2024-2025年高中化學(xué) 第3章 第3節(jié) 課時2 乙酸教案 魯科版必修2

2024-2025年高中化學(xué)第3章第3節(jié)課時2乙酸教案魯科版必修2主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是乙酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和制備方法。教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)掌握了有機化合物的基本概念、分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，以及醇、酚、醚等化合物的特點。在此基礎(chǔ)上，本節(jié)課將進一步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)乙酸的結(jié)構(gòu)特點、酸性、酯化反應(yīng)等性質(zhì)，以及乙酸的制備方法。

具體教學(xué)內(nèi)容如下：

1.乙酸的結(jié)構(gòu)特點：介紹乙酸的分子結(jié)構(gòu)，包括羧基的結(jié)構(gòu)和乙酸的命名規(guī)則。

2.乙酸的酸性：解釋乙酸的羧基為何具有酸性，通過實驗現(xiàn)象和理論分析，引導(dǎo)學(xué)生理解乙酸的酸性與pKa值的關(guān)系。

3.乙酸的酯化反應(yīng)：介紹乙酸與醇反應(yīng)生成酯的化學(xué)反應(yīng)機理，以及影響反應(yīng)條件的因素。

4.乙酸的制備方法：講解乙酸的工業(yè)制備方法和實驗室制備方法，以及各種方法的優(yōu)缺點。

5.乙酸的應(yīng)用：介紹乙酸在生活和工業(yè)中的常見應(yīng)用，如食品添加劑、藥物合成等。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標包括：

1.科學(xué)探究能力：通過實驗現(xiàn)象和理論分析，培養(yǎng)學(xué)生對乙酸酸性及其影響因素的探究能力。

2.證據(jù)推理能力：引導(dǎo)學(xué)生運用實驗數(shù)據(jù)和理論知識，推理出乙酸的結(jié)構(gòu)特點和酯化反應(yīng)機理。

3.宏觀辨識與微觀探析能力：培養(yǎng)學(xué)生從宏觀現(xiàn)象中辨識出乙酸的性質(zhì)，并從微觀角度探析乙酸的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)機理。

4.科學(xué)態(tài)度與價值觀：通過學(xué)習(xí)乙酸的制備方法和應(yīng)用，使學(xué)生認識到化學(xué)知識在生活和工業(yè)中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價值觀。

5.創(chuàng)新與實踐能力：鼓勵學(xué)生在學(xué)習(xí)乙酸的基礎(chǔ)上，提出新的乙酸應(yīng)用場景或創(chuàng)新制備方法，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實踐能力。重點難點及解決辦法重點：

1.乙酸的結(jié)構(gòu)特點：羧基的結(jié)構(gòu)和乙酸的命名規(guī)則。

2.乙酸的酸性：羧基的酸性特點及其對乙酸性質(zhì)的影響。

3.乙酸的酯化反應(yīng)：反應(yīng)機理、影響因素及實際應(yīng)用。

4.乙酸的制備方法：工業(yè)制備和實驗室制備的原理及方法。

難點：

1.乙酸酸性的解釋：理解乙酸羧基的酸性特點及其對乙酸性質(zhì)的影響。

2.酯化反應(yīng)機理的掌握：理解乙酸與醇反應(yīng)生成酯的反應(yīng)機理。

3.乙酸制備方法的掌握：理解不同制備方法的原理及操作步驟。

解決辦法：

1.利用實驗現(xiàn)象和理論分析，通過對比實驗引導(dǎo)學(xué)生深入理解乙酸的結(jié)構(gòu)特點和酸性。

2.通過動畫演示和模型展示，幫助學(xué)生直觀理解乙酸的羧基酸性特點和酯化反應(yīng)機理。

3.分組討論和實驗操作，使學(xué)生通過實踐活動掌握乙酸的制備方法。

4.結(jié)合生活實例和工業(yè)應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生理解乙酸的重要性和應(yīng)用價值。學(xué)具準備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體投影儀、計算機、實驗室儀器（如顯微鏡、試管、燒杯等）、試劑（乙酸、醇等）、實驗材料。

2.課程平臺：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)、化學(xué)教學(xué)資源庫。

3.信息化資源：乙酸結(jié)構(gòu)模型軟件、酯化反應(yīng)機理動畫演示、乙酸制備方法的實驗視頻。

4.教學(xué)手段：講授法、實驗法、討論法、小組合作法。教學(xué)流程（一）課前準備（預(yù)計用時：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解乙酸的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)乙酸結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和制備方法做好準備。

教師備課：

深入研究教材，明確乙酸教學(xué)目標和重難點。

準備教學(xué)用具和多媒體資源，確保乙酸教學(xué)過程的順利進行。

設(shè)計課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)乙酸的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計用時：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進入乙酸學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的有機化合物知識，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為乙酸新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計用時：25分鐘）

知識講解：

清晰、準確地講解乙酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和制備方法。

突出重點，強調(diào)難點，通過對比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動探究：

設(shè)計小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞乙酸的性質(zhì)和制備方法展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵學(xué)生提出自己的觀點和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計用時：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對乙酸知識的掌握情況。

鼓勵學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決乙酸問題。

（五）拓展延伸（預(yù)計用時：3分鐘）

知識拓展：

介紹與乙酸相關(guān)的拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計用時：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的乙酸內(nèi)容，強調(diào)重點和難點。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的乙酸內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

（1）科普文章：《乙酸在生活中的應(yīng)用》（《化學(xué)通報》等）。

（2）學(xué)術(shù)文章：乙酸的合成、性質(zhì)及其應(yīng)用的研究進展（《有機化學(xué)》等）。

（3）實驗視頻：乙酸的制備實驗、乙酸與醇的酯化反應(yīng)實驗。

（4）網(wǎng)絡(luò)資源：乙酸相關(guān)的化學(xué)知識科普網(wǎng)站、學(xué)術(shù)網(wǎng)站。

2.拓展建議：

（1）讓學(xué)生閱讀科普文章，了解乙酸在生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和社會責(zé)任感。

（2）讓學(xué)生閱讀學(xué)術(shù)文章，了解乙酸的合成、性質(zhì)及其應(yīng)用的研究進展，拓寬學(xué)生的知識視野，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

（3）讓學(xué)生觀看實驗視頻，加深對乙酸制備和酯化反應(yīng)實驗的理解和記憶。

（4）引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，自主學(xué)習(xí)乙酸相關(guān)的化學(xué)知識，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。板書設(shè)計①條理清楚、重點突出：

-乙酸的結(jié)構(gòu)特點：羧基的結(jié)構(gòu)和乙酸的命名規(guī)則。

-乙酸的酸性：羧基的酸性特點及其對乙酸性質(zhì)的影響。

-乙酸的酯化反應(yīng)：反應(yīng)機理、影響因素及實際應(yīng)用。

-乙酸的制備方法：工業(yè)制備和實驗室制備的原理及方法。

②簡潔明了：

-使用清晰的圖示和化學(xué)方程式，簡潔地表達乙酸的結(jié)構(gòu)、酯化反應(yīng)機理等關(guān)鍵知識點。

-用簡練的語言概括乙酸的性質(zhì)和制備方法，便于學(xué)生理解和記憶。

③藝術(shù)性和趣味性：

-采用創(chuàng)意的圖標、顏色和布局，使板書設(shè)計具有藝術(shù)性，吸引學(xué)生的注意力。

-通過有趣的例子和生活實際應(yīng)用，將乙酸的知識點與學(xué)生的生活聯(lián)系起來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

例如，可以用以下方式設(shè)計板書：

```

乙酸

├──結(jié)構(gòu)特點

│├──羧基結(jié)構(gòu)

│└──命名規(guī)則

├──酸性

│├──羧基酸性

│└──酸性影響因素

├──酯化反應(yīng)

│├──反應(yīng)機理

│└──應(yīng)用

└──制備方法

├──工業(yè)制備

└──實驗室制備

```

這樣的板書設(shè)計既能夠幫助學(xué)生清晰地理解和記憶乙酸的知識點，又能夠激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和主動性。課堂1.課堂評價：

（1）提問：通過提問方式了解學(xué)生對乙酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、酯化反應(yīng)和制備方法等知識點的掌握情況。針對學(xué)生的回答，及時給予反饋和補充，引導(dǎo)學(xué)生深入理解乙酸的相關(guān)知識。

（2）觀察：在課堂活動中，觀察學(xué)生的參與程度、思考問題和解決問題的能力。關(guān)注學(xué)生在討論、實驗等活動中的表現(xiàn)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和問題。

（3）測試：設(shè)計課堂小測驗，測試學(xué)生對乙酸知識的掌握情況。通過測試結(jié)果，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的掌握不足之處。

2.作業(yè)評價：

（1）批