn)生大量ATP【解析】選A。細胞中的生命活動所需的能量主要靠ATP供應(yīng),故細胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是生物界的共性;光合作用產(chǎn)生的ATP只能供應(yīng)暗反應(yīng),不能為Mg2+進入葉肉細胞干脆供應(yīng)能量;ATP水解失掉兩個磷酸基團后為腺嘌呤核糖核苷酸,可以作為轉(zhuǎn)錄的原料;線粒體不能利用葡萄糖,葡萄糖需在細胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸,丙酮酸再進入線粒體進一步氧化分解。7.(2024·邢臺模擬)為了驗證狗的胰腺分泌液中含有蛋白酶,某生物愛好小組設(shè)計了如圖所示的甲、乙兩組試驗。在37℃水浴中保溫一段時間后,1、2燒杯中不加任何試劑,3、4A.甲組B.乙組C.兩組都能 D.兩組都不能【解析】選A。1、2燒杯中不加任何試劑,但可以依據(jù)蛋白塊的變更推斷狗的胰腺分泌液中含有蛋白酶。由于胰蛋白酶也是蛋白質(zhì),3、4燒杯中加雙縮脲試劑后,都顯示紫色,不能達到試驗?zāi)康摹?.如圖是生物界中能量通貨——ATP的“循環(huán)”示意圖。相關(guān)敘述正確的是 ()A.組成圖中“M”和“N”的元素與動植物體內(nèi)重要儲能物質(zhì)的組成元素相同B.圖中①過程消耗的能量1可來自光能,②過程釋放的能量2可轉(zhuǎn)化成光能C.圖中“能量2”D.代謝旺盛的細胞內(nèi)ATP含量較多,代謝緩慢的細胞內(nèi)ADP含量較多【解析】選B。圖中“M”指的是腺嘌呤,“N”指的是核糖,前者含有氮元素,脂肪是動植物體內(nèi)的重要儲能物質(zhì),不含氮元素,A錯誤;過程①為ATP的合成,能量可能來自光合作用固定的光能,②過程ATP的水說明放的能量可轉(zhuǎn)化為光能,B正確;葡萄糖進入人成熟的紅細胞的跨膜運輸方式為幫助擴散,而幫助擴散不消耗能量,C錯誤;ATP含量在細胞內(nèi)處于動態(tài)平衡狀態(tài),代謝旺盛和代謝緩慢的細胞內(nèi)ATP與ADP之間“循環(huán)”的快慢有差別,而不是含量方面有差別,D錯誤?!疽族e提示】ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,并非簡潔的可逆反應(yīng):從物質(zhì)方面來看是可逆的,從酶、進行的場所、能量方面來看是不行逆的。二、非選擇題(共2小題,共30分)9.(15分)為了探究pH對過氧化氫酶活性的影響,某小組同學(xué)進行了如下試驗。試驗材料:直徑4cm、厚度0.5試驗步驟:組別步驟第1組第2組第3組1mol/L的HCl溶液浸泡5min——1mol/L的NaOH溶液—①—蒸餾水——浸泡5min取出后,用吸水紙吸去馬鈴薯塊莖圓片上多余的液體3%的過氧化氫溶液5滴5滴5滴剛好視察現(xiàn)象第1、2組馬鈴薯塊莖圓片上均無氣泡產(chǎn)生②注:“—”表示不作處理請分析回答:(1)表格中的①是____________,②是____________。

(2)該試驗的無關(guān)變量有________________(至少寫出兩項)。

(3)剛好視察時,第1、2組馬鈴薯塊莖圓片上均無氣泡產(chǎn)生,是因為________________。

(4)放置幾分鐘后,該組同學(xué)發(fā)覺第3組馬鈴薯塊莖圓片上基本無氣泡接著產(chǎn)生,第1、2組馬鈴薯塊莖圓片上竟然有少量氣泡產(chǎn)生。請分析:第3組基本無氣泡接著產(chǎn)生的緣由是____________________;第1、2組有少量氣泡產(chǎn)生的緣由可能是________________________________

__(寫出一點即可)。

【解析】(1)對第1、2、3組的處理分別是用鹽酸、氫氧化鈉、蒸餾水浸泡,且浸泡時間均為5min,故①是浸泡5min。第1、2組分別用鹽酸和氫氧化鈉處理后,滴加過氧化氫溶液后不產(chǎn)生氣泡,說明強酸和強堿影響了馬鈴薯塊莖中過氧化氫酶的活性,第3組沒有用酸和堿處理,該組馬鈴薯塊莖中過氧化氫酶的活性強,會催化過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣,從而產(chǎn)生大量氣泡,故②是有大量氣泡產(chǎn)生。(2)該試驗的自變量是pH(或加入的是酸、堿還是蒸餾水),無關(guān)變量有多種,如馬鈴薯塊莖圓片的大小、浸泡時間、過氧化氫溶液的濃度、用量、視察時間等。(3)強酸和強堿會使過氧化氫酶變性失活,因此,在剛好視察時第1、2組馬鈴薯塊莖圓片上無氣泡產(chǎn)生。(4)第3組馬鈴薯塊莖圓片起初有大量氣泡產(chǎn)生是過氧化氫酶催化過氧化氫分解的結(jié)果,當(dāng)過氧化氫全部被分解后,不再產(chǎn)生氣泡。一段時間后,第1、2組馬鈴薯塊莖圓片有少量氣泡產(chǎn)生,可能是過氧化氫自然分解,產(chǎn)生的氧氣積累,也可能是強酸、強堿浸泡時間短,只使馬鈴薯塊莖圓片中部分酶失活,使得過氧化氫分解減慢,幾分鐘以后產(chǎn)生的氣體漸漸積累。答案:(1)浸泡5min有大量氣泡產(chǎn)生(2)馬鈴薯塊莖圓片的大小、浸泡時間(過氧化氫溶液的濃度、用量、視察時間等)(3)強酸、強堿使馬鈴薯塊莖圓片表面的過氧化氫酶失活(4)過氧化氫分解完畢過氧化氫自然分解的氣體得到積累,形成少量氣泡(浸泡時間短,HCl、NaOH只破壞了馬鈴薯塊莖圓片中部分過氧化氫酶的結(jié)構(gòu),使得過氧化氫分解減慢,放置幾分鐘后氣體積累形成氣泡)(言之有理即可)10.(15分)一般淀粉酶的最適溫度在40~60℃,而極端耐熱淀粉酶在100℃(1)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì),可將該酶液與________混合,若反應(yīng)液呈________色,則該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。

(2)測定淀粉酶活性時,應(yīng)選擇________作為該酶作用的底物,反應(yīng)液中應(yīng)加入________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。

(3)設(shè)計試驗測定極端耐熱淀粉酶起催化作用的最適溫度。①此試驗中除自變量和因變量外,還須要考慮______________________(指出兩點即可)等因素。

②結(jié)合題目信息,簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的試驗思路:

__。

【解析】(1)酶大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì),可將該酶液與雙縮脲試劑混合,若反應(yīng)液呈紫色,則該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。(2)測定淀粉酶活性時,依據(jù)酶的專一性,應(yīng)選擇淀粉作為該酶作用的底物,反應(yīng)液中應(yīng)加入(酸堿)緩沖溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。(3)①此試驗中除自變量和因變量外,無關(guān)變量須要保持相同且相宜,因此還須要考慮底物淀粉溶液的濃度和用量、pH及添加試劑的量、試驗操作依次等因素。②測定該酶催化作用最適溫度的試驗思路:在40℃和100答案:(1)雙縮脲試劑紫(2)淀粉(酸堿)緩沖(3)①底物淀粉溶液的濃度和用量、pH及添加試劑的量、試驗操作依次②在40℃和1001.(5分)ATP、GTP、CTP和UTP是細胞內(nèi)的4種高能磷酸化合物,它們徹底水解的產(chǎn)物只有堿基不同。下列敘述錯誤的是 ()A.ATP不是細胞內(nèi)唯一的干脆能源物質(zhì)B.一分子GTP中含有2個高能磷酸鍵C.CTP中“C”是由胞嘧啶和脫氧核糖構(gòu)成的D.UTP徹底水解的產(chǎn)物中有尿嘧啶【解析】選C。ATP是細胞內(nèi)的干脆能源物質(zhì),但不是唯一的,部分生命活動由GTP、CTP和UTP供應(yīng)能量,A正確;GTP結(jié)構(gòu)與ATP相像,一分子GTP中含有2個高能磷酸鍵和1個一般磷酸鍵,B正確;CTP中“C”是由胞嘧啶和核糖構(gòu)成的,C錯誤;UTP徹底水解的產(chǎn)物有尿嘧啶、磷酸和核糖,D正確。2.(5分)(2024·濰坊模擬)圖中甲曲線表示在最適溫度下α-淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率與淀粉濃度之間的關(guān)系,乙、丙兩曲線表示α-淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率隨溫度或pH的變更。下列相關(guān)分析正確的是 ()A.乙、丙兩曲線橫軸對應(yīng)的影響因素分別為溫度和pHB.分析曲線可知,e、g兩點所示條件是短期內(nèi)保存該酶的最適條件C.d、f兩點所示的α-淀粉酶活性一樣,該酶的空間結(jié)構(gòu)都遭到破壞D.若在a點升溫或在bc段增加淀粉的濃度,都將使反應(yīng)速率增大【解析】選A。高溫、過酸、過堿都會使酶變性失活,據(jù)此可推知:乙曲線表示該酶促反應(yīng)速率隨溫度的變更趨勢,丙曲線表示該酶促反應(yīng)速率隨pH的變更趨勢,因此乙、丙兩曲線橫軸對應(yīng)的影響因素分別為溫度和pH,A正確;e點對應(yīng)的橫軸數(shù)值表示該酶的最適溫度,g點對應(yīng)的橫軸pH數(shù)值對該酶而言屬于過酸,該酶的空間結(jié)構(gòu)在肯定程度上被破壞,因此e、g兩點所示條件不是短期內(nèi)保存該酶的最適條件,B錯誤;d、f兩點所示的α-淀粉酶活性一樣,但d點(低溫)時該酶的空間結(jié)構(gòu)沒有遭到破壞,f點(高溫)時該酶的空間結(jié)構(gòu)已遭到破壞,C錯誤;圖中甲曲線表示在最適溫度下α-淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率與淀粉濃度之間的關(guān)系,若在a點升溫,酶的活性減弱,反應(yīng)速率將減小,bc段限制酶促反應(yīng)速率的因素是α-淀粉酶的濃度,增加淀粉的濃度,不會使反應(yīng)速率增大,D錯誤?!疽族e提示】因?qū)Α案邷?、過酸、過堿都會使酶失活,低溫可降低酶的活性但不會導(dǎo)致酶失活”的記憶存在偏差而沒能很好地把握曲線的變更趨勢。3.(20分)(素養(yǎng)提升——科學(xué)探究)小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢P←?。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系,進行了如下試驗。(1)取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子,分別加蒸餾水研磨,制成提取液(去淀粉),并在相宜條件下進行試驗。試驗分組、步驟及結(jié)果如下:分組步驟紅粒管白粒管①加樣0.5mL提取液0.5mL提取液C②加緩沖液(mL)111③加淀粉溶液(mL)111④37℃保溫適當(dāng)時間,終止酶促反應(yīng),冷卻至常溫顯色結(jié)果+++++++++注:“+”數(shù)目越多表示藍色越深。步驟①中加入的C是________,步驟②中加緩沖液的目的是________。顯色結(jié)果表明:淀粉酶活性較低的品種是________;據(jù)此推想:淀粉酶活性越低,穗發(fā)芽率越________。若步驟③中的淀粉溶液

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