旅游管理文獻綜述范文3000字

旅游管理文獻綜述范文3000字第1篇旅游管理文獻綜述范文3000字第1篇摘要：

天津商業(yè)大學申報的包括旅游管理專業(yè)建設成果在內的“面向現(xiàn)代服務業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設”，11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎。

關鍵詞：

高校；旅游管理

一、品牌專業(yè)建設的目的和意義

1.品牌專業(yè)建設是高等教育進行專業(yè)結構調整，培養(yǎng)社會適應性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設，就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾，促進人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系，增強高校專業(yè)的適應性。品牌專業(yè)建設的過程，是優(yōu)化專業(yè)結構布局的過程，有利于形成有效的專業(yè)建設機制，發(fā)揮辦學優(yōu)勢，推進教學改革，增強學生的創(chuàng)新意識和實踐能力，為國家經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)高素質的適用性人才。

2.品牌專業(yè)建設是高等教育全面提高教育質量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長期的辦學積累中逐步形成的，同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認可和肯定而形成的，在社會上具有較高的聲譽度和影響力，是體現(xiàn)一所學校辦學水平和整體實力的重要窗口。

3.品牌專業(yè)建設是高校堅持科學發(fā)展，辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內部系統(tǒng)而言，品牌專業(yè)建設是提升學校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內涵建設，來自于質量，來自于品牌和特色。從項目設計的基本理念看，品牌專業(yè)專業(yè)建設，是充分體現(xiàn)學校辦學定位，具有較高的辦學水平和鮮明的辦學特色，獲得社會認可并有較高社會聲譽的專業(yè)。綜上所述，我們認為，品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中，那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽好的專業(yè)，特色性和示范性是品牌專業(yè)的關鍵特征所在。

二、天津商業(yè)大學旅游管理品牌專業(yè)建設與實踐

天津商業(yè)大學旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年，是全國高校本科第一批設有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學指導下建立起來的，由美方派教師講授部分專業(yè)課，商業(yè)大學派教師到美國進修。之后，該專業(yè)于1993年出版了國內第一批餐旅企業(yè)管理系列教材，在內貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎上，開始運行天津商業(yè)大學與美國佛羅里達國際大學(以下簡稱FIU)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項目，并取得突破進展，成為國內國際化辦學的成功典型，也因此被批準為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)”。目前，該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育?；诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質量，該專業(yè)被教育部批準為“國家級高等學校特色專業(yè)建設點”，20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設規(guī)劃”資助項目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內涵建設路徑成為天津商業(yè)大學不容推卸的使命。

(一)旅游管理品牌專業(yè)建設目標與特色確立

天津商業(yè)大學旅游管理專業(yè)在建設目標確定上，有效實施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中，教育部直屬高校南開大學旅游專業(yè)是國內開設最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎理論與學科發(fā)展的路子，其在旅游服務與管理、旅游目的地營銷與管理方面，處于國內領先水平。天津財經(jīng)大學本科旅游專業(yè)設立于，晚于商大，但發(fā)展很快，尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出，教學成果豐厚。比較而言，天津商業(yè)大學除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外，通過多年的積累與發(fā)展，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學科優(yōu)勢。近五年來，主持承擔在研國家自然科學基金常規(guī)面上項目資助課題1項，主持承擔或完成省部級課題6項，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點難點問題，專業(yè)建設則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學研究、科研立項及社會服務(培訓講座)立體融合的特點，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標志的優(yōu)勢專業(yè)領域?；诰C合比較分析，學校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標：立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界，在建設省級名牌專業(yè)的基礎上，以天津商業(yè)大學優(yōu)勢學科為支撐，推進專業(yè)的協(xié)調發(fā)展，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求，具有管理、服務和旅游等綜合知識結構、業(yè)務操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質、復合型旅游管理和應用型人才。

(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案

品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應突出創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)這個關鍵，在人才培養(yǎng)方案的內容設計上，按學科大類培養(yǎng)，打通基礎平臺，強化學科基礎，增強發(fā)展后勁。教育部《普通高等學校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后，20上述兩個專業(yè)實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調研的基礎上，廣泛征求教師意見，突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實踐要求，重點就學科基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課授課學時以及教學實踐安排等方面進行了相關調整。調整后，上述兩個專業(yè)總學分略有減少，旅游管理專業(yè)調整后為學分(調整前為學分)；酒店管理專業(yè)調整后為學分(調整前為學分)，并突出了課程改革和實踐教學比重。

(三)積極推進課程建設與改革

課程教學是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的基本途徑，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點。品牌專業(yè)的建設要以教學模式改革為突破口，以精品課程建設為核心，切實提高專業(yè)教學質量。

旅游管理文獻綜述范文3000字第2篇旅游管理畢業(yè)論文大全

旅游管理畢業(yè)論文大全【1】

摘要旅游環(huán)境是指在旅游活動特定的區(qū)域或范圍內各種因素的存在狀況和綜合作用的結果;就范圍而言,它主要包括旅游目的地和相關的旅游依托地;

就內容而言,則主要包括旅游資源狀況以及與旅游活動有關的自然和社會文化兩方面的因素。

長期以來,人們總把旅游發(fā)展視為一種經(jīng)濟活動,偏重追求其經(jīng)濟效益,而相對忽略了普遍存在的旅游對環(huán)境的影響。

旅游資源和旅游環(huán)境質量是旅游業(yè)賴以存在和發(fā)展的基礎,旅游對環(huán)境尤其是自然環(huán)境造成的嚴重破壞不僅會阻礙旅游業(yè)本身的持續(xù)發(fā)展,而且也會帶來相關的負效益。

本文首先描述了旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護的矛盾對立,考察了旅游環(huán)境保護的種種制約因素;并在此基礎上,提出了旅游持續(xù)發(fā)展和旅游環(huán)境保護周期循環(huán)模式以及旅游環(huán)境質

量的全面管理和保護設想,以期尋求發(fā)展與保護這對矛盾對立面的完美與和諧的統(tǒng)一,是旅游得以持續(xù)發(fā)展。

引言………………………1

一、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護的矛盾對立………….2

(一)、旅游對環(huán)境的破壞………….2

1、人為造成…………….2

2、大氣污染………….2

(二)、旅游環(huán)境保護的現(xiàn)狀及存在的問題……….3

1、法律的健全程度不夠………..3

2、人的素質不夠………………..4

二、旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護的周期循環(huán)模式………………..5

(一)、旅游景點歷史發(fā)展演變模式……………..5

1、從高端客戶到大縱…………..6

(二)、景區(qū)旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護周期循環(huán)模式……..7

1、從沒有人的保護大現(xiàn)在大縱保護…………..8

2、景區(qū)的工作人員的素質問題的解決…………8

三、關于旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護的思考和建議…………….9

(一)、健全旅游環(huán)保的法律制度和管理制度……….9

(二)、加強對旅游環(huán)境保護的宏觀管理…………….9

(三)、提高環(huán)保意識、實現(xiàn)主客參與管理………….9

(四)、增加環(huán)保經(jīng)費…………………10

(五)、加強科學研究…………………10

(六)、抓住時機、大力開發(fā)生態(tài)旅游………………10

結論……………………11

參考文獻………………12

結束語………………..13

自然環(huán)境是人類棲息之地,也是人類生活的物質之源,又是人們的游賞對象。

古往今來的旅游者,都將觀光賞景視作一種休養(yǎng)生息、調節(jié)生活、消除疲勞的樂事。

因此,有不少的旅游者,為了能充分地享受大自然的美。

他們不辭窮苦,爬山涉水、尋幽探勝,留連于清溪碧流之間、忘返于奇山異峰之中、逗留于濱海沙灘之畔、漫步于林蔭綠地之下,

而沉浸在優(yōu)美的意境里,滋生一種超塵拔谷的情懷,自由邀翔的靈性,去盡情地領受大自然賜給人類的美,以陶冶情操、愉悅心情、啟迪睿知,得到享受。

可見一個群峰巍峨,清泉飛濺,林海綠浪,鳥語花香的優(yōu)美環(huán)境,能吸引人們前去游玩、攬勝、搜奇和觀賞。

反之,一個污水橫流,垃圾遍地、黑煙彌漫,嗓聲刺耳的惡劣環(huán)境,怎會是人們向往的旅游之地呢?因此,保護好優(yōu)美的自然環(huán)境和旅游資源,是發(fā)展旅游業(yè)的先決條件。

尤其在當前,隨著歷史的進步,時代的前進,經(jīng)濟建設的發(fā)展,生活水平的提高,更加激起人們的旅游興趣。

在新的旅游熱潮的情況下,我們更應重視搞好環(huán)境保護工作。

現(xiàn)就發(fā)展旅游與保護環(huán)境的關系,談幾點初淺的看法。

一、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護的矛盾對立

眾所周知,旅游的發(fā)展一方面依賴于環(huán)境;而另一方面,由于旅游環(huán)境的脆弱性,旅游發(fā)展又給旅游環(huán)境帶來破壞和影響;因此,對旅游環(huán)境不妥善管理和系統(tǒng)保護,勢必影響到旅游發(fā)展的持續(xù)性。

旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護這種矛盾主要表現(xiàn)于以下兩個方面:

(一)旅游對環(huán)境的破壞。

旅游對環(huán)境的破壞主要表現(xiàn)為對可供觀賞的山川湖泊、名泉瀑布、名勝古跡、森林資源,動物資源等自然景觀和人文景觀的損害和污染。

旅游對環(huán)境的破壞問題已得到旅游界的相當重視,在此本文不予贅述。

旅游對環(huán)境的危害一方面來自游客的破壞,大批游客擁入,致使基礎設施緊張,旅游旺季造成的游人在某一景區(qū)的高度集中破壞或影響了該地野生動植物的棲息和生存環(huán)境;

旅游對環(huán)境危害的另一來源則是外來投資商及當?shù)芈糜尾块T的大規(guī)模開發(fā)活動,這種破壞在第三世界旅游發(fā)展中國家的表現(xiàn)更甚,消極影響更大。

究其原因,旅游開發(fā)和發(fā)展對環(huán)境的損害可歸納為如下三點:

1、人為造成

首先,旅游部門只顧眼前利益,對旅游資源做過度性、掠奪性的開發(fā);其次,是對景區(qū)環(huán)境的粗放式管理,對旺季游客過分集中的現(xiàn)象缺乏科學的、

合理的疏導或價格調控等管理手段;再次,旅游發(fā)展過程中,景點開發(fā)以及旅游基礎設施病態(tài)膨脹的趨勢日益明顯。

因此,如何一方面發(fā)展旅游,一方面合理的開發(fā)、利用與保護旅游賴以持續(xù)發(fā)展的環(huán)境成為旅游界急需迫切解決的課題。

旅游管理文獻綜述范文3000字第3篇摘要

國家旅游業(yè)是投入少、效益好、創(chuàng)匯多、可帶動一些關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增加就業(yè)，并促進國際經(jīng)濟交往的產(chǎn)業(yè)。

我國雖然自然資源十分豐富，但因對旅游業(yè)缺乏投資，設施落后，又因長期受國家高度保護，缺乏市場競爭機制，以至于我國的旅游業(yè)遠遠落后于發(fā)達國家。

為發(fā)展我國的旅游業(yè)，應擴大開放范圍，完善與旅游相關聯(lián)的各項配套設施，加強宏觀管理，提高服務質量，加快發(fā)展旅游商品，擴大旅游宣傳，重視旅游安全，并加強建立有關法規(guī)和人才的培養(yǎng)。

關鍵詞：旅游業(yè)旅游環(huán)境可持續(xù)發(fā)展社會弊端

目錄

中文摘要………………..I引言………………………1一、旅游業(yè)的發(fā)展前景、趨勢及現(xiàn)狀…………………...2

1.旅游業(yè)的發(fā)展前景…………...........2

2旅游業(yè)的發(fā)展趨勢及現(xiàn)