“陽光心態(tài)-領(lǐng)跑未來”職業(yè)素質(zhì)提升培訓(xùn)201307分解

百味王員工培訓(xùn)系列之一企劃部2013年7月陽光心態(tài)領(lǐng)跑未來對(duì)話今天不是一場培訓(xùn)，而是一場對(duì)話，對(duì)自己生活、工作發(fā)自內(nèi)心真誠的溝通。

對(duì)象只有一個(gè)，那就是自己。問題1在座的各位中有官二代么？有富二代他爹或者他媽么？在座的各位中有富二代么？問題2我們的生活，或者說擁有一個(gè)更好的生活靠誰？1、父母；2、親戚；3、朋友；4、公司；5、自己的努力!問題3自己如何才能成功？或者說養(yǎng)活自己和家庭？1、買彩票撞運(yùn)氣；2、打零工賣力氣；3、做小買賣；4、加入一個(gè)能提升個(gè)人才能的平臺(tái)，積累成功資本；問題4這是一個(gè)什么樣的時(shí)代？我們要怎樣生存？1、社會(huì)競爭慘烈化，人才比木材多的時(shí)代；4、成本高漲、風(fēng)險(xiǎn)增大，隨時(shí)都面臨生存危機(jī)的時(shí)代；2、政府管理規(guī)范化，城管隨時(shí)踢攤的時(shí)代；3、所有商業(yè)連鎖化，小店小販舉步維艱的時(shí)代；單打獨(dú)斗的時(shí)代已經(jīng)過去，需要平臺(tái)協(xié)作，抱團(tuán)打天下！問題5加入什么樣的平臺(tái)，才能成功？1、基本生活有保證；4、企業(yè)內(nèi)部有公平合理的晉升途徑和職業(yè)發(fā)展前景；2、行業(yè)前景廣闊，企業(yè)發(fā)展蓬勃向上，日新月異；3、給員工提供培訓(xùn)，幫助員工成為一名專業(yè)人才；5、有豐富的“錢景”，令人羨慕的待遇；6、厚道的老板，帶領(lǐng)企業(yè)和員工走向成功。問題6百味王是這樣的平臺(tái)么？是我們的回答：還不全是。or不是至少現(xiàn)在還不全是，但我們立志有步驟、有時(shí)間階段的，把百味王建成這樣的平臺(tái)?？船F(xiàn)在的百味王1、相對(duì)行業(yè)領(lǐng)先的薪酬福利待遇，有員工宿舍，滿足員工基本生活條件，各項(xiàng)設(shè)施還在一步步升級(jí)中；2、衣食住行，餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽行業(yè)，連鎖餐飲更是市場中的佼佼者；3、百味王公司蓬勃發(fā)展，新店不斷開張，立足洛陽，走向全國；4、逐步建立起一套完整的培訓(xùn)體系，立志成為餐飲業(yè)的“黃埔軍?！保囵B(yǎng)出專員的餐飲經(jīng)營人才，專業(yè)的廚師、專業(yè)的服務(wù)訓(xùn)練師、專業(yè)的店長、專業(yè)的運(yùn)營管理人員等等；看現(xiàn)在的百味王5、隨著百味王的迅猛發(fā)展，各項(xiàng)專業(yè)管理崗位不斷增加，提供優(yōu)秀的職業(yè)發(fā)展路徑：見習(xí)店員-店員-小組長-訓(xùn)練員-前廳、后廚經(jīng)理-店長助理-店長-區(qū)域經(jīng)理------更高職位6、百味王長期員工股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃，你就是百味王的股東，將從企業(yè)高速發(fā)展中分取不可估量的紅利；看現(xiàn)在的百味王7、陳總立足實(shí)業(yè)，踏實(shí)勤奮、銳意進(jìn)取，社會(huì)資源豐富，國家對(duì)吸納勞動(dòng)力就業(yè)的餐飲業(yè)給予更多政策支持，百味王必將領(lǐng)跑未來。我如何才能在百味王成功？1、立志成為餐飲業(yè)專業(yè)人才；4、積極、陽光的心態(tài)對(duì)待工作，用熱情洋溢的笑容服務(wù)顧客，從而讓顧客照顧好你的錢包；2、腳踏實(shí)地，刻苦訓(xùn)練內(nèi)功，全身心的為顧客服務(wù)，達(dá)到顧客滿意；3、認(rèn)真學(xué)習(xí)，參加培訓(xùn)，提升專業(yè)素質(zhì)和技能，為公司做出更多貢獻(xiàn)，獲得晉升、加薪、獎(jiǎng)勵(lì)和股權(quán)激勵(lì)；下面進(jìn)入今天培訓(xùn)主題塑造陽光心態(tài)快樂領(lǐng)跑未來使得生命快樂的途徑有兩條：第一，發(fā)現(xiàn)使你快樂的時(shí)光，增加它；第二，發(fā)現(xiàn)使你不快樂的時(shí)光，減少它生命的本質(zhì)在于追求快樂

今天就是想幫助大家找到生命當(dāng)中、生活當(dāng)中真正的快樂^^亞里斯多德說討論：您知道的哪些名人、明星從事過餐飲酒店服務(wù)工作?他是誰？他出演過哪些電影、電視？他16歲的時(shí)候由于家庭經(jīng)濟(jì)條件困難，從事過酒店服務(wù)工作……討論：您知道的哪些名人、明星從事過酒店服務(wù)工作?他是誰？他有那些事跡？他叫——金正昆，中國人民教授，我國社交禮儀大師。年輕時(shí)從事酒店服務(wù)工作，據(jù)說現(xiàn)在看到別人總想給別人點(diǎn)煙，是酒店服務(wù)工作給他留下的……討論：您知道的哪些名人、明星從事過酒店服務(wù)工作?他是誰？您在哪里見到過他？他曾經(jīng)做過十八份工作，賣過菜刀，賣過汽車，賣過巧克力，當(dāng)過餐廳服務(wù)員……可是25歲，他的存款還是為零，通過不斷學(xué)習(xí)，26歲一舉成為臺(tái)灣的億萬富翁。討論：您知道的哪些名人、明星從事過酒店服務(wù)工作?還有日本的郵政大臣——野田圣子；好萊塢影帝——史泰龍；行動(dòng)成功學(xué)創(chuàng)始人——李踐；還有我……年輕的時(shí)候被認(rèn)為不適合做服務(wù)生……第一個(gè)信念過去的他/她成功的他/她海倫看不見聽不見的殘疾人作家呂蒙被人嘰為吳下阿蒙白衣過江，打敗關(guān)羽的名將勾踐亡國的國君成功的復(fù)仇者里根二流演員美國總統(tǒng)吳士宏護(hù)士TCL集團(tuán)副總裁第一個(gè)信念：過去不等于未來，一切付出都是為最美好而準(zhǔn)備的！第二個(gè)信念：做事先做人*做一個(gè)勇于承擔(dān)責(zé)任的人*做一個(gè)具有團(tuán)隊(duì)精神的人*做一個(gè)善于學(xué)習(xí)的人*做一個(gè)有向心力的人*做一個(gè)了解組織與他人需要的人第三個(gè)信念：是的，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了YES，

IAMREADY！

課程大綱課程內(nèi)容態(tài)度與能力態(tài)度決定一切活在當(dāng)下建立自信心陽光思維胸懷感恩心七大成功信念實(shí)踐計(jì)劃知識(shí)技能態(tài)度是什么？怎么干？愿意干一、態(tài)度與能力知識(shí)、技巧、態(tài)度是影響工作進(jìn)行的三個(gè)重要因素，其中態(tài)度尤其扮演著帶動(dòng)的角色。知識(shí)+技巧=能力企業(yè)喜歡的人才是能給企業(yè)帶來財(cái)富的人。他們能力強(qiáng)，態(tài)度也好。一、態(tài)度與能力人材態(tài)度不錯(cuò)，就是干不了事。將就用吧！人財(cái)態(tài)度好，又有能力。真是公司的財(cái)源呀！人裁沒有能力，態(tài)度又差。裁掉算了！人才能力挺強(qiáng)，就是態(tài)度太差。真是難用呀！態(tài)度能力有位秀才第三次進(jìn)京趕考，住在一個(gè)經(jīng)常住的店里?？荚嚽皟商焖隽巳齻€(gè)夢(mèng)，第一個(gè)夢(mèng)是夢(mèng)到自己在墻上種白菜，第二個(gè)夢(mèng)是下雨天，他戴了斗笠還打傘，第三個(gè)夢(mèng)是夢(mèng)到跟心愛的表妹脫光了衣服躺在一起，但是背靠著背。這三個(gè)夢(mèng)似乎有些深意，秀才第二天就趕緊去找算命的解夢(mèng)。算命的一聽，連拍大腿說：“你還是回家吧。你想想，高墻上種菜不是白費(fèi)勁嗎？戴斗笠打雨傘不是多此一舉嗎？跟表妹都脫光了躺在一張床上了，卻背靠背，不是沒戲嗎？”秀才一聽，心灰意冷，回店收拾包袱準(zhǔn)備回家。店老板非常奇怪，問：“不是明天才考試嗎，今天你怎么就回鄉(xiāng)了？”秀才如此這般說了一番，店老板樂了：“喲，我也會(huì)解夢(mèng)的。我倒覺得，你這次一定要留下來。你想想…………。秀才一聽，更有道理，于是精神振奮地參加考試，居然中了個(gè)探花。墻上種菜不是高中嗎？戴斗笠打傘不是說明你這次有備無患嗎？跟你表妹脫光了背靠背躺在床上，不是說明你翻身的時(shí)候就要到了嗎？”故事-趕考二、態(tài)度決定一切玩?zhèn)€小游戲；集思廣益程序：請(qǐng)?jiān)凇翱凇弊稚霞觾晒P，變成另外一個(gè)字，在一分鐘內(nèi)，大家先獨(dú)自做，時(shí)間到后，報(bào)出各自的字?jǐn)?shù)（不要報(bào)具體是那些字），再在一分鐘內(nèi)，各小組集體討論，報(bào)出小組的字?jǐn)?shù)并寫出得出的字，應(yīng)該是比個(gè)人做的結(jié)果多。最多的那組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。答案：田，甲，由，目，召，只，叭，叻，號(hào)，葉，嘰，可，舊，另，古，右，叮，史，兄，句，叱，臺(tái)，嘆，叨，司，叩，叵，石，電，囚，巴，占，申。小組討論：為什么會(huì)有這么大的反差？二、態(tài)度決定一切無文憑有文憑無兒子有兒子有房子無房子有車子無車子有錢無錢婚介所情為何物一切操之在我，我是生命的主人我是命運(yùn)的設(shè)計(jì)師三、活在當(dāng)下什么是活在當(dāng)下？禪師回答，吃飯就是吃飯，睡覺就是睡覺，這就叫活在當(dāng)下。重要的事情就是現(xiàn)在你做的事情，最重要的人就是現(xiàn)在和你一起做事情的人，最重要的時(shí)間就是現(xiàn)在，這種觀點(diǎn)就叫活在當(dāng)下?，F(xiàn)在聯(lián)接著過去和未來，如果你為現(xiàn)在后悔，你既失去了未來，又聯(lián)不上過去，你能夠把握的只有現(xiàn)在。不要讓過去的不愉快和將來的憂慮像強(qiáng)盜一樣搶走你現(xiàn)在的愉快。把握現(xiàn)在，成就未來?；钤诋?dāng)下，就是不后悔活在當(dāng)下不等于今朝有酒今朝醉，而是今朝有酒不大醉，不使明朝有憂愁，以未來為導(dǎo)向活在當(dāng)下。你開著一個(gè)吉普車在原野上狂奔，在享受回歸自然的野性所帶來的快樂的時(shí)候，必須知道前面不是萬丈深淵。大夫告訴你，你有糖尿病不能吃糖。你說，要活在當(dāng)下，我就要吃糖，吃個(gè)痛快，這就不是活在當(dāng)下。要以未來為導(dǎo)向活在過程當(dāng)中。

要以未來為導(dǎo)向活在過程當(dāng)中

活在當(dāng)下，就要對(duì)自己當(dāng)前的現(xiàn)狀滿意，要相信每一個(gè)時(shí)刻發(fā)生在你身上的事情都是最好的，要相信自己的生命正以最好的方式展開。

有人說，我對(duì)我的現(xiàn)狀不滿意，怎么辦？

你換一種看法解釋現(xiàn)狀不就行了嗎？你抱怨現(xiàn)狀不好，是因?yàn)槟銢]看到比你更壞的情況。

可能你覺得現(xiàn)在的工作難做，但只有今天難做，明天才能好做；也可能你覺得今天的工資很低，但只有今天工作，明天才能更高。

活在當(dāng)下，就是對(duì)現(xiàn)狀滿意要學(xué)會(huì)理智一些，把握當(dāng)下一個(gè)的哥開車正在路上，接到鄰居的電話，說母親心臟病犯了，他就拼命開車往家趕，結(jié)果發(fā)生車禍，送醫(yī)院搶救無效死了。的哥被人送到醫(yī)院后，大夫給太太打電話，你先生因車禍?zhǔn)攀懒?，你來處理后事吧。這個(gè)女士是一個(gè)下崗女工，孩子在念高中準(zhǔn)備高考，她正在做飯，全家人唯一的經(jīng)濟(jì)來源就是的哥的收入。女士感到天塌了，發(fā)了瘋似的往醫(yī)院跑，忘了關(guān)煤氣，家里失火了，東西全燒沒了，這就是禍不單行。要學(xué)會(huì)理智一些，災(zāi)難既然發(fā)生了，就要既來之則安之，把握當(dāng)下。

四、建立自信心日本首富：孫正義說過：最初有的只是夢(mèng)想，跟毫無根據(jù)的自信；有些人，沒有自信，他會(huì)找很多的理由。沒有讀過書，沒有好的家庭，長相不好看等等?？墒亲孕判闹皇且粡埿睦頎顟B(tài)，于任何人，任何事情沒有任何關(guān)系。四、建立自信心（動(dòng)作篇）⑴眼睛要直視、微笑多一點(diǎn)；⑵聲音大一點(diǎn)、開朗一點(diǎn)；⑶衣服穿的炫一點(diǎn)；⑷動(dòng)作舒展一點(diǎn)；⑸走路快一點(diǎn)；⑹每逢開會(huì)，位置坐的靠前一點(diǎn)、爭搶發(fā)言。

四、建立自信心（心理暗示篇）我喜歡我自己；我是最棒的；我是最優(yōu)秀的；我很勇敢；我很堅(jiān)強(qiáng)；我喜歡行動(dòng)；我熱愛行動(dòng)；我一定達(dá)成目標(biāo)。有一個(gè)年輕人看破紅塵了，每天啥也不干，懶洋洋地坐在樹底下曬太陽，有一個(gè)智者問，年輕人，這么大好的時(shí)光，你怎么不去賺錢？年輕人說，沒意思，賺了錢還得花沒。智者問，你怎么不結(jié)婚？年輕人說，沒勁，弄不好還得離婚。智者說，你怎么不交朋友？年輕人說，每意思，交了朋友弄不好會(huì)反目成仇。智者給年輕人一根繩子說，干脆你上吊吧，反正也得死，還不如現(xiàn)在死了算了。年輕人說，我不想死。智者說，生命是一個(gè)過程，不是一個(gè)結(jié)果。年輕人翻然醒悟，這就叫一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人。

五、陽光思維尋找每個(gè)人身上最好的東西你眼睛盯住什么你肯定就能看到什么尋找別人身上最好的東西能促使他們努力做到最好并且創(chuàng)造出一個(gè)積極的、卓有成效的環(huán)境五、陽光思維陽光思維——視困難為樂趣把解決難題和完成目標(biāo)當(dāng)成一種樂趣；要解決問題，不要成為問題的一部分；不好的環(huán)境是一種磨練，能使自己將來獨(dú)當(dāng)一面時(shí)更成熟更有經(jīng)驗(yàn)。積極的人：不會(huì)把行為歸咎于環(huán)境或他人不會(huì)選擇受制于“環(huán)境”陽光思維太棒了！這樣的事情竟然發(fā)生在我的身上又給了我一次成長的機(jī)會(huì)凡事的發(fā)生必有其因果必有助于我！故事：牛仔大王李維斯（LeviStrauss）是美國著名的“牛仔大王”，他的西部發(fā)跡史堪稱一段傳奇。當(dāng)年，這位德國移民像許多的年輕人一樣，帶著夢(mèng)想前往美國西部追趕淘金熱潮。

一日，突然間他發(fā)現(xiàn)有一條大河擋住了他前往西部的路?？嗟葦?shù)日，被阻隔的行人越來越多，但都無法過河。于是陸續(xù)有人向上游、下游繞道而行，也有人打道回府，更多的人則是怨聲一片。

而心情慢慢平靜下來的李維斯想起了曾有人傳授給他的一個(gè)“思考制勝”的法寶，是一段話：“太棒了，這樣的事情竟然發(fā)生在我的身上，又給了我一個(gè)成長的機(jī)會(huì)。凡事的發(fā)生必有其因果，必有助于我。”

于是他來到大河邊，“非常興奮”地不斷重復(fù)著對(duì)自己說：“太棒了，大河居然擋住我的去路，又給我一次成長的機(jī)會(huì)，凡事的發(fā)生必有其因果，必有助于我。”

果然，他真的有了一個(gè)絕妙的創(chuàng)業(yè)主意——擺渡。沒有人吝嗇一點(diǎn)小錢坐他的渡船過河，迅速地，他人生的第一筆財(cái)富居然因大河擋道而獲得。

一段時(shí)間后，擺渡生意開始清淡。他決定放棄，并繼續(xù)前往西部淘金。來到西部，四處是人，他找到一塊合適的空地方，買了工具便開始淘起金來。

沒過多久，有幾個(gè)惡漢圍住他，叫他滾開，別侵犯他們的地盤。他剛理論幾句，那伙人便失去耐心，一頓拳打腳踢。無奈之下，他只好灰溜溜地離開。好不容易又找到一處合適地方，沒多久，同樣的悲劇再次重演，他又被人轟了出來。在他剛到西部那段時(shí)間，多次被欺侮。

終于，最后一次被人打完之后，看著那些人揚(yáng)長而去的背影，他又一次想起他的“制勝法寶”：太棒了，這樣的事情竟然發(fā)生在我的身上，又給了我一次成長的機(jī)會(huì)，凡事的發(fā)生必有其因果，必有助于我。他真切的、興奮地反復(fù)對(duì)自己說著，終于，他又想出了另一個(gè)絕妙的主意——買水。

西部黃金不缺，但似乎自己無力與人爭雄；西部缺水，可似乎沒什么人想到它。不久他賣水的生意便紅紅火火。慢慢地也有人參與了他的新行業(yè)，再后來，同行的人越來越多。

終于有一天，在他旁邊賣水的一個(gè)壯漢對(duì)他發(fā)出通牒：“小個(gè)子，你以后別來賣水啦，從明天早上開始，這兒賣水的地盤歸我了?！?/p>

他以為那人是在開玩笑，第二天依然來了，沒想到那家伙立即走上來，不由分說，便對(duì)他一頓暴打，最后還將他的水車也一起拆爛。

李維斯不得不再次無奈地接受現(xiàn)實(shí)。然而當(dāng)這家伙揚(yáng)長而去時(shí)，他卻立即調(diào)整自己的心態(tài)，再次強(qiáng)行讓自己興奮起來，不斷對(duì)自己說著：太棒了，這樣的事情竟然發(fā)生在我的身上，又給了我一次成長的機(jī)會(huì)，凡事的發(fā)生必有其因果，必有助于我。

他開始調(diào)整自己注意的焦點(diǎn)。他發(fā)現(xiàn)來西部淘金的人，衣服極易磨破，同時(shí)又發(fā)現(xiàn)西部到處都是廢棄的帳篷，于是他又有了一個(gè)絕妙的好主意——把那些廢棄的帳篷收集起來，洗干凈，就這樣，他縫成了世界上第一條牛仔褲！

由于牛仔褲耐磨耐穿，深受礦工、農(nóng)夫