客房服務(wù)員理論題庫練習(xí)題-多項選擇題附有答案

客房服務(wù)員理論題庫練習(xí)題-多項選擇題您的部門：[單選題]*○神池南折返段○黃驊港折返段○綜合服務(wù)班組您的姓名：[填空題]*_________________________________1、（）屬于藏族禮俗。*A、鞠躬致禮(正確答案)B、催妝禮C、敬獻青稞酒(正確答案)D、獻哈達(正確答案)E、打干F、串姑娘2、清明節(jié)是24個節(jié)氣中的1個，清明節(jié)的活動主要有（）*A、雜要B、踏青(正確答案)C、掃墓(正確答案)D、放風(fēng)箏(正確答案)E、放燈F、戲曲3、飯店服務(wù)員的站立姿勢一般有（）*A、側(cè)放式(正確答案)B、前腹式(正確答案)C、后背式(正確答案)D、丁字式(正確答案)E、前后式F、斜跨式4、客房服務(wù)員穿著制服的要求包括（）*A、高檔B、富有變化C、整齊(正確答案)D、清潔(正確答案)E、挺括(正確答案)F、大方(正確答案)5、標準化的客房設(shè)備和用品應(yīng)達到的條件是（）*A、配備齊全(正確答案)B、質(zhì)量優(yōu)良(正確答案)C、組合得當(正確答案)D、保持完好(正確答案)E、色彩統(tǒng)一F、布置協(xié)調(diào)6、電視監(jiān)控系統(tǒng)的攝像頭主要安裝在（）*A、前廳大堂(正確答案)B、客用電梯(正確答案)C、樓層過道(正確答案)D、公共娛樂場所(正確答案)E、客人集中的場所(正確答案)F、客房7、客房清掃的工作內(nèi)容包括（）*A、清潔、整理客房(正確答案)B、更換、添補物品(正確答案)C、檢查代辦事宜D、檢益、保養(yǎng)設(shè)施、設(shè)備(正確答案)E、處理客人遺留事項F、介紹房間設(shè)施設(shè)備8、使用抹布擦拭家具的方法有（）*A、干擦(正確答案)B、水擦(正確答案)C、半干擦(正確答案)D、清潔劑擦(正確答案)E、熱擦F、冷擦9、通常所說的害蟲是指（）*A、蟑螂(正確答案)B、蚊子(正確答案)C、蒼蠅(正確答案)D、老鼠(正確答案)E、白蟻(正確答案)F、病菌10、客人抵店前，客房服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人（）來布置整理房間。*A、風(fēng)俗習(xí)慣(正確答案)B、特別要求(正確答案)C、接待規(guī)格(正確答案)D、性別年齡健康狀生活特點E、健康狀F、生活特點11、我國旅游涉外飯店所用的床一般是由（）組合而成的。*A、床架(正確答案)B、床墊(正確答案)C、床頭靠板(正確答案)D、床面E、床底F、床邊12、客房內(nèi)的（）都應(yīng)選擇具有阻燃性能的材料制造。*A、地毯(正確答案)B、家具(正確答案)C、床罩(正確答案)D、墻面(正確答案)E、房門(正確答案)F、客用品13、床墊保養(yǎng)所需的工具有（）*A、標簽(正確答案)B、小掃帚(正確答案)C、褥子(正確答案)D、抹布E、吸塵器(正確答案)F、刷子14、可用來吸干地毯污漬的物品有（）*A、紙巾(正確答案)B、紗布(正確答案)C、海綿(正確答案)D、抹布(正確答案)E、合成纖維F、吸塵器15、樓層客房對客服務(wù)的模式有（）*A、樓層服務(wù)臺(正確答案)B、行政樓層C、貼身管家D、客房服務(wù)中心(正確答案)E、金鑰匙服務(wù)F、自我服務(wù)16、客房服務(wù)中心的特點是（）*A、客房樓層不設(shè)服務(wù)臺和值臺(正確答案)B、減省了人力，減少人員編制(正確答案)C、使客房區(qū)域保持安靜(正確答案)D、客人少受打擾(正確答案)E、有利于安全保衛(wèi)工作F、突出了人情味服務(wù)17、常見的物理消毒方法有（）*A、濕熱消毒(正確答案)B、浸泡消毒C、干熱消毒(正確答案)D、采光消毒(正確答案)E、擦拭消毒(正確答案)F、通風(fēng)消毒18、客房服務(wù)員對走客房應(yīng)做到（）*A、及時進客房檢查(正確答案)B、檢查是否有客人丟失的物品(正確答案)C、檢查客房內(nèi)是否有用品被損壞(正確答案)D、檢查客房內(nèi)是否有用品丟失(正確答案)E、發(fā)現(xiàn)情況及時報告大堂副理F、盡快對客房進行徹底清掃(正確答案)19、如果被盜財物涉及某一服務(wù)人員,在未掌握確鑿事實之前,調(diào)查人員在處理時（）*A、不可妄下結(jié)論目(正確答案)B、不可盲目相信客人自述(正確答案)C、不能傷害該服務(wù)員自尊心(正確答案)D、要堅持內(nèi)緊外松(正確答案)E、要細心查訪和找尋(正確答案)F、找該服務(wù)員來對質(zhì)20、屬于一次性客用消耗品的有（）*A、毛巾B、香皂(正確答案)C、牙具(正確答案)D、禮品袋(正確答案)E、淋浴帽(正確答案)F、床單21、回族人的禁忌有（）*A、禁食豬、驢、狗、騾肉B、吃飯時不能隨便撥弄盤中的食物C、嚴格禁止用食物開玩笑(正確答案)D、不能用忌諱的東西作比喻(正確答案)E、外出必須戴帽，嚴禁露頂(正確答案)F、忌用右手遞送物品22、（）是飯店預(yù)防蚊蠅的設(shè)備。*A、門簾(正確答案)B、窗紗(正確答案)C、排氣孔罩(正確答案)D、殺蟲劑E、蠅拍粘蠅紙F、粘蠅紙23、整理空房時，應(yīng)將（）里的水放流一會兒，以保持水質(zhì)潔凈。*A、浴缸(正確答案)B、臉盆(正確答案)C、水壺D、馬桶水箱(正確答案)E、茶壺F、花瓶24、A類火災(zāi)是指由（）引起的火災(zāi)。*A、木頭(正確答案)B、紙屑(正確答案)C、棉織品(正確答案)D、電器類E、油類物F、金屬類25、（）等屬于人的儀態(tài)范疇。*A、站立姿勢(正確答案)B、坐姿(正確答案)C、步態(tài)(正確答案)D、動作(正確答案)E、手勢(正確答案)F、表情(正確答案)26、（）維吾爾族人的飲食一般以為日常主食，還喜歡喝奶茶。*A、面粉圍(正確答案)B、玉米(正確答案)C、大米(正確答案)D、小米E、高粱F、小麥27、客房設(shè)備配置的基本要求是（）*A、性能上先進(正確答案)B、經(jīng)濟上合理(正確答案)C、符合飯店的檔次(正確答案)D、適應(yīng)客人的需要(正確答案)E、有利于提高效率(正確答案)F、顯示客人的個性特點28、影響客房生化標準的因素有客房的（）*A、溫度(正確答案)B、濕度(正確答案)C、風(fēng)速(正確答案)D、采光(正確答案)E、空氣(正確答案)F、灰塵29、（）屬于生化污染。*A、生物污染(正確答案)B、化學(xué)污染(正確答案)C、放射性污染(正確答案)D、灰塵污染E、污跡污染F、銹蝕污染30、優(yōu)秀的客房服務(wù)員必須具備的條件是（）*A、良好的身體素質(zhì)(正確答案)B、良好的職業(yè)道德修養(yǎng)(正確答案)C、整體觀念和協(xié)調(diào)意識(正確答案)D、廣泛的服務(wù)知識(正確答案)E、熟練的專業(yè)操作技能(正確答案)F、能說會道的表達口才31、客房衛(wèi)生質(zhì)量標準從感官上可分為（）*A、視覺標準(正確答案)B、色澤標準C、嗅覺標準(正確答案)D、聽覺標準(正確答案)E、觸覺標準(正確答案)F、味覺標準32、個性化客房服務(wù)的優(yōu)點是（）*A、能建立賓客個人檔案B、能增強客人對飯店的信賴(正確答案)C、便于同客人建立密切的關(guān)系(正確答案)D、能提供個人專門服務(wù)E、能吸引客人積極參與飯店活動(正確答案)F、容易得到客人的信息反饋(正確答案)33、個性化客房服務(wù)的缺點是（）*A、對客服務(wù)的單位時間加長(正確答案)B、客人可能變得更苛刻(正確答案)C、難滿足客人正當?shù)奶厥庑枨驞、難以滿足客人的心理需要E、很難應(yīng)付不同的客人(正確答案)F、難使客人產(chǎn)生舒適的精神感受34、客房服務(wù)標準化的具體內(nèi)容包括（）*A、服務(wù)質(zhì)量的標準化(正確答案)B、服務(wù)方法規(guī)范化(正確答案)C、服務(wù)過程程序化(正確答案)D、服務(wù)意識強烈化E、客房設(shè)備用品完好化F、客房服務(wù)員優(yōu)秀化35、出色的清潔保養(yǎng)工作不可缺少的三大要素是（）*A、訓(xùn)練有素的員工(正確答案)B、精良適用的設(shè)備(正確答案)C、安全有效的清潔劑(正確答案)D、減少塵污的附著力E、防止物品受化學(xué)污染F、防止物件摩擦而遭受損壞36、（）是酸性清潔劑。*A、草酸(正確答案)B、馬桶清潔劑(正確答案)C、消毒劑(正確答案)D、洗地毯劑E、玻璃清潔劑F、氨水37、常用的上光劑有（）*A、金屬拋光劑(正確答案)B、地面拋光劑(正確答案)C、封蠟(正確答案)D、家具蠟E、起蠟水F、酒精38、電視監(jiān)控系統(tǒng)是由（）等組成。*A、攝像機(正確答案)B、錄像機(正確答案)C、圖像切換器(正確答案)D、電視屏幕(正確答案)E、報警裝置F、防火裝置39、飯店必須安裝的火災(zāi)報警裝置有（）*A、手動報警器(正確答案)B、煙感器(正確答案)C、熱感器(正確答案)D、微波報警器E、紅外線報警器F、超聲波報警器40、飯店常用的噴水滅火器有（）*A、消防栓(正確答案)B、花灑(正確答案)C、泡沫滅火器D、二氧化碳滅火器E、干粉滅火器F、1211滅火器41、客房服務(wù)員做夜床時應(yīng)按飯店規(guī)定，在床頭柜或枕頭上放上（）中的任何一種。*A、一束鮮花(正確答案)B、晚安卡(正確答案)C、早餐卡(正確答案)D、小禮品(正確答案)E、報紙F、一次性拖鞋42、客房臨時整理的內(nèi)容有（）*A、整理客人午睡后的床鋪(正確答案)B、必要時補充茶葉(正確答案)C、必要時補充熱水(正確答案)D、恢復(fù)房間原狀(正確答案)E、撤換床單枕套F、撤換毛巾43、使用掃帚清掃的方法有（）*A、按掃(正確答案)B、彈掃(正確答案)C、浮掃(正確答案)D、推掃(正確答案)E、吸掃F、拖掃44、歷正月十五叫上元日或上元節(jié)，在元宵節(jié)之夜,有（）等娛樂活動。*A、放燈(正確答案)B、觀燈(正確答案)C、要社火(正確答案)D、登高E、拜年F、戲耍(正確答案)45、清明節(jié)是24個節(jié)氣中的一個，清明節(jié)的活動主要有（）*A、雜耍B、踏青(正確答案)C、掃墓(正確答案)D、放風(fēng)箏(正確答案)E、放燈F、戲曲46、端午節(jié)又叫“端陽”“重五”，提起端午，就會聯(lián)想到（）*A、龍舟(正確答案)B、粽子(正確答案)C、屈原(正確答案)D、桑甚以E、櫻桃F、小荷包47、與中秋節(jié)有關(guān)的神話有（）*A、女媧造人B、吳剛砍樹(正確答案)C、嫦娥奔月(正確答案)D、盤古開天E、后羿射日F、鵲橋相會48、朝鮮族的禮俗有（）*A、待人友好熱情,彬彬有禮(正確答案)B、一般行鞠躬禮(正確答案)C、有“白衣民族”之稱(正確答案)D、行小禮、大禮E、婦女喜戴銀飾F、愛吃狗肉、咸菜和各種海鮮(正確答案)49、（）屬于禮節(jié)的范疇。*A、問候B、微笑C、握手(正確答案)D、鞠躬(正確答案)E、點頭(正確答案)F、祝福50、見面時常見的禮節(jié)有（）*A、微笑B、打招呼(正確答案)C、介紹(正確答案)D、親吻禮(正確答案)E、擁抱禮(正確答案)F、點頭禮(正確答案)51、飯店服務(wù)接待人員的站立姿勢一般有（）*A、側(cè)放式(正確答案)B、前腹式(正確答案)C、后背式(正確答案)D、丁字式(正確答案)E、前后式F、斜跨式52、在飯店服務(wù)中,雅致的步態(tài)的基本要求是（）*A、行走姿勢正確(正確答案)B、速度適中(正確答案)C、面帶微笑(正確答案)D、注意引導(dǎo)客人(正確答案)E、適當?shù)氖謩軫、優(yōu)美的動作53、在飯店服務(wù)中,經(jīng)常在（）時運用手勢。*A、交談(正確答案)B、指示方向(正確答案)C、業(yè)務(wù)操作(正確答案)D、景點講解E、語言溝通F、行走54、（）等能體現(xiàn)一個人的儀態(tài)。*A、站姿(正確答案)B、坐姿(正確答案)C、步態(tài)(正確答案)D、動作(正確答案)E、手勢(正確答案)F、表情(正確答案)55、女客房服務(wù)員上班前要化妝,化妝的一般步驟是（）*A、清潔面部(正確答案)B、做面膜C、眉部化妝(正確答案)D、面部化妝(正確答案)E、唇部化妝(正確答案)F、梳理頭發(fā)56、客房服務(wù)員穿著制服的要求有（）*A、高檔B、富有變化C、整齊(正確答案)D、清潔(正確答案)E、挺括(正確答案)F、大方(正確答案)57、（）是客房服務(wù)員應(yīng)該克服的不良習(xí)慣。*A、衣冠不整(正確答案)B、服飾不適(正確答案)C、萎靡不振(正確答案)D、舉止不當(正確答案)E、禮貌不周F、表情不佳58、語言的（）是客房服務(wù)禮貌用語的特點。*A、準確性(正確答案)B、音樂性(正確答案)C、生動性(正確答案)D、情感性(正確答案)E、藝術(shù)性F、幽默性59、根據(jù)客房的位置朝向，客房可以劃分為（）*A、外景房(正確答案)B、套房C、市景房(正確答案)D、單間客房E、山景房(正確答案)F、內(nèi)景房(正確答案)60、豪華套間的床一般可配置（）*A、普通雙人床B、單人床C、大號雙人床(正確答案)D、特大號雙人床(正確答案)E、特大號單人床F、單、雙兩便床61、客房設(shè)備配置的具體要求是（）*A、經(jīng)濟實用、符合檔次(正確答案)B、配備合理(正確答案)C、安全節(jié)能、易于保養(yǎng)(正確答案)D、性能先進E、適應(yīng)客人的需要F、有利于提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量62、飯店房間內(nèi)所使用的床的種類一般有（）類型。*A、單人床(正確答案)B、雙人床(正確答案)C、大號雙人床(正確答案)D、特大號雙人床(正確答案)E、加床(正確答案)F、簡便床63、下列用品中屬于客用消耗品的有（）*A、毛巾B、香皂(正確答案)C、牙具(正確答案)D、禮品袋(正確答案)E、淋浴帽(正確答案)F、床單64、飯店可供客人臨時租借的物品有（）*A、接線板(正確答案)B、熨衣板(正確答案)C、熨斗(正確答案)D、電飯堡E、吹風(fēng)筒(正確答案)F、電炒鍋65、客房用品配置的基本要求是（）*A、配置適當,價值相符(正確答案)B、美觀實用,宣傳效應(yīng)(正確答案)C、配套統(tǒng)—,擺放協(xié)調(diào)(正確答案)D、配備經(jīng)濟，協(xié)調(diào)統(tǒng)一E、安全節(jié)能，易于保養(yǎng)F、經(jīng)濟實用,符合檔次66、三星級飯店標準間為客人提供的衛(wèi)生間用品有（）*A、衛(wèi)生紙(正確答案)B、女賓專用衛(wèi)生袋(正確答案)C、梳子(正確答案)D、拖鞋E、洗衣袋F、面巾紙(正確答案)67、三星級飯店標準間供應(yīng)的文具用品分別有（）*A、信封(正確答案)B、明信片(正確答案)C、電視節(jié)目表D、信紙、信箋(正確答案)E、圓珠筆(正確答案)F、服務(wù)指南68、三星級飯店標準間配備的衣架種類有（）*A、西服衣架(正確答案)B、裙架(正確答案)C、褲架(正確答案)D、折疊式衣架E、毛衣架F、普通衣架(正確答案)69、三星級飯店標間配備的杯具有（）*A、茶杯(正確答案)B、涼水杯(正確答案)C、酒杯(正確答案)D、漱口杯(正確答案)E、高腳杯F、白酒杯70、（）屬于堿性清潔劑*A、玻璃清潔劑(正確答案)B、家具蠟(正確答案)C、起蠟水(正確答案)D、氮水(正確答案)E、馬桶清潔劑F、洗地毯劑71、金屬拋光劑一般含有輕微的（）*A、磨蝕劑(正確答案)B、脂肪酸(正確答案)C、有機溶劑(正確答案)D、水(正確答案)E、漂白劑F、消毒劑72、電視監(jiān)控系統(tǒng)的攝像頭主要安裝在（）。*A、前廳大堂(正確答案)B、客用電梯(正確答案)C、樓層過道(正確答案)D、公共娛樂場所(正確答案)E、人群集中的場所(正確答案)F、客房73、可以用來撲滅電氣火災(zāi)的滅火器有（）*A、噴水滅火器B、二氧化碳滅火器(正確答案)C、干粉滅火器(正確答案)D、1211滅火器(正確答案)E、四氯化碳滅火器(正確答案)F、泡沫滅火器74、1211滅火器的使用方法包括（）等步驟。*A、拔掉安全銷(正確答案)B、手提滅火器(正確答案)C、先拆除鉛封(正確答案)D、由外向內(nèi)噴射E、將鴨嘴壓下F、噴向火源(正確答案)75、泡沫滅火器的使用方法包括（）等步驟。*A、將滅火器倒討來(正確答案)B、搖動幾下(正確答案)C、打開開關(guān)(正確答案)D、擠壓提把E、拔去保險銷F、噴向火源(正確答案)76、造成客房火災(zāi)的原因主要有（）*A、客人睡覺前在床上吸煙(正確答案)B、客人將易燃易爆物品帶人客房C、客人在房內(nèi)使用電爐(正確答案)D、員工不按安全操作規(guī)程作業(yè)(正確答案)E、客人醉酒打架F、客房堆放物品太多77、客房服務(wù)員在客人離店前的準備工作有（）*A、掌握客人離店的準確時間(正確答案)B、協(xié)助客人整理行李(正確答案)C、迅速進房仔細檢查D、檢查是否有未完成的代辦事項(正確答案)E、協(xié)助行李員搬運行李F、迅速進房清理房間78、常用來清潔地毯污漬的用品是（）*A、水(正確答案)B、清潔劑(正確答案)C、干洗劑(正確答案)D、漂白劑(正確答案)E、酒精F、消毒劑79、床墊的保養(yǎng)方法有（）*A、在床墊上加鋪棉被B、定期翻轉(zhuǎn)床墊(正確答案)C、在床墊上加鋪床褥(正確答案)D、經(jīng)常檢查床墊彈簧(正確答案)E、有積塵時用小掃帚清除(正確答案)F、有積塵時用濕布擦拭80、客人離店時的送別工作包括（）*A、檢查待辦事項B、征求客人意見(正確答案)C、協(xié)助行李員搬運行李(正確答案)D、將客人送到梯口，敬言告別(正確答案)E、對老弱病殘客人，要專人護送(正確答案)F、與前臺收銀處聯(lián)系81、保養(yǎng)床墊所需的工具有（）*A、標簽(正確答案)B、小掃帚(正確答案)C、褥子(正確答案)D、抹布E、吸塵器(正確答案)F、刷子82、在客房消毒工作中，每個客房服務(wù)員必須（）*A、加強責(zé)任心(正確答案)B、明確消毒目的(正確答案)C、了解消毒的基本原理(正確答案)D、熟悉消毒方法(正確答案)E、掌握操作程序(正確答案)F、辦理消毒手續(xù)83、墻紙、墻布的保養(yǎng)方法是（）*A、定期撣去表面的浮塵(正確答案)B、定期吸塵(正確答案)C、發(fā)現(xiàn)臟跡要及時擦除(正確答案)D、包吃干燥(正確答案)E、經(jīng)常擦洗F、定期打蠟84、吸塵器的主要附件有（）*A、喉(正確答案)B、圓刷頭(正確答案)C、扁吸嘴(正確答案)D、電動刷(正確答案)E、掃塵刷(正確答案)F、吸水嘴85、客房服務(wù)員必須嚴格執(zhí)行（）制度。*A、上下班換工作服(正確答案)B、上班清潔雙手(正確答案)C、上下班戴膠皮手套D、定期檢查身體(正確答案)E、下班進行全身消毒F、下班消毒雙手(正確答案)86、（）屬于鋪床操作規(guī)程的一項工作內(nèi)容。*A、鋪墊單(正確答案)B、鋪襯單(正確答案)C、鋪毛毯(正確答案)D、套枕套(正確答案)E、開夜床F、鋪床罩(正確答案)87、客房服務(wù)員在擦拭臥室及衛(wèi)生間的設(shè)備用品線路上，應(yīng)按環(huán)形整理方法，（）進行清掃。*A、從左到右B、從里到外(正確答案)C、順時針方向(正確答案)D、從上到下(正確答案)E、從前到后F、從上到下88、服務(wù)意識的內(nèi)涵包括（）。*A、預(yù)測并提前解決客人遇到的問題(正確答案)B、及時到位的解決客人遇到的問題(正確答案)C、遇到特殊情況，提供專門服務(wù)(正確答案)D、遇到特殊情況，提供超常服務(wù)(正確答案)E、保證客人不發(fā)生任何事情F、按規(guī)章制度的規(guī)定服務(wù)89、工作車的準備工作包括（）等內(nèi)容。*A、清潔工作車(正確答案)B、掛好布草袋和垃圾袋(正確答案)C、放置干凈布草(正確答案)D、放置房間備用品(正確答案)E、準備好清潔劑和抹布(正確答案)F、準備吸塵器90、客房服務(wù)員進客房前的敲門敲門方法是（）。*A、用中指或食指第二關(guān)節(jié)敲門(正確答案)B、每次敲三下，不能太急促(正確答案)C、用腳踢門D、敲門時報稱“客房服務(wù)員”(正確答案)E、用拳頭或手掌拍打門F、用鑰匙敲門91、客房服務(wù)員清掃客房時，如發(fā)現(xiàn)客人的文件、雜志、書報擺放比較零亂，應(yīng)注意（）。*A、不能隨變觸摸B、可稍加整理(正確答案)C、不能放錯位置(正確答案)D、不能翻看(正確答案)E、不能隨便亂扔(正確答案)F、不能挪動位置92、客人抵達前的準備工作包括（）。*A、了解客情(正確答案)B、準備房間(正確答案)C、分送行李D、帶客進客房E、調(diào)好房間溫度(正確答案)F、站在梯口準備迎客(正確答案)93、客房服務(wù)員