食堂供商食品安全的責(zé)任

食堂供商食品安全的責(zé)任合同編號(hào)：__________地址：聯(lián)系電話：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方為食堂供應(yīng)商，乙方為食品安全的監(jiān)管方，為了保障食品安全，維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：一、食品安全監(jiān)管職責(zé)1.1乙方作為食品安全監(jiān)管方，應(yīng)對(duì)甲方提供的食品進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，確保甲方提供的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的要求。1.2乙方應(yīng)定期對(duì)甲方提供的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并將檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)告知甲方。對(duì)于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，乙方有權(quán)要求甲方立即停止銷售、供應(yīng)，并采取相應(yīng)的措施予以處理。1.3乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)甲方的食品安全工作進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)和考核，確保甲方具備食品安全保障能力。1.4乙方應(yīng)對(duì)甲方的食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，并根據(jù)事故的性質(zhì)和后果，依法追究甲方的法律責(zé)任。二、食品安全保障措施2.1甲方應(yīng)按照乙方提供的食品安全要求，采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸和銷售食品，確保食品的安全性和衛(wèi)生性。2.2甲方應(yīng)建立健全食品安全追溯體系，記錄食品的生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)信息，便于乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.3甲方應(yīng)對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。2.4甲方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、清洗、消毒，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行和食品安全。三、合同的履行和變更3.1甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本合同的約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。3.2未經(jīng)雙方協(xié)商一致，任何一方不得單方面變更本合同的內(nèi)容。3.3本合同的有效期為_(kāi)___年，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。合同期滿前，甲乙雙方應(yīng)提前____個(gè)月協(xié)商續(xù)簽事宜。四、違約責(zé)任4.1甲乙雙方違反本合同的約定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.2甲方未按照乙方要求提供食品，或者提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，乙方有權(quán)要求甲方立即改正，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。4.3乙方未按照約定履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、爭(zhēng)議解決5.1甲乙雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全監(jiān)管檢查記錄表2.食品安全抽樣檢驗(yàn)報(bào)告3.食堂從業(yè)人員培訓(xùn)記錄表4.食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)清洗消毒記錄表5.食品安全追溯體系記錄表6.食品安全事故調(diào)查處理報(bào)告7.補(bǔ)充協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照乙方要求提供食品，或者提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，視為甲方違約。2.甲方未按照約定履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，視為乙方違約。3.甲方未按照合同約定及時(shí)改正違約行為的，視為甲方惡意違約。4.乙方未按照約定履行監(jiān)管職責(zé)的，視為乙方違約。5.乙方未按照合同約定及時(shí)解決食品安全事故的，視為乙方惡意違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：是指調(diào)整食品安全管理活動(dòng)的法律規(guī)范總稱，旨在保障食品安全，保護(hù)消費(fèi)者健康，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。3.食品安全監(jiān)管：是指食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食品安全。4.食品安全事故：是指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：乙方應(yīng)立即要求甲方停止銷售、供應(yīng)該食品，并采取相應(yīng)措施予以處理。2.問(wèn)題：乙方未按照約定履行監(jiān)管職責(zé)。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方履行監(jiān)管職責(zé)，若乙方仍不履行職責(zé)，甲方可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。3.問(wèn)題：甲方未按照約定提供食品。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即改正，并按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。4.問(wèn)題：食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：乙方應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查處理，并根據(jù)事故的性質(zhì)和后果，依法追究甲方的法律責(zé)任。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為食堂供應(yīng)商，乙方為