云南省楚雄州雙柏縣一中2025屆高三一診考試生物試卷含解析

云南省楚雄州雙柏縣一中2025屆高三一診考試生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列敘述正確的是（）A．真核細胞內(nèi)遺傳信息的傳遞不都有蛋白質的參與B．氨基酸的跨膜運輸和被轉運到核糖體上都離不開載體蛋白C．核酸是遺傳信息的攜帶者，生物中的核酸只分布在細胞內(nèi)D．原核細胞的細胞器中只含有RNA，不含有DNA2．下列有關遺傳咨詢與優(yōu)生的敘述中錯誤的是（）A．遺傳咨詢的目的是防止有缺陷胎兒的出生B．遺傳咨詢中只要通過系譜分析得知遺傳方式和發(fā)病率即可提出防治措施C．產(chǎn)前診斷常用方法是羊膜腔穿刺和絨毛細胞檢查D．畸形胎的產(chǎn)生不僅與遺傳有關，同時還受到多種因素的影響3．下列關于染色體組和染色體變異的敘述，錯誤的是A．不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體B．同種生物的細胞處于有絲分裂后期時染色體組數(shù)最多C．減數(shù)分裂過程中的染色體結構變異可導致異常配子的產(chǎn)生D．細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加導致個體不育4．家庭釀酒過程中，密閉容器內(nèi)酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示，下列敘述正確的是（）A．0～8h間，容器內(nèi)的水含量由于酵母菌的呼吸消耗而不斷減少B．0～6h間，酵母菌能量利用率與6～12h間能量利用率大致相同C．0～8h間，容器內(nèi)壓強不斷增大，在8h時達到最大值D．6h左右開始產(chǎn)生酒精，6～12h間酒精產(chǎn)生速率逐漸增大5．下列有關生產(chǎn)措施與預期結果對應關系的敘述，正確的是（）A．農(nóng)田滅鼠之后的剩余量接近K/2——保證物種的多樣性B．退耕還林，退牧還草——提高生物多樣性的直接價值C．?；~塘——實現(xiàn)物質和能量的多級循環(huán)利用D．利用信息傳遞的生物防治——可以降低害蟲的種群密度6．研究發(fā)現(xiàn)，線粒體促凋亡蛋白Smac是促進細胞凋亡的一種關鍵蛋白質，正常細胞的Smac存在于線粒體中，當線粒體收到釋放這種蛋白質的信號時，就將這種蛋白質釋放到線粒體外，然后Smac與凋亡抑制蛋白（IAPs)反應，促進細胞凋亡，下列敘述正確的是A．Smac與IAPs反應加強將導致細胞中溶酶體活動減弱B．Smac基因與IAPs基因的表達過程均在線粒體中進行C．體內(nèi)細胞的自然更新速度與線粒體Smac釋放速度有關D．Smac釋放到線粒體外不需要消耗細胞代謝提供的能量二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）稻田養(yǎng)蟹是一種新的復合型農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)模式，此技術能夠將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)有機結合起來，充分提高土地利用率，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，請分析并回答下列問題：（1）在稻田養(yǎng)蟹生態(tài)系統(tǒng)組成中，主要成分是_____________。（2）水稻與田間雜草的競爭，主要體現(xiàn)在_____________等方面。蟹類的存在可以_____________（填“減弱”或“增強”）這種競爭，從而使水稻的產(chǎn)量_____________。（3）稻田的雜草主要為雙子葉雜草，人們總是想方設法將其除去，從能量流動的角度分析這樣做的主要目的是_____________________。（4）從生態(tài)系統(tǒng)結構分析，稻田養(yǎng)蟹增加了稻田生態(tài)系統(tǒng)中_________________的復雜性；從生態(tài)系統(tǒng)功能分析，稻田養(yǎng)蟹促進了稻田生態(tài)系統(tǒng)中_________________。（5）從環(huán)境保護的角度出發(fā)，請說一說稻田養(yǎng)蟹、魚優(yōu)點：_________________。8．（10分）某課題組為得到青蒿素產(chǎn)量高的新品系，讓青蒿素合成過程的某一關鍵酶基因fps在野生青蒿素中過量表達，其過程如圖所示：回答下列問題：（1）酶1和酶2分別是______________、___________________。利用PCR技術擴增目的基因時，使反應體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90~95℃，目的是破壞了DNA分子中的___________鍵。在構建重組Ti質粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質粒的_______________中。（2）檢驗目的基因是否整合到青蒿素基因組，可以將放射性同位素標記的_________________做成分子探針與青蒿素基因組DNA雜交。理論上，與野生型相比，該探針與轉基因青蒿素DNA形成的雜交帶的量____________（填“較多”或“較少”）。（3）據(jù)圖分析，農(nóng)桿菌的作用是______________________。判斷該課題組的研究目的是否達到，必須檢測轉基因青蒿素植株中的______________________________。9．（10分）藍莓富含花青素等營養(yǎng)成分，具有保護視力、軟化血管、增強人體免疫力等功能。某同學嘗試用藍莓來制作藍莓果酒和藍莓果醋。（1）制酒中利用的微生物是__________，取樣后可用__________觀察該微生物。發(fā)酵時一般要先通氣，通氣的目的是________________________________。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗酒精的存在，檢驗后顏色變成__________。（2）為鑒定藍莓果醋是否釀制成功，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測和比較發(fā)酵前后的__________作進一步的鑒定。（3）釀制藍莓果酒時，并不需要對藍莓進行嚴格的消毒處理，這是因為在__________的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應這一環(huán)境而受抑制。（4）釀制成功的藍莓果酒如果暴露在空氣中酒味會逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最適生長溫度為__________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖原__________（填“充足”或“缺少”）。10．（10分）葉片保衛(wèi)細胞沒有大的液泡，通過改變細胞質基質的滲透壓，控制細胞吸水和失水。當環(huán)境水分充足時，保衛(wèi)細胞吸水膨脹，氣孔打開，反之關閉?？蒲腥藛T對脫落酸（ABA）調節(jié)干旱環(huán)境下擬南芥氣孔開閉的機制進行了研究，結果如下圖所示。（1）ABA是細胞之間傳遞____________的分子，可以調節(jié)氣孔開閉。（2）由圖甲結果可知，干旱處理會__________葉片細胞的滲透壓，進而促進ABA的合成和分泌，增加____________，導致氣孔關閉?；謴凸┧螅珹BA含量下降，氣孔打開。（3）依據(jù)圖甲實驗結果推測：對氣孔調節(jié)功能喪失突變體施加一定濃度的ABA后，與對照組相比，如果實驗結果為_________________，則說明該突變體的氣孔開閉異常是ABA合成缺陷導致。（4）研究表明，細胞內(nèi)外K+濃度差是影響保衛(wèi)細胞吸水和失水的主要因素，保衛(wèi)細胞膜上有K+內(nèi)流和外流兩種通道蛋白，K+通道的開閉受鈣離子濃度的調控。研究ABA調節(jié)氣孔開閉與鈣離子濃度的關系，結果如圖乙。請結合圖甲，解釋實驗組氣孔開度明顯小于對照組的原因是什么？____________。11．（15分）呼吸缺陷型酵母菌是野生型酵母菌的突變菌株，其線粒體功能喪失，只能進行無氧呼吸。科研人員為獲得高產(chǎn)酒精的呼吸突變型酵母菌進行了相關研究。（1）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無菌空氣，目的是______________________。一段時間后密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的______________________條件（至少答出2個）。（2）為優(yōu)化篩選呼吸缺陷型酵母菌的條件，研究人員設計了紫外線誘變實驗，記錄結果如下表。表中A、B、C分別是__________。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，最佳誘變處理的條件為_______________________________。組別1組2組3組4組5組6組7組8組9組照射時間/minA1．51．52．02．02．02．52．52．5照射劑量/W1215171215B121517照射距離/cm1820222022182218C篩出率/%371351564711（3）TTC是無色物質，可以進入細胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應生成紅色物質。為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加____________，該培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。如果出現(xiàn)___________的菌落則為呼吸缺陷型酵母菌，原因是____________________________。（4）科研人員為檢測該呼吸突變型酵母菌是否具備高產(chǎn)酒精的特性，做了相關實驗，結果如圖所示。由圖中數(shù)據(jù)推測該呼吸缺陷型酵母菌__________（填“適宜”或“不適宜”）作為酒精發(fā)酵菌種，依據(jù)是______________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

1、真核細胞內(nèi)遺傳信息的傳遞過程有DNA的復制、轉錄和翻譯。2、真核細胞和原核細胞都含有DNA和RNA兩種核酸；真核細胞的DNA主要分布在細胞核，RNA主要分布在細胞質；原核細胞的DNA主要分布在擬核。病毒沒有細胞結構，只含有DNA或者RNA一種核酸?！驹斀狻緼、真核細胞內(nèi)遺傳信息的傳遞都需要酶的催化，而這些酶的化學本質是蛋白質，因此真核細胞中遺傳信息的傳遞都有蛋白質的參與，A錯誤；B、氨基酸的跨膜運輸離不開載體蛋白，但是氨基酸被轉運到核糖體上是由tRNA轉運的，B錯誤；C、病毒沒有細胞結構，但也有核酸，C錯誤；D、原核細胞的細胞器只有核糖體一種，核糖體由rRNA和蛋白質組成，D正確；故選D?！军c睛】本題以核酸為中心綜合考查原核細胞的結構，基因表達的相關知識，知識跨度較大，需要學生綜合幾本教材進行識記。2、B【解析】

遺傳咨詢是咨詢醫(yī)師和咨詢者就其家庭中遺傳病的病因、遺傳方式、診斷、治療、預防、復發(fā)風險等所面臨的全部問題進行討論和商談，最后做出恰當?shù)膶Σ吆瓦x擇，并在咨詢醫(yī)師的幫助下付諸實施，以達到防治效果的過程。遺傳咨詢的基本程序是：病情診斷→系譜分析→染色體/生化測定→遺傳方式分析、發(fā)病率測算→提出防治措施?！驹斀狻緼、遺傳咨詢的目的是預防遺傳病的發(fā)生，防止有缺陷胎兒的出生，A正確；B、遺傳咨詢中通過系譜分析得知遺傳方式和發(fā)病率，還需要進行染色體/生化測定等才能提出防治措施，B錯誤；C、羊膜腔穿刺和絨毛細胞檢查是產(chǎn)前診斷的常用方法，C正確；D、表現(xiàn)型不僅受基因的控制，還與環(huán)境有關，因此畸形胎的產(chǎn)生不僅與遺傳有關，同時還受到多種因素的影響，D正確。故選B。3、D【解析】

1、細胞中的一組非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫做一個染色體組。2、染色體變異包括染色體結構變異和染色體數(shù)目變異。染色體結構變異包括染色體片段的缺失、重復、易位和倒位，染色體結構變異會使排列在染色體上的基因的數(shù)目和排列順序發(fā)生改變，而導致生物性狀的改變，染色體結構變異大多數(shù)對生物是不利的，有的甚至會導致生物死亡；染色體數(shù)目變異分為個別染色體的增減和細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增減?！驹斀狻緼、不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體，如二倍體西瓜與四倍體西瓜染色體組內(nèi)的染色體相同，A正確；B、同種生物的細胞處于有絲分裂后期時染色體組數(shù)最多，是體細胞染色體組數(shù)目的兩倍，B正確；C、減數(shù)分裂過程中的染色體結構變異可導致異常配子的產(chǎn)生，C正確；D、細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加后，導致細胞內(nèi)含有偶數(shù)個染色體組，不會導致個體不育，D錯誤。故選D。4、D【解析】

酵母菌屬于兼性厭氧性，在有氧條件可以進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2和水，在無氧條件下可以無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。該容器為密閉容器，在有氧呼吸過程吸收的氧氣量等于CO2的釋放量，而無氧呼吸不吸收氧氣反而釋放CO2，因此6h以后開始進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和CO2，壓強開始不斷增加?！驹斀狻緼.從圖中曲線信息可知，0～6h內(nèi)酵母進行有氧呼吸較強，在6～8h間既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，有氧呼吸產(chǎn)生水，所以容器內(nèi)的水含量由于酵母菌的呼吸而增多，A錯誤；B.據(jù)圖可知，0～6h酵母菌進行有氧呼吸，而在6～12h可進行無氧呼吸，有氧呼吸對能量的利用率高，B錯誤；C.有氧呼吸過程中，消耗的O2與釋放的CO2量相同，氣體壓強不變，而無氧呼吸不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，使容器中的氣體壓強不斷變大，C錯誤；D.據(jù)圖可知，在酵母菌在第6h開始進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，據(jù)圖曲線可知，6～12h間酒精產(chǎn)生速率逐漸增大，D正確。5、D【解析】

K/2時種群的增長速率最快，對于可持續(xù)資源一般捕獲后保持在K/2，可使種群數(shù)量在較短時間內(nèi)恢復，而對于有害生物的控制則需要在低于K/2時進行防治。能量流動的特點為：單向流動，逐級遞減?！驹斀狻緼、農(nóng)田滅鼠之后的剩余量應小于K/2，以防止田鼠快速增長，A錯誤；B、退耕還林，退牧還草屬于生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)功能，目的是提高生物多樣性的間接價值，B錯誤；C、能量在生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)不可以循環(huán)利用，C錯誤；D、生物防治中，利用昆蟲的信息素誘捕或警示有害動物，能降低害蟲的種群密度，D正確。故選D?！军c睛】本題考查種群數(shù)量變化曲線的應用、生物多樣性的使用價值、生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞的應用和能量流動特點等相關的知識點，要求學生掌握S型曲線的特點及其應用，識記生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性的價值和生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞在生產(chǎn)上的應用，利用知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系解決問題。6、C【解析】

A、Smac與IAPs反應加強促進細胞凋亡，將導致細胞中溶酶體活動增強，A錯誤；B、線粒體中的蛋白質，有的是細胞核基因表達的產(chǎn)物，有的是線粒體基因表達的產(chǎn)物，依題意信息無法確定Smac基因與IAPs基因是屬于細胞核基因，還是屬于線粒體基因，因此不能得出“Smac基因與IAPs基因的表達過程一定在線粒體中進行”的結論，B錯誤；C、體內(nèi)細胞的自然更新屬于細胞凋亡，而Smac與IAPs反應可促進細胞凋亡，所以體內(nèi)細胞的自然更新速度與線粒體Smac釋放速度有關，C正確；D、線粒體促凋亡蛋白Smac是大分子物質，是以胞吐的方式從線粒體釋放到線粒體外，需要消耗細胞代謝提供的能量，D錯誤。故選C，【點睛】本題以“線粒體促凋亡蛋白Smac”為素材，考查學生對細胞凋亡、細胞的物質輸入與輸出等相關知識的識記和理解能力。解答此題的關鍵是熟記并理解相關的基礎知識、形成知識網(wǎng)絡，更主要的是抓住題意中的關鍵信息，諸如“線粒體促凋亡蛋白Smac是細胞中一個促進細胞凋亡的關鍵蛋白”、“Smac與凋亡抑制蛋白（IAPs）反應，促進細胞凋亡”等等，將這些信息與所學知識有效地聯(lián)系起來，進行圖文轉換、實現(xiàn)對知識的整合和遷移。二、綜合題：本大題共4小題7、水稻肥料、空間、水分和陽光減弱增加調整能量流動關系，是能量持續(xù)高效的流向對人類最有益的部分營養(yǎng)結構（食物鏈和食物網(wǎng)）物質循環(huán)和能量流動可使稻田中害蟲減少，代替或減少化肥及農(nóng)藥的使用，減輕了農(nóng)業(yè)污染；避免了水體富營養(yǎng)化，從而減少環(huán)境污染【解析】

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本原理：能量多級利用和物質循環(huán)再生。農(nóng)業(yè)生態(tài)工程中種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化技術能減少化肥的使用。2、生態(tài)農(nóng)業(yè)結合生態(tài)系統(tǒng)的能量流動、信息傳遞的功能等知識，將知識形成網(wǎng)絡再結合題干信息完成該題的作答?！驹斀狻浚?）稻田養(yǎng)蟹生態(tài)系統(tǒng)組成中，主要的成分是生產(chǎn)者水稻。（2）水稻與田間雜草的種間關系是競爭，主要體現(xiàn)在肥料、空間、水分和陽光等方面的競爭。蟹類可以取食雜草等而達到減弱這種競爭使水稻增產(chǎn)。（3）從能量流動的角度分析，除草的主要目的是調整能量流動關系，是能量持續(xù)高效的流向對人類最有益的部分。（4）從生態(tài)系統(tǒng)結構分析，稻田養(yǎng)蟹增加了稻田生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)結構的復雜程度，提高了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。從生態(tài)系統(tǒng)功能分析，稻田養(yǎng)蟹促進了稻田生態(tài)系統(tǒng)中物質循環(huán)和能量流動。（5）稻田養(yǎng)蟹、魚可使稻田中害蟲減少，代替或減少化肥及農(nóng)藥的使用，減輕了農(nóng)業(yè)污染；避免了水體富營養(yǎng)化，從而減少環(huán)境污染?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的相關知識，意在考查學生理解生態(tài)農(nóng)業(yè)的知識要點，要求能運用所學知識，通過比較、分析對問題進行解釋、推理，得出正確的結論的能力。8、逆轉錄酶限制性核酸內(nèi)切酶氫T?DNAfps基因或fps基因的mRNA（寫出一項即可得分）較多農(nóng)桿菌可感染植物，將目的基因轉移到受體細胞中青蒿素產(chǎn)量【解析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因導入受體細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因導入植物細胞的方法有農(nóng)桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）據(jù)圖示可知，酶1促進逆轉錄的過程，故為逆轉錄酶，酶2用于切割目的基因和質粒，故為限制性核酸內(nèi)切酶，利用PCR技術擴增目的基因時，使反應體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90～95℃，目的是破壞了DNA分子中的氫鍵，構建重組Ti質粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質粒的T?DNA中。（2）檢驗目的基因是否整合到青蒿基因組，可用DNA分子雜交法，即將fps基因或fps基因的mRNA做成分子探針與青蒿基因組DNA雜交。由于產(chǎn)量增高，故與野生型相比，該探針與轉基因青蒿DNA形成的雜交帶的量較多。（3）將目的基因導入植物細胞中常用的方法是農(nóng)桿菌轉化法，由圖可知，農(nóng)桿菌的作用是感染植物，將目的基因轉移到受體細胞中，判斷該課題組的研究目的是否達到，必須檢測轉基因青蒿植株中的青蒿素產(chǎn)量，若產(chǎn)量增高，則說明達到了目的?！军c睛】本題考查了基因工程在生產(chǎn)實踐中的應用，要求考生識記基因工程的原理、操作工具及操作步驟等，掌握各步驟中的相關細節(jié)，能結合所學的知識準確解答。9、酵母菌（光學）顯微鏡酵母菌可在有氧條件下大量繁殖灰綠色pH（醋酸含量）缺氧、呈酸性30~35℃缺少【解析】

酵母菌是真核生物，既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。醋酸菌是原核生物，只能進行有氧呼吸。【詳解】（1）參與果酒制作的微生物是酵母菌，取樣后可用（光學）顯微鏡觀察該微生物。制作藍莓果酒時一般要先通氣，通氣的目的是酵母菌可在有氧條件下大量繁殖。隨著發(fā)酵時間的延長液泡中的藍莓果酒會釋放到發(fā)酵液中，使果酒顏色加深。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗酒精的存在，檢驗后顏色變成灰綠色。（2）由于醋酸發(fā)酵過程中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，因此在鑒定藍莓果醋是否釀制成功的過程中，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測和比較（醋酸）發(fā)酵前后的pH作進一步的鑒定。（3）在無氧條件下，釀制藍莓果酒時，產(chǎn)生了二氧化碳，使得環(huán)境pH值呈酸性，在該條件下，絕大多數(shù)微生物無法適應這一環(huán)境而受抑制，所以發(fā)酵過程不需要進行嚴格的消毒處理。（4）醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度是30到35攝氏度，比酒精發(fā)酵的溫度高，且醋酸菌是好氧菌，所以藍莓果酒如果暴露在空氣中酒味會逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！径ㄎ弧抗坪凸椎闹谱鳌军c睛】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧條件下，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量；在無氧條件下，反應式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+少量能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?0、信息（信號）增大氣孔阻力滲透壓相對值和氣孔阻力增加ABA促進細胞質Ca2+濃度增加，高濃度的Ca2+抑制K+內(nèi)流通道蛋白打開，促進K+外流通道蛋白打開，細胞質基質內(nèi)K+減少，細胞質滲透壓下降，（細胞外液滲透壓升高），細胞失水，氣孔開度減小【解析】

脫落酸是一種抑制生長的植物激素，因能促使葉子脫落而得名?？赡軓V泛分布于高等植物。除促使葉子脫落外尚有其他作用，如使芽進入休眠狀態(tài)、促使馬鈴薯形成塊莖等。對細胞的伸長也有抑制作用。素有“逆境激素”之稱。本題接下來的問題均是在探討擬南芥在ABA誘導的氣孔關閉信號通路中，K+濃度、Ca2+之間的關系，旨在深入了解氣孔運動機理。【詳解】（1）ABA是一種植物激素，可在細胞之間傳遞信息（信號），可以調節(jié)氣孔開閉。（2）由圖甲結果可知，干旱處理細胞為減少水分散失，會增大葉片細胞的滲透壓，進而促進ABA的合成和分泌，增加氣孔阻力，導致氣孔關閉以保證水分含量；恢復供水后，ABA含量下降，氣孔打開。（3）依據(jù)圖甲實驗結果推測：對氣孔調節(jié)功能喪失突變體施加一定濃度的ABA后，如果該突變體的氣孔開閉異常是ABA合成缺陷導致，則該突變體施加一定濃度的ABA后會恢復正常，與對照組相比結果應與對照組相同，故實驗結果中該突變體的滲透壓相對值和氣孔阻力增加。（4）研究表明，細胞內(nèi)外K+濃度差是影響保衛(wèi)細胞吸水和失水的主要因素，保衛(wèi)細胞膜上有K+內(nèi)流和外流兩種通道蛋白，K+通道的開閉受鈣離子濃度的調控。研究ABA調節(jié)氣孔開閉與鈣離子濃度的關系，分析圖乙可知：請結合圖甲，解釋實驗組氣孔開度明顯小于對照組，結合圖甲分析可知，原因可能是ABA促進細胞質Ca2+濃度增加，高濃度的Ca2+抑制K+內(nèi)流通道蛋白打開，促進K+外流通道蛋白打開，細胞質基質內(nèi)K+減少，細胞質滲透壓下降，（細胞外液滲透壓升高），細胞失水，氣孔開度減小導致的。【點睛】此題主要考查植物激素的調節(jié)特別是脫落酸