動物前沿生物技術智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年中國農(nóng)業(yè)大學

動物前沿生物技術智慧樹知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年中國農(nóng)業(yè)大學乳酸菌是一類能發(fā)酵利用碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的革蘭氏陽性菌。（）

答案:對嘌呤核苷酸循環(huán)是骨骼肌和心肌中氨基酸脫氨的主要方式。（）

答案:對食物觀中指出要向“植物”,“微生物”,“生物科技”和“生物產(chǎn)業(yè)”“要蛋白”。其實囊括了新蛋白資源的三大類別分別是：植物蛋白、微生物蛋白和細胞培養(yǎng)蛋白。（）

答案:對磺胺類藥物的抗菌機理與抗生素的抗菌機理一致。（）

答案:錯動物消化試驗方法主要是測定配合飼料中總干物質(zhì)或各種營養(yǎng)物質(zhì)的可消化部分(消化率和消化能)來評定飼料產(chǎn)品的質(zhì)量(營養(yǎng)價值)，營養(yǎng)物質(zhì)消化率已排除了不能消化吸收而從糞中排出的部分，因而它比營養(yǎng)物質(zhì)的常規(guī)化學指標更能反映飼料產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。較適宜于評定家禽用配合飼料。（）

答案:錯核移植就是將供體細胞（核）移入未受精的去核體細胞中，經(jīng)供體核與受體細胞質(zhì)的融合以及分裂、發(fā)育，得到克隆胚胎，再植入供體內(nèi)以獲得子代的技術。（）

答案:錯外源性氨基酸和內(nèi)源性氨基酸共同構成了機體的氨基酸代謝庫，氨基酸的分解代謝可分為：脫氨作用，轉(zhuǎn)氨作用，聯(lián)合脫氨或脫羧四類作用，最終分解成α-酮酸、胺類及二氧化碳。（）

答案:對RNA聚合酶、限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶都具有特異性識別功能。（）

答案:錯我國地方豬種的主要特點是抗性較強、生產(chǎn)性能差，引進豬種則與之相反。（）

答案:對低質(zhì)粗飼料物理處理后便于咀嚼、拌料和減少浪費，能提高秸稈的適口性，增加采食量，提高消化效率，但不能從實質(zhì)上降解或利用纖維。（）

答案:對玉米的赤霉病不是由（）引起的。

答案:寄生曲霉;青霉菌;黃曲霉蛋白類原料預消化處理后會發(fā)生哪些變化（）。

答案:蛋白質(zhì)發(fā)生變性，在體內(nèi)更容易和消化酶結合;蛋白質(zhì)原料中的抗營養(yǎng)因子被基本消除;蛋白質(zhì)降解為多肽或小肽，在體內(nèi)消化耗能更少下面屬于我國地方豬種的是（）。

答案:榮昌豬;萊蕪豬;金華豬;東北民豬下列哪些選項屬于人造肉的范疇（）。

答案:素肉（以大豆、豌豆等植物為原料）;試管肉（培養(yǎng)干細胞）微生物的特點有哪些（）。

答案:生長繁殖快、適應能力強，當環(huán)境不良時產(chǎn)生抗藥性;個體微小、結構簡單，大小通常用um(微米)或nm(納米）表示，大多數(shù)是單細胞結構;群居混雜、相生相克，共生、協(xié)同、競爭，維持著生態(tài)平衡;種類繁多，分布廣泛，已發(fā)現(xiàn)的微生物達10萬種以上屬于傳統(tǒng)育種技術的缺陷的是（）。

答案:育種周期長;育種效率低;育種的預見性差下列屬于革蘭氏陰性菌群體感應的信號分子有（）。

答案:AHL;AI-2下面關于嘔吐毒素（DON）的敘述，正確的是（）。

答案:攝入DON1mg/kg以上，會引起豬生長緩慢，采食量顯著下降;主要由禾谷鐮刀菌產(chǎn)生，常出現(xiàn)于玉米、小麥、大麥、燕麥;耐熱、耐壓，弱酸中不分解人體內(nèi)蛋白質(zhì)主要由20種氨基酸組成，可以分為（）。

答案:極性、中性氨基酸;非極性、疏水性氨基酸;堿性氨基酸;酸性氨基酸幼齡動物由于消化系統(tǒng)發(fā)育不完善消化酶分泌不足，適宜飼用的酶制劑為（）。

答案:蛋白酶;淀粉酶胚胎融合技術具有哪些優(yōu)點（）。

答案:為培育新品種提供技術手段;縮短品種改良時間;為不同品種間的雜交改良開辟了新的渠道;后代是具有高度雜種優(yōu)勢的雜合體以下哪些屬于快速檢測技術？（）。

答案:免疫學技術;生物芯片技術氣相色譜技術的特點是（）。

答案:分析對象廣;耗時短;效率高哪種來源于微生物體內(nèi)的免疫調(diào)節(jié)肽在具有在低劑量時能夠與白細胞上的高親和力趨化肽受體結合，導致白細胞活化，并產(chǎn)生趨化運動的功能。（）

答案:環(huán)孢素A食物觀中指出要向“植物”,“微生物”,“生物科技”和“生物產(chǎn)業(yè)”“要蛋白”。其中不屬于新蛋白資源的是。（）

答案:昆蟲蛋白關于體外消化試驗的表述有誤的是。（）

答案:人工瘤胃產(chǎn)氣法主要是根據(jù)通過模擬反芻動物體內(nèi)消化環(huán)境，以CO的產(chǎn)氣量來估算飼料的消化率通常情況下，細菌適宜生長的PH值為（）。

答案:7.0-7.6反芻動物的胃中能夠分泌胃液的部為是。（）

答案:皺胃大多數(shù)真菌最適生長溫度范圍是（）。

答案:20-30℃下面不屬于生物方法加工調(diào)質(zhì)粗飼料的方法的是（）。

答案:秸稈氨化畜牧場的各個分區(qū)中，應處于場區(qū)常年主導風向下風向和地勢較低處的是。（）

答案:隔離區(qū)影響動物甲烷排放的飼料因素的主次順序為。（）

答案:粗飼料類型＞飼料精粗比＞能量攝入水平不同種屬微生物之間的信息傳遞，依賴于一種可以被多種細胞識別的信號分子，他是誰？（）

答案:AHL關于群體感應的敘述錯誤的是。（）

答案:大部分革蘭氏陽性菌的群體感應系統(tǒng)是LuxI/LuxR型，由信號分子（AHL）、LuxI和LuxR蛋白３部分組成動物體最大的免疫器官是哪個。（）

答案:腸道根據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》,關于國家鼓勵和支持畜禽糞便、污水綜合利用的說法,錯誤的是（）。

答案:提高畜禽養(yǎng)殖糞污集中收集利用能力,擴大單位土地承載力的養(yǎng)殖規(guī)模下列關于芽孢桿菌的說法,錯誤的是。（）

答案:芽孢桿菌屬革蘭氏陰性菌有望成為助力雙碳達成的“扛大旗選手”的是（）。

答案:微生物蛋白以下哪種可以作為無機吸附劑脫毒（）。

答案:膨潤土卵泡主要經(jīng)歷了個階段的發(fā)育，其中出現(xiàn)了透明帶。（）

答案:5個；次級卵泡下面不是應激豬DFD肉特征的是。（）

答案:色澤淡白下面選項中不屬于后生元的是。（）

答案:自然死亡的酵母菌下面不屬于脂肪酸敗類型的是（）。

答案:酶促酸敗反芻動物腸道發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷排放量影響因素（）。

答案:動物體重;采食水平;動物年齡;飼料質(zhì)量下面不屬于飼料概略養(yǎng)分分析范疇的是（）。

答案:維生素我國力爭2030年前實現(xiàn)碳中和的目標，2060年前實現(xiàn)碳達峰的目標。（）

答案:錯下面屬于現(xiàn)代牧場示范模式模型的有（）。

答案:城郊都市區(qū)畜牧業(yè)集成示范模型;工廠化設施畜牧業(yè)高效養(yǎng)殖集成示范模型;農(nóng)牧交錯區(qū)家庭牧場集成示范模型;青藏高原牧區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)集成示范模型下面不屬于抗生素的是（）。

答案:黃曲霉素后生元有哪些類型（）。

答案:菌體成分（細胞壁、囊泡等）;完整菌體及其代謝物;菌體成分及代謝物;完整的菌體β-折疊型肽的結構中肽鍵平面折疊成鋸齒狀，相鄰肽鏈主鏈的N-H和C=O之間形成有規(guī)則的氫鍵，在β-折疊中，所有的肽鍵都參與鏈間氫鍵的形成，氫鍵與β-折疊的長軸呈平行關系。（）

答案:錯大多數(shù)病原菌最適宜生長的溫度是（）。

答案:37℃下列關于蛋白質(zhì)飼料的敘述錯誤的是（）。

答案:大豆蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量好，可以與非蛋白氮飼料聯(lián)合使用飼喂動物T-2毒素是一種常見的霉菌毒素,可通過污染飼料引起畜禽中毒反應。（）

答案:對下面屬于高級儀器分析技術在飼料安全檢查中的應用的是（）。

答案:紅外光譜技術;質(zhì)譜技術;液相色譜技術關于霉菌產(chǎn)毒素的特點，下列說法種正確的包括（）。

答案:一種菌種或菌株可以產(chǎn)生幾種不同的毒素，而同一霉菌毒素也可由幾種霉菌產(chǎn)生;霉菌產(chǎn)毒僅限于少數(shù)的產(chǎn)毒霉菌，且產(chǎn)毒菌只有一部分菌株產(chǎn)毒;產(chǎn)毒菌株的產(chǎn)毒能力還表現(xiàn)可變性和易變性;產(chǎn)毒菌株產(chǎn)毒需要一定的條件，主要是基質(zhì)種類、水分、溫度、濕度及空氣流通情況下列不屬于飼料當中的抗營養(yǎng)因子的是（）。

答案:有機酸下列屬于我國自主培育的蛋雞品種的是（）。

答案:農(nóng)大3號DNA標記輔助育種是一種利用DNA水平上的分子標記對生物群體進行遺傳改良的技術。（）

答案:錯關于性連鎖基因（dw基因）的說法正確的是（）。

答案:dw是生長激素受體(GHR)的基因缺陷型;是位于雞性染色體上的一個生長激素受體的缺陷型基因;該基