八年級生物上冊 第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌教案1 （新版）新人教版

八年級生物上冊第五單元第四章第三節(jié)真菌教案1（新版）新人教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析本節(jié)課為人教版《生物學(xué)》八年級上冊第五單元第四章第三節(jié)“真菌”的內(nèi)容。該節(jié)內(nèi)容緊跟在第二章“植物”和第三章“動物”之后，為學(xué)生提供了生物分類的一個(gè)重要分支。本節(jié)主要介紹真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式以及與人類生活的關(guān)系。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)φ婢懈由钊氲牧私猓鰪?qiáng)對微生物世界的認(rèn)識。同時(shí)，本節(jié)課的內(nèi)容也為后續(xù)章節(jié)“細(xì)菌”的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和科學(xué)態(tài)度等生物學(xué)核心素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式以及與人類生活的關(guān)系，學(xué)生能夠建立對微生物世界的認(rèn)知，形成生命觀念。同時(shí)，通過觀察、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)探究能力。在探究過程中，學(xué)生將學(xué)會合作、交流，并能夠?qū)ι飳W(xué)問題進(jìn)行批判性思考，形成積極的科學(xué)態(tài)度。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠?qū)⑸飳W(xué)知識應(yīng)用到日常生活中，提高對真菌感染等健康問題的認(rèn)識，增強(qiáng)生活能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

（1）真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：真菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，與細(xì)菌的區(qū)別在于真菌具有成形的細(xì)胞核。

（2）真菌的營養(yǎng)方式：真菌是異養(yǎng)生物，分為寄生和腐生兩種方式。寄生真菌如人癬菌，從宿主體內(nèi)吸取營養(yǎng)物質(zhì)；腐生真菌如酵母菌，分解有機(jī)物質(zhì)獲取營養(yǎng)。

（3）真菌的繁殖方式：真菌主要通過產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖，孢子在適宜條件下能夠發(fā)育成新的個(gè)體。

（4）真菌與人類生活的關(guān)系：真菌在食品制作、藥物研發(fā)、環(huán)境凈化等方面具有重要意義，同時(shí)也可能導(dǎo)致疾病和食品腐敗。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

（1）真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：學(xué)生可能難以理解真菌細(xì)胞中成形的細(xì)胞核與細(xì)菌的區(qū)別，需要通過實(shí)物觀察和對比實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生掌握。

（2）真菌的營養(yǎng)方式：學(xué)生可能對寄生和腐生兩種營養(yǎng)方式的理解不夠深入，需要通過生活實(shí)例和實(shí)驗(yàn)觀察讓學(xué)生明白。

（3）真菌的繁殖方式：學(xué)生可能難以理解孢子的形成和繁殖過程，需要通過動畫演示和實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生直觀感受。

（4）真菌與人類生活的關(guān)系：學(xué)生可能難以理解真菌在實(shí)際生活中的作用，需要通過生活實(shí)例和案例分析讓學(xué)生認(rèn)識到真菌的重要性。

（5）真菌感染：學(xué)生可能對真菌感染的原因、預(yù)防和治療方法不夠了解，需要通過互動討論和科普講解讓學(xué)生掌握相關(guān)知識。教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法：

-結(jié)合講授法，教師清晰地闡述真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式以及與人類生活的關(guān)系等核心知識。

-利用討論法，鼓勵學(xué)生針對真菌感染等實(shí)際問題進(jìn)行探討，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和解決問題的能力。

-實(shí)施案例研究，分析生活中真菌應(yīng)用的案例，如發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，使學(xué)生更好地理解真菌的實(shí)際意義。

-采用項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)，讓學(xué)生分組探究真菌在不同環(huán)境中的生存和繁殖，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動：

-進(jìn)行角色扮演，讓學(xué)生扮演真菌，體驗(yàn)真菌的營養(yǎng)方式和繁殖過程，增強(qiáng)學(xué)生對真菌生物學(xué)特性的理解。

-開展實(shí)驗(yàn)活動，如觀察真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，制作真菌培養(yǎng)皿，觀察真菌在不同環(huán)境條件下的生長情況等，讓學(xué)生親手操作，提高實(shí)踐能力。

-組織游戲互動，如真菌分類游戲，培養(yǎng)學(xué)生對真菌分類的興趣和認(rèn)知。

3.確定教學(xué)媒體和資源的使用：

-利用PPT展示真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式等圖片和文字信息，幫助學(xué)生直觀地理解真菌的特點(diǎn)。

-播放視頻資料，如真菌生長和繁殖的動態(tài)過程，增強(qiáng)學(xué)生對真菌生長繁殖過程的理解。

-運(yùn)用在線工具，如真菌識別APP，讓學(xué)生在實(shí)際環(huán)境中識別真菌，提高學(xué)生的觀察和識別能力。

-提供科普文章和研究報(bào)告，讓學(xué)生在課后自主學(xué)習(xí)，深入理解真菌與人類生活的關(guān)系。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對真菌的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道真菌是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于真菌的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受真菌的魅力或特點(diǎn)。

簡短介紹真菌的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.真菌基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解真菌的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解真菌的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹真菌的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

通過實(shí)例或案例，讓學(xué)生更好地理解真菌的實(shí)際應(yīng)用或作用。

3.真菌案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解真菌的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的真菌案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解真菌的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用真菌解決實(shí)際問題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論真菌的未來發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與真菌相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對真菌的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)真菌的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括真菌的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)真菌在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用真菌。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于真菌的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。知識點(diǎn)梳理本節(jié)課的主要知識點(diǎn)包括真菌的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式以及與人類生活的關(guān)系。以下是詳細(xì)的知識點(diǎn)梳理：

1.真菌的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)

-真菌細(xì)胞的基本組成：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。

-真菌的形態(tài)多樣性：單細(xì)胞真菌（如酵母菌）、多細(xì)胞真菌（如霉菌和蘑菇）。

-真菌的生殖結(jié)構(gòu)：孢子囊和孢子。

2.真菌的營養(yǎng)方式

-異養(yǎng)生物：真菌無法進(jìn)行光合作用，依賴外部有機(jī)物獲取營養(yǎng)。

-寄生和腐生：寄生真菌從宿主體內(nèi)吸取營養(yǎng)物質(zhì)，腐生真菌分解有機(jī)物質(zhì)獲取營養(yǎng)。

3.真菌的繁殖方式

-孢子繁殖：真菌通過產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖，孢子在適宜條件下能夠發(fā)育成新的個(gè)體。

-菌絲繁殖：某些真菌通過菌絲進(jìn)行繁殖，菌絲可以在適宜的環(huán)境中生長并形成新的個(gè)體。

4.真菌與人類生活的關(guān)系

-食品制作：真菌在面包、啤酒、奶酪等食品制作中發(fā)揮重要作用。

-藥物研發(fā)：真菌產(chǎn)生的抗生素等物質(zhì)對人類疾病治療具有重要意義。

-環(huán)境凈化：真菌在自然界中參與有機(jī)物的分解和循環(huán)，對環(huán)境保護(hù)具有作用。

-真菌感染：真菌可能導(dǎo)致人體疾病，如足癬、灰指甲等。課堂1.課堂評價(jià)：

-提問：通過隨機(jī)提問和課堂討論，了解學(xué)生對真菌的基本概念、形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式以及與人類生活關(guān)系的掌握情況。觀察學(xué)生參與課堂活動的積極性和互動性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的疑惑和問題。

-觀察：在實(shí)驗(yàn)操作和案例分析環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。注意學(xué)生對實(shí)驗(yàn)步驟的理解和操作的正確性，以及對案例分析的深度和廣度。

-測試：在課堂末尾，進(jìn)行一次簡短的知識點(diǎn)測試，評估學(xué)生對真菌知識的掌握程度。測試可以包括選擇題、填空題和簡答題，以全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2.作業(yè)評價(jià)：

-作業(yè)布置：根據(jù)課堂內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，布置相關(guān)的作業(yè)，如真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察報(bào)告、真菌營養(yǎng)方式的案例分析等，讓學(xué)生在課后鞏固所學(xué)知識。

-作業(yè)批改：認(rèn)真批改學(xué)生的作業(yè)，并及時(shí)給予反饋。注意學(xué)生的作業(yè)完成質(zhì)量，包括答案的正確性、解題的思路和方法、作業(yè)的整潔度等。

-作業(yè)點(diǎn)評：在課堂上對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評，表揚(yáng)優(yōu)秀作業(yè)，指出普遍存在的問題，并給予解答和指導(dǎo)。通過作業(yè)點(diǎn)評，幫助學(xué)生提高解題能力，糾正錯誤，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.綜合評價(jià)：

-結(jié)合課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況和測試成績，綜合評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生給予表揚(yáng)和獎勵，對進(jìn)步較大的學(xué)生給予鼓勵，對需要改進(jìn)的學(xué)生提出具體的要求和建議。

-定期與學(xué)生進(jìn)行溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)困難和需求，調(diào)整教學(xué)方法和策略，以更好地促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)步。

-收集學(xué)生的反饋意見，了解他們對課堂內(nèi)容和教學(xué)方式的看法，不斷改進(jìn)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。板書設(shè)計(jì)1.重點(diǎn)知識點(diǎn)：

①真菌的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。

②真菌的營養(yǎng)方式：寄生和腐生。

③真菌的繁殖方式：孢子繁殖和菌絲繁殖。

④真菌與人類生活的關(guān)系：食品制作、藥物研發(fā)、環(huán)境凈化、真菌感染。

2.詞：

①菌絲：真菌的絲狀結(jié)構(gòu)，用于營養(yǎng)吸收和繁殖。

②孢子：真菌的繁殖單位，在適宜條件下發(fā)育成新的個(gè)體。

③寄生：真菌從宿主體內(nèi)吸取營養(yǎng)物質(zhì)。

④腐生：真菌分解有機(jī)物質(zhì)獲取營養(yǎng)。

3.句：

①真菌是異養(yǎng)生物，依賴外部有機(jī)物獲取營養(yǎng)。

②真菌通過產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖，孢子在適宜條件下能夠發(fā)育成新的個(gè)體。

③真菌在食品制作、藥物研發(fā)、環(huán)境凈化等方面具有重要意義。

④了解真菌與人類生活的關(guān)系，提高對真菌感染等