新教材適用2024-2025學(xué)年高中化學(xué)第7章有機化合物第3節(jié)乙醇與乙酸第2課時乙酸課時作業(yè)新人教版必修第二冊

第七章第三節(jié)第2課時對點訓(xùn)練題組一乙酸的結(jié)構(gòu)與酸性1．如圖所示是某常見有機物分子的空間填充模型，該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是(B)A．與大理石反應(yīng)B．與稀鹽酸反應(yīng)C．發(fā)生酯化反應(yīng)D．使紫色石蕊溶液變紅解析：由模型可知，該物質(zhì)為乙酸能與大理石反應(yīng)生成CO2，乙酸分子中有羧基，可發(fā)生酯化反應(yīng)，有酸性能使石蕊溶液變紅，故選B。2．食醋的主要成分是乙酸，下列物質(zhì)在肯定條件下能與乙酸發(fā)生反應(yīng)的是(D)①石蕊②乙醇③金屬鎂④氫氧化鐵⑤氧化鈣⑥碳酸鈉⑦稀硫酸A．①③④⑤⑦ B．②③④⑥⑦C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥解析：CH3COOH具有酸的通性，能使石蕊溶液變紅，和金屬鎂反應(yīng)生成H2，和Fe(OH)3、CaO、Na2CO3均反應(yīng)，與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，與H2SO4不反應(yīng)，故①②③④⑤⑥正確，故選D。題組二酯化反應(yīng)及試驗探究3．若乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者發(fā)生酯化反應(yīng)所得生成物中水的相對分子質(zhì)量是(C)A．16 B．18C．20 D．22解析：酸與醇發(fā)生反應(yīng)生成酯和水，反應(yīng)過程中酸失羥基，醇失氫，反應(yīng)方程式為，生成的水為Heq\o\al(18,2)O，故水的相對分子質(zhì)量為20，故選C。4．試驗室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯，如圖所示：加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無色油狀液體，下列敘述正確的是(C)A．濃硫酸只是乙酸與乙醇反應(yīng)的催化劑B．乙醇可以全部反應(yīng)C．反應(yīng)前的混合液中應(yīng)加入碎瓷片D．導(dǎo)氣管口應(yīng)插入液面以下解析：乙酸、乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)時，濃H2SO4做催化劑和吸水劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不能全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，導(dǎo)氣管口應(yīng)位于飽和Na2CO3溶液的液面上方，加入碎瓷片防止爆沸，故選C。5．1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115～125℃，反應(yīng)裝置如圖。下列對該試驗的描述錯誤的是(C)A．不能用水浴加熱B．長玻璃管起冷凝回流作用C．提純乙酸丁酯須要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌D．該試驗反應(yīng)的機理是乙酸去掉—OH,1-丁醇去掉H原子解析：水浴加熱的溫度不會超過100℃，A正確；長玻璃管的作用是冷凝回流，B正確；氫氧化鈉可以使乙酸丁酯水解，故不行用氫氧化鈉溶液洗滌，可用飽和碳酸鈉溶液，C錯誤；酯化反應(yīng)的機理是羧酸去掉羥基，醇去掉氫原子，D正確。6．已知反應(yīng)：甲()＋乙→丙()＋H2O，則下列推斷不正確的是(D)A．乙物質(zhì)為甲醇B．該反應(yīng)為取代反應(yīng)C．甲和乙都能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣D．甲、乙、丙都能使溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)而褪色解析：依據(jù)反應(yīng)方程式，可知乙為甲醇(CH3OH)，發(fā)生的反應(yīng)為酯化反應(yīng)，也為取代反應(yīng)，故A、B兩項正確；甲和乙(CH3OH)，都能和金屬鈉反應(yīng)生成H2，C項正確；甲和丙分子中含有，可以和溴發(fā)生加成反應(yīng)，但乙為CH3OH，不能和溴發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯誤。7．(2024·廣東興寧市高一檢測)某羧酸酯的分子式為C10H18O3,1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和1mol乙醇，則該羧酸的分子式為(D)A．C8H16O2 B．C8H16O3C．C8H14O2 D．C8H14O3解析：乙醇的分子式為C2H6O，該酯水解反應(yīng)表示為C10H18O3＋H2O→羧酸＋C2H6O，依據(jù)原子守恒可得羧酸的分子式為C8H14O3。綜合強化8．若將轉(zhuǎn)化為可運用的試劑是(A)A．Na B．NaOHC．Na2CO3 D．NaHCO3解析：—COOH和—OH均可與Na反應(yīng)，可實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，A正確；醇羥基與NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反應(yīng)，B、C、D錯誤。9．蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)簡式為(1)蘋果酸中含有的官能團的名稱是_羧基__、_羥基__。(2)蘋果酸的分子式為_C4H6O5__。(3)1mol蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準狀況下的氫氣_33.6__L。(4)蘋果酸可能發(fā)生的反應(yīng)是_A、B、C、D、E__。A．與NaOH溶液反應(yīng)B．與石蕊溶液作用C．與乙酸在肯定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)D．與乙醇在肯定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)E．與NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體解析：一個蘋果酸分子中含有2個—COOH和1個—OH，都可以與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2，故1mol蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)可產(chǎn)生H21.5mol。它含有—COOH，可與石蕊溶液作用，可與NaOH、NaHCO3、乙醇反應(yīng)。它含有—OH，可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。10．在進行大運動量的訓(xùn)練后，人體肌肉中會形成乳酸，乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH。(1)乳酸的分子式為_C3H6O3__；乳酸分子中的官能團名稱為羥基和_羧基__，這兩種官能團之間可以發(fā)生_酯化__反應(yīng)。(2)乳酸的水溶液遇石蕊顯_紅__色；0.1mol乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)，可以產(chǎn)生標(biāo)準狀況下的氫氣_2.24__L。(3)兩個乳酸分子發(fā)生酯化反應(yīng)生成環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式為。解析：乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH，則分子式為C3H6O3，其官能團為羥基和羧基，這兩種官能團之間可以發(fā)生酯化反應(yīng)；含—COOH，具有酸性，能使石蕊變紅，且—OH、—COOH均與Na反應(yīng)生成氫氣，則0.1mol乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)，可以產(chǎn)生標(biāo)準狀況下的氫氣為0.1mol×22.4L·mol－1＝2.24L。11．已知：Ⅰ.從石油中獲得A是目前工業(yè)上生產(chǎn)A的主要途徑，A的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平；Ⅱ.2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3COOH?，F(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯，其合成路途如圖所示。回答下列問題：(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式：CH2=CH2。(2)B、D分子中的官能團名稱分別是_羥基__、_羧基__。(3)寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型：①_加成反應(yīng)__，②_氧化反應(yīng)__，④_酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))__。(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：①CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑))CH3CH2OH；②2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O；④CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O。解析：據(jù)已知信息可推斷出A為乙烯，再依據(jù)合成路途及反應(yīng)條件可得出B為CH3CH2OH，C為CH3CHO，D為CH3COOH。12．某課外小組設(shè)計的試驗室制取乙酸乙酯的裝置如圖：已知：A中放有濃硫酸；B中放有乙醇、乙酸；D中放有飽和碳酸鈉溶液。有關(guān)有機物的沸點如下表：試劑乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸點/℃34.778.511877.2請回答：(1)濃硫酸的作用：_催化劑、吸水劑__。(2)儀器C的名稱是_球形干燥管(或干燥管)__，其作用有冷凝乙酸乙酯和_防止倒吸__，若反應(yīng)前向D中加入幾滴酚酞，溶液呈紅色。試驗完畢后，將燒杯D中的溶液充分振蕩、靜置，現(xiàn)象為_振蕩產(chǎn)生氣泡，紅色變淺或褪去，靜置后出現(xiàn)分層，上層是無色透亮油狀液體且有香味__。解析：(1)濃硫酸作催化劑和吸水劑。(2)儀器