現(xiàn)制茶飲產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告2024年-2026年_第1頁(yè)
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2024年-2026年現(xiàn)制茶飲產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告匯報(bào)人:林建慈2024-08-01現(xiàn)制茶飲定義產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀目錄行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局行業(yè)定義01什么是現(xiàn)制茶飲現(xiàn)制茶飲是指以茶葉或其浸泡液和(或)濃縮液、茶粉等提取物為原料,添加或不添加其他乳和(或)乳制品,糖或糖漿,新鮮果蔬或其他食品配料調(diào)配而成的現(xiàn)調(diào)飲料?,F(xiàn)制茶飲通常采取現(xiàn)做現(xiàn)售的方式,供消費(fèi)者直接飲用?,F(xiàn)制茶飲以茶湯中添加原料分類,分為原葉茶飲、傳統(tǒng)奶茶、調(diào)制奶茶、調(diào)味茶飲料、新茶飲和其他現(xiàn)制茶飲。定義產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程0304政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER主管部門和監(jiān)管體制:現(xiàn)制茶飲行業(yè)基本遵循市場(chǎng)化發(fā)展模式,各企業(yè)面向市場(chǎng)自主經(jīng)營(yíng),政府職能部門進(jìn)行宏觀調(diào)控,行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行自律規(guī)范。在酒、飲料和精制茶制造業(yè),行業(yè)監(jiān)管部門主要包括國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、商務(wù)部等,行業(yè)協(xié)會(huì)為中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)綜合監(jiān)督管理市場(chǎng)主體統(tǒng)一登記注冊(cè),監(jiān)督管理市場(chǎng)秩序,組織市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法工作,統(tǒng)一管理計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品安全實(shí)施監(jiān)管等工作。商務(wù)部主要負(fù)責(zé)推進(jìn)流通產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,指導(dǎo)流通企業(yè)改革、商貿(mào)服務(wù)業(yè)和社區(qū)商業(yè)發(fā)展,提出促進(jìn)商貿(mào)中小企業(yè)發(fā)展的政策建議,推動(dòng)流通標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖經(jīng)營(yíng)、商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)、物流配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式的發(fā)展等工作。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)是飲料行業(yè)及相關(guān)企業(yè)、事業(yè)單位自愿參加的非營(yíng)利性、全國(guó)性社團(tuán)組織。其主要職責(zé)包括:對(duì)飲料行業(yè)基礎(chǔ)資料進(jìn)行調(diào)查、統(tǒng)計(jì),掌握行業(yè)全面情況,對(duì)國(guó)內(nèi)外飲料市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查和預(yù)測(cè),研究飲料行業(yè)發(fā)展方向,探索行業(yè)發(fā)展規(guī)律;提出飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)濟(jì)技術(shù)政策、扶優(yōu)限劣政策及經(jīng)濟(jì)立法等方面的建議;推動(dòng)飲料行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步,推廣應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備、新包裝、促進(jìn)新產(chǎn)品開發(fā)等。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)是由連鎖經(jīng)營(yíng)及相關(guān)企業(yè)、機(jī)構(gòu)和個(gè)人自愿結(jié)成的全國(guó)性、行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體。協(xié)會(huì)參與政策制定與協(xié)調(diào),維護(hù)行業(yè)和會(huì)員權(quán)益,為會(huì)員提供系列化專業(yè)培訓(xùn)和行業(yè)發(fā)展信息與數(shù)據(jù),搭建業(yè)內(nèi)交流與合作平臺(tái),致力于推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)與發(fā)展。行業(yè)相關(guān)政策:隨著消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求,現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)迅速崛起?,F(xiàn)制茶飲作為茶產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)受到國(guó)家政策的支持,2021年9月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,要求開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)中的精深加工產(chǎn)品,其中包括新式茶飲,新式茶飲是我國(guó)當(dāng)前現(xiàn)制茶飲的主流。同時(shí),現(xiàn)制茶飲作為一種食品,也受到國(guó)家食品安全政策的嚴(yán)格監(jiān)管。近年來(lái),我國(guó)食品監(jiān)管政策不斷趨嚴(yán),國(guó)家從落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任、強(qiáng)化地方政府屬地管理責(zé)任等層面,出臺(tái)了一系列的規(guī)范政策。在中央政策的指引下,地方也積極出臺(tái)政策和標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)現(xiàn)制茶飲行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。2023年12月,上海市健康委員會(huì)等部門發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)制飲料》,明確現(xiàn)制飲料的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)等。政治環(huán)境105商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER加盟模式:現(xiàn)制茶飲品牌方與加盟商簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同,特許人把自己擁有的商標(biāo)、專利、技術(shù)等通過(guò)加盟連鎖的形式授權(quán)給加盟商使用,并向加盟商收取加盟費(fèi)、保證金等,管控其開店階段的設(shè)備設(shè)施投入,以及運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的原材料供給等,且在食品安全管理、產(chǎn)品制作等經(jīng)營(yíng)方面對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)與監(jiān)督。加盟模式由特許人提供形象、品牌、培訓(xùn)和管理等支持,各加盟門店獨(dú)立運(yùn)營(yíng)、獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任、自負(fù)盈虧。直營(yíng)模式:由現(xiàn)制茶飲品牌方直接經(jīng)營(yíng)連鎖門店,而不通過(guò)加盟方式授權(quán)給個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。品牌方對(duì)門店擁有直接控制權(quán),統(tǒng)一財(cái)務(wù)核算,享有門店產(chǎn)生的利潤(rùn),并承擔(dān)門店發(fā)生的一切費(fèi)用開支。在直營(yíng)模式下,品牌方可以確保產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)和品牌形象的統(tǒng)一性;還可以更好地掌握市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜好,從而制定更加精準(zhǔn)的市場(chǎng)策略,有利于品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。直營(yíng)與加盟相結(jié)合模式:現(xiàn)制茶飲的直營(yíng)與加盟相結(jié)合模式是指品牌方在發(fā)展過(guò)程中,既開設(shè)直營(yíng)門店,也通過(guò)加盟方式授權(quán)給個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。通過(guò)直營(yíng)門店,品牌方可以更好地掌握市場(chǎng)需求,引領(lǐng)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌發(fā)展;而加盟門店則能為品牌方帶來(lái)更多的資金和資源支持。這種模式結(jié)合了直營(yíng)和加盟的優(yōu)勢(shì),既能確保品牌方對(duì)門店的控制力,統(tǒng)一管理、提升品質(zhì),又能借助加盟商的力量快速擴(kuò)張市場(chǎng)份額。商業(yè)模式商業(yè)模式加盟模式現(xiàn)制茶飲品牌方與加盟商簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同,特許人把自己擁有的商標(biāo)、專利、技術(shù)等通過(guò)加盟連鎖的形式授權(quán)給加盟商使用,并向加盟商收取加盟費(fèi)、保證金等,管控其開店階段的設(shè)備設(shè)施投入,以及運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的原材料供給等,且在食品安全管理、產(chǎn)品制作等經(jīng)營(yíng)方面對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)與監(jiān)督。加盟模式由特許人提供形象、品牌、培訓(xùn)和管理等支持,各加盟門店獨(dú)立運(yùn)營(yíng)、獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任、自負(fù)盈虧。直營(yíng)模式由現(xiàn)制茶飲品牌方直接經(jīng)營(yíng)連鎖門店,而不通過(guò)加盟方式授權(quán)給個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。品牌方對(duì)門店擁有直接控制權(quán),統(tǒng)一財(cái)務(wù)核算,享有門店產(chǎn)生的利潤(rùn),并承擔(dān)門店發(fā)生的一切費(fèi)用開支。在直營(yíng)模式下,品牌方可以確保產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)和品牌形象的統(tǒng)一性;還可以更好地掌握市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜好,從而制定更加精準(zhǔn)的市場(chǎng)策略,有利于品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。直營(yíng)與加盟相結(jié)合模式現(xiàn)制茶飲的直營(yíng)與加盟相結(jié)合模式是指品牌方在發(fā)展過(guò)程中,既開設(shè)直營(yíng)門店,也通過(guò)加盟方式授權(quán)給個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。通過(guò)直營(yíng)門店,品牌方可以更好地掌握市場(chǎng)需求,引領(lǐng)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌發(fā)展;而加盟門店則能為品牌方帶來(lái)更多的資金和資源支持。這種模式結(jié)合了直營(yíng)和加盟的優(yōu)勢(shì),既能確保品牌方對(duì)門店的控制力,統(tǒng)一管理、提升品質(zhì),又能借助加盟商的力量快速擴(kuò)張市場(chǎng)份額。06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,幾度趕超世界各國(guó),一躍而上,成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大,改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈,大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決,個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好,宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮,對(duì)于青年人來(lái)說(shuō),也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決,對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大,就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn),人才競(jìng)爭(zhēng)激烈,大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來(lái),政治體系日趨完善,法治化進(jìn)程也逐步趨近完美,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異,包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素,推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì),提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇,是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步,為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng),為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高員工的技能和素質(zhì),以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流,推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘品牌與客戶壁壘:我國(guó)居民的品牌意識(shí)不斷增強(qiáng),品牌也成為居民消費(fèi)時(shí)的重要考慮因素之一。現(xiàn)制茶飲品牌通常具有廣泛的銷售渠道和網(wǎng)點(diǎn)布局,能夠覆蓋更多的目標(biāo)客戶。隨著先進(jìn)入企業(yè)長(zhǎng)期的積累,許多知名品牌在市場(chǎng)中已經(jīng)擁有一定的市場(chǎng)認(rèn)知度和較為穩(wěn)定的客戶群體,消費(fèi)者對(duì)于品牌的忠誠(chéng)度也相對(duì)較高。因此,建立自己的品牌認(rèn)知度和客戶忠誠(chéng)度是新進(jìn)入者面臨一大挑戰(zhàn)。技術(shù)與服務(wù)壁壘:現(xiàn)制茶飲所需的原料種類較為固定,行業(yè)內(nèi)茶飲產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。但90后甚至更年輕的一代正日漸成為現(xiàn)制茶飲消費(fèi)的主力軍,其不僅更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口味,還十分注重購(gòu)買產(chǎn)品過(guò)程中的服務(wù)體驗(yàn)。為滿足消費(fèi)者對(duì)口味和品質(zhì)的需求,現(xiàn)制茶飲企業(yè)持續(xù)強(qiáng)化自身的技術(shù)實(shí)力和研發(fā)能力,還不斷提升服務(wù)水平,使得行業(yè)準(zhǔn)入門檻提高。資金壁壘:現(xiàn)制茶飲行業(yè)的初始投資較多,如店面選址、裝修、設(shè)備采購(gòu)、品牌推廣等都需要大量的資金?,F(xiàn)制茶飲企業(yè)為持續(xù)鞏固自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,還需要不斷進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)以及營(yíng)銷活動(dòng),這也需要大量且持續(xù)的資金投入。另外,現(xiàn)制茶飲企業(yè)為覆蓋更多客戶群體,提升市場(chǎng)份額,還需要不斷投入資金,以推進(jìn)和完善銷售渠道以及網(wǎng)點(diǎn)布局。因此,為順利的進(jìn)入現(xiàn)制茶飲行業(yè),企業(yè)需要具備一定的資金實(shí)力和籌資能力。行業(yè)壁壘現(xiàn)制茶飲行業(yè)的初始投資較多,如店面選址、裝修、設(shè)備采購(gòu)、品牌推廣等都需要大量的資金?,F(xiàn)制茶飲企業(yè)為持續(xù)鞏固自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,還需要不斷進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)以及營(yíng)銷活動(dòng),這也需要大量且持續(xù)的資金投入。另外,現(xiàn)制茶飲企業(yè)為覆蓋更多客戶群體,提升市場(chǎng)份額,還需要不斷投入資金,以推進(jìn)和完善銷售渠道以及網(wǎng)點(diǎn)布局。因此,為順利的進(jìn)入現(xiàn)制茶飲行業(yè),企業(yè)需要具備一定的資金實(shí)力和籌資能力?,F(xiàn)制茶飲所需的原料種類較為固定,行業(yè)內(nèi)茶飲產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。但90后甚至更年輕的一代正日漸成為現(xiàn)制茶飲消費(fèi)的主力軍,其不僅更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口味,還十分注重購(gòu)買產(chǎn)品過(guò)程中的服務(wù)體驗(yàn)。為滿足消費(fèi)者對(duì)口味和品質(zhì)的需求,現(xiàn)制茶飲企業(yè)持續(xù)強(qiáng)化自身的技術(shù)實(shí)力和研發(fā)能力,還不斷提升服務(wù)水平,使得行業(yè)準(zhǔn)入門檻提高。資金壁壘技術(shù)與服務(wù)壁壘品牌與客戶壁壘我國(guó)居民的品牌意識(shí)不斷增強(qiáng),品牌也成為居民消費(fèi)時(shí)的重要考慮因素之一。現(xiàn)制茶飲品牌通常具有廣泛的銷售渠道和網(wǎng)點(diǎn)布局,能夠覆蓋更多的目標(biāo)客戶。隨著先進(jìn)入企業(yè)長(zhǎng)期的積累,許多知名品牌在市場(chǎng)中已經(jīng)擁有一定的市場(chǎng)認(rèn)知度和較為穩(wěn)定的客戶群體,消費(fèi)者對(duì)于品牌的忠誠(chéng)度也相對(duì)較高。因此,建立自己的品牌認(rèn)知度和客戶忠誠(chéng)度是新進(jìn)入者面臨一大挑戰(zhàn)。11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)茶文化歷史悠久,國(guó)人也一直保持著飲茶的習(xí)慣。現(xiàn)制茶飲在純茶的基礎(chǔ)上,加入新鮮水果或乳制品等原料,進(jìn)一步豐富茶飲口味,受到消費(fèi)者的廣泛喜愛,甚至成為許多年輕消費(fèi)者日常生活中的必備飲品。我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)GMV穩(wěn)步增長(zhǎng),從2017年的873億元增至2022年的2137億元,復(fù)合年增長(zhǎng)率為16%。近年來(lái),現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,刺激企業(yè)尋求發(fā)展的新方向和新市場(chǎng)?,F(xiàn)制茶飲企業(yè)加大新品研發(fā)力度,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)向下沉市場(chǎng)布局,拓寬銷售渠道,我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)容。居民購(gòu)買力提升:隨著消費(fèi)者可支配收入的增加,他們對(duì)品質(zhì)和體驗(yàn)的要求也越來(lái)越高,愿意為高品質(zhì)、有特色的現(xiàn)制茶飲支付更高的價(jià)格。這為現(xiàn)制茶飲企業(yè)提供了更多創(chuàng)新和提升品質(zhì)的空間,可以通過(guò)推出新品、優(yōu)化服務(wù)、提升品牌形象等方式滿足消費(fèi)者需求,進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。同時(shí),購(gòu)買力的提升也加速了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和變革,促使現(xiàn)制茶飲企業(yè)不斷提升自身實(shí)力,提高品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,抓住發(fā)展機(jī)遇。消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)產(chǎn)品差異化發(fā)展:我國(guó)居民的消費(fèi)需求不斷升級(jí),消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)制茶飲的品質(zhì)和口感追求不斷提高,推動(dòng)現(xiàn)制茶飲企業(yè)打造差異化產(chǎn)品,以滿足不同消費(fèi)者的需求。近年來(lái),我國(guó)現(xiàn)制茶飲企業(yè)采用優(yōu)質(zhì)原料提升產(chǎn)品口感和品質(zhì),不斷推出新品,并打造獨(dú)特的產(chǎn)品特色和品牌形象,以吸引消費(fèi)者。另外,消費(fèi)升級(jí)還激勵(lì)現(xiàn)制茶飲企業(yè)提升自身服務(wù)能力,優(yōu)化客戶的購(gòu)物體驗(yàn),鞏固消費(fèi)者忠誠(chéng)度和口碑,進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。布局海外市場(chǎng):全球化的發(fā)展使得飲茶文化在世界范圍內(nèi)廣泛傳播,海外市場(chǎng)需求釋放。同時(shí),國(guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇,企業(yè)尋求向外發(fā)展。近年來(lái),我國(guó)現(xiàn)制茶飲品牌的海外門店相繼開業(yè),企業(yè)紛紛加快全球化布局腳步。布局海外市場(chǎng)可以幫助現(xiàn)制茶飲企業(yè)獲得更廣闊的市場(chǎng)空間和更多的消費(fèi)者群體,進(jìn)一步提升品牌影響力和市場(chǎng)份額,還可以為企業(yè)帶來(lái)更多的商業(yè)機(jī)會(huì)和合作伙伴,促進(jìn)企業(yè)的國(guó)際化發(fā)展。食品安全風(fēng)險(xiǎn):我國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)內(nèi)從業(yè)企業(yè)較多,企業(yè)管理水平參差不齊。且現(xiàn)制茶飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條長(zhǎng)、管理環(huán)節(jié)多,可能會(huì)由于管理疏忽或不可預(yù)見因素導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題?,F(xiàn)制茶飲具有消費(fèi)群體廣、消費(fèi)頻次高的特點(diǎn)。如果行業(yè)內(nèi)發(fā)生影響較為重大的食品安全事件,行業(yè)整體消費(fèi)信心勢(shì)必將會(huì)受到嚴(yán)重削弱,消費(fèi)者可能轉(zhuǎn)而消費(fèi)瓶裝飲料等其他替代產(chǎn)品,從而導(dǎo)致現(xiàn)制茶飲的市場(chǎng)需求大幅縮減,影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇:現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品的可復(fù)制性強(qiáng),行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低。因此,隨著市場(chǎng)需求增長(zhǎng),現(xiàn)制茶飲企業(yè)和品牌數(shù)量迅速增加。近年來(lái),我國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),市場(chǎng)規(guī)??焖贁U(kuò)張,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇可能導(dǎo)致不良競(jìng)爭(zhēng)行為的出現(xiàn),影響市場(chǎng)良性競(jìng)爭(zhēng)。并且,現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)上涌現(xiàn)出越來(lái)越多的新品牌和新產(chǎn)品,也給企業(yè)的品牌知名度和市場(chǎng)份額帶來(lái)較大挑戰(zhàn)。原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn):現(xiàn)制茶飲企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中采購(gòu)的原料和包裝材料種類繁多,市場(chǎng)供求變化可能導(dǎo)致主要原材料價(jià)格上漲,增加企業(yè)成本壓力。此外,若“限塑”政策加嚴(yán),可能迫使企業(yè)采用更昂貴的環(huán)保包裝,進(jìn)一步推高成本。在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、消費(fèi)市場(chǎng)下沉和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,品牌間的價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈。這不僅考驗(yàn)企業(yè)的成本控制能力,也對(duì)企業(yè)的盈利能力提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。13行業(yè)痛點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER14問(wèn)題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展趨勢(shì)前景隨著消費(fèi)頻率提高,現(xiàn)制茶飲逐漸融入消費(fèi)者日常生活中,高品質(zhì)且性價(jià)比高的產(chǎn)品越發(fā)受到消費(fèi)者喜愛。并且,我國(guó)現(xiàn)制茶飲品牌快速向下沉市場(chǎng)布局,也將推動(dòng)產(chǎn)品性價(jià)比提升。居民健康意識(shí)

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