內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利能力分析及提升策略研究

目錄24303_WPSOffice_Level1摘要及關(guān)鍵詞 123182_WPSOffice_Level1引言（前言） 325040_WPSOffice_Level11企業(yè)盈利能力概述 34850_WPSOffice_Level21.1企業(yè)盈利能力的含義 31.2企業(yè)盈利能力主要指標(biāo) 31.2.1與營業(yè)利潤有關(guān)的盈利能力分析 31.2.2與毛利率有關(guān)的盈利能力分析 31.2.3上市公司盈利能力分析 423342_WPSOffice_Level12伊利集團(tuán)盈利能力分析 42.1公司概況 42.2與營業(yè)利潤有關(guān)的盈利能力分析 42.2.1伊利集團(tuán)營業(yè)收入 42.2.2伊利集團(tuán)營業(yè)成本 52.2.3伊利集團(tuán)期間費(fèi)用 62.3與毛利率有關(guān)的盈利能力分析 72.3.1伊利集團(tuán)毛利率 72.4與利潤率有關(guān)的盈利能力分析 92.4.1伊利集團(tuán)銷售利潤率 102.4.2伊利集團(tuán)營業(yè)利潤率 102.4.3伊利集團(tuán)成本費(fèi)用利潤率 112.4.4伊利集團(tuán)凈利潤率 122.5與投資者有關(guān)的盈利能力分析 142.5.1伊利集團(tuán)總資產(chǎn)利潤率 142.5.2權(quán)益利潤率 153伊利集團(tuán)盈利能力存在的問題 163.1成本費(fèi)用較高 163.2期間費(fèi)用較高 163.3產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不完善 174伊利集團(tuán)存在問題的解決對策及改進(jìn)方法 174.1加強(qiáng)成本的控制 174.2合理控制各期間費(fèi)用 174.3繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 1721526_WPSOffice_Level15結(jié)論 1821404_WPSOffice_Level1參考文獻(xiàn)： 19 致謝 21404_WPSOffice_Level120 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利能力分析及提升策略研究摘要：本文以內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)股份有限公司為主體，根據(jù)伊利集團(tuán)2012年至2018年的財務(wù)報告進(jìn)行研究分析，從伊利集團(tuán)營業(yè)利潤、毛利率等指標(biāo)分析其企業(yè)的盈利能力。對于投資者來說，如何提高企業(yè)利潤是每一位經(jīng)營管理者需要認(rèn)真思考的問題，企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)，所賺取的利潤就會越大，投資者的收益就會越高。提高企業(yè)的盈利能力，是企業(yè)在同行業(yè)競爭中最重要的因素。盈利能力關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，也能體現(xiàn)出在同行業(yè)競爭中的地位強(qiáng)弱，本文分析內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)股份有限公司企業(yè)盈利能力現(xiàn)狀及企業(yè)在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)展下盈利能力存在的問題。結(jié)合內(nèi)蒙古伊利股份有限公司的實際情況，提出解決企業(yè)在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)展下盈利能力問題的一些具體對策。關(guān)鍵詞：盈利能力；財務(wù)報表；營業(yè)利潤ResearchonInnerMongoliaYiliIndustrialGroupCompanyLimitedProfitabilityAnalysisandPromotionStrategyAbstract:ThisarticletakesInnerMongoliaYiliGroupCompanyLimitedasthemainbody,conductsresearchandanalysisbasedonYiliGroup'sfinancialreportsfrom2012to2018,andanalyzesitsprofitabilityfromYiliGroup'soperatingprofitandgrossprofitmargin.Forinvestors,howtoimprovecorporateprofitsisaquestionthateverybusinessmanagerneedstoseriouslyconsider.Thestrongertheprofitabilityofacompany,thegreatertheprofitsitearns,andthehigherthereturnsforinvestors.Improvingtheprofitabilityofanenterpriseisthemostimportantfactorinthecompetitionofthesameindustry.Profitabilityisrelatedtothesurvivalanddevelopmentoftheenterprise,anditcanalsoreflectthestrongandweakpositioninthecompetitioninthesameindustry.ThisarticleanalyzesthestatusoftheprofitabilityofInnerMongoliaYiliGroupCompanyLimitedandtheproblemsoftheprofitabilityoftheenterpriseinthecurrenteconomicenvironment.AccordingtotheactualsituationofInnerMongoliaYiliCompanyLimitedsomespecificcountermeasurestosolvetheproblemofprofitabilityofenterprisesinthecurrenteconomicenvironmentareproposed.

Keywords:profitability;financialstatements;operatingprofit引言（前言）隨著各行各業(yè)的發(fā)展，乳制業(yè)在我國發(fā)展十分迅速，展現(xiàn)出來競相發(fā)展的好兆頭。在我國乳業(yè)不斷發(fā)展的過程中，也逐漸形成了一個大的乳制業(yè)“大家庭”。隨著中國市場的不斷加大，國內(nèi)乳制業(yè)的競爭日益激烈，伊利、蒙牛等越來越多的乳制產(chǎn)品力爭上游，因此如何提高企業(yè)的盈利能力是每個企業(yè)思考的問題。能夠在這個“大家庭”中站穩(wěn)腳跟，需要提高企業(yè)自身的盈利能力。企業(yè)為了滿足消費(fèi)者需求，需要不斷擴(kuò)大規(guī)模市場，提高企業(yè)盈利能力。盈利能力是企業(yè)經(jīng)營成果的體現(xiàn)，也是企業(yè)能否穩(wěn)定發(fā)展的因素之一。1企業(yè)盈利能力概述1.1企業(yè)盈利能力的含義企業(yè)在合理的生產(chǎn)經(jīng)營中賺取利潤的能力就是企業(yè)的盈利能力。盈利能力反映企業(yè)獲得利潤的同時，也反映了償債能力的強(qiáng)弱。在同一領(lǐng)域的競爭中，企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)，說明該企業(yè)賺取利潤能力越高，投資者獲得的回報越高。企業(yè)經(jīng)營管理者還能通過對企業(yè)的盈利能力分析，來找出企業(yè)在經(jīng)營管理中存在的問題和預(yù)計將要面臨的風(fēng)險，進(jìn)而分析問題，解決問題。使企業(yè)能夠更穩(wěn)定的發(fā)展。1.2盈利能力的主要指標(biāo)經(jīng)營管理者在分析企業(yè)盈利能力的時候，都會用到各種各樣盈利能力指標(biāo)，每個指標(biāo)所分析出來的企業(yè)狀況都是不一樣的，所以往往分析企業(yè)盈利能力的時候，都會先選取所能運(yùn)用到的盈利能力指標(biāo)。在本篇論文中，將會通過以下盈利能力指標(biāo)對伊利集團(tuán)盈利能力進(jìn)行分析。1.2.1與營業(yè)利潤有關(guān)的盈利能力分析與企業(yè)營業(yè)利潤有關(guān)的盈利能力指標(biāo)有營業(yè)收入、營業(yè)成本、期間費(fèi)用等，若企業(yè)的營業(yè)收入、營業(yè)成本及各期間費(fèi)用的波動較大，企業(yè)營業(yè)利潤的波動也會越大，企業(yè)的盈利能力越不穩(wěn)定。1.2.2與毛利率有關(guān)的盈利能力分析企業(yè)通常運(yùn)用毛利率指標(biāo)來分析企業(yè)的盈利能力，毛利率反映企業(yè)獲得利潤的多少。企業(yè)若想在經(jīng)營管理中獲利，就要獲得足夠的毛利，企業(yè)毛利率越高，企業(yè)的利潤總額越大，股東獲得的利潤就會越大，企業(yè)的盈利能力就會越穩(wěn)定。1.2.3上市公司盈利能力分析上市公司對企業(yè)進(jìn)行盈利能力分析，通常運(yùn)用到的盈利能力指標(biāo)有上市公司在會計期間內(nèi)的銷售利潤率、營業(yè)利潤率、凈利潤率、總資產(chǎn)利潤率及權(quán)益利潤率等。以上指標(biāo)的波動越大，盈利能力的波動也會越大。2伊利集團(tuán)盈利能力分析通過對企業(yè)進(jìn)行盈利能力分析，能反映出企業(yè)每個會計期間內(nèi)賺取利潤的能力，以及企業(yè)的償債能力是否穩(wěn)定，企業(yè)的盈利能力足夠穩(wěn)定且能有上升趨勢，說明該企業(yè)回報投資者的能力越強(qiáng)。在同行業(yè)競爭中，若企業(yè)比同行業(yè)在同一期間內(nèi)的盈利能力越強(qiáng)，說明企業(yè)在同行業(yè)的競爭中所占優(yōu)勢越強(qiáng)。能賺取的利潤就會越多。下面將通過對伊利集團(tuán)的盈利能力進(jìn)行分析。文中所涉及的財務(wù)數(shù)據(jù)來源均是伊利集團(tuán)2012年至2018年年度報表中的真實數(shù)據(jù)。在與同行業(yè)的對比中，將運(yùn)用到三元股份的年度報表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對比。2.1公司概況伊利是一家乳制品生產(chǎn)及加工企業(yè)，旗下產(chǎn)品包括伊利金典牛奶、伊利安慕希等。2016年，在荷蘭合作銀行發(fā)布的2016年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)中”，伊利的排名榮升至全球乳業(yè)8強(qiáng)。2017年8月30日集團(tuán)與北京冬奧組委簽署贊助協(xié)議，成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方乳制品合作伙伴。2018年9月，伊利入選福布斯發(fā)布的2018年度亞洲最佳上市公司50強(qiáng)榜單。2.2與營業(yè)利潤有關(guān)的盈利能力分析伊利集團(tuán)的營業(yè)利潤，能反映出伊利集團(tuán)在2012年至2018年期間賺取利潤能力的強(qiáng)弱，一般可以根據(jù)“營業(yè)利潤=營業(yè)收入—營業(yè)成本—期間費(fèi)用”來表示。2.2.1伊利集團(tuán)營業(yè)收入表1伊利集團(tuán)營業(yè)收入年份2012201320142015201620172018營業(yè)收入（百萬元）41991477795393559863603126754778976圖1伊利集團(tuán)營業(yè)收入趨勢分析圖由表1及圖1可知伊利集團(tuán)2012年至2018年營業(yè)收入不斷穩(wěn)定上升，近七年來，伊利集團(tuán)對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的要求不斷提高，對產(chǎn)品繼續(xù)優(yōu)化，研發(fā)出更多值得消費(fèi)者信賴的乳制品，大大提高了生產(chǎn)率，企業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入也持續(xù)上升。伊利集團(tuán)產(chǎn)品多樣化，銷量一直持續(xù)增長，并且伊利集團(tuán)的市場規(guī)模不斷擴(kuò)張，營業(yè)收入也穩(wěn)定上升，盈利能力較穩(wěn)定。2.2.2伊利集團(tuán)營業(yè)成本表2伊利集團(tuán)營業(yè)成本及營業(yè)成本增長率年份2012201320142015201620172018營業(yè)成本（百萬元）29505340833640038376374274236249106增長率（%）11.415.526.805.43-2.4713.1915.92圖2伊利集團(tuán)營業(yè)成本趨勢分析圖由表2及圖2可知伊利集團(tuán)近2012年-2018年成本不斷增長，近7年來伊利集團(tuán)產(chǎn)品種類不斷增加，銷售量也不斷增加，導(dǎo)致營業(yè)成本上升，同時由于原材料價格上漲，所需原材料耗用量也不斷增大，及人工物流等費(fèi)用的提高也導(dǎo)致伊利集團(tuán)的營業(yè)成本增加。2016年營業(yè)成本下降的原因主要是5月至12月的報表不在納入合并報表范圍所導(dǎo)致。2012年至2013年伊利產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，銷售量增加，營業(yè)成本增長率增加，2014年至2016年伊利產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效調(diào)整，營業(yè)產(chǎn)品增長率下降。2017年至2018年由于銷量增加，所需原料奶、進(jìn)口奶等原材料也越來越多，原料價格不斷上漲，伊利集團(tuán)營業(yè)成本也不斷上升。2.2.3伊利集團(tuán)期間費(fèi)用表3伊利集團(tuán)期間費(fèi)用年份2012201320142015201620172018銷售費(fèi)用（百萬777885461007613258141141552219773財務(wù)費(fèi)用（百萬元）49-3315529724133-60管理費(fèi)用（百萬元）2810239221633456345733172980銷售費(fèi)用增長率（%）6.689.8817.8931.606.469.9727.39財務(wù)費(fèi)用增長率（%）不適用-167.32不適用91.86-91.96375.24-153.11管理費(fèi)用增長率（%）42.57-14.8732.259.260.01-4.04-4.12圖3伊利集團(tuán)期間費(fèi)用趨勢分析圖由表3及圖3可知，銷售費(fèi)用不斷提高，主要原因是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，銷售量逐年增加，公司擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)，盈利逐漸上升。由于市場競爭熱烈，伊利集團(tuán)投入的廣告宣傳等銷售費(fèi)用增加。管理費(fèi)用增加的原因，一方面是伊利集團(tuán)發(fā)放的職工人員工資增加，以及各生產(chǎn)車間的低值易耗品的攤銷額不斷增加。另一方面，各部門設(shè)備的折舊修理費(fèi)以及辦公租賃費(fèi)、稅費(fèi)等都能導(dǎo)致伊利集團(tuán)管理費(fèi)用增加。財務(wù)費(fèi)用增加的原因主要是銀行借款增加導(dǎo)致利息支出增加。2015年，銀行的利息有所減少，外幣的匯率下降，增加了企業(yè)的凈損失，導(dǎo)致財務(wù)費(fèi)用增加。伊利集團(tuán)對管理費(fèi)用及財務(wù)費(fèi)用波動不大，都能可靠的控制，銷售費(fèi)用明顯遞增，伊利集團(tuán)在企業(yè)的廣告宣傳銷售上花費(fèi)了較量的成本，影響企業(yè)的利潤。由三種費(fèi)用分析表明，伊利集團(tuán)的發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略對各期間費(fèi)用的控制相對合理，盈利能力較穩(wěn)定。2.3與毛利率有關(guān)的盈利能力分析2.3.1伊利集團(tuán)毛利率伊利集團(tuán)在一定期間內(nèi)所賺取的毛利率，能反映伊利集團(tuán)獲得利潤能力的強(qiáng)弱。企業(yè)一般通過橫向比較來分析企業(yè)內(nèi)部在一定時期內(nèi)的毛利率變化，在一定期間內(nèi)企業(yè)賺取的毛利率越多，盈利能力也就越強(qiáng)。企業(yè)還通過縱向的比較，來分析伊利集團(tuán)與同行業(yè)在一定時期內(nèi)賺取利潤的強(qiáng)弱，賺取毛利率多的企業(yè)，在市場競爭中就越穩(wěn)定，盈利能力就會越強(qiáng)。其公式為：銷售毛利率=（主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本）/主營業(yè)務(wù)收入×100%（1）式表4伊利集團(tuán)毛利率年份2012201320142015201620172018營業(yè)總收入（百萬元）41991477795443660360606096805879553營業(yè)總收入增長率（%）12.1213.7813.9310.880.4112.2916.89毛利率（%）29.8228.7832.8636.6938.3337.5237.84圖4伊利集團(tuán)銷售毛利率趨勢圖由表4及圖4分析可得，伊利集團(tuán)2012年相對2013年的毛利率下降了1%，2013年直至2016年的毛利率都平緩上升，而2017年相對2016年下降了0.81%，2018比2017年上升了0.32%。大體上波動不大。由表4可知，伊利集團(tuán)2012年至2018年的營業(yè)總收入有明顯的上升趨勢，獲得的利潤也會越大。毛利率也平穩(wěn)上升，可以抵減伊利集團(tuán)在一定期間內(nèi)所消耗的成本及期間費(fèi)用，因此該比率越高，盈利能力也會越強(qiáng)。近年來，伊利不斷優(yōu)化新的產(chǎn)品，銷售量的增大，帶動了伊利集團(tuán)的營業(yè)收入，伊利集團(tuán)也獲得了更多的毛利率，毛利率不斷提高，盈利能力也不斷增強(qiáng)。為了更直觀的分析毛利率對企業(yè)盈利能力的影響，因此將其與同一行業(yè)的北京三元食品股份有限公司2012年至2018年毛利率進(jìn)行對比。表5三元股份營業(yè)收入、營業(yè)成本及毛利率年份2012201320142015201620172018三元集團(tuán)營業(yè)收入（百萬元）3552378845344550585461217456三元集團(tuán)營業(yè)成本（百萬元）3700413033943162407343134991三元集團(tuán)毛利率（%）22.4921.5126.4632.0532.3130.3433.68圖5三元股份毛利率趨勢分析圖由圖5及表5可知，三元股份毛利率波動上升，三元股份的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與伊利集團(tuán)的比較相似，在產(chǎn)品銷售上的策略不同，由圖表可知，三元股份的毛利率相比之下低于伊利集團(tuán)的毛利率，主要原因是三元股份的營業(yè)收入和營業(yè)成本均低于伊利集團(tuán)的營業(yè)收入及營業(yè)成本。由表1、表2和表5可知，三元股份的營業(yè)收入遠(yuǎn)低于伊利集團(tuán)，營業(yè)成本也低于伊利集團(tuán)。2013年，伊利集團(tuán)和三元股份的毛利率都有所下降，主要原因是三元股份營業(yè)收入較低，伊利集團(tuán)營業(yè)成本較高所導(dǎo)致。因此，在同行業(yè)毛利率的對比下，伊利集團(tuán)相對穩(wěn)定，盈利能力較強(qiáng)。2.4與利潤率有關(guān)的盈利能力分析2.4.1伊利集團(tuán)銷售利潤率企業(yè)銷售收入獲得的利潤越大，企業(yè)的收益就會越好，企業(yè)在市場上的份額也會越大。該項指標(biāo)越大，盈利能力越強(qiáng)。其計算公式為：銷售利潤率=利潤總額/營業(yè)收入×100%（2）式表6伊利集團(tuán)銷售利潤率年份2012201320142015201620172018利潤總額（百萬元）2087306047865524663270747578營業(yè)收入（百萬元）41991477795395959863603126754778976銷售利潤率（%）5.06.48.89.21110.59.6圖6伊利集團(tuán)銷售利潤率趨勢分析圖從表6及圖6可知，伊利集團(tuán)從2012年至2016年銷售利潤呈波動上升趨勢，2017年至2018年有所下降。伊利集團(tuán)擴(kuò)大銷售及生產(chǎn)規(guī)模，企業(yè)的營業(yè)收入大幅度增長，利潤總額有了可觀的變化，2017年至2018年，伊利集團(tuán)調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，影響當(dāng)期銷售收入，利潤總額減少，銷售利潤率下降。整體上盈利能力較穩(wěn)定。2.4.2伊利集團(tuán)營業(yè)利潤率營業(yè)利潤反映企業(yè)獲利能力，營業(yè)利潤越強(qiáng)，企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)，反之，比例越低，企業(yè)的盈利能力越弱。其公式為：營業(yè)利潤率=（營業(yè)利潤/營業(yè)收入）×100%（3）式表7伊利集團(tuán)營業(yè)利潤年份2012201320142015201620172018營業(yè)利潤（百萬元）1616265943904894552471167691營業(yè)收入（百萬元）41991477795395959863603126754778976營業(yè)利潤率（%）3.855.578.148.189.1610.539.47圖7伊利集團(tuán)營業(yè)利潤率趨勢分析圖由表7及圖7可知，伊利集團(tuán)2012年至2017年營業(yè)利潤率波動上升，2018年有所下降，伊利集團(tuán)不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，擴(kuò)大銷售，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行不斷優(yōu)化，在這七年間，伊利集團(tuán)營業(yè)收入有了可觀的增長，盈利能力不斷提高。2.4.3伊利集團(tuán)成本費(fèi)用利潤率一個企業(yè)所耗費(fèi)的成本費(fèi)用總額與所得到的利潤總額之間的比例，是企業(yè)在一定期間內(nèi)的收益水平，該項指標(biāo)越大，盈利能力越強(qiáng)。其公式為：成本費(fèi)用利潤率=利潤總額/成本費(fèi)用總額×100%（4）式表8伊利集團(tuán)成本費(fèi)用利潤率年份2012201320142015201620172018成本費(fèi)用率（%）5.25.98.98.810.011.510.6圖8伊利集團(tuán)成本費(fèi)用率的折線趨勢分析圖由圖表可知，伊利集團(tuán)成本費(fèi)用率不斷提高，2015年和2018年的成本優(yōu)勢下降，但整體上伊利集團(tuán)成本費(fèi)用率都是不斷增高的趨勢。伊利集團(tuán)成本增加的影響因素主要是原材料價格的上漲，盡管伊利集團(tuán)的牧場較大，但是生產(chǎn)出來的原料奶供不應(yīng)求，不能滿足生產(chǎn)所需，伊利集團(tuán)為了滿足生產(chǎn)，必須要外購原材料，因此原材料價格上漲也導(dǎo)致成本上漲。再者伊利集團(tuán)在產(chǎn)品包裝上也很有講究，對產(chǎn)品包裝的要求比較高，因此，包裝費(fèi)用提高，成本也會提高。各項期間費(fèi)用的增加也會導(dǎo)致成本的增加。由于伊利利潤總額也是穩(wěn)定上升，其成本費(fèi)用率也明顯上升，可知，伊利集團(tuán)所取得的收益較高，各項期間費(fèi)用的控制比較穩(wěn)定，可見伊利集團(tuán)的營銷策略比較完善，集團(tuán)盈利能力較穩(wěn)定。2.4.4伊利集團(tuán)凈利潤率企業(yè)在一定期間內(nèi)獲得的凈利潤越多，收益就會越多。該項指標(biāo)越大，盈利能力越強(qiáng)。其公式為：凈利潤率=凈利潤/營業(yè)總收入×100%（5）式表9伊利集團(tuán)凈利潤及凈利潤率年份2012201320142015201620172018凈利潤（百萬元）1736320141674654566960036452營業(yè)總收入（百萬元）41991477795443660360606096805879553凈利潤率(%)4.136.677.657.719.358.828.11圖9伊利集團(tuán)凈利潤率趨勢分析圖由表9和圖9可知伊利集團(tuán)2012年至2016年凈利潤呈波動上升趨勢，近七年間，伊利集團(tuán)不斷改善營銷策略，提高產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，因此，伊利集團(tuán)凈利潤和營業(yè)總收入穩(wěn)定增加，凈利潤率上升。2017年至2018年，伊利集團(tuán)調(diào)整企業(yè)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致營業(yè)總成本過大，凈利潤率下降。為了更清晰的分析凈利潤對企業(yè)盈利能力的影響，在此引入北京三元食品股份有限公司2012年至2018年凈利潤分析對比。表10三元股份凈利潤率年份2012201320142015201620172018三元股份凈利潤（百萬元）4-288397613479180三元股份營業(yè)總收入（百萬元）3552378745024549585361217456三元股份凈利潤率（%）0.11-7.600.871.672.281.292.41圖10三元股份凈利潤率趨勢分析圖由表10及圖10可知，三元股份凈利潤不穩(wěn)定，2013年三元股份的凈利潤率下跌嚴(yán)重，原因是奶源短缺，原材料價格上漲，企業(yè)凈利潤出現(xiàn)大幅度下降。2014年凈利潤率又大幅度上升，營業(yè)收入基于穩(wěn)定。相比之下，伊利集團(tuán)近七年凈利潤率比率比三元股份近七年的比率高，伊利集團(tuán)營業(yè)總收入比三元股份的營業(yè)總收入高出許多，可以表明，近七年，面對同行業(yè)競爭，伊利集團(tuán)的盈利能力比三元股份的盈利能力穩(wěn)定。2.5與投資者有關(guān)的盈利能力分析2.5.1伊利集團(tuán)總資產(chǎn)利潤率企業(yè)的總資產(chǎn)，能否被充分利用，獲得更大的利潤，是每位投資者和企業(yè)經(jīng)營管理者最關(guān)注的問題，該項指標(biāo)越高，盈利能力就會越強(qiáng)。其公式為：資產(chǎn)利潤率=利潤總額/資產(chǎn)平均總額×100%（6）式表11伊利集團(tuán)資產(chǎn)利潤率年份2012201320142015201620172018利潤總額（百萬元）2087306047865524663270747578平均資產(chǎn)總額（百萬元）19870266703618639562394464428148450資產(chǎn)利潤率（%）10.5011.4713.2313.9616.8115.9815.64圖11伊利集團(tuán)總資產(chǎn)利潤率趨勢分析圖由表11和圖11可以看出伊利集團(tuán)總資產(chǎn)利潤率波動上升趨勢，由圖中數(shù)據(jù)可知，2012年至2016年，由于伊利集團(tuán)營業(yè)收入的大幅增加，利潤總額也逐漸增大，因此總資產(chǎn)利潤率也不斷上升。2017年至2018年伊利營業(yè)成本過高，導(dǎo)致利潤總額減少，總資產(chǎn)利潤率小幅度下降，總體來看，伊利集團(tuán)的總資產(chǎn)利潤率穩(wěn)定提高，盈利能力不斷增強(qiáng)。2.5.2權(quán)益利潤率股東權(quán)益是是每一位投資者時刻關(guān)注的問題，權(quán)益利潤率能反映企業(yè)股東在持有期間內(nèi)的收益水平，企業(yè)投資者的權(quán)益利潤率越大，盈利能力越強(qiáng)。其計算公式為：權(quán)益利潤=利潤總額/平均股東權(quán)益×100%（7）式表12伊利股東權(quán)益及權(quán)益利潤率年份2012201320142015201620172018股東權(quán)益（百萬元）7524163121468920145158961771728037權(quán)益利潤率（%）12.1417.8027.8432.1338.5841.1544.08圖12伊利集團(tuán)權(quán)益利潤趨勢分析圖由表12與圖12可知，伊利集團(tuán)2012年至2018年股東權(quán)益有明顯的上升趨勢，企業(yè)凈利潤的增加，投資者權(quán)益也增加，伊利集團(tuán)近七年銷售收入不斷增長，利潤總額也不斷提高，所有者權(quán)益也不斷增加，可知，伊利集團(tuán)盈利能力不斷增強(qiáng)。3伊利集團(tuán)盈利能力存在的問題3.1成本費(fèi)用較高伊利集團(tuán)成本費(fèi)用過高，一方面是伊利集團(tuán)原材料價格不斷上漲，伊利集團(tuán)面臨著原材料短缺的問題，不斷進(jìn)口外來奶源，國內(nèi)的原料奶供不應(yīng)求，企業(yè)還需大量進(jìn)口外來奶源，進(jìn)口奶源價格居高不下，伊利集團(tuán)原料成本壓力越來越大。另一方面，包裝成本比重較大，由于伊利對產(chǎn)品的要求是健康、綠色，對產(chǎn)品包裝的要求比較高，因此伊利的包裝費(fèi)用也較高。3.2期間費(fèi)用較高伊利集團(tuán)各項期間費(fèi)用的過高，一方面是廣告費(fèi)用偏高，由于同行業(yè)競爭越來越激烈，伊利集團(tuán)加大了廣告宣傳力度，另一方面銷售人員的費(fèi)用過高，伊利為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，擴(kuò)大銷售量，不斷加大銷售人員費(fèi)用的支出，伊利集團(tuán)銷售費(fèi)用不斷增加，對伊利集團(tuán)盈利能力影響不利。3.3產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠完善伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)主要是液體乳、奶粉及冷飲，液體乳所占伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)收入比重最大，奶粉及冷飲的營業(yè)收入相對較小。液體乳銷售價格及材料價格的變動大時，都會影響到伊利集團(tuán)的主營業(yè)務(wù)收入及主營業(yè)務(wù)成本，伊利集團(tuán)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠完善的原因，一方面是中國乳制產(chǎn)業(yè)起步比較晚，外國市場占有的比重較大，設(shè)備較完善，消費(fèi)者比較信賴進(jìn)口奶粉。另一方面，伊利集團(tuán)在產(chǎn)品的包裝上也比較單一，不夠吸引眼球。相比之下，伊利集團(tuán)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠完善。4伊利集團(tuán)存在問題的解決對策及改進(jìn)方法4.1加強(qiáng)對成本的控制對原材料成本及包裝成本的控制管理，可以擴(kuò)展國產(chǎn)原料奶，采用先進(jìn)的管理水平，提高奶牛的單產(chǎn)水平，改善經(jīng)營管理方式，優(yōu)化牧場管理，減少不必要的開支，降低營業(yè)成本，增加營業(yè)收入，提高利潤總額，可以提高營業(yè)凈利潤，也可以提高銷售毛利，企業(yè)的盈利能力也會越強(qiáng)。加強(qiáng)包裝成本管理，伊利集團(tuán)可以引進(jìn)更先進(jìn)的產(chǎn)品包裝技術(shù)，提高包裝效率，增加營業(yè)收入，減低包裝成本。4.2合理控制各期間費(fèi)用從伊利集團(tuán)近七年的期間費(fèi)用可看出，伊利集團(tuán)在銷售費(fèi)用的控制上比較薄弱，因此伊利集團(tuán)應(yīng)該加強(qiáng)對銷售費(fèi)用的管理，制定合理的銷售人員費(fèi)用制度，控制銷售成本，提高利潤。在廣告宣傳上，也要適當(dāng)?shù)目刂?，可以增?qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量，不能一味依賴廣告明星，在產(chǎn)品質(zhì)量上，要加大功夫，對技術(shù)人員要不斷訓(xùn)練及培養(yǎng)。4.3繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)伊利集團(tuán)在2012年至2018年期間，都不斷的對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，在同行業(yè)的競爭中伊利集團(tuán)也占明顯的優(yōu)勢，因此，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關(guān)乎企業(yè)長期的發(fā)展，需要繼續(xù)進(jìn)行優(yōu)化。時代在變，客戶的需求也不斷在變，需要做足夠的市場調(diào)研，了解市場的需求。其次，就是要創(chuàng)新，加大研發(fā)力度，研發(fā)更多健康、營養(yǎng)的新品種，吸引更多消費(fèi)者的眼球。在產(chǎn)品包裝上，也應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步優(yōu)化，使產(chǎn)品使用者更便捷、綠色環(huán)保。5結(jié)論在對伊利集團(tuán)的盈利能力分析后得知，伊利集團(tuán)在2012年至2018年期間，伊利盈利能力逐漸加強(qiáng)，并且能夠穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。從伊利近七年的營業(yè)收入來看，營業(yè)收入穩(wěn)定持續(xù)上升，利潤總額也逐漸上升，說明企業(yè)在合理的經(jīng)營管理中，能夠為投資者賺取穩(wěn)定的收益。從同行業(yè)對比中可以看出，伊利集團(tuán)逐漸擴(kuò)大市場，完善公司章程，在市場競爭中，能夠有屬于自己的地位，伊利的銷售毛利率及凈利潤率高于三元股份，在同行業(yè)競爭上有明顯的優(yōu)勢，因此盈利能力也會越強(qiáng)。在企業(yè)的資產(chǎn)及股東權(quán)利上可以看出，伊利集團(tuán)的總資產(chǎn)穩(wěn)定上升，并且投資者得到的股東權(quán)益也逐漸增多，說明企業(yè)的盈利能力較強(qiáng)，在合理經(jīng)營下，能為企業(yè)賺取更多利潤。伊利集團(tuán)在2012年至2018年間，營業(yè)成本逐漸增大，一方面是公司擴(kuò)大規(guī)模，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。另一方面是企業(yè)在采購物資方面花費(fèi)了巨大成本，由于公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，需要的原料奶也逐漸增大，因此原產(chǎn)奶供不應(yīng)求，企業(yè)需要購買進(jìn)口的奶源，然而進(jìn)口奶源價格不斷提高，因此耗費(fèi)的成本也不斷增加。在企業(yè)內(nèi)部管理中，伊利的期間費(fèi)用過大，銷售費(fèi)用不穩(wěn)定。因此，伊利集團(tuán)應(yīng)該多注重原料問題，擴(kuò)大原產(chǎn)奶規(guī)模，合理采購，對原材料價格的價格進(jìn)行及時的市場跟蹤及預(yù)測市場價格，反饋?zhàn)顑?yōu)方案。在銷售費(fèi)用方面，要合理控制銷售人員的費(fèi)用，監(jiān)督及控制不合理的開支。對員工要績效考核，培養(yǎng)優(yōu)秀員工，增加員工的積極性。若企業(yè)的單位成本低于同行業(yè)的平均水平，企業(yè)的利潤就會大幅度增加，企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模越大，經(jīng)濟(jì)效益就會越高。再者，伊利集團(tuán)在擴(kuò)大市場規(guī)模的同時，要加強(qiáng)對車間管理人員的培訓(xùn)和及時調(diào)整，上層應(yīng)當(dāng)做好監(jiān)督和績效管理，增加工人積極性。在銷售物流上，也應(yīng)當(dāng)加大銷售渠道，滿足市場需求。其次，要做好市場調(diào)研，根據(jù)市場的需求來擴(kuò)大銷量。在滿足客戶需求的同時，也應(yīng)當(dāng)提高產(chǎn)品的質(zhì)量問題，確?？蛻粼诎踩盃I養(yǎng)均衡方面更完善。本篇論文所設(shè)及的研究方法和研究所用到的數(shù)據(jù)不夠完善，比較簡略，僅僅能初步了解伊利集團(tuán)的盈利能力狀況。隨著時代的發(fā)展，中國乳制業(yè)體系已經(jīng)逐漸完善，中國市場在全球的發(fā)展中也越來越強(qiáng)。選取伊利集團(tuán)作為研究對象，是因為伊利集團(tuán)在中國市場中的優(yōu)勢較大，伊利集團(tuán)在社會上的影響力也比較大，是中國消費(fèi)者比較信賴的企業(yè)。再者，伊利集團(tuán)已經(jīng)走向傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式，對企業(yè)盈利能力進(jìn)行全面分析，能夠反映企業(yè)發(fā)展中存在的問題，為企業(yè)經(jīng)營管理者提供更有利的數(shù)據(jù)及意見。參考文獻(xiàn)

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畢業(yè)設(shè)計論文答辯的流程介紹畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯是答辯委員會成員和學(xué)生面對面的交流，是評價畢業(yè)設(shè)計（論文）的重要形式之一，是對已完成的論文、設(shè)計的最后審核、檢驗，也是對學(xué)生學(xué)術(shù)水平和研究能力的綜合考核。下面我們就為大家介紹一下畢業(yè)設(shè)計論文答辯的流程有哪些？（1）畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯組織學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計（論文）報告書后，學(xué)院各系部要組織相關(guān)專業(yè)教師對學(xué)生進(jìn)行答辯，檢查學(xué)生是否達(dá)到了畢業(yè)設(shè)計（論文）的基本要求。為確保畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯工作的有序進(jìn)行，必須有計劃地精心策劃和組織好論文答辯的各個環(huán)節(jié)。①成立答辯委員會。在系部主任的領(lǐng)導(dǎo)下，成立各系部畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯委員會，成員5~7人，包括系部主任、教研室主任、專業(yè)教授和部分指導(dǎo)教師。畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯工作由各系部答辯委員會組織并主持。根據(jù)需要答辯委員會可決定組成若干答辯小組，答辯小組由3~5人組成，設(shè)組長1人，秘書1人。各答辯小組具體負(fù)責(zé)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯工作。答辯委員會及答辯小組成員必須由講師或講師以上職稱的人員（或相當(dāng)職稱的科技人員）擔(dān)任。②布置答辯場地，營造良好氛圍畢業(yè)（設(shè)計）論文答辯是實踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，也是師生之間交流的-種形式，因此答辯場地及其設(shè)施的布置既要嚴(yán)肅莊重、格式醒目。對答辯人員的座次、儀表、距離、答辯材料的準(zhǔn)備等安排要準(zhǔn)確、到位、合理、規(guī)范。③規(guī)范答辯程序，明確答辯內(nèi)容答辯程序應(yīng)當(dāng)包括答辯前答辯組織的成立及人員分工、答辯的出題、答辯的提問、學(xué)生的解答內(nèi)容的記錄、成績的評定、答辯工作總結(jié)等方面。規(guī)范化、制度化的答辯程序安排，對保證答辯工作的順利、有序進(jìn)行具有重要的保障作用。在答辯過程中，教師的活動內(nèi)容主要包括，聽取學(xué)生畢業(yè)設(shè)計論文的陳述，提出具有針對性的答辯問題；在學(xué)生的答辯回答后適當(dāng)進(jìn)行詢問和交流；對學(xué)生答辯作簡要的點(diǎn)評；最后經(jīng)過討論，給出答辯成績。學(xué)生的活動內(nèi)容主要包括，對自己的畢業(yè)設(shè)計（論文）進(jìn)行介紹；對答辯老師提出的問題進(jìn)行思考與回答；適當(dāng)?shù)嘏c答辯老師進(jìn)行溝通與探討。④明確答辯要求，完善答辯材料無論是教師，還是學(xué)生，都應(yīng)該明確把握好答辯的要求。答辯組織者要召開答辯動員會，明確時間、地點(diǎn)、人員的排序，講清答辯的任務(wù)以及活動內(nèi)容、要求等。答辯結(jié)束以后，要將論文材料、中期檢查及指導(dǎo)記錄表、指導(dǎo)教師評分表、評閱人評分表、答辯記錄。以及畢業(yè)相關(guān)的證明材料整理簽字后上報系部進(jìn)行集中審核和管理。（2）畢業(yè)設(shè)計（論文）答辯實施。學(xué)生必須在論文答辯舉行之前半個月，將經(jīng)過指導(dǎo)教師和評閱教師評閱、并簽署"同意答辯"意見的報告書連同任務(wù)書、開題報告以及中期考核檢查表提交答辯委員會，答辯委員會主席在仔細(xì)研讀畢業(yè)論文的基礎(chǔ)上，擬出要提問的要點(diǎn)，舉行答辯會。答辯的一般程序包括：①宣布答辯小組（分組答辯）成員名單；②公布學(xué)生答辯的順序及論文題目；③公布學(xué)生答辯的要求及注意事項；④答辯開始，學(xué)生應(yīng)先向會場致禮；⑤學(xué)生對自己撰寫的設(shè)計（論文）作簡略說明，包括題目名稱和來源、課題目的和意義、基本內(nèi)容和主要方法、設(shè)計或研究過程、重要結(jié)果或結(jié)論及其理論價值、實用價值、參閱并收集的資料、自我評價、不足以及仍需完善的地方、設(shè)計的實物或仿真結(jié)果的成果演示；⑥答辯小組成員提問，答辯人就所提問題進(jìn)行回答。答辯提問的內(nèi)容應(yīng)是與題目相關(guān)的理論和實踐知識，力求全面考核學(xué)生的實際水平，提問主要針對（但不限于）學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計（論文）現(xiàn)場介紹中存在的疑