職業(yè)禮儀（高職）教學(xué)教案大綱案例

《職業(yè)禮儀》課程說明一、課程性質(zhì)、目的與任務(wù)職業(yè)禮儀，是基于提升從業(yè)人員的職業(yè)形象，促其熟練運用人際交往的技巧，展示溝通藝術(shù)，進而完善職業(yè)人員的綜合素質(zhì)——外塑形象，內(nèi)強素質(zhì)，增強工作能力，增強職業(yè)競爭能力，獲得成功的從業(yè)感受和愉快的生活體驗而言的。學(xué)習(xí)職業(yè)禮儀，是為了順應(yīng)社會發(fā)展對現(xiàn)代從業(yè)人員的迫切需要。有“禮”走遍天下、無“禮”寸步難行。本課程是中職學(xué)生的綜合素質(zhì)課程。職業(yè)禮儀是職業(yè)基礎(chǔ)技能，是學(xué)校培養(yǎng)的每一位合格學(xué)生的重要技能。職業(yè)學(xué)校直接為社會各行各業(yè)培養(yǎng)一線實用性人才，絕大多數(shù)學(xué)生從校門直接走上工作崗位，講究禮儀可以幫助同學(xué)們在崗位工作中發(fā)揚團結(jié)互助、協(xié)作共贏精神，增強敬業(yè)愛崗、誠實守信意識，掌握與同事、與上司等基本的交往、溝通技巧，從而幫助他們實現(xiàn)理想，走向成功。二、教學(xué)基本要求通過職業(yè)禮儀課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握不同職業(yè)場合應(yīng)遵循的不同禮儀規(guī)范，要求學(xué)生學(xué)習(xí)理論的同時，在日常生活中同步實踐應(yīng)用，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，為以后的職業(yè)生活打下良好的基礎(chǔ)。三、課程特點1.立足一個“實”字本課程從學(xué)生實際出發(fā)，依據(jù)學(xué)習(xí)規(guī)律，選取職場必備的、實用的和有利于學(xué)生發(fā)展的內(nèi)容。如：個人形象塑造、職場交往、溝通等。同時把職場案例和學(xué)生身邊的生活現(xiàn)象引入學(xué)習(xí)活動。這些經(jīng)驗是學(xué)生可以感知的、能夠內(nèi)化和類化的，能夠聯(lián)結(jié)其已有經(jīng)驗和待以形成的經(jīng)驗結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生原有經(jīng)驗體系在課程活動中不斷得到變化和重組，生成與職業(yè)崗位相聯(lián)系的職業(yè)禮儀素養(yǎng)。2.突出一個“主”字轉(zhuǎn)變單向傳授的教學(xué)方式為師生互動共建的方式。在學(xué)習(xí)活動中教師和學(xué)生在民主對話、平等交流、相互切磋、共同探究的過程中實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生動腦動手動口，提高他們的分析問題、解決問題的能力。3.營造一個“活”字學(xué)習(xí)方式靈活，結(jié)合信息化教學(xué)資源：教案、課件、視頻、圖片、微課等，幫助學(xué)生可隨時通過網(wǎng)絡(luò)、二維碼、翻轉(zhuǎn)課堂進行學(xué)習(xí)，拓寬了學(xué)習(xí)時空。

模塊一形象塑造（一）知識目標了解禮儀的基本內(nèi)容，以及個人禮儀和服飾禮儀的基本要求。（二）技能目標塑造自己良好的外在形象。（三）教學(xué)提綱項目一禮儀概述探究一禮儀的起源與概念探究二職業(yè)禮儀的概念一、職業(yè)禮儀的含義二、職業(yè)禮儀的作用1.職業(yè)禮儀是進入職場的敲門磚2.職業(yè)禮儀是職業(yè)溝通的金紐帶3.職業(yè)禮儀是現(xiàn)代競爭的附加值4.職業(yè)禮儀是企業(yè)競爭的新戰(zhàn)場項目二個人禮儀任務(wù)一儀容禮儀探究一儀容修飾基本要求一、干凈整潔1.眼部2.鼻部3.嘴部4.手部二、化妝適度1.淡雅2.莊重3.協(xié)調(diào)4.化妝方法三、發(fā)型修飾1.發(fā)型禮儀的基本要求2.發(fā)型與臉型3.發(fā)型與身材4.發(fā)型與職業(yè)探究二表情禮儀一、眼神1.注視的時間2.注視的范圍二、微笑1.微笑的內(nèi)涵2.微笑的要求3.微笑的方法任務(wù)二儀態(tài)禮儀探究一挺拔的站姿一、基本要求二、女性站姿1.作用2.要點三、男性站姿1.作用2.要點四、站姿種類探究二規(guī)范的走姿一、基本要求二、女性走姿1.作用2.速度3.要點三、男性走姿1.作用2.速度3.要點探究三端莊的坐姿一、基本要求二、女士坐姿1.標準式2.斜放式3.疊放式4.曲直式三、男士坐姿1.標準式2.交叉式3.重疊式探究四優(yōu)美的蹲姿一、基本要求二、蹲姿種類1.高低式2.交叉式探究五標準的體姿一、手勢1.手勢的規(guī)范標準2.“三位”手勢的運用二、鞠躬1.基本要求2.鞠躬種類3.鞠躬次序項目三服飾禮儀任務(wù)一男士著裝禮儀探究一男士著裝要求一、上下配套二、領(lǐng)帶配套1.要求2.領(lǐng)帶選擇3.領(lǐng)帶的打法三、襯衫鞋襪配套1.男士襯衫著裝注意事項2.穿皮鞋時的注意事項3.穿襪子時的注意事項探究二男士西裝禮儀一、三色原則二、三一定律三、三大禁忌1.商標不拆2.穿夾克打領(lǐng)帶3.襪子禁忌任務(wù)二女士著裝禮儀探究一女士著裝要求一、女士著裝原則1.穿戴整潔2.配合身份3.配合環(huán)境4.配合體型5.配合年齡6.TOP原則二、職業(yè)女裝要求1.顏色的選擇2.襯衫3.內(nèi)衣4.圍巾5.襪子6.鞋探究二首飾佩戴禮儀一、首飾佩戴規(guī)則1.數(shù)量規(guī)則2.色彩規(guī)則3.質(zhì)地規(guī)則4.身份規(guī)則5.體型規(guī)則6.季節(jié)規(guī)則7.搭配規(guī)則8.習(xí)俗規(guī)則二、首飾佩戴方法1.首飾2.手表三、常見絲巾系法1.巴黎結(jié)2.領(lǐng)帶結(jié)3.西班牙結(jié)4.海芋結(jié)5.竹葉結(jié)6.鳳蝶結(jié)模塊二職場交往項目四社交禮儀任務(wù)一拜訪禮儀探究一居室拜訪禮儀一、拜訪前的準備1.事前約定2.注重儀容二、拜訪中的禮儀1.敲門2.進門就座3.言談舉止三、告辭禮儀探究二辦公室拜訪禮儀一、拜訪前的準備二、拜訪中的禮儀三、告辭禮儀探究三賓館拜訪禮儀一、拜訪前的準備二、拜訪中的禮儀三、告辭禮儀任務(wù)二介紹禮儀探究一介紹的含義及分類一、介紹的含義二、介紹的分類1.自我介紹2.居中介紹3.集體介紹4.業(yè)務(wù)介紹探究二介紹的時機和順序一、介紹的時機1.自我介紹2.居中介紹二、居中介紹的順序探究三介紹的內(nèi)容和要求一、自我介紹二、居中介紹任務(wù)三握手禮儀探究一握手方法一、握手的姿態(tài)二、握手的場合三、握手的順序四、握手的時間五、握手的力度探究二握手方式一、標準式握手1.平等式握手2.手扣手式握手3.雙握式握手二、非標準式握手1.木棍式握手2.抓指尖式握手3.伸手式握手探究三握手禁忌一、不摘手套、自視高傲二、伸出左手、有悖習(xí)俗三、心不在焉、不言不語四、交叉握手、兇惡之嫌任務(wù)四名片禮儀探究一名片的制作一、名片的材質(zhì)及規(guī)格二、名片的內(nèi)容探究二名片分類和用途一、名片分類1.社交名片2.公務(wù)名片二、名片用途1.介紹自己2.保持聯(lián)系探究三名片交換一、交換時機二、名片交換方法1.交易法2.激將法3.謙恭法4.平等法三、名片交換禮儀1.遞接姿勢2.遞送順序3.名片準備4.名片置放項目五溝通禮儀任務(wù)一學(xué)會溝通探究一何為溝通一、積極傾聽二、求同存異三、積極反饋四、真誠溝通探究二溝通方式一、談話溝通1.言之有題2.言之有據(jù)3.言之有禮二、電話溝通1.接聽和撥打電話的程序2.電話溝通三、郵件溝通1.郵件組成2.郵件優(yōu)劣的標準探究三溝通禮儀一、稱呼禮儀1.合乎常規(guī)2.注意場合3.尊重習(xí)慣二、手勢禮儀1.自然親切，簡潔明快2.動幅適度，協(xié)調(diào)一致3.注意差異，優(yōu)雅大方任務(wù)二職場溝通探究一與領(lǐng)導(dǎo)溝通一、態(tài)度主動，溝通漏斗原理二、把握尺度，不卑不亢三、選擇時機，注意場合探究二與平級同事溝通一、大局為重，善于合作二、對待分歧，求同存異三、發(fā)生矛盾，適度寬容探究三與部下溝通一、任務(wù)明確，準確傳達二、態(tài)度和善，善于鼓勵三、關(guān)愛有加，適度放手項目六辦公禮儀任務(wù)一同事交往禮儀探究一同事交往原則一、平等原則二、融入原則三、互利原則四、相容原則五、換位原則六、信用原則七、幫助原則八、競爭原則九、分享原則探究二空間禮儀一、親密區(qū)二、個人區(qū)三、社交區(qū)四、公共區(qū)任務(wù)二辦公室禮儀探究一辦公室禮儀要求一、辦公室環(huán)境禮儀二、辦公室電話禮儀1.撥打電話2.接聽電話3.代接電話三、辦公室儀表禮儀四、辦公室語言禮儀五、辦公室同事相處禮儀六、辦公室舉止禮儀1.站姿2.坐姿探究二與上司相處的禮儀一、理解上司二、尊重上司三、不卑不亢四、積極工作項目七應(yīng)聘禮儀任務(wù)一簡歷禮儀探究一求職信禮儀一、稱呼準確二、問候真誠三、內(nèi)容清楚四、祝頌熱誠五、落款完整探究二簡歷禮儀一、內(nèi)容真實、信息準確二、突出重點、簡明扼要三、形式多樣、富有創(chuàng)意四、揚長避短、展示優(yōu)勢任務(wù)二面試禮儀探究一面試開始前的禮儀一、服飾得體、打扮適度1.男生服飾2.女生服飾二、儀容整潔、清爽自然1.發(fā)型適宜2.化妝適當(dāng)三、準備充分、赴約守時探究二面試過程中的禮儀一、見面禮儀二、落座禮儀三、交流禮儀1.注視對方2.注意傾聽3.談吐大方4.保持微笑四、告別禮儀探究三面試結(jié)束后的禮儀一、致謝禮儀二、等待結(jié)果三、做好再沖刺準備模塊三商務(wù)接待項目八接待禮儀任務(wù)一引導(dǎo)禮儀探究一引導(dǎo)要求一、儀容儀表1.儀容端正2.穿戴整潔二、舉止語言1.舉止態(tài)度2.語言有禮三、引導(dǎo)手勢1.規(guī)范的手勢2.常用的手勢探究二引導(dǎo)禮儀一、見面二、行進1.日常行進2.上下樓梯3.乘坐電梯4.餐廳引領(lǐng)三、送別四、引領(lǐng)注意事項1.保持一致性2.行走速度3.指引手勢任務(wù)二乘車禮儀探究一接站服務(wù)一、準備充分1.時間準備2.物品準備3.車輛準備二、注意接站禮儀探究二座次安排一、雙排五座轎車的座次安排1.主人開車2.專職司機開車二、三排七座轎車的座次安排1.主人親自駕駛2.專職司機駕駛?cè)?、三排九座轎車的座次安排1.主人親自駕駛2.專職司機駕駛四、特殊車型的座次安排1.吉普車2.大中型轎車探究三上下車禮儀一、上下車順序1.分坐前后排2.乘坐多排轎車3.同坐一排二、上下車姿勢三、上下車注意事項1.上下車時2.上下車后3.外出辦事4.出席歡迎儀式任務(wù)三會議禮儀探究一會前準備一、根據(jù)會議規(guī)模確定接待規(guī)格二、會議通知和日程的擬發(fā)三、會場準備1.會場的選擇2.會場的布置3.會議座次的安排四、其他準備1.人員準備2.用品準備3.資料準備探究二會議接待一、敬茶二、倒茶三、續(xù)茶探究三會議結(jié)束一、會后服務(wù)準備二、清理會議文件三、會場清理工作項目九餐宴禮儀任務(wù)一中餐禮儀探究一席位安排一、中餐桌次排列1.兩桌組成的小型宴會2.三桌或三桌以上的桌數(shù)組成的宴請二、中餐位次排列1.雙主人2.單主人探究二中餐點菜一、中餐點菜規(guī)則二、中餐點菜注意事項1.三個優(yōu)先2.四個禁忌探究三餐具使用一、主餐具（一）筷子1.筷子用法2.筷子使用注意事項（二）匙1.用法2.用匙注意事項（三）碗1.用途2.用碗的注意事項（四）盤1.用途2.使用食碟注意事項二、輔餐具探究四赴宴禮儀一、餐前1.儀表2.準時3.問候二、餐中1.進餐2.敬酒3.交談4.注意事項三、餐后任務(wù)二西餐禮儀探究一席位安排一、排序規(guī)則1.女士優(yōu)先2.恭敬主賓3.以右為尊4.距離定位5.面門為上6.交叉排列二、西餐長桌座位排列方法探究二西餐餐具禮儀一、刀叉的用法1.刀叉的持法2.刀叉的使用順序3.刀叉語言二、餐巾的用法1.餐巾的作用2.餐巾的放置3.餐巾的暗示探究三西餐菜肴禮儀一、西餐菜序1.正餐的菜序2.便餐的菜序二、西餐菜肴用法1.頭盆（開胃菜）2.面包3.湯4.主菜5.點心6.甜品7.水果8.熱飲探究四西餐酒水禮儀一、西餐酒水種類二、西餐飲酒禮儀三、酒水服務(wù)禮儀1.示瓶2.開瓶3.試酒4.斟酒5.添酒項目十涉外禮儀任務(wù)一涉外禮儀規(guī)范探究一涉外禮儀原則一、維護形象1.講究衛(wèi)生2.舉止大方3.熱情友善二、信守時間三、熱情有度四、女士優(yōu)先五、維護個人隱私六、以右為尊探究二會見與會談禮儀一、會見座位的安排二、會談座位的安排三、會見與會談中的注意事項探究三涉外付小費禮儀一、付小費的方式二、按當(dāng)?shù)貞T例給付小費任務(wù)二禮賓禮儀探究一禮賓次序一、按不對等關(guān)系進行排列1.座次2.乘車二、按對等關(guān)系進行排列1.按漢字筆順進行排列2.按字母順序進行排列3.按回執(zhí)或抵達的時間先后進行排列探究二國旗懸掛一、懸掛國旗的場合二、懸掛國旗的方法三、國旗懸掛注意事項1.國旗不能倒掛2.國旗比例應(yīng)協(xié)調(diào)模塊四儀式慶典項目十一簽約禮儀探究一簽約準備一、協(xié)議文本的準備二、確定參加人員三、簽約場所的選擇四、簽約廳的布置探究二簽約座次探究三簽約程序及服務(wù)一、簽約程序1.宣布開始2.簽署文件3.交換文本4.飲酒慶賀二、簽約服務(wù)禮儀項目十二開業(yè)禮儀探究一開業(yè)禮儀認知探究二開業(yè)禮儀內(nèi)容一、開業(yè)儀式的籌備1.要做好輿論宣傳工作2.要做好來賓約請工作3.要做好場地布置工作4.要做好接待服務(wù)工作5.要做好程序擬定工作二、開業(yè)禮儀要求三、開業(yè)形式及程序項目十三慶典禮儀探究一慶典活動類型一、節(jié)慶活動二、紀念活動探究二慶典準備一、明確慶典儀式規(guī)模二、禮儀策劃組織分工三、擬定慶典程序四、慶典的場地布置五、慶典通知探究三慶典程序一、迎賓二、典禮開始三、致賀詞四、致答詞五、揭幕六、參觀項目十四剪彩禮儀探究一剪彩準備一、紅色緞帶二、新剪刀三、白色薄紗手套四、托盤探究二剪彩人員一、剪彩者二、助剪者探究三剪彩程序一、來賓就座二、宣布開始三、賓主致辭四、開始剪彩五、參觀現(xiàn)場

項目一禮儀概述學(xué)習(xí)禮儀的意義“做人先學(xué)禮”，禮儀教育是我們?nèi)松牡谝徽n。而禮儀是必須通過學(xué)習(xí)、培養(yǎng)和訓(xùn)練，才能成為人們的行為習(xí)慣。我們每一位社會成員都有義務(wù)和責(zé)任，通過學(xué)習(xí)禮儀、傳承禮儀，自然而然地成為我們禮儀之邦的一員。良好的禮儀素養(yǎng)一旦養(yǎng)成，必然會在社會生活中發(fā)揮重要的作用。禮儀是人際關(guān)系和諧的基礎(chǔ)。社會是不同群體的集合，群體是由眾多個體匯合而成的，而個體的差異性是絕對的，例如：性別、年齡、貧富、尊卑等。禮儀是社會交往的潤滑劑和黏合劑，會使不同群體之間相互敬重、相互理解、求同存異、和諧相處。禮儀是個人美好形象的標志。禮儀是一個人內(nèi)在素質(zhì)和外在形象的具體體現(xiàn)；禮儀是個人心理安寧、心靈凈化、身心愉悅、個人增強修養(yǎng)的保障。禮儀的核心是倡導(dǎo)人們要修睦向善。當(dāng)每個人都抱著與人為善的動機為人處事，以文明市民的準則約束自己時，那么，所有的人都會體驗到心底坦蕩、身心愉悅的心情。禮儀是社會文明進步的載體。要繼承弘揚祖國優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，加強社會主義精神文明建設(shè)，文明禮儀宣傳教育是其中重要的一項內(nèi)容。禮儀是各項事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。職業(yè)是人們在社會上謀生、立足的一種手段。講究禮儀可以幫助人們實現(xiàn)理想、走向成功，可以促進全體員工團結(jié)互助、敬業(yè)愛崗、誠實守信，可以增強人們的交往和競爭實力，從而推動各項事業(yè)的發(fā)展。禮儀是家庭美滿和睦的根基。家庭是以婚姻和血緣為紐帶的一種社會關(guān)系。家庭禮儀可以使夫妻和睦、父慈子孝、家庭幸福。項目二個人禮儀儀表禮儀儀表，即人的外表，包括容貌、舉止、姿態(tài)、風(fēng)度等。在政務(wù)、商務(wù)、事務(wù)及社交場合，一個人的儀表不但可以體現(xiàn)他的文化修養(yǎng)，也可以反映他的審美趣味。穿著得體，不僅能贏得他人的信賴，給人留下良好的印象，而且還能夠提高與人交往的能力。相反，穿著不當(dāng)，舉止不雅，往往會降低了你的身份，損害你的形象。由此可見，儀表是一門藝術(shù)，它既要講究協(xié)調(diào)、色彩，也要注意場合、身份。同時它又是一種文化的體現(xiàn)。那么，在儀表方面我們應(yīng)該注重些什么呢？儀表的協(xié)調(diào)。所謂儀表的協(xié)調(diào)，是指一個人的儀表要與他的年齡、體形、職業(yè)和所在的場合吻合，表現(xiàn)出一種和諧，這種和諧能給人以美感。對于年齡來說，不同年齡的人有不同的穿著要求，年輕人應(yīng)穿著鮮艷、活潑、隨意一些，體現(xiàn)出年輕人的朝氣和蓬勃向上的青春之美。而中，老年人的著裝則要注意莊重、雅致、整潔，體現(xiàn)出成熟和穩(wěn)重。對于不同體型，不同膚色的人，就應(yīng)考慮到揚長避短，選擇合適的服飾。職業(yè)的差異對于儀表的協(xié)調(diào)也非常重要。比如，教師的儀表應(yīng)莊重，學(xué)生的儀表應(yīng)大方整潔，醫(yī)生的穿著也要力求顯得穩(wěn)重而富有經(jīng)驗。當(dāng)然，儀表也要與環(huán)境相適應(yīng)，在辦公室的儀表與在外出旅游時的儀表當(dāng)然不會相同。色彩的搭配。暖色調(diào)（紅、橙、黃等）給人以溫和，華貴的感覺，冷色調(diào)（紫、藍、綠等）往往使人感到?jīng)鏊?、恬靜、安寧、友好，中和色（白、黑、灰等）給人平和、穩(wěn)重，可靠的感覺，是最常見的工作服裝用色。在選擇服裝外飾物的色彩時，應(yīng)考慮到各種色調(diào)的協(xié)調(diào)與膚色，選定合適的著裝、飾物。著裝。服裝不是一種沒有生命的遮羞布。它不僅是布料、花色和縫線的組合，更是一種社會工具，它向社會中其他的成員傳達出信息，像是在向他人宣布說：“我是什么個性的人？我是不是有能力？我是不是重視工作？我是否合群？”服飾反映了一個人文化素質(zhì)之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時刻注意客觀環(huán)境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時間、地點和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協(xié)調(diào)一致。我們的儀表應(yīng)注意場根據(jù)不同的場合來進行著裝，喜慶場合，莊重場合及悲傷場合應(yīng)注意有不同的服裝，要遵循不同的規(guī)范與風(fēng)俗。衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵，是禮儀的基本要求。不管長相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個人的美感。因此，每個人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個人衛(wèi)生”。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，這些行為都應(yīng)該避開他人進行，否則，不僅不雅觀，也不尊重他人。與人談話時應(yīng)保持一定距離，聲音不要太大，不要對人口沫四濺。項目三服飾禮儀職業(yè)女士著裝原則職業(yè)女士著裝原則有以下幾點：（1）裙子女士的衣著中最能展現(xiàn)女性魅力的服裝是裙子，一條恰到好處的裙子能夠最充分地增加女性的美感和飄逸的風(fēng)采。面試時著裝要選用樸素的裙裝或裙套裝，不要穿夜禮服、運動服或休閑服。在面試場合中女士穿著的裙子至少長應(yīng)及膝，不要穿外露小腿過多乃至大腿的開衩裙，可以是普通的長裙，最好是西裝套裙。超短裙、無袖式或背帶連衣裙、睡裙只適用于家庭或度假，如果穿到面試場合中是失禮的。選擇裙子要注意其厚薄、色彩與質(zhì)地。在面試場合中穿的裙子色彩不要過于華麗，質(zhì)地要好一些，但絕不能近于透明而使內(nèi)衣一目了然或若隱若現(xiàn)。領(lǐng)邊、肩頭和袖口等處也要注意．不使內(nèi)衣外露。某些女士對胸罩肩帶和襯裙邊動不動就露出來了毫不在乎，殊不知這是女士著裝的大忌。避免穿緊身套頭衫，需肩裝，有細長裂口的襯衣，因為找工作是你現(xiàn)在的頭等大事。（2）服裝做工要精細。針腳應(yīng)直且無明顯痕跡，如是方格和條紋的衣服，方格與條紋應(yīng)與纖維相吻合；底邊、拉鏈都應(yīng)平直，鈕扣孔與鈕扣相吻合且緊湊。（3）顏色搭配。純單色缺乏生氣，例如，棕色套裝、棕色皮鞋（棕色長統(tǒng)襪）、棕色錢包、棕色圍巾或其他任何一種從頭到腳都是單色的組合是呆板的。女士們應(yīng)多一點顏色，同色套裝需要其他顏色來點綴。（4）鞋應(yīng)和整體協(xié)調(diào)。在顏色和款式上與服裝相配。面試時，不要穿長而尖的高跟鞋，即使時下很流行。中跟鞋是最佳選擇，既結(jié)實又能體現(xiàn)職業(yè)女性的尊嚴。設(shè)計新穎的靴子顯得自信而得意。如果靴子會使你顯得更出色且裙子的下擺也長于靴端。（5）襪子不能有脫絲。時裝設(shè)計師們都認為，肉色作為商界著裝是最適合的。為保險起見，你應(yīng)在包里放一雙備用，以免脫絲能及時更換。另外，不論你的腿有多漂亮，都不應(yīng)在面試時露著光腿。長統(tǒng)襪要夠高，不要在裙子和襪子之間露出皮膚。項目四社交禮儀握手時的注意事項握手時，另外一只手不要拿著報紙、公文包等東西不放，也不要插在口袋里，而是自然垂放。女士可以在社交場合戴著薄紗手套與人握手，男士無論何時都不能在握手時戴著手套。除非眼部有疾病或者特殊原因，否則不要握手時戴著墨鏡;無論女士還是男士，不要輕易拒絕與他人握手。與信仰基督教的人不能四人交叉握手，任何類似十字架的形狀，對他們而言都是不吉利的。握手時要控制好手部動作和時間，不要把對方的手扯過來、推過去或攥著不放。握手時，不要過分客氣，點頭哈腰或是唯唯諾諾，要大大方方坦誠地做動作。握手時不要輕淺傲慢地捏住對方的手指尖，誠懇的握手是要穩(wěn)妥握住對方手指。盡量不要用很臟的手與他人相握，可以用言語解釋一下“對不起，我的手有點臟，就不和您握手了”，這樣就不會失禮，但要早一點說，不能對方的手伸出良久才說。不能在與人握手之后，馬上擦拭自己的手。一次令人愉快的握手感覺，應(yīng)該是堅定的、干爽的、觸摸很舒服的，時間持續(xù)三五秒鐘，它可以良好傳達愉快相見的情感，建立彼此的友誼，產(chǎn)生信賴感。如果手心容易出汗，可以在握手前不經(jīng)意地擦干，并控制好時間。握手可以傳達出歡迎、感謝、問候、告別、祝賀和慰問等感情。不敷衍、不造作、不扭捏、不莽撞，是實施握手禮很重要的原則，誰也不喜歡和虛偽無禮的人做朋友，因此要記住以上五個要點，誠懇認真地與朋友、同事和客戶實行握手禮，給彼此一個愉快的會面體驗!項目五溝通禮儀掌握10個有效的職場溝通技巧善于溝通的人，往往令人尊敬、受人愛戴、得人擁護。那么，在職場什么樣的溝通方式，才能讓人感覺舒服，并有助于成功呢？1.贊美行為而非個人舉例來說，如果對方是廚師，千萬不要說：你真是了不起的廚師。他心里知道有更多廚師比他還優(yōu)秀。但如果你告訴他，你一星期有一半的時間會到他的餐廳吃飯，這就是非常高明的恭維。2.透過第三者表達贊美老人常說“背后不說人壞話?！钡窃诒澈笳f人好話確實事半功倍，從第三個人的口中聽到關(guān)于自己的贊美可能是顯得更加的真實，更有說服力。3.客套話也要說得恰到好處客氣話是表示你的恭敬和感激，所以要適可而止。如果對方是經(jīng)由他人間接聽到你的稱贊，比你直接告訴本人更多了一份驚喜。相反地，如果是批評對方，千萬不要透過第三者告訴當(dāng)事人，避免加油添醋。有人替你做了一點點小事，你只要說謝謝、對不起，這件事麻煩你了。至于才疏學(xué)淺，請閣下多多指教。這種缺乏感情的客套話，就可以免了。4.面對別人的稱贊，說聲謝謝就好一般人被稱贊時，多半會回答還好!或是以笑容帶過。與其這樣，不如坦率接受并直接跟對方說謝謝。有時候?qū)Ψ椒Q贊我們的服飾或某樣?xùn)|西，如果你說：這只是便宜貨!反而會讓對方尷尬。5.有欣賞競爭對手的雅量當(dāng)你的對手或討厭的人被稱贊時，不要急著說：可是……就算你不認同對方，表面上還是要說：是啊，他很努力。顯示自己的雅量。6.批評也要看關(guān)系忠言未必逆耳，即便你是好意，對方也未必會領(lǐng)情，甚至誤解你的好意。除非你和對方有一定的交情或信任基礎(chǔ)，否則不要隨意提出批評。7.批評也可以很悅耳比較容易讓人接受的說法是：“關(guān)于你的……我有些想法，或許你可以聽聽看?！?.時間點很重要千萬不要在星期一早上，幾乎多數(shù)人都會星期一憂郁的癥狀。另外也不要在星期五下班前，以免破壞對方周末休假的心情。9.注意場合不要當(dāng)著外人的面批評自己的朋友或同事，這些話私底下關(guān)起門來說就好。10.同時提出建議提出批評之外，還應(yīng)該提供正面的改進建議，才可以讓你的批評更有說服力。項目六辦公禮儀辦公室工作要注意哪些禮儀辦公室是我們每天工作、與同事交流的場所，我們每天至少有三分之一的時候都呆在辦公室里，辦公室禮貌、禮儀好，會讓我們處理事情得心應(yīng)手，工作效果也能事半功倍，那么在這三分之一的時間里我們都要注意哪些禮儀呢，下面我們一起來看看。一、儀表著裝要得體辦公室工作人員上班期間應(yīng)保持面部精神整潔，男性不留胡須，女性不畫濃妝，不留夸張的發(fā)型和做另類的手指甲，不吃刺激味強的食物，如大蒜、榴蓮，著裝要與工作性質(zhì)相協(xié)調(diào)，如相對嚴肅的工作要顯得端莊大方，國企的工作要顯得干凈利落，而外企的工作則要顯得緊張高效。二、工作環(huán)境要整潔保持辦公室干凈、整潔，桌面文件、物品擺放整齊，不在辦公區(qū)吸煙、大聲喧嘩，不在上班時間到處串門聊天，干與工作無關(guān)的事情，不在辦公區(qū)域的墻上和公共設(shè)施上亂涂亂畫，保持衛(wèi)生間清潔，節(jié)約用水，離開辦公室應(yīng)關(guān)電源、門窗。另辦公室可適當(dāng)?shù)臄[放些綠色植物、盆景等來凈化空氣、美化環(huán)境。三、舉止動作要優(yōu)雅在辦公室里舉手投足都應(yīng)保持優(yōu)雅的姿態(tài)，坐有坐姿，站有站態(tài)，辦公區(qū)域同事相遇微笑點頭示意，接待來客大方熱情，不卑不亢，乘坐電梯時要顧及他人，不要堵在電梯門口，影響他人進出，進出他人房間要先敲門，走路盡量不發(fā)出噪音，特別是女性朋友不要穿帶鐵片的高跟鞋。四、說話語氣應(yīng)平和語言是辦公室同事之間最基本的交流方式，同一件事用不同的話語表達出來效果可能會出現(xiàn)很明顯的差距，與人說話時首先要注意語氣語調(diào)，不管是對下屬安排布置事情，還是向上級匯報工作，都不亢不卑，讓人感覺親切、友善，不要在上班時間說私事，不要在同事之間傳播小道消息，更不應(yīng)將涉秘的工作告訴他人。五、同事之間要真誠辦公室同事之間要真誠，因為很多工作都需要同事之間相互配合才能完成，看到同事有困難時要主動的詢問其是否需要幫助，對力所能及的事應(yīng)盡力幫忙，不搞惡意競爭，平時工作生活上也要寬以待人，凡事要大度些，看遠一些，同事之間有隔閡要積極主動的化解，不搬弄事非，不打探他人的私事，不在背后說他人的壞話。六、打接電話要文明打、接電話要文明用語，一般電話鈴響三聲之內(nèi)必須接聽，如果接聽電話晚了應(yīng)該先向客人道歉，電話交談時聲音不要過大，聲調(diào)不要太高，同時要注意傾聽，重要的事情還要重復(fù)確認并用筆記錄下來，掛電話時一般應(yīng)讓客人先掛電話，更不能一邊吃東西一邊講電話。七、開關(guān)門動作要輕柔不管是進辦公室或是進會議室，開關(guān)門時都應(yīng)輕手輕腳，以不影響他人工作為宜，進別人房間敲門時也要注意禮節(jié)，不能乒乒乓乓的用拳頭猛擊，如與他人同行，進出門時應(yīng)請他人先行，走樓梯時應(yīng)請他人走內(nèi)側(cè)。八、用餐時要注意修養(yǎng)不管是吃工作餐還是同事之間聚會用餐都要注意個人修養(yǎng)，嘴里含有食物時不要說話，不要弄得滿嘴油漬，不要發(fā)出很響的咀嚼聲，也不要在用餐時候講雷人的笑話，以免大家噴飯，如遇用餐時食物掉地上應(yīng)馬上撿起扔掉，另在單位吃工作餐時最好自帶飯盒。九、踏實工作不貪利在辦公室里一定要少說話多做事，不該問的問題不問，不該提的敏感話題不提，不拿辦公室的一紙一筆，不貪單位小便宜，不用辦公室電話講私事，靈活的協(xié)調(diào)上下級關(guān)系，尊重同事，尊重領(lǐng)導(dǎo)，不驕不躁，踏實工作，老實做事，不與領(lǐng)導(dǎo)爭名利。項目七應(yīng)聘禮儀面試中的基本禮儀1.一旦和用人單位約好面試時間后，一定要提前5-10分鐘到達面試地點，以表示求職者的誠意，給對方以信任感，同時也可調(diào)整自己的心態(tài)，作一些簡單的儀表準備，以免倉促上陣，手忙腳亂。為了做到這一點，一定要牢記面試的時間地點，有條件的同學(xué)最好能提前去一趟，以免因一時找不到地方或途中延誤而遲到。如果遲到了，肯定會給招聘者留下不好的印象，甚至?xí)适嬖嚨臋C會。2.進入面試場合時不要緊張。如門關(guān)著，應(yīng)先敲門，得到允許后再進去。開關(guān)門動作要輕，以從容、自然為好。見面時要向招聘者主動打招呼問好致意，稱呼應(yīng)當(dāng)?shù)皿w。在用人單位沒有請你坐下時，切勿急于落座。用人單位請你坐下時，應(yīng)道聲“謝謝”。坐下后保持良好體態(tài)，切忌大大咧咧，左顧右盼，滿不在乎，以免引起反感。離去時應(yīng)詢問“還有什么要問的嗎”，得到允許后應(yīng)微笑起立，道謝并說“再見”。3.對用人單位的問題要逐一回答。對方給你介紹情況時，要認真聆聽。為了表示你已聽懂并感興趣，可以在適當(dāng)?shù)臅r候點頭或適當(dāng)提問、答話?；卮鹬髟囌叩膯栴}，口齒要清晰，聲音要適度，答話要簡練、完整。一般情況下不要打斷用人單位的問話或搶問搶答，否則會給人急躁、魯莽、不禮貌的印象。問話完畢，聽不懂時可要求重復(fù)。當(dāng)不能回答某一問題時，應(yīng)如實告訴用人單位，含糊其辭和胡吹亂侃會導(dǎo)致面試失敗。對重復(fù)的問題也要有耐心，不要表現(xiàn)出不耐煩。4.在整個面試過程中，在保持舉止文雅大方，談吐謙虛謹慎，態(tài)度積極熱情。如果用人單位有兩位以上主試人時，回答誰的問題，你的目光就應(yīng)注視誰，并應(yīng)適時地環(huán)顧其他主試人以表示你對他們的尊重。談話時，眼睛要適時地注意對方，不要東張西望，顯得漫不經(jīng)心，也不要眼皮低望，顯得缺乏自信，激動地與用人單位爭辯某個問題也是不明智的舉動，冷靜地保持不卑不亢的風(fēng)度是有益的。有的用人單位專門提一些無理的問題試探你的反應(yīng)，如果處理不好，容易亂了分寸，面試的效果顯然不會理想。項目八接待禮儀會議發(fā)言禮儀和與會禮儀1.發(fā)言禮儀會議發(fā)言有正式發(fā)言和自由發(fā)言兩種，前者一般是領(lǐng)導(dǎo)報告，后者一般是討論發(fā)言。正式發(fā)言者，應(yīng)衣冠整齊，走上主席臺應(yīng)步態(tài)自然，剛勁有力，體現(xiàn)一種成竹在胸、自信自強的風(fēng)度與氣質(zhì)。發(fā)言時應(yīng)口齒清晰，講究邏輯，簡明扼要。如果是書面發(fā)言，要時常抬頭掃視一下會場，不能低頭讀稿。旁若無人。發(fā)言完畢，應(yīng)對聽眾的傾聽表示謝意。自由發(fā)言則較隨意，應(yīng)要注意，發(fā)言應(yīng)講究順序和秩序，不能爭搶發(fā)言。發(fā)言應(yīng)簡短，觀點應(yīng)明確;與他人有分歧，應(yīng)以理服人，態(tài)度平和，聽從主持人的指揮，不能只顧自己。如果有會議參加者對發(fā)言人提問，應(yīng)禮貌作答，對不能回答的問題，應(yīng)機智而禮貌地說明理由，對提問人的批評和意見應(yīng)認真聽取，即使提問者的批評是錯誤的，也不應(yīng)失態(tài)。2.與會禮儀作為職場中人，在公司里，一定要養(yǎng)成顧全企業(yè)大局的習(xí)慣。除開公司和部門內(nèi)部的會，職場人士也有機會參加其他一些公司以外的會議，因此，在參加會議之前，要做好準備。開會前，如果你臨時有事不能出席，必須通知對方。參加會議前要多聽取上司或同事的意見，做好參加會議所需資料的準備。開會的時候，如果讓你發(fā)言，你的發(fā)言應(yīng)簡明扼要。在你聽其他人發(fā)言時，如果有疑問，你要通過適當(dāng)?shù)姆绞教岢鰜?。在別人發(fā)言時，不要隨便插話，破壞會議的氣氛，開會時不要說悄悄話和打瞌睡，沒有特別的情況不要中途退席，即使要退席，也要征得主持會議的人同意。要利用參加會議的機會，與各方面疏通，建立良好的人際關(guān)系。會議參加者應(yīng)衣著整潔，儀表大方，準時入場，進出有序，依會議安排落座，開會時應(yīng)認真聽講，不要私下小聲說話或交頭接耳，發(fā)言人發(fā)言結(jié)束時，應(yīng)鼓掌致意，中途退場應(yīng)輕手輕腳，不影響他人。項目九餐宴禮儀中餐點菜禮儀根據(jù)人們的飲食習(xí)慣，與其說是“請吃飯”，還不如說成“請吃菜”。所以對菜單的安排馬虎不得。它主要涉及到點菜和準備菜單兩方面的問題。點菜時，不僅要吃飽、吃好，而且必須量力而行。如果為了講排場、裝門面，而在點菜時大點、特點，甚至亂點一通，不僅對自己沒好處，而且還會招人笑話。這時，一定要心中有數(shù)，力求做到不超支，不亂花，不鋪張浪費?？梢渣c套餐或包桌。這樣費用固定，菜肴的檔次和數(shù)量相對固定，省事。也可以根據(jù)“個人預(yù)算”，在用餐時現(xiàn)場臨時點菜。這樣不但自由度較大，而且可以兼顧個人的財力和口味。被請者在點菜時，一是告訴請客者，自己沒有特殊要求，請隨便點，這實際上正是對方歡迎的。或是認真點上一個不太貴、又不是大家忌口的菜，再請別人點。別人點的菜，無論如何都不要挑三揀四。一頓標準的中餐大菜，不管什么風(fēng)味，上菜的次序都相同。通常，首先是冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，最后上果盤。如果上咸點心的話，講究上咸湯；如果上甜點心的話，就要上甜湯。不管是不是吃大菜，了解中餐標準的上菜次序，不僅有助于在點菜時巧作搭配，而且還可以避免因為不懂而出洋相、鬧笑話。在宴請前，主人需要事先對菜單進行再三斟酌。在準備菜單的時候，主人要著重考慮哪些菜可以選用、哪些菜不能用。在中國，辦事吃飯是常事，但是這樣的飯局往往是不好應(yīng)付的，諸多的潛規(guī)則等待你去體味。為了不出丑，呵呵，還是提早學(xué)習(xí)下為好。細節(jié)尤其需要注意！如果時間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請，你會擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能領(lǐng)會你的預(yù)算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應(yīng)酬經(jīng)驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點其它的什么”等等。項目十涉外禮儀如何向外國人贈送禮物人們經(jīng)常通過贈送禮品來表達謝意和祝賀，以增進友誼。給外國友人饋贈禮品要盡可能考慮受禮人的喜好，投其所好是送禮的最大的一個特點。1、合適的禮物最重要如不了解對方喜好，穩(wěn)妥的辦法是選擇具有民族特色的工藝品。中國人司空見慣的風(fēng)箏、二胡、笛子、剪紙、筷子、圖章、臉譜、書畫、茶葉，一旦到了外國友人的手里，往往會備受青睞，身價倍增。禮不在重而在于合適，有時送太貴重的禮品反而會使受禮者不安。2、禮品包裝要注意贈禮的方式一般以面交為好。西方人在送禮時十分看重禮品的包裝，多數(shù)國家的人們習(xí)慣用彩色包裝紙和絲帶包扎，西歐國家喜歡用淡色包裝紙。向外國友人贈送禮品時，既要說明其寓意、特點與用途，又要說明它是為對方精心選擇的。不要畫蛇添足地說什么“小意思，實在拿不出手”等等，這種過謙的說法，會大大減低禮品的分量。與中國人的習(xí)俗不同，在西方國家接受禮物后應(yīng)即刻表示感謝，并當(dāng)面拆看，不論其價值大小，都應(yīng)對禮物表示贊賞。3、贈禮時間要適時贈禮要適時。在有些國家，在對方送禮時才能還禮;在有的國家(如日本)，要選擇人不多的場合送禮;而在阿拉伯國家，必須有其他人在場，送禮才不會有賄賂的嫌疑。在英國，合適的送禮時機是請別人用完晚餐或在劇院看完演出之后。在法國，不能向初次結(jié)識的朋友送禮，應(yīng)等下次相逢的適當(dāng)時機再送。項目十一簽約禮儀7月15日是國能電力公司與美國PALID公司在多次談判后達成協(xié)議，準備正式簽字的日期。國能電力公司負責(zé)簽字儀式的現(xiàn)場準備工作，國能電力公司將公司總部十樓的大會議室作為簽字現(xiàn)場，在會計室擺放了鮮花，長方形簽字桌上臨時鋪設(shè)了深綠色的臺呢布，擺放了中美兩國的國旗，美國國旗放在簽字桌左側(cè)中國國旗放在右側(cè)，簽字文本一式兩份放在黑色塑料的文件夾內(nèi)，簽字筆、吸墨器文具分別置放在兩邊，會議室空調(diào)溫度控制20℃，辦公室陳主任檢查了簽字現(xiàn)場，覺得一切安排妥當(dāng)，他讓辦公室張小姐通知國能電力公司董事長、總經(jīng)理等我方簽字人員在會議室等待，自己到樓下準備迎接客商。上午九點，美方總經(jīng)理一行乘坐一輛高級轎車，準時駛?cè)雵茈娏究偛哭k公樓，司機熟練地將車平穩(wěn)地停在樓前，陳主任在門口迎候，他見副駕駛坐上是一位女賓，陳主任以嫻熟優(yōu)雅的姿勢先為前排女賓打開車門，并做好護頂姿勢，同時禮貌地問候?qū)Ψ?。緊接著，陳主任迅速走到右后門，準備以同樣動作迎接后排客人，不料，前排女賓已經(jīng)先于他打開了后門，迎候后排男賓，陳主任急忙上前問候，但明顯感覺女賓和后排男賓有不悅之色。陳主任一邊引導(dǎo)客人進入大廳，來到電梯口，一邊告知客人，董事長在會議室等待，電梯到達十樓后，陳主任按住電梯控制開關(guān)，請客商先出，自己后出，然后引導(dǎo)客人到會議室，在會議室等待的國能電力公司的簽字人員在客人進入會議室時，馬上起立鼓掌歡迎，劉董事長急忙從座位上站起，主動向?qū)Ψ娇腿宋帐郑涣?，美方客人在掃視了會議室后，似乎非常不滿，不肯就坐，好像是臨時改變了主意，不想簽字了，問題出在哪里呢？（1）國能電力公司安排的這次簽字活動有不當(dāng)之處嗎？請對其進行評判。（2）陳主任在迎接禮儀的安排和自己的迎送過程中是否有不到之處？項目十二開業(yè)禮儀通車儀式和通航儀式簡介通車儀式，大都是在重要的交通建筑完工并驗收合格之后，所正式舉行的啟用儀式。例如，公路、鐵路、地鐵以及重要的橋梁、隧道等等，在正式交付使用之前，均會舉行一次以示慶祝的通車儀式。有時，通車儀式又叫開通儀式。舉行通車儀式的地點，通常均為公路、鐵路、地鐵新線路的某一端，新建橋梁的某一頭，或者新建隧道的某一側(cè)。在現(xiàn)場附近，以及沿線兩旁，應(yīng)當(dāng)適量地插上彩旗、掛上彩帶。必要之時，還應(yīng)設(shè)置彩色牌樓，并懸掛橫幅。在通車儀式上，被裝飾的重點，應(yīng)當(dāng)是用以進行“處女航”的汽車、火車或地鐵列車。在車頭之上，一般應(yīng)系上紅花。在車身兩側(cè)，則可酌情插上彩旗，系上彩帶，并且懸掛上醒目的大幅宣傳性標語。通車儀式的主要程序一般共有六項。第一項，儀式宣布開始。介紹來賓，全