店鋪進貨臺賬本培訓資料

登記時間：至單位：驗記錄和索證制度的品種食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐盒等用于食品的工用具、包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑、設備設施等)復印件及每批產(chǎn)品的檢驗合格證明復印件(生肉禽類應有檢疫合格證明)；進貨均須索取留存有效購物憑證(發(fā)票、收據(jù)、進貨清單、信譽卡等)；證明資料為復印件者，宜有供應者蓋章或簽字確認。生蟲、污染不潔、有毒有害、有異味、超過保質(zhì)期限的食品及原料，以及外觀不潔、破損、包裝標簽不符合要求或不清楚、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)食品。2.預包裝食品及食品添加劑標簽要求應符合《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。3.在食品入庫或使用前核驗所食品與進貨憑證是否相符。應按格式如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。配送經(jīng)營方式的生產(chǎn)服務提供者，可以由公司總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格的證明文件等，建立食品進貨查驗記錄，分公司應當建立總部統(tǒng)一配送單據(jù)臺賬。門店自行采購的產(chǎn)品，應遵照以上規(guī)定進行查驗索證索票制度。3.應當按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理、保存進貨記錄及相關(guān)資料。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否有索證 (含品牌)許可證憑證保質(zhì)是否