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練案[2]必修1第一單元走近細胞和組成細胞的分子第2講細胞中的元素、無機物、糖類和脂質(zhì)A組一、選擇題1.(2024·山東省鄒城市月考)美國宇航局科學(xué)家在加利福尼亞州東部的莫諾湖里發(fā)覺了一種被稱作GFAJ-1的獨特細菌,這種細菌能利用劇毒化合物砒霜中的砷來代替磷元素構(gòu)筑生命分子,進行一些關(guān)鍵的生化反應(yīng)(在元素周期表中,砷排在磷下方,兩者屬于同族,化學(xué)性質(zhì)相像)。依據(jù)上述材料進行預(yù)料,下列說法錯誤的是(A)A.GFAJ-1細菌體內(nèi)含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫B.砷元素存在于GFAJ-1細菌細胞膜以及糖類、ATP、DNA和RNA等物質(zhì)中C.砷對多數(shù)生物有毒可能是因為砷能夠代替磷參加生化反應(yīng),制造混亂D.該發(fā)覺將使人類對生命的相識發(fā)生重大變更,拓寬了在地球極端環(huán)境乃至外星球找尋生命的思路解析:砷元素存在于GFAJ-1細菌細胞膜以及ATP、DNA和RNA等物質(zhì)中,糖類一般由C、H、O三種元素構(gòu)成,故砷元素不行能在糖類中出現(xiàn),故B錯誤。2.(2024·沈陽高三期末)無機鹽是動物體不行缺少的養(yǎng)分物質(zhì),下列敘述錯誤的是(A)A.無機鹽是構(gòu)成細胞內(nèi)某些重要化合物的組成成分,如Fe2+參加血漿蛋白的組成B.人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持離不開Na+、Cl-、HCOeq\o\al(-,3)和HPOeq\o\al(2-,4)等無機鹽離子的參加C.食物中缺碘可能會導(dǎo)致地方性甲狀腺腫,因此應(yīng)適量食用加碘食物D.神經(jīng)細胞內(nèi)、外的Na+和K+濃度的穩(wěn)定有利于維持其正常的興奮性解析:Fe2+參加血紅蛋白的組成,A錯誤。3.(2024·北京海淀人大附中高三模擬)糖類和脂質(zhì)是兩類重要的分子,下列對兩者共性的概括正確的是(D)A.含有C、H、O、NB.是重要的儲能物質(zhì)C.是生物大分子D.可氧化分說明放能量解析:糖類一般由C、H、O三種元素構(gòu)成,A錯誤;只有糖類中的多糖和脂質(zhì)中的脂肪是重要的儲能物質(zhì),B錯誤;只有多糖是生物大分子,C錯誤;糖類和脂質(zhì)是含碳有機物,可氧化分說明放能量,D正確。4.用葡萄糖培育液培育脂肪細胞時,即使沒有向培育液中添加脂肪,新形成的脂肪細胞中也會出現(xiàn)油滴。下列相關(guān)敘述正確的是(C)A.葡萄糖在培育液中轉(zhuǎn)化為脂肪后進入脂肪細胞B.葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪后,其元素的種類會發(fā)生變更C.等質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時,脂肪釋放的能量更多D.葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪時會伴隨著ATP的合成解析:葡萄糖進入脂肪細胞之后轉(zhuǎn)化為脂肪,A錯誤;葡萄糖和脂肪的組成元素都是C、H、O,B錯誤;與糖類相比,脂肪中含有的H較多,氧化分解時消耗的氧氣較多,釋放的能量多,C正確;葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪時會伴隨著ATP的消耗,D錯誤。5.膽固醇在很多動物性食物中含量豐富。飲食中假如過多的攝入膽固醇,會在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞,危及生命。下列有關(guān)膽固醇的敘述,正確的是(B)A.膽固醇是動物性食物中最常見的脂肪B.膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分C.膽固醇能參加人體血液中葡萄糖的運輸D.日常飲食不要攝入膽固醇以免造成血管堵塞解析:膽固醇屬于固醇類物質(zhì),即屬于脂質(zhì),A錯誤;膽固醇參加人體血液中脂質(zhì)的運輸,C錯誤;膽固醇在人體內(nèi)發(fā)揮著必不行少的作用,所以應(yīng)適當攝入,D錯誤。6.在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測試驗中,下列對試驗材料的選擇敘述,不正確的是(A)A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等,都含有較多的糖且近于白色,因此可用于進行還原性糖的檢測B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪檢測的志向材料C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高,是進行蛋白質(zhì)檢測的志向植物組織材料D.雞蛋清含蛋白質(zhì)多,是進行蛋白質(zhì)檢測的志向動物材料解析:甘蔗雖然含有較多的糖且近于白色,但是甘蔗中含有的糖為蔗糖,不是還原性糖。二、非選擇題7.為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變更,探討小組利用下列供選材料及用具進行了試驗。材料及用具:玉米籽粒;斐林試劑,雙縮脲試劑,碘液,緩沖液,淀粉,淀粉酶等;研缽,水浴鍋,天平,試管,滴管,量筒,容量瓶,顯微鏡,玻片,酒精燈等。請回答下列問題:(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變更,將不同發(fā)芽階段的玉米籽??v切,滴加碘液,進行視察。結(jié)果顯示,胚乳呈藍色塊狀,且隨著發(fā)芽時間的延長,藍色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是玉米發(fā)芽過程中胚乳中的淀粉漸漸削減。(2)為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果,設(shè)計了如下試驗:在1~4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液(如下圖所示),40℃溫育30min后,分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱,視察試管內(nèi)顏色變更。請接著以下分析:①設(shè)置試管1作為比照,其主要目的是解除用于試驗的淀粉溶液中含有還原糖。②試管2中應(yīng)加入的X是發(fā)芽前玉米的提取液。③預(yù)料試管3中的顏色變更是藍色→磚紅色。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期),則最可能的緣由是淀粉酶失活。解析:(1)淀粉遇碘變藍色,故檢測淀粉含量變更,可將不同發(fā)芽階段的玉米籽粒縱切,滴加碘液進行視察;胚乳呈藍色塊狀,且隨著發(fā)芽時間的延長,藍色塊狀物變小,說明胚乳中淀粉在玉米發(fā)芽過程中漸漸削減。(2)①該試驗用斐林試劑檢測淀粉的水解,試管1加入肯定量淀粉緩沖液,可解除用于試驗的淀粉溶液中含有還原糖。②試管2中加入發(fā)芽前玉米的提取液,與發(fā)芽玉米提取液進行比照,推斷淀粉的水解程度。③由于發(fā)芽玉米提取液含有淀粉酶,則試管3中淀粉水解形成還原性糖后與斐林試劑發(fā)生反應(yīng),溶液由藍色變?yōu)榇u紅色;試管4中加入淀粉酶與淀粉,若未出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明淀粉未分解,緣由可能是淀粉酶失活。B組一、選擇題1.(2024·安徽省皖南八校聯(lián)考)下列關(guān)于人體血漿中無機鹽的敘述,錯誤的是(D)A.血漿中Ca2+含量過低時,會引起機體出現(xiàn)抽搐等癥狀B.血漿成分本質(zhì)上是一種鹽溶液,原始生命起源于海洋C.血漿滲透壓大小與單位體積內(nèi)無機鹽的數(shù)量親密相關(guān)D.血漿中的無機鹽能維持細胞的形態(tài)并為其代謝供應(yīng)能量解析:血鈣過低會導(dǎo)致肌肉抽搐,血鈣過高會導(dǎo)致肌無力,A正確;血漿成分本質(zhì)上是一種鹽溶液,類似于海水,這在肯定程度上反映了生命起源于海洋,B正確;滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力,血漿滲透壓大小與單位體積內(nèi)無機鹽的數(shù)量親密相關(guān),C正確;無機鹽不能為細胞代謝供應(yīng)能量,D錯誤。2.(2024·河北衡水模擬)糖組是一個生物體或細胞中全部糖類的總和,包括簡潔的糖類和綴合的糖類。在糖綴合物(如糖蛋白和糖脂等)中的糖鏈部分有浩大的信息量。下列相關(guān)敘述正確的是(A)A.多糖必需水解成單糖才能被細胞汲取利用B.糖類是大多數(shù)動物體干重中含量最多的化合物C.纖維素是植物細胞的結(jié)構(gòu)成分,還是其供能物質(zhì)D.細胞識別與糖蛋白中的蛋白質(zhì)有關(guān),與糖鏈無關(guān)解析:大分子的多糖不能被細胞干脆汲取和利用,即多糖必需水解成單糖才能被細胞汲取利用,A正確;蛋白質(zhì)是大多數(shù)動物體干重中含量最多的化合物,B錯誤;纖維素是植物細胞細胞壁的成分,即纖維素是植物細胞的結(jié)構(gòu)成分,但不是供能物質(zhì),C錯誤;分布在細胞膜表面的糖蛋白對細胞有識別、愛護和潤滑作用,糖蛋白在細胞識別中所起的作用與糖蛋白中的蛋白質(zhì)和糖鏈均有關(guān),D錯誤。3.下列有關(guān)細胞中的元素和無機化合物的敘述,正確的是(C)A.細胞中常見的化學(xué)元素,依據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素B.組成人體細胞的主要元素中H的含量最多C.同一種植物中萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多D.哺乳動物的血鈣太低,會出現(xiàn)肌無力癥狀解析:細胞中常見的化學(xué)元素,依據(jù)含量的多少分為大量元素和微量元素,A錯誤;C、H、O、N、P、S是組成人體細胞的主要元素,其中C是在細胞干重下含量最多的元素,O是在細胞鮮重的狀況下含量最多的元素,B錯誤;同一種植物,當自由水比例增加時,細胞代謝活躍,生長快速,反之代謝強度就會下降,萌發(fā)的種子,其細胞代謝比休眠的種子活躍,因此萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多,C正確;哺乳動物的血鈣太低,會出現(xiàn)抽搐等癥狀,D錯誤。4.下列有關(guān)組成細胞的元素和化合物的敘述,錯誤的是(D)A.Fe和I分別參加構(gòu)成血紅蛋白和甲狀腺激素B.C是構(gòu)成細胞最基本的元素,生物大分子以碳鏈為骨架C.梨汁含有豐富的還原糖,是檢測生物組織中還原糖的良好材料D.細胞中具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的解析:Fe是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素,I是構(gòu)成甲狀腺激素的重要元素,A項正確;生物大分子以碳鏈為基本骨架,C是構(gòu)成細胞最基本的元素,B項正確;梨汁中含有豐富的還原糖,并且接近無色,可以用來檢測生物組織中的還原糖,C項正確;細胞中具有生物催化作用的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),由氨基酸組成;少數(shù)酶是RNA,由核糖核苷酸組成,D項錯誤。5.如圖曲線表示小麥在不同生長時期汲取水和P的量。以下有關(guān)該圖的敘述不正確的是(B)A.小麥不同生長發(fā)育時期對P的須要量不同B.小麥汲取水和P在生長前期是同一過程,后期不同C.小麥不同生長發(fā)育時期對水的須要量不同D.小麥汲取水和P是兩個相對獨立的過程解析:從圖中可以看出小麥在不同生長時期對水和P的須要量不同,在前期二者的汲取量均增加,在生長后期二者的汲取量出現(xiàn)明顯差異。留意到雖然生長前期水和P的汲取量均增加,但非同等程度增加,后期又不相同,故水和P的汲取不是同一過程。事實上二者的汲取形式、原理均不同,因此二者的汲取是兩個相對獨立的過程。6.下列關(guān)于細胞中糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是(B)A.細胞膜中的脂質(zhì)能夠與糖類結(jié)合B.細胞中的脂質(zhì)不含有氮元素C.細胞膜上糖類與蛋白質(zhì)的結(jié)合物具有識別作用D.細胞中的糖類不能作為人體的干脆能源物質(zhì)解析:細胞膜中的脂質(zhì)可以與糖類結(jié)合形成糖脂,A正確;磷脂含有氮元素,B錯誤;糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白,糖蛋白具有識別作用,C正確;人體的干脆能源物質(zhì)是ATP,D正確。二、非選擇題7.(2024·廣東佛山模擬預(yù)料)為了給科學(xué)調(diào)控小麥種子萌發(fā)供應(yīng)理論依據(jù),有學(xué)者探討了小麥種子萌發(fā)過程中還原糖和總糖含量的變更。試驗過程:將簇新的、經(jīng)過篩選的小麥種子放入培育箱。小麥種子吸水4小時后起先萌芽并進入幼苗生長階段。探討人員在小麥種子吸水4小時后,每隔4小時對種子各種糖含量進行測定,結(jié)果見下圖?;卮饐栴}:(1)糖類是細胞中主要的能源物質(zhì)。在小麥種子萌發(fā)的過程中,除蔗糖外,另一種含量豐富的二糖是麥芽糖。(2)小麥種子萌發(fā)12小時后,還原糖的含量增加。發(fā)生這一變更與種子萌發(fā)12小時后淀粉消耗快速增加親密相關(guān)。(3)種子萌發(fā)20小時后,蔗糖含量下降最可能的緣由是蔗糖水解(產(chǎn)生葡萄糖與果糖)。(4)某同學(xué)查閱資料得知,大豆種子在萌發(fā)過程中蛋白質(zhì)含量會上升,于是設(shè)計試驗驗證該結(jié)論。請你完善以下試驗思路和預(yù)期結(jié)果:試驗思路:取萌發(fā)前、萌發(fā)中和萌發(fā)后的種子磨成勻漿,分別置于A、B、C三支試管中,用雙縮脲試劑鑒定,視察并比較各試管的顏色及深度。預(yù)期結(jié)果:若試管中產(chǎn)生紫
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