2025屆福建省廈門市湖里區(qū)雙十中學(xué)高三下學(xué)期聯(lián)考生物試題含解析

2025屆福建省廈門市湖里區(qū)雙十中學(xué)高三下學(xué)期聯(lián)考生物試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于細胞凋亡的敘述不正確的是（）A．細胞凋亡是細胞發(fā)育過程中的必然步驟B．細胞凋亡是由基因引發(fā)的，其根本原因是基因突變C．在發(fā)育過程中或成熟組織中都有大量的細胞凋亡D．細胞的衰老和凋亡都是正?，F(xiàn)象，對生物的生存與發(fā)育具有積極意義2．關(guān)于基因工程的敘述，正確的是A．基因工程獲得的新品種可以直接投放到環(huán)境中不會影響生態(tài)環(huán)境B．細菌質(zhì)粒是基因工程常用的運載體C．通常用一種限制酶處理含目的基因的DNA，用另一種處理運載體DNAD．為養(yǎng)成抗除草劑的農(nóng)作物新品種導(dǎo)入的抗除草劑的基因只能以受精卵為載體3．研究種群的變化規(guī)律以及影響種群數(shù)量變化的因素，對有害動物的防治以及對野生生物資源的保護和利用有著重要意義。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．種群增長的開始階段不受自身密度的影響B(tài)．增加遷入率、降低遷出率可增加本種群的K值C．若某種群的年齡組成為增長型，則該種群數(shù)量一定增加D．魚塘中某種魚的養(yǎng)殖密度不同時，單位水體該魚的產(chǎn)量有可能相同4．下圖表示某酶的作用模式圖。下列敘述錯誤的是（）A．該酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸B．該酶的活性受溫度和pH的影響C．該酶催化的過程中有氫鍵的形成和斷開D．該酶不能催化蛋白質(zhì)或脂肪水解5．綠葉海天牛（簡稱甲）吸食濱海無隔藻（簡稱乙）后，身體就逐漸變綠，這些“奪來”的葉綠體能夠在甲體內(nèi)長期穩(wěn)定存在，有科學(xué)家推測其原因是在甲的染色體DNA上可能存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因。為證實上述推測，以這種變綠的甲為材料進行實驗，方法和結(jié)果最能支持上述推測的是（）A．通過PCR技術(shù)能從甲消化道內(nèi)獲得的DNA中克隆出屬于乙的編碼葉綠體蛋白的核基因B．通過核酸分子雜交技術(shù)，在甲體內(nèi)檢測到乙的編碼葉綠體蛋白的核基因轉(zhuǎn)錄出的RNAC．給甲提供14CO2，一段時間后檢測到其體內(nèi)的部分有機物出現(xiàn)放射性D．用乙編碼葉綠體蛋白的核基因做探針與甲的染色體DNA雜交，結(jié)果顯示出雜交帶6．下列關(guān)于“泡菜腌制和亞硝酸鹽測定”實驗的敘述，錯誤的是（）A．亞硝酸鹽的測定過程需使用顯色劑硫酸鋅B．亞硝酸鹽的存在是泡菜能較長時間儲存的原因之一C．發(fā)酵過程中，亞硝酸鹽含量變化趨勢為先增加后減少D．樣品亞硝酸鹽含量測定結(jié)果偏大，原因可能是測定樣品時選用了光程更大的比色杯7．下列有關(guān)生物進化及生物多樣性的說法，正確的是A．若同一物種的兩個種群存在長期的地理隔離，則一定會進化為兩個物種B．基因型頻率是否發(fā)生定向改變是判斷種群進化的依據(jù)C．有性生殖有利于生物多樣性的形成D．捕食者的存在不利于增加物種的多樣性8．（10分）大力開展全民健身運動，有利于提升國民身體素質(zhì)。下列有關(guān)體育鍛煉的時段選擇及其原因分析，較為合理的是（）A．傍晚；是全天空氣中O2濃度最高的時段，此時運動提供給鍛煉者的O2最充足B．中午；是植物光合作用強度最大的時段，所以最有利于鍛煉者做有氧呼吸運動C．清晨；是全天空氣中CO2濃度最高的時段，此時運動對提升細胞呼吸功能最有利D．深夜；深夜的氣溫較白天要低，此時身體內(nèi)細胞呼吸減弱，運動時能量消耗最少二、非選擇題9．（10分）為研究供氮水平對某植物幼苗光合作用的影響，某研究小組采用水培方法，每天定時澆灌含不同氮素濃度的培養(yǎng)液，適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，分別測定各組植物幼苗葉片的相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果如圖所示。請回答下列問題：注：羧化酶能催化CO2的固定；氣孔導(dǎo)度指的是氣孔張開的程度。（1）該植物幼苗葉片葉綠體中色素的分離方法是_____，葉片通常呈現(xiàn)綠色的原因是_______。（2）該實驗的因變量有_________，當(dāng)培養(yǎng)液中氮素濃度在4mmol/L條件下，該植物幼苗的葉肉細胞中，葉綠體在光反應(yīng)階段產(chǎn)生的O2去路有_________________________。（3）根據(jù)實驗結(jié)果推測，當(dāng)培養(yǎng)液中氮素濃度大于8mmol/L以后，該植物幼苗葉肉細胞間CO2濃度會變大，原因是____________________________。10．（14分）激素調(diào)節(jié)是植物生命活動調(diào)節(jié)的一種方式，請回答下列問題：（1）生長素_________（填“能”或“不能”）調(diào)節(jié)植物基因組的表達?；虮磉_的最后過程在_________（填細胞結(jié)構(gòu)）中完成。（2）下圖是生長素（IAA）和赤霉素（GA）對棉花根和莖生長的影響。據(jù)圖分析，生長素（IAA）和赤霉素（GA）的作用特點分別是____________________________________。（3）提供一定數(shù)量的棉花幼苗，以此為材料，探究一定濃度的萘乙酸（NAA）溶液和激動素（KT）溶液對棉花主根長度及單株側(cè)根數(shù)的影響。請簡要寫出實驗思路：_______________________。（4）動植物生命活動都有激素調(diào)節(jié)的方式，植物激素在植物體內(nèi)起作用的方式和動物體內(nèi)的激素相似，動植物激素不組成細胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用，而是作為一種_________分子在起作用。11．（14分）從香辛料中提取有效成分作為食品的天然防腐劑具有廣闊的前景。某實驗小組分別從五種香辛料中提取精油(編號為A、B、C、D、E)，并用這些精油對四種微生物進行了抑菌能力的實驗研究，所得數(shù)據(jù)如下表所示。請回答精油種類抑菌圈直徑（mm）菌種ABCDE大腸桿菌21.126.015.124.023.2白葡萄球菌14.722.019.112.029.1黑曲霉24.633.026.024.549.6青霉25.338.224.325.142.8（1）上表中，與制作泡菜的主要微生物結(jié)構(gòu)相似的微生物是_____。（2）在探究精油對微生物的抑菌能力時，實驗用的培養(yǎng)基中_____（填需要或不需要）加入瓊脂，應(yīng)采用____法進行接種，判斷精油的抑菌能力大小的指標(biāo)是_____。（3）實驗結(jié)果表明，精油E對細菌的殺傷作用_____（填“大于”或“小于）”對真菌的殺傷作用。（4）香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的_____，同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，請寫出簡要思路：_________________________。12．科研人員對一種氣孔發(fā)育不良的擬南芥突變體進行研究，得到如圖所示的結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}。（l）光照強度為750μmol．m-1．s-1時，野生型擬南芥每秒固定CO1的量是___μmol．m-1．。（1）據(jù)圖可知，氣孔發(fā)育不良會影響擬南芥的__________填“光合作用”“吸作用”或“光合作用和呼吸作用”）。（3）弱光下，野生型和突變體的光合作用強度無顯著差異，原因是__________。（4）據(jù)圖可知，光照強度為150-1150μmol．m-1．s-1時，限制突變體光合作用強度的自身因素可能是_________，環(huán)境因素是_______________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

細胞凋亡指為維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，由基因控制的細胞自主的有序的死亡。細胞凋亡與細胞壞死不同，細胞凋亡不是一件被動的過程，而是主動過程，它涉及一系列基因的激活、表達以及調(diào)控等的作用，它并不是病理條件下，自體損傷的一種現(xiàn)象，而是為更好地適應(yīng)生存環(huán)境而主動爭取的一種死亡過程。細胞衰老是指細胞在執(zhí)行生命活動過程中，隨著時間的推移，細胞增殖與分化能力和生理功能逐漸發(fā)生衰退的變化過程?！驹斀狻緼、細胞凋亡是細胞發(fā)育過程中的必然步驟，如手指的形成（指間細胞的凋亡），A正確；B、細胞凋亡是由基因控制的，基因并未發(fā)生突變，B錯誤；C、在發(fā)育過程中或成熟組織中都有大量的細胞凋亡，如神經(jīng)細胞的大量死亡，C正確；D、細胞的衰老和凋亡都是正常現(xiàn)象，對生物的生存與發(fā)育具有積極意義，D正確。故選B。2、B【解析】

1、DNA重組技術(shù)至少需要三種工具：限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、DNA連接酶、運載體。2、基因工程常用的運載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒，其中質(zhì)粒是基因工程中最常用的運載體。3、基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲??；②基因表達載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)胧荏w細胞；④目的基因的檢測與鑒定．構(gòu)建基因表達載體時，需要用同種限制酶切割含有目的基因的DNA和運載體DNA，再用DNA連接酶連接形成重組DNA分子。【詳解】基因工程獲得的新品種有可能會擴散到種植區(qū)域外，或通過花粉傳播進入近親雜草，破壞這一區(qū)域的生態(tài)平衡，A錯誤；細菌質(zhì)粒是基因工程常用的運載體，B正確；在基因工程中通常用同一種限制酶，能夠獲得相同的粘性末端，以利于連接，C錯誤；獲得轉(zhuǎn)基因植物時，因植物細胞的全能性容易表達，通常將目的基因?qū)胫参锏捏w細胞然后在對其進行組織培養(yǎng)即可，D錯誤，故選B?！军c睛】本題考查基因工程的原理及技術(shù)、基因工程的應(yīng)用，要求考生識記基因工程的基本工具及操作步驟，掌握基因工程的應(yīng)用，能運用所學(xué)的知識對各選項作出正確的判斷，屬于考綱識記和理解層次的考查。3、D【解析】

種群的特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。其中，種群密度是種群最基本的數(shù)量特征；出生率和死亡率對種群數(shù)量起著決定性作用；年齡組成可以預(yù)測一個種群數(shù)量發(fā)展的變化趨勢。【詳解】A、種群增長受自身密度的影響，剛開始時種群密度較小，種群密度對種群增長的影響也較小，A錯誤；B、增加遷入率、降低遷出率可增加本種群的種群密度，但不能增加該種群的K值，B錯誤；C、種群數(shù)量增長還受環(huán)境的影響，年齡組成為增長型的種群，如果環(huán)境條件惡劣，種群數(shù)量不一定增加，C錯誤；D、因為該魚塘的環(huán)境容納量是一定的，故魚塘中該種魚的初始養(yǎng)殖密度不同時，單位水體中該種魚的產(chǎn)量有可能相同，D正確。故選D。4、A【解析】

酶是活細胞產(chǎn)生的一類有催化功能的物質(zhì)，絕大多數(shù)是化學(xué)本質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，稱為核酶。核酶可通過催化靶位點RNA鏈中磷酸二酯鍵的斷裂，特異性地剪切底物RNA分子，從而阻斷靶基因的表達。酶活性受強酸、強堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響?！驹斀狻緼、該酶為核酶，基本組成單位是核糖核苷酸，A錯誤；B、該酶的活性受溫度和pH的影響，B正確；C、該酶與底物之間堿基互補配對時有氫鍵的形成，底物釋放時有氫鍵的斷開，C正確；D、該酶催化的是RNA，不能催化蛋白質(zhì)或脂肪水解，D正確。故選A。5、D【解析】

目的基因的檢測與鑒定:

1、分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因---DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。2、個體水平上的鑒定:抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】A、通過PCR技術(shù)從甲體內(nèi)的DNA中克隆出屬于乙的編碼葉綠體蛋白的核基因,這只能說明甲體內(nèi)含有乙的編碼葉綠體蛋白的核基因，但不能說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，A錯誤；B、通過核酸分子雜交技術(shù)，在甲體內(nèi)檢測到乙的編碼葉綠體蛋白的核基因轉(zhuǎn)錄出的RNA，這只能說明甲體內(nèi)含有乙的編碼葉綠體蛋白的核基因，但不能說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，B錯誤；C、給甲提供14CO2，一段時間后檢測到其體內(nèi)的部分有機物出現(xiàn)放射性,這說明甲中含有葉綠體，但不能說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，C錯誤;

D、用乙編碼葉綠體蛋白的核基因做探針與甲的染色體DNA雜交，結(jié)果顯示出雜交帶，這說明甲的染色體DNA上存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因，D正確。故選D。6、A【解析】

1、泡菜制作的原理是乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過程中應(yīng)進行無菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4：1，如果鹽濃度過高會抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物生長，造成雜菌污染；為了縮短制作時間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無機鹽等。2、測定亞硝酸鹽含量時亞硝酸鹽在鹽酸酸化的條件下與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，用比色法可以推測樣品中的亞硝酸鹽的含量。【詳解】A、對氨基苯磺酸溶液與N-1-萘基乙二胺溶液等體積混合作為亞硝酸鹽的測定的顯色劑，A錯誤；B、亞硝酸鹽濃度較高，微生物因失水而不能生存，B正確；C、在泡菜腌制過程中，亞硝酸鹽含量先增加，一般腌制10d后，亞硝酸鹽含量開始下降，C正確；D、如果樣液的比色杯光程大于制作標(biāo)準曲線時的比色杯光程，測得的樣液中亞硝酸鹽含量偏大，D正確。故選A。7、C【解析】

A、長期的地理隔離不一定會形成生殖隔離，A錯誤；B、生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變，B錯誤；C、有性生殖有利于生物多樣性的形成，C正確；D、捕食者的存在有利于增加物種的多樣性，D錯誤。故選C。【點睛】本題主要考查生物進化的相關(guān)知識，意在考查考生對相關(guān)知識的理解，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系。8、A【解析】

一天中氧氣含量的變化為，早上的時候最少（晚上植物動物都在呼吸）日出后，逐漸開始增加，一直到下午（15點左右）達到最大值，日落后植物停止光合作用,氧氣含量開始減少，然后又到黎明達到最少。【詳解】A、傍晚，隨著光照越來越弱，光合速率逐漸下降，植物釋放到外界的氧氣雖然逐漸減少，甚至?xí)耐饨缥昭鯕?，但該時間段是全天空氣中O2濃度最高的時段，而且溫度又不高，故此時能提供給鍛煉者的O2最充足，A正確；B、中午；是植物光合作用強度較大的時段，單位時間釋放到外界的氧氣較多，故此時空氣中氧氣濃度較高，但中午時氣溫也高，故不有利于鍛煉者做有氧呼吸運動，B錯誤；C、清晨，對于植物來說，經(jīng)過一晚上的呼吸作用，釋放到外界很多二氧化碳；故此時是全天空氣中CO2濃度最高的時段，此時運動鍛煉者不利，C錯誤；D、深夜；深夜的氣溫較白天要低，但人的體溫是恒定的，故對人體的細胞呼吸不會減弱，甚至還會由于氣溫變低，導(dǎo)致細胞呼吸增強，運動時能量消耗更多，D錯誤。故選A。二、非選擇題9、紙層析法葉綠素對綠光吸收最少，綠光被反射出來凈光合速率、葉綠素含量、氣孔導(dǎo)度、羧化酶含量等進入線粒體和釋放到外界環(huán)境氣孔導(dǎo)度不變，但羧化酶含量減少，CO2消耗速率降低【解析】

分析圖中的曲線可知，隨著培養(yǎng)液中氮素濃度的增加，葉綠素含量不斷增多，氣孔導(dǎo)度先增加后不變，羧化酶含量先增加后減少，凈光合速率先增加后降低?！驹斀狻浚?）葉綠體中色素的分離方法是紙層析法，葉綠素對綠光吸收最少，綠光被反射出來，故葉片通常呈現(xiàn)綠色。（2）由圖可知，本實驗的自變量為不同氮素濃度的培養(yǎng)液，因變量為凈光合速率、葉綠素含量、氣孔導(dǎo)度、羧化酶含量等，當(dāng)培養(yǎng)液中氮素濃度在4mmol/L條件下，該植物幼苗凈光合速率大于0，故葉綠體在光反應(yīng)階段產(chǎn)生的O2的去路有進入線粒體用于細胞呼吸和釋放到外界環(huán)境。（3）根據(jù)實驗結(jié)果推測，培養(yǎng)液中氮素濃度大于8mmol/L以后，幼苗的氣孔導(dǎo)度基本不變，但羧化酶含量明顯降低，CO2的消耗速率降低，故細胞間隙中CO2濃度會增大?！军c睛】本題著重考查了光合作用過程中的物質(zhì)變化和能量變化等方面的知識，意在考查考生能識記并理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成一定知識網(wǎng)絡(luò)的能力，并且具有一定的分析能力和理解能力。10、能核糖體IAA表現(xiàn)出兩重性，GA表現(xiàn)無兩重性將長勢基本一致的棉花幼苗均分為4組，分別用等量蒸餾水、一定濃度的萘乙酸（NAA）溶液、激動素（KT）、一定濃度的萘乙酸（NAA）和激動素（KT）的混合溶液進行相同的處理，在相同且適宜的環(huán)境條件下培養(yǎng)，觀察并記錄每株棉花的主根長度及單株側(cè)根數(shù)，并求平均值進行比較信息【解析】

1.激素調(diào)節(jié)與植物生命活動的關(guān)系：激素調(diào)節(jié)在植物的生長發(fā)育和對環(huán)境的適應(yīng)過程中發(fā)揮著重要作用，但是，激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動調(diào)節(jié)的一部分。植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達的結(jié)果。光照、溫度等環(huán)境因子的變化，會引起植物體內(nèi)產(chǎn)生包括植物激素合成在內(nèi)的多種變化，進而對基因組的表達進行調(diào)節(jié)。2.激素既不組成細胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量也不起催化作用，而是隨體液到達靶細胞，使靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化，是調(diào)節(jié)生命活動的信息分子。3.生長素的作用表現(xiàn)為兩重性：既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果。生長素所發(fā)揮的作用，因為濃度、植物細胞的成熟情況和器官的種類不同而有較大的差異。4.赤霉素的生理作用是促進細胞伸長，從而引起莖桿伸長和植物增高，此外它含有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠，促進萌發(fā)等作用【詳解】（1）植物激素可通過調(diào)控基因的表達調(diào)控植物生命活動，基因表達的翻譯階段在核糖體中進行。（2）由圖可知，IAA的生理作用表現(xiàn)出低濃度促進生長，高濃度抑制生長的特性，即兩重性，而GA的生理作用沒有表現(xiàn)出兩重性。（3）根據(jù)實驗?zāi)康模禾骄恳欢舛鹊妮烈宜幔∟AA）溶液和激動素（KT）溶液對棉花主根長度及單株側(cè)根數(shù)的影響，可以確定本實驗的自變量為植物生長調(diào)節(jié)劑的種類，因變量是棉花主根的長度及單株側(cè)根數(shù)，無關(guān)變量保證相同且適宜。據(jù)此分析設(shè)計實驗如下：①分組編號：需將長勢基本一致的棉花幼苗均分為4組，②給與不同處理：分別用等量蒸餾水、一定濃度的萘乙酸（NAA）溶液、激動素（KT）、一定濃度的萘乙酸（NAA）和激動素（KT）的混合溶液進行相同的處理，③觀察并記錄：在相同且適宜的環(huán)境條件下培養(yǎng)，觀察并記錄每株棉花的主根長度及單株側(cè)根數(shù)，并求平均值進行比較。（4）由分析可知，植物激素在植物體內(nèi)起作用的方式和動物體內(nèi)的激素相似，既不組成細胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用，而是作為一種信息分子在起作用?！军c睛】熟知激素調(diào)節(jié)的作用與特點是解答本題的關(guān)鍵！熟知植物激素的生理作用以及實驗設(shè)計的基本思路是解答本題的另一關(guān)鍵！11、大腸桿菌和白葡萄球菌需要稀釋涂布平板抑菌圈直徑大小小于性質(zhì)和使用量將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進行不同時間萃取，測定精油含量，達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間【解析】

微生物常見的接種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；植物芳香油的提取方法有蒸餾法、萃取法和壓榨法等。【詳解】（1）大腸桿菌和白葡萄球菌為細菌，黑曲霉和青霉為真菌，制作泡菜的主要微生物是乳酸菌，屬于細菌，故與制作泡菜的主要微生物結(jié)構(gòu)相似的是大腸桿菌和白葡萄球菌；

（2）在探究精油對微生物的抑菌能力時，實驗用的培養(yǎng)基中需要加入瓊脂，使液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化成固體培養(yǎng)基，方便測量抑菌圈直徑，應(yīng)采用稀釋平板涂布法進行接種；判斷精油的抑菌能力大小的指標(biāo)是抑菌圈直徑大小，抑菌圈直徑大則說明精油的殺傷作用大；

（3）表中結(jié)果數(shù)據(jù)是，精油E對細菌形成的抑菌圈直徑小于對真菌形成的抑菌圈直徑，說明精油E對細菌的殺傷作用小于對真菌的殺傷作用；

（4）從香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，簡要思路是將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進行不同時間萃取，測定精油含量，達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間?！军c睛】（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置