山西省呂梁地區(qū)2025屆高三第一次模擬考試生物試卷含解析

山西省呂梁地區(qū)2025屆高三第一次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖為某二倍體動(dòng)物細(xì)胞分裂的模式圖（不考慮染色體畸變）。下列敘述正確的是（）A．該時(shí)期的細(xì)胞可以作為制作染色體組型的材料B．該圖表示的時(shí)期為有絲分裂后期C．若④⑤染色體上不含相同基因座位，則該細(xì)胞為次級(jí)精母細(xì)胞D．若②③染色體含有相同基因座位，且①⑤染色體某基因座位上分別含有A和a基因，造成這種現(xiàn)象的原因不可能是基因重組2．中國科學(xué)家成功誘導(dǎo)人成纖維細(xì)胞重編程為hiHep細(xì)胞，hiHep細(xì)胞具有肝細(xì)胞的許多功能，包括分泌血清白蛋白、積累糖原、代謝藥物等。下列相關(guān)敘述中正確的是（）A．人成纖維細(xì)胞與hiHep細(xì)胞的核酸有所不同B．衰老的肝細(xì)胞中細(xì)胞核體積變小C．hiHep細(xì)胞通過主動(dòng)運(yùn)輸將血清白蛋白運(yùn)出細(xì)胞D．該項(xiàng)成果可以說明動(dòng)物細(xì)胞具有全能性3．下圖表示細(xì)胞失水時(shí)水分子跨膜運(yùn)輸方式，據(jù)圖分析水分子跨膜運(yùn)輸方式是（）A．自由擴(kuò)散 B．協(xié)助擴(kuò)散 C．被動(dòng)運(yùn)輸 D．主動(dòng)運(yùn)輸4．某生物興趣小組的同學(xué)從資料上獲知：二氯二乙胺能夠阻止參與DNA復(fù)制的酶與DNA相互作用。他們推測二氯二乙胺能抑制癌細(xì)胞的增殖，能作為癌癥的一種化療藥物。他們對(duì)二氯二乙胺作用于癌細(xì)胞的適應(yīng)濃度進(jìn)行了探究。下列是興趣小組同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，其中正確的是（）A．取小鼠肝臟的腫瘤細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)組，正常肝臟細(xì)胞為對(duì)照組B．將實(shí)驗(yàn)組細(xì)胞放在含有不同濃度二氯二乙胺的生理鹽水中進(jìn)行培養(yǎng)C．在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)應(yīng)放在25℃恒溫箱中培養(yǎng)，并保證氧氣濃度正常D．實(shí)驗(yàn)開始時(shí)和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后都要用抽樣調(diào)查的方法對(duì)每組細(xì)胞進(jìn)行計(jì)數(shù)并記錄5．下列關(guān)于果酒、果醋和泡菜制作的敘述，正確的是（）A．制作果酒時(shí)，反復(fù)沖洗葡萄以避免雜菌污染B．控制好溫度和酸堿度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長C．制作果醋和泡菜的主要微生物是原核生物，但呼吸類型不完全相同D．發(fā)酵過程中所有材料都需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，以免雜菌污染6．無花果高度依賴榕小蜂傳粉，其花序有兩種（如下圖所示）。榕小蜂從小孔進(jìn)入花序Ⅱ時(shí)，可在不育的雌花上產(chǎn)卵，卵發(fā)育成熟后，雌、雄榕小蜂交配，沾染花粉的雌蜂可從花序Ⅱ飛出，尋找新的花序。若攜帶花粉的榕小蜂進(jìn)入花序Ⅰ，則只能在雌花上爬來爬去，幫助傳粉。下列相關(guān)敘述，不正確的是（）A．榕小蜂與無花果的種間關(guān)系為互利共生B．榕小蜂繁殖依賴于無花果，是消費(fèi)者和分解者C．榕小蜂不能在花序Ⅰ里產(chǎn)卵有利于無花果繁衍D．在長期自然選擇過程中，二者相互適應(yīng)、協(xié)同進(jìn)化二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）青蒿素能夠讓胰島A細(xì)胞“變身”為胰島B細(xì)胞，這一研究有望成功治愈Ⅰ型糖尿病。請(qǐng)回答下列問題：（1）Ⅰ型糖尿病即胰島素依賴型糖尿病，致病原因可能是病毒感染誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生異常的免疫應(yīng)答，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞損傷，引起機(jī)體胰島素含量顯著______，使血糖濃度______。（2）為了驗(yàn)證青蒿素的作用，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：①甲組用含適量青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)適量胰島A細(xì)胞，乙組用與甲組等量的不含青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)等量胰島A細(xì)胞，為了使該實(shí)驗(yàn)更準(zhǔn)確更有說服力，還設(shè)置了丙組，即用________________________________________________________；②將甲、乙、丙三組實(shí)驗(yàn)均放在37℃恒溫條件下培養(yǎng)；③培養(yǎng)一段時(shí)間后，檢測各組培養(yǎng)液中的胰島素含量。預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_________________________________________________。8．（10分）國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每毫升鮮奶產(chǎn)品中大腸桿菌數(shù)不得超過個(gè)，鮮奶中大腸桿菌的數(shù)目可用濾膜法來測定，流程為：用濾膜過濾1ml待測牛奶→牛奶中的細(xì)菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）上培養(yǎng)→統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目。（1）制備培養(yǎng)基：培養(yǎng)基中能夠同時(shí)提供氮源和碳源的是_____________（填“蛋白胨”“乳糖”或“”），從培養(yǎng)基功能上劃分，EMB培養(yǎng)基屬于_____________。（2）為檢測該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，對(duì)于該培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_____________。（3）培養(yǎng)與統(tǒng)計(jì)：在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，應(yīng)選擇顏色為_____________的菌落數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如下：培養(yǎng)時(shí)間12h24h平板對(duì)照組123對(duì)照組123大腸桿菌菌落數(shù)（個(gè)）01321211450132121145其他細(xì)菌菌落數(shù)（個(gè)）112253222244112253222244（4）培養(yǎng)12h和24h的大腸桿菌菌落特征有何差異？_____________。（5）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)不能判斷該鮮奶樣品中的大腸桿菌數(shù)是否超標(biāo)，請(qǐng)說明理由：_____________。9．（10分）某高等植物其花色受兩對(duì)同源染色體上的基因控制，其中一對(duì)染色體上的相關(guān)基因?yàn)锳、a，另一對(duì)染色體上的相關(guān)基因有Bn、B、b三種，該植物花色表現(xiàn)型與基因組成的對(duì)應(yīng)關(guān)系如下表所示。表現(xiàn)型黃花紅花紫花白花基因組成A_Bn_A_B_A_bbaa__現(xiàn)用開紅花植株和開紫花植株雜交，子代中出現(xiàn)了開黃花和開白花的植株。不考慮突變，請(qǐng)回答下列問題：（1）基因Bn、B、b的顯隱性關(guān)系是_____________________________。（2）親代紅花植株和紫花植株的基因型______________，其中該紅花植株可以產(chǎn)生4種基因型配子的原因是__________________________。（3）現(xiàn)有該植物的各種花色的純合植株，如何通過一次雜交實(shí)驗(yàn)確定上述雜交子代中某一白花植株的基因型，請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論。_______________________。10．（10分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進(jìn)行前發(fā)酵，時(shí)間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí)，進(jìn)行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進(jìn)行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?；卮鹣铝袉栴}。（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。11．（15分）研究者對(duì)醬油釀造過程及醬油中的特征微生物進(jìn)行分離、鑒定，并發(fā)現(xiàn)整個(gè)發(fā)酵過程不適宜大腸桿菌生長，而影響醬油衛(wèi)生指標(biāo)的細(xì)菌主要有耐熱的芽孢桿菌和耐鹽菌。請(qǐng)回答：（1）獲得釀造醬油中純凈的培養(yǎng)物的關(guān)鍵是_________，這是研究和應(yīng)用微生物的前提。消毒和滅菌的最主要區(qū)別是_________________________________。（2）對(duì)醬油中的芽孢桿菌進(jìn)行分離時(shí)，常采用_________________________法接種到固體培養(yǎng)基上，方可統(tǒng)計(jì)樣品中活菌數(shù)目，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用__________________________來表示。（3）分離培養(yǎng)醬油中的耐鹽菌時(shí)，需要在培養(yǎng)基中加入6.5%的NaCl溶液，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于__________________。將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)的目的是防止______________________。（4）檢測醬油發(fā)酵過程中大腸桿菌的數(shù)量，可選用伊紅—美藍(lán)培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基除了為大腸桿菌的生長繁殖提供水和碳源外，還可以提供__________等基本營養(yǎng)成分。檢測大腸桿菌數(shù)量的具體操作：將已知體積的醬油過濾后，將濾膜放在伊紅—美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)__________色，根據(jù)菌落的數(shù)目，計(jì)算出醬油中大腸桿菌的數(shù)量，這種測定細(xì)菌的方法稱為_____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

據(jù)圖分析可知：該二倍體細(xì)胞圖像為后期，有以下可能性：若④⑤和②③（X與Y染色體）為同源染色體，則為有絲分裂后期，若不是同源染色體，則為減數(shù)第二次分裂后期。【詳解】A、有絲分裂中期的細(xì)胞為制作染色體組型較為理想的材料，A錯(cuò)誤；B、由以上分析可知，該細(xì)胞可能處于有絲分裂后期或減數(shù)第二次分裂后期，B錯(cuò)誤；C、若④⑤染色體上不含相同基因座位，則其為非同源染色體，此細(xì)胞可能處于減數(shù)第二次分裂后期，但該生物性別未知，故該細(xì)胞可能為次級(jí)精母細(xì)胞或第一極體，C錯(cuò)誤；D、若②③染色體含有相同基因座位，則其為同源染色體（X、Y），此細(xì)胞處于有絲分裂后期，①⑤染色體某基因座位上分別含有A和a基因，造成這種現(xiàn)象的原因不可能是基因重組，只能是基因突變，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查有絲分裂與減數(shù)分裂過程的辨析，旨在考查考生獲取與處理信息的能力，掌握分裂過程是解題關(guān)鍵。2、A【解析】

1、干細(xì)胞：在個(gè)體發(fā)育過程中，通常把那些具有自我復(fù)制能力，并能在一定條件下分化形成一種以上類型的細(xì)胞的多潛能細(xì)胞稱為干細(xì)胞。2、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢?！驹斀狻緼、同一個(gè)體的人成纖維細(xì)胞與hiHep細(xì)胞的核DNA完全相同，但由于基因的選擇性表達(dá)，兩種細(xì)胞內(nèi)的RNA有所不同，A正確；B、衰老的肝細(xì)胞中細(xì)胞核體積變大，B錯(cuò)誤；C、血清白蛋白為大分子物質(zhì)，所以hiHep細(xì)胞通過胞吐方式將血清白蛋白運(yùn)出細(xì)胞外，C錯(cuò)誤；D、人成纖維細(xì)胞重編程為hiHep細(xì)胞時(shí)并沒有形成完整的個(gè)體，因此并未體現(xiàn)細(xì)胞的全能性，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題以“hiHep細(xì)胞”為素材，考查細(xì)胞分化、干細(xì)胞的研究和應(yīng)用等知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞分化的概念，掌握細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)；識(shí)記干細(xì)胞的相關(guān)應(yīng)用，能結(jié)合題干信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、C【解析】

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑?、被動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞是順濃度梯度的擴(kuò)散，叫做被動(dòng)運(yùn)輸，包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。（1）自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞的方式（如：O2、水、甘油等）。（2）協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載蛋白的擴(kuò)散方式（如：葡萄糖進(jìn)出細(xì)胞的方式）。2、主動(dòng)運(yùn)輸：有能量消耗，并且需要有載體的幫助進(jìn)出細(xì)胞的方式（如：氨基酸、核苷酸、葡萄糖、離子等）。【詳解】據(jù)圖分析，水分子跨膜運(yùn)輸有兩種方式。一種是通過磷脂雙分子層擴(kuò)散的，屬于自由擴(kuò)散；一種是通過水通道蛋白的協(xié)助，不需要消耗能量，屬于協(xié)助擴(kuò)散。自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)輸，故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查物質(zhì)的運(yùn)輸方式，解題的關(guān)鍵是理解自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)，結(jié)合圖中信息判斷。4、D【解析】

分析題目可知，本題是通過實(shí)驗(yàn)研究癌癥治療的方法，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循對(duì)照原則和單一變量原則，由實(shí)驗(yàn)?zāi)康目芍?，自變量是不同濃度的二氯二乙胺，因變量是癌?xì)胞增殖的數(shù)量?！驹斀狻緼、應(yīng)該是含有腫瘤細(xì)胞的培養(yǎng)液中添加不同濃度的二氯二乙胺溶液作為實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組中加入等量的生理鹽水，A錯(cuò)誤；B、應(yīng)該是將細(xì)胞放在培養(yǎng)液中培養(yǎng)，B錯(cuò)誤；C、動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)應(yīng)該在37℃恒溫箱中培養(yǎng)，C錯(cuò)誤；D、對(duì)于細(xì)胞的計(jì)數(shù)可以采用抽樣檢測法利用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)，實(shí)驗(yàn)前后實(shí)驗(yàn)后都計(jì)數(shù)并記錄，D正確。故選D。5、B【解析】

果酒制作的菌種是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧的真核生物；果醋制作的菌種是醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，且是原核生物，無核膜包被的細(xì)胞核；泡菜制作的菌種是乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，且是原核生物?！驹斀狻緼、果酒制作過程中不能反復(fù)沖洗葡萄，以免葡萄皮上的酵母菌丟失，A錯(cuò)誤；B、控制好溫度和酸堿度給目的菌創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長，B正確；C、制作果醋和泡菜的主要微生物分別是醋酸菌、乳酸菌，它們都是原核生物，但呼吸類型不同，醋酸菌是好氧菌，乳酸菌是厭氧菌，C錯(cuò)誤；D、傳統(tǒng)發(fā)酵的操作過程中進(jìn)行消毒處理，但沒有進(jìn)行滅菌處理，D錯(cuò)誤。故選B。6、B【解析】

分析題意可知：無花果依靠榕小蜂為之傳粉，榕小蜂在無花果花序中產(chǎn)卵，并以無花果花序?yàn)槠溆左w唯一的棲息場所和食物來源，說明是互利共生關(guān)系；適應(yīng)特征是長期自然選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果。互利共生是指兩種生物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利;如果分開,則雙方或一方不能獨(dú)立生活，共生生物之間呈現(xiàn)出同步變化，即"同生共死，榮辱與共”。【詳解】由分析可知：A、榕小蜂與無花果的種間關(guān)系為互利共生，A正確；B、根據(jù)題意可知榕小蜂繁殖依賴于無花果，屬于消費(fèi)者，不是分解者，B錯(cuò)誤；C、榕小蜂不能在花序Ⅰ里產(chǎn)卵，只是起到了傳粉的作用，這樣更有利于無花果繁衍，C正確；D、在長期自然選擇過程中，榕小蜂和無花果之間形成了相互依存的關(guān)系，這是相互選擇共同進(jìn)化的結(jié)果，D正確；故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、減少升高與甲組等量的不含青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)等量胰島B細(xì)胞甲組和丙組培養(yǎng)液中能檢測到胰島素，乙組培養(yǎng)液中檢測不到胰島素【解析】

1、胰島素是唯一能降低血糖的激素，其作用分為兩個(gè)方面：促進(jìn)血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類物質(zhì)；抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。升高血糖的激素有胰高血糖素，只有促進(jìn)效果沒有抑制作用，即促進(jìn)肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化。2、本實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證青蒿素的作用，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循等量原則，甲組為實(shí)驗(yàn)組，乙組和丙組為對(duì)照組，設(shè)置丙組的作用是作為對(duì)照，用以說明胰島素是胰島B細(xì)胞產(chǎn)生的?！驹斀狻浚?）胰島素是胰島B細(xì)胞產(chǎn)生的。I型糖尿病即胰島素依賴型糖尿病，致病原因可能是病毒感染誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生異常的免疫應(yīng)答，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞損傷，引起機(jī)體胰島素含量顯著減少，使血糖濃度升高。（2）青蒿素能夠讓胰島A細(xì)胞“變身”為胰島B細(xì)胞，為了驗(yàn)證青蒿素的作用，應(yīng)設(shè)計(jì)三組實(shí)驗(yàn)。①根據(jù)實(shí)驗(yàn)的對(duì)照性原則和控制單一變量原則，乙組和丙組為對(duì)照組，甲組用含適量青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)適量胰島A細(xì)胞，乙組用與甲組等量的不含青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)等量胰島A細(xì)胞，丙組則用與甲組等量的不含青蒿素的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)等量胰島B細(xì)胞，用以說明胰島素是胰島B細(xì)胞產(chǎn)生的。③預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是甲組和丙組培養(yǎng)液中能檢測到胰島素，乙組培養(yǎng)液中檢測不到胰島素。【點(diǎn)睛】本題考查血糖調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，旨在考查考生的實(shí)驗(yàn)探究能力，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握相關(guān)知識(shí)之間的遷移能力。8、蛋白胨鑒別培養(yǎng)基將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d黑色培養(yǎng)24h的菌落較大（或培養(yǎng)12h的菌落較?。?duì)照組有其他細(xì)菌菌落，說明培養(yǎng)基制作不合格或無菌操作存在問題，需重做實(shí)驗(yàn)【解析】

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中，蛋白胨可以提供碳源、氮源和維生素。添加了伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基上，大腸桿菌可以和伊紅美藍(lán)發(fā)生反應(yīng)形成黑色菌落，從而鑒別大腸桿菌。整個(gè)微生物培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中需要防止其它雜菌的干擾，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)?！驹斀狻浚?）蛋白胨可以同時(shí)提供碳源和氮源，乳糖只能提供碳源，氯化鈉只能提供無機(jī)鹽；按功能分，EMB培養(yǎng)基可以通過伊紅美藍(lán)鑒別大腸桿菌的有無，屬于鑒別培養(yǎng)基；（2）為檢測該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，一般常常使用將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d，觀察是否有菌落產(chǎn)生；（3）伊紅美藍(lán)和大腸桿菌反應(yīng)產(chǎn)生黑色；（4）培養(yǎng)時(shí)間越長，細(xì)菌的繁殖數(shù)量就越多，因此培養(yǎng)24h的菌落較大；（5）分析表格數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)照組有其他細(xì)菌菌落，說明培養(yǎng)基制作不合格或無菌操作存在問題，需重做實(shí)驗(yàn)。【點(diǎn)睛】本題的易錯(cuò)點(diǎn)為菌落數(shù)目統(tǒng)計(jì)的可用性的判斷，在菌落的計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中都要求很嚴(yán)格的無菌技術(shù)，以防止為實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的干擾。因此空白對(duì)照組中生長出菌落就是無菌技術(shù)不合格的證明，則在實(shí)驗(yàn)組中的所有數(shù)據(jù)均存在明顯的誤差，因此該實(shí)驗(yàn)需要重做。9、B對(duì)Bn、b為顯性，Bn對(duì)b為顯性或顯隱順序?yàn)椋築-Bn-b或B﹥Bn﹥bAaBBn、Aabb該紅花植株為雙雜合子，且在減數(shù)分裂形成配子過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離，非同源染色體上的非等位基因自由組合或：該紅花植株基因型為AaBBn且兩對(duì)基因位于非同源染色體上，遵循基因自由組合定律或：該紅花植株為雙雜合子，且控制花色的兩對(duì)基因位于兩對(duì)同源染色體上，故減數(shù)分裂可以產(chǎn)生4種配子實(shí)驗(yàn)思路①：讓該白花植株與（多株）紫花（純合）植株雜交，觀察子代的表現(xiàn)型預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若子代中出現(xiàn)開黃花植株，則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中出現(xiàn)開紅花植株，則該白花植株的基因型為aaBb實(shí)驗(yàn)思路②：讓該白花植株與（多株）紫花（純合）植株雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型及比例預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若子代中開黃花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中開紅花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBb實(shí)驗(yàn)思路③：讓該白花植株與（多株）黃花（純合）植株雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型及比例預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若子代均為開黃花植株，則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中開紅花植株：開黃花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBb【解析】

1、基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)：進(jìn)行有性生殖的生物在進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程中位于同源染色體上的等位基因隨同源染色體分離而分離，分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子獨(dú)立遺傳給后代，同時(shí)位于非同源染色體上的非等位基因進(jìn)行自由組合。由于A、a與Bn、B、b分別位于2對(duì)同源染色體上，因此遵循自由組合定律。2、現(xiàn)用開紅花植株（A_B_）和開紫花植株（A_bb）雜交，子代中出現(xiàn)了開黃花（A_Bn_）和開白花（aa__）的植株，即親本紅花基因型為AaBBn，開紫花基因型為Aabb?！驹斀狻浚?）由分析可知，基因Bn、B、b的顯隱性關(guān)系是B對(duì)Bn、b為顯性，Bn對(duì)b為顯性或顯隱順序?yàn)椋築-Bn-b或B﹥Bn﹥b。（2）親代紅花植株和紫花植株的基因型為AaBBn、Aabb；其中該紅花植株可以產(chǎn)生4種基因型配子的原因是該紅花植株基因型為AaBBn且兩對(duì)基因位于非同源染色體上，遵循基因自由組合定律。（3）若想通過一次雜交實(shí)驗(yàn)確定上述雜交子代中某一白花植株的基因型，可讓該白花植株與（多株）紫花（純合）植株雜交，觀察子代的表現(xiàn)型；若子代中出現(xiàn)開黃花植株或開黃花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBnb；若子代中出現(xiàn)開紅花植株或開紅花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBb。【點(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生理解基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)，掌握判斷基因型的方法，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。10、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為31~35

C?！驹斀狻浚?）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧