高考總復(fù)習(xí)優(yōu)化設(shè)計(jì)二輪用書生物學(xué)(適用于新高考新教材)12.生物技術(shù)與工程

12生物技術(shù)與工程1.(2023·重慶模擬)濫用抗生素會(huì)導(dǎo)致“超級(jí)細(xì)菌”(對(duì)多種抗生素有高耐藥性)的產(chǎn)生。某實(shí)驗(yàn)小組研究細(xì)菌產(chǎn)生青霉素抗性與青霉素之間的關(guān)系,過程及結(jié)果如下圖。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.細(xì)菌培養(yǎng)基在使用前、后均需經(jīng)過高壓蒸汽滅菌處理,但目的不同B.上述獲得實(shí)驗(yàn)菌落的接種方法不屬于平板劃線法或稀釋涂布平板法C.結(jié)果說明使用青霉素篩選會(huì)誘導(dǎo)細(xì)菌產(chǎn)生抗性,因此要合理使用抗生素D.通過設(shè)置含不同濃度青霉素的培養(yǎng)基來研究抗生素的用量對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抗生素抗性的影響2.(2023·山東濟(jì)南三模)和面時(shí),最佳面團(tuán)是以面團(tuán)彈性弱,面筋延伸性強(qiáng),面團(tuán)發(fā)至原體積兩倍大來判斷。中種法發(fā)酵通過向部分面粉中添加水、酵母后揉和在一起發(fā)酵制成中種面團(tuán),然后將其余食材加到一起完成主面團(tuán)的攪拌,進(jìn)而制作成多種口味的面包,過程如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是()A.面粉中的淀粉酶可使淀粉糖化成可供酵母菌利用的糖B.面團(tuán)的發(fā)酵可理解為在面團(tuán)中進(jìn)行酵母菌等微生物的培養(yǎng)C.中種法兩次發(fā)酵使面團(tuán)含有較多的發(fā)酵生成物,面團(tuán)彈性增強(qiáng),烘烤后具有獨(dú)特風(fēng)味D.環(huán)境的溫度、濕度、酵母的活性、面團(tuán)的pH均會(huì)影響面包的發(fā)酵過程3.(2023·福建龍巖三模)雙特異性抗體(BsAb)是一種能夠同時(shí)結(jié)合兩種抗原的抗體。CD19和CD47是淋巴瘤細(xì)胞廣泛表達(dá)的表面標(biāo)記物(CD19在B細(xì)胞表面普遍存在,CD47在正常組織細(xì)胞上普遍存在)。研究人員將兩種產(chǎn)生不同抗體的雜交瘤細(xì)胞融合成雙雜交瘤細(xì)胞,最終得到了能同時(shí)結(jié)合CD19和CD47的BsAb,它可以結(jié)合同一靶細(xì)胞上兩種不同的抗原,通過這種“雙靶向”模式增強(qiáng)對(duì)腫瘤細(xì)胞的選擇性,在體內(nèi)體外實(shí)驗(yàn)中均可顯著殺傷淋巴瘤細(xì)胞。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.獲得BsAb的過程中,篩選雙雜交瘤細(xì)胞的依據(jù)是抗原抗體的特異性結(jié)合B.使用BsAb治療對(duì)正常細(xì)胞的損傷小于聯(lián)合使用CD19單抗和CD47單抗C.雙特異性抗體具有識(shí)別癌細(xì)胞并直接殺死癌細(xì)胞的能力D.若BsAb的部分結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,可能會(huì)出現(xiàn)治療效果降低的情況4.(2023·山東日照二模)在體細(xì)胞克隆猴培育過程中,為調(diào)節(jié)相關(guān)基因的表達(dá),提高胚胎的發(fā)育率和妊娠率,研究人員將組蛋白去甲基化酶Kdm4d的mRNA注入了重構(gòu)胚,同時(shí)用組蛋白脫乙酰酶抑制劑(TSA)處理,具體流程如下圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是()A.常用顯微操作法去除由核膜包被的卵母細(xì)胞的細(xì)胞核B.滅活的仙臺(tái)病毒可使細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)分子重新排布,利于融合C.組蛋白去甲基化和乙酰化的表觀遺傳修飾都有利于重構(gòu)胚的分裂和發(fā)育D.為得到遺傳背景相同的克隆猴,可將早期胚胎均等分割后再進(jìn)行胚胎移植5.(2023·山東煙臺(tái)二模)科研人員利用類囊胚發(fā)現(xiàn)了胚胎早期發(fā)育的基本機(jī)制:外胚層細(xì)胞可分泌誘導(dǎo)因子,誘導(dǎo)滋養(yǎng)層細(xì)胞的自我更新和分化;滋養(yǎng)層細(xì)胞具有侵襲和浸潤(rùn)的功能,可通過分泌的細(xì)胞因子、生長(zhǎng)因子和激素等行使妊娠識(shí)別作用以及使胚胎侵入子宮內(nèi)膜的作用。下列說法錯(cuò)誤的是()A.滋養(yǎng)層細(xì)胞具有增殖和分化的能力,將來發(fā)育成胎膜和胎盤B.滋養(yǎng)層細(xì)胞分泌的細(xì)胞因子可能參與局部的免疫調(diào)節(jié),使受體不對(duì)外來異種生物胚胎產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng)C.滋養(yǎng)層細(xì)胞具有侵襲和浸潤(rùn)的功能,有利于胚胎的著床D.對(duì)囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因改造可獲得優(yōu)良轉(zhuǎn)基因動(dòng)物6.(2023·湖北模擬)乳酸乙酯是白酒中重要的呈香物質(zhì),由乳酸脫氫酶催化產(chǎn)生,影響白酒的品質(zhì)和風(fēng)格?？蒲腥藛T將釀酒酵母質(zhì)粒上的丙酮酸脫氫酶基因(PD)替換為植物乳桿菌中的乳酸脫氫酶基因(L-PG),可獲得乳酸乙酯高產(chǎn)菌株,該過程如下圖所示。下列說法不正確的是()A.可借助序列數(shù)據(jù)庫(GenBank)等查詢L-PG基因的序列和功能B.可以利用PCR技術(shù)篩選導(dǎo)入了L-PG基因的受體細(xì)胞C.酵母菌PD基因被替換為L(zhǎng)-PG基因的過程中發(fā)生了基因重組D.電泳鑒定L-PG基因時(shí),當(dāng)觀察到核酸染料遷移至凝膠邊緣時(shí),停止電泳7.(2023·遼寧三模)三白草和魚腥草二者因療效相近且具有疊加效應(yīng)常被中醫(yī)用作“藥對(duì)”,在我國全年可采收兩次。研究者欲利用原生質(zhì)體融合技術(shù)將復(fù)方的配伍(兩種或兩種以上藥物配合使用)提前到個(gè)體生長(zhǎng)或生產(chǎn)過程,并實(shí)現(xiàn)有效成分的工廠化生產(chǎn),操作如下圖。下列敘述正確的是()A.過程①除了使用酶解法外,還可以利用鹽酸和酒精1∶1混合配制的解離液來完成B.過程②通常在等滲或略高滲溶液中,采用化學(xué)法或物理法誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C.過程④需要調(diào)節(jié)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的比例,誘導(dǎo)生芽和生根D.圖中所示的生產(chǎn)流程中體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性答案：1.C解析細(xì)菌培養(yǎng)基在使用前滅菌是防止雜菌污染,使用后滅菌是為了防止污染環(huán)境和感染工作人員,A項(xiàng)正確;圖示的接種方法是平行轉(zhuǎn)移全部菌落,不屬于平板劃線法或稀釋涂布平板法,B項(xiàng)正確;青霉素的作用是將具有抗性的菌株選擇出來,并不是誘導(dǎo)細(xì)菌產(chǎn)生抗性,C項(xiàng)錯(cuò)誤;若要研究抗生素的用量對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抗生素抗性的影響,自變量是抗生素的濃度,可通過設(shè)置含不同濃度青霉素的培養(yǎng)基來研究抗生素的用量對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抗生素抗性的影響,D項(xiàng)正確。2.C解析一般能被細(xì)胞直接吸收的糖類是單糖,淀粉酶可催化淀粉水解為葡萄糖,酵母菌能直接利用葡萄糖,所以面粉中的淀粉酶可使淀粉糖化成可供酵母菌利用的糖,A項(xiàng)正確;面團(tuán)的發(fā)酵就是酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代謝物的生成過程,可理解為在面團(tuán)中進(jìn)行酵母菌等微生物的培養(yǎng),B項(xiàng)正確;最佳面團(tuán)是以面團(tuán)彈性弱,面筋延伸性強(qiáng),面團(tuán)發(fā)至原體積兩倍大來判斷,中種法兩次發(fā)酵使得發(fā)酵時(shí)間更長(zhǎng),令面團(tuán)的特性更加成熟,這種面團(tuán)更好,彈性弱,所以,中種法兩次發(fā)酵不能使面團(tuán)彈性增強(qiáng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;環(huán)境的溫度、濕度、酵母的活性、面團(tuán)的pH均會(huì)影響面包的發(fā)酵過程,D項(xiàng)正確。3.C解析篩選雙雜交瘤細(xì)胞需要選出能夠產(chǎn)生BsAb的細(xì)胞,依據(jù)是抗原抗體的特異性結(jié)合,A項(xiàng)正確;根據(jù)題意“CD19和CD47是淋巴瘤細(xì)胞廣泛表達(dá)的表面標(biāo)記物,CD19在B細(xì)胞表面普遍存在,CD47在正常組織細(xì)胞上普遍存在”可知,BsAb通過這種“雙靶向”模式增強(qiáng)了對(duì)腫瘤細(xì)胞的選擇性,治療時(shí)對(duì)正常細(xì)胞的損傷小于聯(lián)合使用CD19單抗和CD47單抗,B項(xiàng)正確;雙特異性抗體具有識(shí)別癌細(xì)胞能力,但不能直接殺死癌細(xì)胞,C項(xiàng)錯(cuò)誤;若BsAb的部分結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,可能會(huì)影響其與靶細(xì)胞的結(jié)合,可能會(huì)出現(xiàn)治療效果降低的情況,D項(xiàng)正確。4.A解析常用顯微操作法去除卵母細(xì)胞中的紡錘體—染色體復(fù)合物,A項(xiàng)錯(cuò)誤;滅活的仙臺(tái)病毒可使細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)分子重新排布,細(xì)胞膜打開,細(xì)胞發(fā)生融合,B項(xiàng)正確;研究人員將組蛋白去甲基化酶Kdm4d的mRNA注入了重構(gòu)胚,同時(shí)用組蛋白脫乙酰酶抑制劑TSA處理了它,即將組蛋白去甲基化和增加乙酰化,有利于重構(gòu)胚的分裂和發(fā)育,使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程,C項(xiàng)正確;為得到遺傳背景相同的克隆猴用于科研,可用機(jī)械方法將早期胚胎均勻切割成2份或4份后再進(jìn)行胚胎移植,該技術(shù)屬于無性生殖,D項(xiàng)正確。5.B解析滋養(yǎng)層細(xì)胞具有增殖和分化的能力,將來發(fā)育成胎膜和胎盤,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)胚胎與母體之間的聯(lián)系,A項(xiàng)正確;滋養(yǎng)層細(xì)胞分泌的細(xì)胞因子可能參與局部的免疫調(diào)節(jié),但受體不對(duì)外來異種生物胚胎產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng)的原因是胎盤形成的免疫隔離帶起作用,B項(xiàng)錯(cuò)誤;滋養(yǎng)層細(xì)胞具有侵襲和浸潤(rùn)的功能,促使胚胎侵入子宮內(nèi)膜,進(jìn)而有利于胚胎的著床,C項(xiàng)正確;內(nèi)細(xì)胞團(tuán)具有發(fā)育的全能性,因而對(duì)囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因改造可獲得優(yōu)良轉(zhuǎn)基因動(dòng)物,D項(xiàng)正確。6.D解析GenBank是美國國家生物技術(shù)信息中心建立的DNA序列數(shù)據(jù)庫,從公共資源中獲取序列數(shù)據(jù),可借助序列數(shù)據(jù)庫(GenBank)等查詢L-PG基因的序列和功能,A項(xiàng)正確;PCR技術(shù)是一項(xiàng)體外擴(kuò)增基因的技術(shù),依據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則,可以用于篩選含有L-PG基因的受體細(xì)胞,B項(xiàng)正確;由圖可知,通過基因工程技術(shù)將釀酒酵母質(zhì)粒上的丙酮酸脫氫酶基因(PD)替換為植物乳桿菌中的乳酸脫氫酶基因(L-PG),其原理是基因重組,C項(xiàng)正確;電泳鑒定L-PG基因時(shí),電泳緩沖液加入電泳槽,當(dāng)觀察到核酸染料前沿遷移至接近凝膠邊緣時(shí),停止電泳,D項(xiàng)錯(cuò)誤。7.B解析植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,因此過程①三白草和魚腥草體細(xì)胞雜交過程中要利用纖維素酶和果膠酶水解細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體,鹽酸和酒精1∶1混合配制的解離液會(huì)殺死細(xì)胞,A項(xiàng)錯(cuò)誤;過程②通常在等滲或略高滲溶液中,不能用低滲溶液,不然原生質(zhì)體會(huì)吸水漲破,可以采用化學(xué)法(