【初中物理】汽化和液化課件+人教版（2024）物理八年級上冊

第三章

物態(tài)變化第3節(jié)汽化和液化第１課時(shí)沸騰知識(shí)點(diǎn)1汽化和液化的概念基礎(chǔ)過關(guān)全練1.(教材變式)小明在透明塑料袋中滴入幾滴酒精,將塑料袋

擠癟,排盡袋中空氣后把口扎緊,然后放入熱水中,過一會(huì)兒,塑料袋

,這是因?yàn)樗芰洗锏木凭l(fā)生

了

(填物態(tài)變化名稱)。鼓起汽化解析把滴入幾滴酒精的塑料袋中的空氣排盡后把口扎緊,

然后放入熱水中,酒精液體吸熱汽化變成酒精氣體,體積變

大,故發(fā)現(xiàn)塑料袋鼓起。知識(shí)點(diǎn)2沸騰

2.下列關(guān)于沸騰的說法中正確的是

()A.沸騰是加熱太快造成的B.沸騰是由于液體的溫度超過了沸點(diǎn)C.液體沸騰時(shí)要放出大量的熱D.沸騰是液體內(nèi)部、表面同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象D解析沸騰的條件是溫度達(dá)到沸點(diǎn),繼續(xù)吸熱;溫度達(dá)不到沸

點(diǎn),無論怎么加熱也不會(huì)沸騰,故A錯(cuò)誤;液體沸騰時(shí),溫度保

持在沸點(diǎn)不變,所以沸騰時(shí)液體的溫度不會(huì)超過沸點(diǎn),故B錯(cuò)

誤;沸騰過程吸熱,故C錯(cuò)誤;沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行

的汽化現(xiàn)象,故D正確。3.(跨學(xué)科·物理學(xué)與日常生活)(2023四川綿陽涪城期末)處處

留心皆學(xué)問,生活處處皆物理。在煮雞蛋時(shí),小蕓發(fā)現(xiàn)媽媽在

水開后不繼續(xù)用大火煮,而是將火焰調(diào)小但仍保持鍋中的水

沸騰,直到煮熟。針對這種做法下列分析正確的是

()A.大火煮省時(shí)但費(fèi)燃料B.大火煮既省時(shí)又省燃料C.小火煮費(fèi)時(shí)但省燃料D.小火煮用時(shí)相近且省燃料D解析水沸騰時(shí)溫度保持在沸點(diǎn)不變,用大火或小火都不能

提高水的沸點(diǎn),改用小火不能更快地讓雞蛋變熟,但改用小火

可節(jié)省燃料,故選D。4.(新課標(biāo)·科學(xué)論證)(2023甘肅華亭期末)餃子在水中煮,怎

么都不會(huì)變黃;可將餃子放在油中煎,沒過多長時(shí)間,餃子就

會(huì)變黃、變焦,這說明

的沸點(diǎn)比

的沸

點(diǎn)高。油水解析將餃子放在水中煮不會(huì)變黃,而放在油中煎就會(huì)變

黃、變焦,說明高溫的油使餃子變黃、變焦,可推知油的沸點(diǎn)

比水的沸點(diǎn)高。重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)5.(新獨(dú)家原創(chuàng))小龍和同學(xué)們利用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置探

究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。

(1)在燒杯上蓋上一個(gè)蓋子,這樣做的目的是

(選

填“延長”或“縮短”)將水加熱到沸騰的時(shí)間。(2)水溫升高到90℃后,他們每隔1min觀察1次溫度計(jì)的示數(shù),記錄在表中,直到水沸騰?？s短時(shí)間

/min012345678溫度

/℃909294969899999699①第2min時(shí),他們觀察到燒杯中氣泡的情形如圖乙中的

(選填“a”或“b”)圖。②由于粗心大意,表中第

min的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄有

誤,判斷依據(jù)是

。b7水在沸騰過程中,繼續(xù)吸熱,但溫度保持不變③剔除錯(cuò)誤數(shù)據(jù),請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù),在圖丙所示的坐標(biāo)系

中畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像。答案如圖所示④由圖像可以看出,本次實(shí)驗(yàn)測得水的沸點(diǎn)是

℃。99解析(1)燒杯上蓋上一個(gè)蓋子,能減少熱量的散失,從而縮

短將水加熱到沸騰的時(shí)間;(2)①由記錄的數(shù)據(jù)可知,第2min

時(shí),水還沒開始沸騰,此時(shí)氣泡在上升過程中由大變小,故為b

圖;②由數(shù)據(jù)可知水在第5min時(shí),開始沸騰,根據(jù)水沸騰時(shí)吸

熱,溫度保持不變的特點(diǎn),第7min記錄的溫度低于水沸騰時(shí)

的溫度,可判斷該數(shù)據(jù)有誤;③剔除錯(cuò)誤數(shù)據(jù)后,根據(jù)表格中

的數(shù)據(jù),描點(diǎn)并用平滑的曲線連接起來即可;④由圖像和數(shù)據(jù)

可知,水沸騰時(shí)的溫度保持99℃不變,故本次實(shí)驗(yàn)測得水的

沸點(diǎn)是99℃。第三章

物態(tài)變化第3節(jié)汽化和液化第2課時(shí)

蒸發(fā)液化知識(shí)點(diǎn)3蒸發(fā)基礎(chǔ)過關(guān)全練1.(2024四川成都金牛期末)關(guān)于蒸發(fā)和沸騰,下列說法中正

確的是

()A.蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下發(fā)生B.蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象C.蒸發(fā)和沸騰過程都需要不斷放熱D.蒸發(fā)和沸騰都是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象D解析蒸發(fā)和沸騰都是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象,是汽化

的兩種形式,都需要不斷吸熱;蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生,

而沸騰需達(dá)到特定的溫度(沸點(diǎn))才能發(fā)生;蒸發(fā)只發(fā)生在液

體表面,而沸騰發(fā)生在液體表面和內(nèi)部。2.(新情境·勞動(dòng)教育)(2023河南信陽平橋期中)在勞動(dòng)實(shí)踐活

動(dòng)課上,小明采取的下列操作中,能夠加快蒸發(fā)的是

()A.把洗過的衣服晾曬在通風(fēng)處B.植樹時(shí)剪掉多余的枝葉C.培育玉米苗時(shí)蓋上地膜D.將蔬菜用保鮮膜包裹后放入冰箱中A解析將洗過的衣服晾在通風(fēng)處,加快了液體表面的空氣流

速,可加快蒸發(fā),故A符合題意。3.如圖所示為人夏天游泳上岸后,站立在陽光中還冷得瑟瑟

發(fā)抖的情境,其原因是人身上的水在

(填物態(tài)變化

名稱),在此過程中要

熱量。圖中人的姿勢是為了

(選填“加快”或“減慢”)水的蒸發(fā)。汽化吸收減慢解析人游泳后剛從水中出來,身體表面有較多的水,水蒸發(fā)

(汽化)吸熱,所以人感覺特別冷。將胳膊抱在胸前減小了液

體的表面積,可減慢水的蒸發(fā)。4.(2024北京大興期末)小興探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素

時(shí),在3塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水,使水滴在

玻璃板上的形狀基本一致,然后將其中一塊玻璃板上的水滴

攤開使水滴的表面積增大,將另一塊玻璃板用酒精燈加熱使

水滴的溫度升高,如圖所示。

(1)觀察甲和乙中水滴蒸發(fā)情況,會(huì)發(fā)現(xiàn)

(選填“甲”或“乙”)中水滴蒸發(fā)完畢所用時(shí)間較短。(2)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)甲和丙中水滴蒸發(fā)完畢所用時(shí)間的長短不同,

由此可以得出的結(jié)論是水蒸發(fā)快慢與

有關(guān)。乙水的溫度解析(1)相同情況下,液體表面積越大,蒸發(fā)得越快,甲和乙

僅表面積不同,乙的表面積大,故其蒸發(fā)完畢所用的時(shí)間較

短。(2)相同情況下,液體溫度越高,蒸發(fā)得越快,甲和丙僅溫

度不同,丙中水滴的溫度高,蒸發(fā)完畢用的時(shí)間短,由此可以

得出的結(jié)論是水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)。知識(shí)點(diǎn)4液化5.(教材變式)(2023貴州玉屏期中)使氣體液化可采用降低溫

度和在一定溫度下壓縮體積兩種方法。例如:家庭生活中用

水壺?zé)畷r(shí)壺嘴所冒的“白氣”(如圖甲),實(shí)際上是在

的情況下水蒸氣液化成小水珠形成的;家庭使用的液化石油氣(如圖乙)是在常溫下采用

的方法使石油氣液化后儲(chǔ)存到鋼瓶中的。降低溫度壓縮體積解析水壺?zé)畷r(shí)壺嘴所冒的“白氣”實(shí)際上是在降低溫

度的情況下水蒸氣液化成小水珠形成的。液化石油氣是利

用壓縮體積的方式使氣體液化的。6.2024年1月17日,長征七號(hào)運(yùn)載火箭在文昌航天發(fā)射場托舉天舟七號(hào)貨運(yùn)飛船點(diǎn)火升空,隨后將飛船精準(zhǔn)送入預(yù)定軌道,中國載人航天工程2024年發(fā)射任務(wù)首戰(zhàn)告捷。如圖所示,火箭發(fā)射時(shí),高溫火焰向下噴射到發(fā)射塔底部的水池中,利用水的

來吸收巨大的熱量,避免發(fā)射臺(tái)在高溫下?lián)p壞;火箭升空瞬間,伴有的迅速擴(kuò)展的龐大“白氣團(tuán)”是水蒸氣

(前兩空均填物態(tài)變化名稱)形成的,該過程

(選填“吸收”或“放出”)熱量。汽化液化放出解析當(dāng)火焰向下噴射到水池中時(shí),水汽化成水蒸氣,同時(shí)吸

收巨大的熱量,從而保護(hù)發(fā)射臺(tái)不被高溫?fù)p壞;上升到空中的

水蒸氣遇到溫度較低的空氣會(huì)液化成小水珠,形成“白氣

團(tuán)”,液化過程放出熱量。能力提升全練7.(中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化)(2023河南禹州期中,10,★☆☆)《天工

開物》中記載的“透火焙干”是造紙的一道工序,其做法是

將剛生產(chǎn)出的濕紙張貼在烤火的墻上(如圖)。給墻壁烤火

能加快濕紙變干的主要原因是

()A.濕紙的溫度升高B.濕紙的表面積增大C.濕紙中的液體種類改變D.濕紙表面的空氣流動(dòng)加快A解析“透火焙干”中把濕紙貼在烤火的墻上,濕紙從墻上

吸收熱量,溫度升高,從而加快其中的水分蒸發(fā),使?jié)窦埜傻?/p>

更快。8.(2023四川南充期末,4,★★☆)如圖所示是液氮冰激凌,其

制作方法是將沸點(diǎn)為-196℃(標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)的液氮倒入新

鮮的奶液中,通過攪拌奶液,使奶液迅速固化,且會(huì)產(chǎn)生很多

的“白氣”。下列說法正確的是

()A.“白氣”是水蒸氣B.液氮液化成“白氣”C.奶液吸熱凝固成冰激凌D.空氣中的水蒸氣液化成“白氣”D解析“白氣”是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴,

故A錯(cuò)誤,D正確;液氮從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),發(fā)生汽化,故B錯(cuò)誤;奶

液凝固成冰激凌時(shí)放出熱量,故C錯(cuò)誤。9.(2024山東臨沂羅莊期中,3,★★☆)室內(nèi)溫度為20℃,此時(shí)

用浸有少量酒精的棉花裹在溫度計(jì)的玻璃泡上,隨著酒精的

迅速蒸發(fā),下列關(guān)于溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間變化的圖像正確的是

()

B解析因室內(nèi)溫度為20℃,所以開始時(shí)溫度計(jì)示數(shù)是20℃,

當(dāng)將浸有少量酒精的棉花裹在溫度計(jì)的玻璃泡上時(shí),由于酒

精蒸發(fā)的過程中吸熱,所以溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)先變低,當(dāng)酒精蒸

發(fā)完后,溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)上升,最終與室溫相同,故B正確。10.(新考向·逆向思維)(2024云南楚雄期中,7,★★☆)如圖所

示為一種沙漠里能收集空氣中水分的甲蟲。清晨,空氣中水

蒸氣含量高,甲蟲從洞穴中走出爬上沙丘,迎著風(fēng)整個(gè)身體呈

倒立的姿勢,很快空氣中的水蒸氣在背部凝結(jié)成水珠,水珠越

聚越多,順著背部流入甲蟲的嘴里。科學(xué)家利用該原理制造

了沙漠集水器,實(shí)現(xiàn)沙漠淡水的補(bǔ)給,能讓沙漠變成一塊塊綠

洲。甲蟲能收集到空氣中的水蒸氣,說明它背部的溫度(

)

A.一定比外界氣溫高B.一定比外界氣溫低C.一定與外界氣溫相同D.無法確定答案B解析甲蟲能收集到空氣中的水蒸氣,是因?yàn)榭諝庵械乃?/p>

氣遇到較冷的甲蟲背部液化成小水珠,所以甲蟲背部溫度一

定比外界氣溫低,故選B。11.(新課標(biāo)·科學(xué)推理)(2024河南漯河郾城期中,4,★★☆)夏

天,小寧將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中,如

圖所示,一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁都有部分位置出現(xiàn)小水

珠,小水珠都是由水蒸氣

(填物態(tài)變化名稱)形成

的;小寧還發(fā)現(xiàn)小水珠出現(xiàn)在兩只燒杯杯壁的位置不同,其中

乙杯是

(選填“內(nèi)壁”或“外壁”)出現(xiàn)了小水

珠。液化內(nèi)壁解析由題圖知,甲杯中裝的是冰水,杯外溫度較高的水蒸氣

遇到溫度較低的杯壁液化成小水珠附著在燒杯的外壁;乙杯

中裝的是熱水,杯內(nèi)溫度較高的水蒸氣上升時(shí)遇到溫度較低

的杯壁液化成小水珠附著在燒杯的內(nèi)壁。12.(2023河北中考,32,★☆☆)小明按圖甲所示裝置探究水沸

騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。(1)組裝器材時(shí),應(yīng)按照

(選填“自下而上”或

“自上而下”)的順序進(jìn)行。(2)當(dāng)水溫升高到93℃時(shí),每隔1min記錄一次溫度填入表格,同時(shí)觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象。時(shí)間/

min0123456溫度/

℃93959799999999自下而上根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和表中數(shù)據(jù)可知,水在沸騰時(shí)不斷吸收熱量但

溫度保持不變。燒杯中水的沸點(diǎn)是

℃。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,小明取下燒杯上的蓋子,發(fā)現(xiàn)蓋子上有水珠,

請從物態(tài)變化的角度簡要寫出水珠的形成過程:

。(4)若按圖乙所示裝置用燒杯中的水為試管中的水加熱,試管

中的水

(選填“能”或“不能”)沸騰。99水先汽化變成水蒸氣,水蒸氣上升遇到冷的蓋子而液化成小水珠附著在蓋子上不能解析(1)組裝器材時(shí),燒杯應(yīng)用酒精燈的外焰加熱,溫度計(jì)

的玻璃泡不能碰到容器底,所以先放置酒精燈,再固定燒杯,

最后掛溫度計(jì),應(yīng)按自下而上的順序進(jìn)行。(2)由表格數(shù)據(jù)

知,第3min起,溫度為99℃不變,此時(shí)水沸騰,沸點(diǎn)為99℃。

(3)蓋子上的水珠,是水先汽化變成水蒸氣,水蒸氣上升遇到

冷的蓋子而液化成小水珠附著在蓋子上。(4)燒杯中的水沸

騰后,溫度保持不變,試管中的水吸收熱量,溫度升至沸點(diǎn),試

管內(nèi)外溫度相同,試管中的水溫度達(dá)到沸點(diǎn),但不能繼續(xù)吸收

熱量,所以無法沸騰。13.(新考法·設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))(2024山西原平期中,15,★★☆)影響液

體蒸發(fā)快慢的因素有液體的溫度、液體的表面積、液體表

面空氣流速。請你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,對影響液體蒸發(fā)快慢

的其中一個(gè)因素進(jìn)行探究。(溫馨提示:注意實(shí)驗(yàn)方案的可操

作性)(1)實(shí)驗(yàn)器材:

。(2)實(shí)驗(yàn)步驟:

。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:

。解析(1)(2)由于影響液體蒸發(fā)快慢的因素有液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣流速,根據(jù)控制變量法可知,如要完成“探究液體蒸發(fā)快慢是否與液體的表面積有關(guān)”這個(gè)實(shí)驗(yàn),需要控制液體的溫度和液體表面空氣流速相同,僅改變液體的表面積,故需要的實(shí)驗(yàn)器材為兩塊相同的玻璃片、酒精。實(shí)驗(yàn)步驟:在兩塊相同的玻璃片上分別滴一滴質(zhì)量相同的酒精放在相同的環(huán)境中,并使液體表面積明顯不同。(3)實(shí)驗(yàn)中會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)液體的溫度和液體表面空氣流速相同時(shí),液體表面積越大,蒸發(fā)越快,故可得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論:液體蒸發(fā)快慢與液體的表面積有關(guān),其他條件相同時(shí),液體的表面積越大,蒸發(fā)越快。素養(yǎng)探究全練14.(新考法·分析論證)實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示,燒杯A中和試管B

中都裝有水,在標(biāo)準(zhǔn)大氣