智能炒菜機(jī)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告2024年-2026年

2024年-2026年智能炒菜機(jī)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告匯報(bào)人：黃文圣2024-08-01智能炒菜機(jī)定義產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀目錄行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局行業(yè)定義01什么是智能炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)是指通過(guò)人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)烹飪過(guò)程自動(dòng)化的設(shè)備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶(hù)僅需將準(zhǔn)備的食物原材料及調(diào)料手動(dòng)投進(jìn)智能炒菜機(jī)，輕觸“開(kāi)始”操作功能鍵，智能炒菜機(jī)即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烹飪的過(guò)程。對(duì)于家庭用戶(hù)而言，智能炒菜機(jī)可有效減輕用戶(hù)下廚負(fù)擔(dān)，為用戶(hù)生活帶來(lái)便利性。對(duì)于有商業(yè)用途需求的餐飲企業(yè)而言，智能炒菜機(jī)可解決餐飲企業(yè)后廚標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，有效實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、火候、時(shí)間、翻炒等因素的控制，提升餐飲企業(yè)出菜速度、菜品質(zhì)量，降低人力成本。智能炒菜機(jī)可從自動(dòng)化程度、烹飪工藝、出菜份量、應(yīng)用場(chǎng)景等角度進(jìn)行分類(lèi)定義產(chǎn)業(yè)鏈02主板、傳感器、燃燒器、齒輪上游生產(chǎn)制造企業(yè)中游線(xiàn)上渠道、線(xiàn)下渠道、居民、餐飲企業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈010203發(fā)展歷程0304政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER描述:《中國(guó)制造2025》:行動(dòng)綱領(lǐng)指出未來(lái)將重點(diǎn)發(fā)展五大工程及十大領(lǐng)域:（1）五大工程包括智能制造、綠色制造、工業(yè)強(qiáng)基、高端裝備創(chuàng)新、制造業(yè)創(chuàng)新建設(shè)；（2）十大領(lǐng)域包括新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)、航空航天裝備、高檔數(shù)控機(jī)床和機(jī)器人、海洋工程裝備及高技術(shù)船舶、節(jié)能與新能源汽車(chē)、電力裝備、先進(jìn)軌道交通裝備、農(nóng)機(jī)裝備、新材料、生物醫(yī)藥及高性能醫(yī)療器械。行動(dòng)綱領(lǐng)強(qiáng)調(diào)智能制造工程與綠色制造工程為未來(lái)發(fā)展重心，政策的引導(dǎo)促進(jìn)智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。工信部:《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》:為增強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展動(dòng)力，改善供給結(jié)構(gòu)，《規(guī)劃》指出:（1）積極推動(dòng)輕工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，鼓勵(lì)傳統(tǒng)消費(fèi)向新型消費(fèi)升級(jí)，為輕工業(yè)發(fā)展提供廣闊空間；（2）鼓勵(lì)智能制造、新材料、新能源等領(lǐng)域發(fā)展，推動(dòng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)；（3）通過(guò)實(shí)施綠色照明工程、節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證、環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證等，提高綠色節(jié)能產(chǎn)品市場(chǎng)比重；（4）堅(jiān)持推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新、突破；（5）為滿(mǎn)足多樣化消費(fèi)需求，鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細(xì)化等。在政策的引導(dǎo)下，智能炒菜機(jī)行業(yè)將逐漸走向成熟化，促進(jìn)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。:《關(guān)于全面加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，堅(jiān)決打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的意見(jiàn)》:為提升生態(tài)文明，建設(shè)美麗中國(guó)，《意見(jiàn)》指出:（1）加快構(gòu)建生態(tài)文明體系，鼓勵(lì)公眾踐行綠色生活；（2）提升生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)性、整體性、協(xié)同性；（3）鼓勵(lì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)智能化，加快節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)綠色低碳循環(huán)發(fā)展。在政府政策的鼓勵(lì)下，中國(guó)居民逐漸形成綠色生活方式，為智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展帶來(lái)利好因素。政治環(huán)境1政治環(huán)境《中國(guó)制造2025》:行動(dòng)綱領(lǐng)指出未來(lái)將重點(diǎn)發(fā)展五大工程及十大領(lǐng)域:（1）五大工程包括智能制造、綠色制造、工業(yè)強(qiáng)基、高端裝備創(chuàng)新、制造業(yè)創(chuàng)新建設(shè)；（2）十大領(lǐng)域包括新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)、航空航天裝備、高檔數(shù)控機(jī)床和機(jī)器人、海洋工程裝備及高技術(shù)船舶、節(jié)能與新能源汽車(chē)、電力裝備、先進(jìn)軌道交通裝備、農(nóng)機(jī)裝備、新材料、生物醫(yī)藥及高性能醫(yī)療器械。行動(dòng)綱領(lǐng)強(qiáng)調(diào)智能制造工程與綠色制造工程為未來(lái)發(fā)展重心，政策的引導(dǎo)促進(jìn)智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。工信部《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》:為增強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展動(dòng)力，改善供給結(jié)構(gòu)，《規(guī)劃》指出:（1）積極推動(dòng)輕工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，鼓勵(lì)傳統(tǒng)消費(fèi)向新型消費(fèi)升級(jí)，為輕工業(yè)發(fā)展提供廣闊空間；（2）鼓勵(lì)智能制造、新材料、新能源等領(lǐng)域發(fā)展，推動(dòng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)；（3）通過(guò)實(shí)施綠色照明工程、節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證、環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證等，提高綠色節(jié)能產(chǎn)品市場(chǎng)比重；（4）堅(jiān)持推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新、突破；（5）為滿(mǎn)足多樣化消費(fèi)需求，鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細(xì)化等。在政策的引導(dǎo)下，智能炒菜機(jī)行業(yè)將逐漸走向成熟化，促進(jìn)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。05商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開(kāi)放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀(guān)環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素中國(guó)政府尚未針對(duì)智能炒菜機(jī)行業(yè)出臺(tái)具體的政策法規(guī)，已有的政策均是從宏觀(guān)角度出發(fā)，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。先后出臺(tái)了《中國(guó)制造2025》、《關(guān)于全面加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，堅(jiān)決打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的意見(jiàn)》的政策文件，提出給予智能制造、綠色制造等行業(yè)以政策扶持，引導(dǎo)智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，為智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇。工信部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，支持企業(yè)提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，促進(jìn)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。發(fā)改委發(fā)布了《進(jìn)一步優(yōu)化供給推動(dòng)消費(fèi)平穩(wěn)增長(zhǎng)促進(jìn)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的實(shí)施方案（2019年）》，大力支持綠色、智能家電銷(xiāo)售，鼓勵(lì)家電產(chǎn)品更新?lián)Q代，帶動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。政策支持行業(yè)發(fā)展居民可支配收入持續(xù)增加，消費(fèi)者的消費(fèi)需求不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)飲食健康及便捷性要求逐步提高。智能炒菜機(jī)有以下優(yōu)點(diǎn):（1）可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烹飪過(guò)程，烹飪速度快、油煙??；（2）按照設(shè)定程序工作，烹飪性能穩(wěn)定，出菜品質(zhì)有保障。家庭消費(fèi)者群體白天工作繁忙，致使居民下廚意愿降低，智能炒菜機(jī)可有效減少家庭消費(fèi)者下廚負(fù)擔(dān)，受家庭消費(fèi)者群體青睞。居民生活水平的提高及消費(fèi)需求的改變促使購(gòu)買(mǎi)智能炒菜機(jī)的消費(fèi)者數(shù)量不斷增多，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。居民收入提升，對(duì)生活品質(zhì)要求提高在政府積極宣傳環(huán)保生活理念的背景下，中國(guó)居民的綠色環(huán)保意識(shí)逐漸提高，提倡低碳生活、擁有綠色環(huán)保理念的居民人數(shù)不斷增多。以發(fā)布的《關(guān)于全面加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，堅(jiān)決打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《意見(jiàn)》”）為例，為提升生態(tài)文明，建設(shè)美麗中國(guó)，《意見(jiàn)》指出:（1）加快構(gòu)建生態(tài)文明體系，鼓勵(lì)公眾踐行綠色生活；（2）提升生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)性、整體性、協(xié)同性；（3）鼓勵(lì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)智能化，加快節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)綠色低碳循環(huán)發(fā)展。在政府政策的鼓勵(lì)下，中國(guó)居民逐漸形成綠色生活方式。政府倡導(dǎo)綠色環(huán)保理念帶動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展在中國(guó)餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)下，選擇使用智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量，有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外，隨著“無(wú)人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起，餐飲智能化趨勢(shì)愈加明顯，商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳，部分擁有“無(wú)人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物，且通過(guò)傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐，讓顧客體驗(yàn)交互式科技互動(dòng)，顧客用餐體驗(yàn)得以提升。餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、智能化趨勢(shì)10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀中國(guó)居民日常烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和蒸汽會(huì)污染環(huán)境，且抽油煙機(jī)的使用導(dǎo)致大量電能消耗。相較居民傳統(tǒng)烹飪手法，智能炒菜機(jī)具有環(huán)保節(jié)能的特點(diǎn)，智能炒菜機(jī)采用全包式電加熱技術(shù)，其烹飪過(guò)程中無(wú)油煙、蒸汽、電磁輻射的產(chǎn)生。此外，智能炒菜機(jī)采取密封加熱技術(shù)，其烹飪速度快于傳統(tǒng)人工烹飪速度一倍，可大幅節(jié)省電能消耗。隨著居民綠色環(huán)保意識(shí)逐漸提高，智能炒菜機(jī)的環(huán)保節(jié)能特點(diǎn)受到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化隨著互聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)的不斷普及，消費(fèi)者對(duì)科技的依賴(lài)程度逐步提高，選擇智能炒菜機(jī)烹飪食物的消費(fèi)者人數(shù)不斷增多。此外，人工智能技術(shù)的興起推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)不斷向智能化、自動(dòng)化方向發(fā)展，智能炒菜機(jī)的商業(yè)用途逐步增多，促使中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展迅速。2014年至2018年中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（按銷(xiāo)售額計(jì)）由2740萬(wàn)元增長(zhǎng)至5733萬(wàn)元。隨著本土連鎖餐飲企業(yè)的快速擴(kuò)張，連鎖餐飲企業(yè)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，智能炒菜機(jī)需求將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。，2021年中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（按銷(xiāo)售額計(jì)）有望突破1億元。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況目前，市面上的炒菜機(jī)種類(lèi)繁多，價(jià)格跨度較大。以淘寶為例，搜索“智能炒菜機(jī)”出現(xiàn)的價(jià)格范圍跨度很大，幾百至幾千元不等。具體來(lái)看，有30%的消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)500元以?xún)?nèi)的產(chǎn)品，500-2998元價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品成為了60%消費(fèi)者的選擇。除了淘寶外，炒菜機(jī)在其他平臺(tái)也表現(xiàn)不錯(cuò)。以第二次參加618購(gòu)物節(jié)的抖音來(lái)說(shuō)，伴隨用戶(hù)對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，掃地機(jī)器人、自動(dòng)炒菜機(jī)、電子門(mén)鎖等家居、家電產(chǎn)品在日常被“種草”。這些產(chǎn)品平日價(jià)格與節(jié)日促銷(xiāo)價(jià)格差距較大，用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)力在618的直播間得到集中釋放。其中，作為WORLDKITCHEN(康寧)品牌形象代言人的佘詩(shī)曼，憑一己之力把單價(jià)3900元的自動(dòng)炒菜機(jī)賣(mài)出400多萬(wàn)銷(xiāo)售額，由此康寧也進(jìn)入了Top100品牌之列。13行業(yè)痛點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER智能炒菜機(jī)價(jià)格高昂，流失部分消費(fèi)者群體智能炒菜機(jī)企業(yè)通過(guò)加入算法，將計(jì)算機(jī)技術(shù)、嵌入式技術(shù)、中式烹飪技術(shù)等融入智能炒菜機(jī)中，其研發(fā)成本占智能炒菜機(jī)總生產(chǎn)成本的10%左右。智能炒菜機(jī)總成本費(fèi)用率為50%左右，其成本主要包括原材料采購(gòu)成本、研發(fā)成本、生產(chǎn)制造成本、人工成本等。智能炒菜機(jī)生產(chǎn)成本高昂，小型家用智能炒菜機(jī)生產(chǎn)成本超過(guò)1,000元，大型商用智能炒菜機(jī)生產(chǎn)成本高達(dá)數(shù)萬(wàn)元。智能炒菜機(jī)生產(chǎn)成本過(guò)高，從而導(dǎo)致智能炒菜機(jī)市場(chǎng)價(jià)格高昂。自動(dòng)化程度低，消費(fèi)者體驗(yàn)欠佳智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展歷程短，部分智能炒菜機(jī)企業(yè)在其人工智能技術(shù)尚未成熟的情況下，急于迅速拓展市場(chǎng)，導(dǎo)致大量家用智能炒菜機(jī)存在產(chǎn)品實(shí)用性差、自動(dòng)化程度低等問(wèn)題，影響消費(fèi)者使用體驗(yàn)。家用智能炒菜機(jī)的使用流程為:（1）消費(fèi)者需完成烹飪前期準(zhǔn)備工作，如洗凈食物、處理食材等；（2）消費(fèi)者將處理好的食材按指示放入智能炒菜機(jī)指定盒子；（3）智能炒菜機(jī)完成自動(dòng)烹飪工作。因消費(fèi)者前期仍需花大量時(shí)間進(jìn)行菜品準(zhǔn)備，且部分家用智能炒菜機(jī)尚未擁有自動(dòng)清洗功能，消費(fèi)者需多次清洗炒鍋，影響消費(fèi)者使用體驗(yàn)。智能炒菜機(jī)市場(chǎng)普及率低智能炒菜機(jī)概念進(jìn)入中國(guó)時(shí)間較短，政府尚未出臺(tái)針對(duì)智能炒菜機(jī)行業(yè)具體的支持、監(jiān)管政策，智能炒菜機(jī)市場(chǎng)發(fā)展處于無(wú)序狀態(tài)，擁有智能炒菜機(jī)概念的消費(fèi)者數(shù)量少，導(dǎo)致智能炒菜機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)的普及率低。中國(guó)智能炒菜機(jī)市場(chǎng)滲透率在5%左右，對(duì)于低收入中國(guó)家庭而言，智能炒菜機(jī)市場(chǎng)價(jià)格高昂，且并非剛需產(chǎn)品，因此選擇購(gòu)買(mǎi)智能炒菜機(jī)的家庭少，中國(guó)智能炒菜機(jī)家庭普及率低。中國(guó)“智慧”餐廳概念于近兩年興起，已使用智能炒菜機(jī)及其他智能化產(chǎn)品代替?zhèn)鹘y(tǒng)勞動(dòng)力的餐飲企業(yè)數(shù)量少，智能炒菜機(jī)在餐飲市場(chǎng)的普及率低。此外，受限于商用智能炒菜機(jī)售價(jià)高昂，一臺(tái)智能炒菜機(jī)市場(chǎng)售賣(mài)價(jià)格高達(dá)數(shù)萬(wàn)元，僅有少量餐飲企業(yè)可承擔(dān)其售賣(mài)價(jià)格，使用智能炒菜機(jī)的餐飲企業(yè)數(shù)量少，限制了智能炒菜機(jī)行業(yè)的發(fā)展速度。中國(guó)智能炒菜機(jī)的低普及率導(dǎo)致消費(fèi)者及餐飲企業(yè)難以形成使用智能炒菜機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人力烹飪的思維，阻礙智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。030201行業(yè)痛點(diǎn)14問(wèn)題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展趨勢(shì)前景描述智能炒菜機(jī)企業(yè)不斷進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)升級(jí):用戶(hù)體驗(yàn)對(duì)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，用戶(hù)體驗(yàn)佳將提升智能炒菜機(jī)市場(chǎng)口碑，有助于擴(kuò)大智能炒菜機(jī)客戶(hù)群體。為提升消費(fèi)者產(chǎn)品使用體驗(yàn)，智能炒菜機(jī)企業(yè)將不斷優(yōu)化智能炒菜機(jī)系統(tǒng)，進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)。未來(lái)智能炒菜機(jī)企業(yè)將以用戶(hù)體驗(yàn)為核心，不斷優(yōu)化智能炒菜機(jī)系統(tǒng)、進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)用戶(hù)方便、快捷操作智能炒菜機(jī)的需求，提升智能炒菜機(jī)產(chǎn)品實(shí)用性，以提高用戶(hù)粘性及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。智能炒菜機(jī)企業(yè)業(yè)務(wù)多元化發(fā)展:隨著居民消費(fèi)能力不斷上升，消費(fèi)需求逐漸朝多樣化發(fā)展。為提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，智能炒菜機(jī)企業(yè)正積極發(fā)展多元化業(yè)務(wù)，如智能豆?jié){機(jī)、智能蒸汽烹飪機(jī)、智能集成灶、燃?xì)鉄崴?、多功能洗碗機(jī)、空氣炸鍋、酸奶機(jī)、多功能煮蛋器等。中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，通過(guò)多元化業(yè)務(wù)發(fā)展，智能炒菜機(jī)企業(yè)可滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求，擴(kuò)大企業(yè)客戶(hù)群體，進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。品牌將成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)智能炒菜機(jī)的重要依據(jù):中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展歷程短，政府部門(mén)尚未出臺(tái)具體監(jiān)管政策，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，市場(chǎng)中大量智能炒菜機(jī)品牌存在智能炒菜機(jī)質(zhì)量、功能實(shí)用性及售后服務(wù)態(tài)度差的現(xiàn)象，消費(fèi)者權(quán)益難以得到保障，導(dǎo)致智能炒菜機(jī)產(chǎn)品壞損、功能實(shí)用性差、消費(fèi)者維權(quán)困難等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。在此情況下，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)智能炒菜機(jī)時(shí)愈發(fā)關(guān)注智能炒菜機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量、功能實(shí)用性及商家售后服務(wù)態(tài)度，品牌企業(yè)因此受到消費(fèi)者青睞。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系亟須進(jìn)一步規(guī)范:目前，智能炒菜機(jī)在國(guó)內(nèi)尚處在起步階段，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系亟須進(jìn)一步規(guī)范。據(jù)悉，6月25日，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)正式發(fā)布并實(shí)施了《家用和類(lèi)似用途電動(dòng)炒菜機(jī)》。標(biāo)準(zhǔn)適用于額定電壓不超過(guò)250V的，且額定容積不大于10L的家用和類(lèi)似用途電動(dòng)炒菜機(jī)。在鍋具要求、干燒保護(hù)、電磁兼容、底部防水性能等多方面進(jìn)行了規(guī)范說(shuō)明。此次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，也是對(duì)該品類(lèi)行業(yè)規(guī)范的再次關(guān)注。走過(guò)漫漫長(zhǎng)路，產(chǎn)品技術(shù)層層升級(jí)，未來(lái)智能炒菜機(jī)的可持續(xù)發(fā)展道路勢(shì)必將在規(guī)范有序的市場(chǎng)中進(jìn)行。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景智能炒菜機(jī)企業(yè)不斷進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)用戶(hù)體驗(yàn)對(duì)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，用戶(hù)體驗(yàn)佳將提升智能炒菜機(jī)市場(chǎng)口碑，有助于擴(kuò)大智能炒菜機(jī)客戶(hù)群體。為提升消費(fèi)者產(chǎn)品使用體驗(yàn)，智能炒菜機(jī)企業(yè)將不斷優(yōu)化智能炒菜機(jī)系統(tǒng)，進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)。未來(lái)智能炒菜機(jī)企業(yè)將以用戶(hù)體驗(yàn)為核心，不斷優(yōu)化智能炒菜機(jī)系統(tǒng)、進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)用戶(hù)方便、快捷操作智能炒菜機(jī)的需求，提升智能炒菜機(jī)產(chǎn)品實(shí)用性，以提高用戶(hù)粘性及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景01020304智能炒菜機(jī)企業(yè)業(yè)務(wù)多元化發(fā)展隨著居民消費(fèi)能力不斷上升，消費(fèi)需求逐漸朝多樣化發(fā)展。為提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，智能炒菜機(jī)企業(yè)正積極發(fā)展多元化業(yè)務(wù)，如智能豆?jié){機(jī)、智能蒸汽烹飪機(jī)、智能集成灶、燃?xì)鉄崴?、多功能洗碗機(jī)、空氣炸鍋、酸奶機(jī)、多功能煮蛋器等。中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，通過(guò)多元化業(yè)務(wù)發(fā)展，智能炒菜機(jī)企業(yè)可滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求，擴(kuò)大企業(yè)客戶(hù)群體，進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。品牌將成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)智能炒菜機(jī)的重要依據(jù)中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展歷程短，政府部門(mén)尚未出臺(tái)具體監(jiān)管政策，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，市場(chǎng)中大量智能炒菜機(jī)品牌存在智能炒菜機(jī)質(zhì)量、功能實(shí)用性及售后服務(wù)態(tài)度差的現(xiàn)象，消費(fèi)者權(quán)益難以得到保障，導(dǎo)致智能炒菜機(jī)產(chǎn)品壞損、功能實(shí)用性差、消費(fèi)者維權(quán)困難等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。在此情況下，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)智能炒菜機(jī)時(shí)愈發(fā)關(guān)注智能炒菜機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量、功能實(shí)用性及商家售后服務(wù)態(tài)度，品牌企業(yè)因此受到消費(fèi)者青睞。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系亟須進(jìn)一步規(guī)范目前，智能炒菜機(jī)在國(guó)內(nèi)尚處在起步階段，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系亟須進(jìn)一步規(guī)范。據(jù)悉，6月25日，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)正式發(fā)布并實(shí)施了《家用和類(lèi)似用途電動(dòng)炒菜機(jī)》。標(biāo)準(zhǔn)適用于額定電壓不超過(guò)250V的，且額定容積不大于10L的家用和類(lèi)似用途電動(dòng)炒菜機(jī)。在鍋具要求、干燒保護(hù)、電磁兼容、底部防水性能等多方面進(jìn)行了規(guī)范說(shuō)明。此次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，也是對(duì)該品類(lèi)行業(yè)規(guī)范的再次關(guān)注。走過(guò)漫漫長(zhǎng)路，產(chǎn)品技術(shù)層層升級(jí)，未來(lái)智能炒菜機(jī)的可持續(xù)發(fā)展道路勢(shì)必將在規(guī)范有序的市場(chǎng)中進(jìn)行。16機(jī)遇與挑戰(zhàn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER17競(jìng)爭(zhēng)格局FROMBAIDUWENKUCHAPTER競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展歷程短，2003年，繁興科技率先進(jìn)入市場(chǎng)，研發(fā)烹飪機(jī)器人項(xiàng)目，受到市場(chǎng)廣泛關(guān)注，智能炒菜機(jī)行業(yè)逐漸起步。2013年后，爸爸小炒、飯來(lái)、麥大廚、九陽(yáng)等接連進(jìn)入市場(chǎng)，為智能炒菜機(jī)行業(yè)帶來(lái)流量，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。智能炒菜機(jī)行業(yè)技術(shù)壁壘高，市場(chǎng)參與者少，中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)中知名企業(yè)包括繁興科技、九陽(yáng)、飯來(lái)、麥大廚、賽米控、智味來(lái)等，其中繁興科技為智能炒菜機(jī)行業(yè)的龍頭企業(yè)，在智能炒菜機(jī)市場(chǎng)份額中的占比約為55%。因市場(chǎng)中掌握智能炒菜機(jī)核心研發(fā)技術(shù)的企業(yè)數(shù)量少，存在大量偽劣智能炒菜機(jī)產(chǎn)品，其中多為自動(dòng)翻炒機(jī)器，難以完成自動(dòng)化烹飪工作，需人工輔助方可完成機(jī)器烹飪工作。隨著智能炒菜機(jī)市場(chǎng)普及度逐漸升高，消費(fèi)者對(duì)智能炒菜機(jī)產(chǎn)品新鮮度逐步減退，消費(fèi)者對(duì)智能炒菜機(jī)產(chǎn)品實(shí)用性、穩(wěn)定性的關(guān)注度不斷上升，促使智能炒菜機(jī)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)、功能升級(jí)，尋求突破以穩(wěn)固市場(chǎng)地位。未來(lái)，市場(chǎng)中注重智能炒菜機(jī)技術(shù)升級(jí)、功能研發(fā)與用戶(hù)體驗(yàn)的企業(yè)將獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展歷程短，2003年，繁興科技率先進(jìn)入市場(chǎng)，研發(fā)烹飪機(jī)器人項(xiàng)目，受到市場(chǎng)廣泛關(guān)注，智能炒菜機(jī)行業(yè)逐漸起步。2013年后，爸爸小炒、飯來(lái)、麥大廚、九陽(yáng)等接連進(jìn)入市場(chǎng)，為智能炒菜機(jī)行業(yè)帶來(lái)流量，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。智能炒菜機(jī)行業(yè)技術(shù)壁壘高，市場(chǎng)參與者少，中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)中知名企業(yè)包括繁興科技、九陽(yáng)、飯來(lái)、麥大廚、賽米控、智味來(lái)等，其中繁興科技為智能炒