陜西省渭南市潼關(guān)縣新高考壓軸卷生物試卷及答案解析

陜西省渭南市潼關(guān)縣新高考壓軸卷生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．研究發(fā)現(xiàn)人體的生物鐘機(jī)理如圖所示，下丘腦SCN細(xì)胞中，基因表達(dá)產(chǎn)物PER蛋白的濃度呈周期性變化，振蕩周期為24h，下列分析錯誤的是（）A．核糖體在圖中的移動方向是從右向左B．圖中過程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制C．per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中復(fù)制與表達(dá)D．一條mRNA上，可同時結(jié)合多個核糖體翻譯出多條相同肽鏈2．除草劑敏感型的大豆經(jīng)輻射獲得抗性突變體，且敏感基因與抗性基因是1對等位基因。下列敘述正確的是A．突變體若為1條染色體的片段缺失所致，則該抗性基因一定為隱性基因B．突變體若為1對同源染色體相同位置的片段缺失所致，則再經(jīng)誘變可恢復(fù)為敏感型C．突變體若為基因突變所致，則再經(jīng)誘變不可能恢復(fù)為敏感型D．抗性基因若為敏感型基因中的單個堿基對替換所致，則該抗性基因一定不能編碼肽鏈3．圖為蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標(biāo)本，靈敏電流計的兩個電極均置于坐骨神經(jīng)的神經(jīng)纖維外側(cè)且距離較近，下列說法正確的是（）A．蛙坐骨神經(jīng)由多個運(yùn)動神經(jīng)元被結(jié)締組織包圍而成B．電刺激①處，電流計先檢測到電位變化，后腓腸肌收縮C．電刺激①處，電流計兩次偏轉(zhuǎn)方向不同但幅度肯定相同D．電刺激②處，腓腸肌先發(fā)生反射，后電流計檢測到電位變化4．下丘腦在人體部分生命活動的調(diào)節(jié)過程中發(fā)揮著重要作用，如下圖所示，其中①②③代表化學(xué)物質(zhì)。下列說法正確的是（）A．在血糖平衡調(diào)節(jié)過程中，胰島B細(xì)胞接受的化學(xué)物質(zhì)①是葡萄糖B．下丘腦通過突觸小體釋放②作用于垂體可調(diào)節(jié)甲狀腺的分泌活動C．甲狀腺分泌的激素會反饋?zhàn)饔糜谙虑鹉X和垂體，抑制②③的合成和分泌D．血糖濃度下降，胰島A細(xì)胞分泌激素作用于骨骼肌細(xì)胞，促進(jìn)其糖原分解5．科學(xué)家利用人類干細(xì)胞在實(shí)驗(yàn)室中培育出了“微型人腦”，該組織已經(jīng)達(dá)到9周胎兒大腦的發(fā)育水平，但不能獨(dú)立思考。下列相關(guān)描述正確的是A．在培育微型人腦的過程中發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老等過程B．人類干細(xì)胞分化使該組織各種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細(xì)胞的形態(tài)和功能各不相同C．若培育過程中出現(xiàn)了癌細(xì)胞，是抑癌基因突變成原癌基因并表達(dá)的結(jié)果D．若培育過程發(fā)生了細(xì)胞壞死，則屬于基因控制下的編程性死亡6．能分泌促激素支配其他內(nèi)部腺活動的內(nèi)分泌腺是（）A．垂體 B．下丘腦 C．甲狀腺 D．性腺二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）稻田養(yǎng)鴨可減少化肥、農(nóng)藥的使用，提高水稻有機(jī)化程度，實(shí)現(xiàn)稻鴨雙豐收。（1）如圖表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級的變化示意圖，其中a~g表示能量值，A表示該營養(yǎng)級所攝入的全部能量，則C表示_________。（2）利用人工合成的信息素可防治稻田中的三化螟害蟲，該防治方法屬于___________防治。三化螟成蟲產(chǎn)卵時的溫度必須達(dá)到16°C以上，由此可見，_________離不開信息的傳遞。要調(diào)查水稻葉片上三化螟蟲卵的密度，通常采用的方法是________________________。（3）與稻田生態(tài)系統(tǒng)相比較，熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)的原因是___________。8．（10分）有資料表明胃癌細(xì)胞中有胃泌素相關(guān)基因的表達(dá)，而且外源性胃泌素對胃癌細(xì)胞有明顯促進(jìn)生長的作用。某科研人員為驗(yàn)證外源性胃泌素的上述作用，以及進(jìn)一步研究丙谷胺對其作用的影響，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)研究。請完善實(shí)驗(yàn)思路，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。（要求與說明：用細(xì)胞流式測定儀測定細(xì)胞周期分布；實(shí)驗(yàn)結(jié)果測定的具體操作不作要求；培養(yǎng)過程中培養(yǎng)液變化忽略不計；實(shí)驗(yàn)條件適宜）（1）完善實(shí)驗(yàn)思路：①將X型胃癌細(xì)胞培養(yǎng)3天后制備細(xì)胞懸液備用。用細(xì)胞培養(yǎng)液配制適宜濃度的胃泌素溶液和丙谷胺溶液。②取適量等量細(xì)胞懸液加入4組培養(yǎng)瓶中待繼續(xù)培養(yǎng)，每組若干，各組處理如下。甲組：_______；乙組：51μL丙谷胺溶液+51uL細(xì)胞培養(yǎng)液；丙組：_______；丁組：111μL細(xì)胞培養(yǎng)液。③將上述樣品在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng)。48h后取部分樣品測定________，并記錄。④_______，并記錄。⑤對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果如下。表：胃泌素和丙谷胺對X型胃癌細(xì)胞增殖及細(xì)胞周期的影響組別72h，571nm48h，各時期細(xì)胞百分比（%）OD值G1SG2+M甲1．767±1．132．613．94．9乙1．27±1．1971．119．157．85丙1．585±1．1228．619．1111．31丁1．561±1．12671．119．1111．11（注：OD值大小可體現(xiàn)細(xì)胞增殖情況；丁組細(xì)胞的細(xì)胞周期T=9h。）（2）實(shí)驗(yàn)分析與討論：①用OD值作為檢測細(xì)胞增殖指標(biāo)的依據(jù)是_______。甲組與丁組數(shù)據(jù)比較，說明甲組的處理最可能是促進(jìn)了S期細(xì)胞的________，從而促進(jìn)腫瘤細(xì)胞增殖。乙、丁組數(shù)據(jù)幾乎沒有差異，但甲、丙組數(shù)據(jù)差異明顯，可見丙谷胺具有________作用。②據(jù)表中數(shù)據(jù)，在答題卷相應(yīng)坐標(biāo)系中畫出丁組細(xì)胞中核DNA含量的周期性變化曲線，并將坐標(biāo)系補(bǔ)充完整________________。9．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水______等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。10．（10分）果蠅的灰體（A）對黑體（a）為顯性，紅眼（B）對白眼（b）為顯性，長翅（D）對短翅（d）為顯性?，F(xiàn)有某灰體紅眼短翅雄果蠅和某灰體白眼長翅雌果蠅雜交，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為灰體紅眼長翅雌蠅∶灰體白眼長翅雄蠅∶黑體紅眼長翅雌蠅∶黑體白眼長翅雄蠅≡3∶3∶1∶1。請回答下列問題：（1）根據(jù)雜交實(shí)驗(yàn)分析，可判斷_____________這兩對等位基因的遺傳遵循自由組合定律，理由是_____________________________。（2）若基因D/d位于X染色體上，則雜交親本的基因型組合為_____________。（3）請以F1果蠅為材料，設(shè)計一次雜交實(shí)驗(yàn)來探究基因D/d位于常染色體上還是位于X染色體上。（寫出實(shí)驗(yàn)方案和預(yù)期結(jié)果及結(jié)論）________________________________________。11．（15分）鮮食玉水顏色多樣、營養(yǎng)豐富、美味可口。用兩種純合鮮食玉米雜交得F1，F(xiàn)1自交得到F2，F(xiàn)2籽粒的性狀表現(xiàn)及比例為紫色非甜：紫色甜：白色非甜：白色甜=27：9：21：7。請回答下列問題（1）玉米紫色與白色性狀的遺傳遵循基因的________（填“分離”或“自由組合”）定律，理由是____________________________________________________。（2）將F2中的紫色籽粒發(fā)育成植株后隨機(jī)受粉，得到的籽粒中紫色籽粒占___________。（3）紫色甜玉米具有較高的經(jīng)濟(jì)價值，請你以F1籽粒為育種材料，用最快的方法培育紫色甜玉米純種___________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個體所必需的全部基因。根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中①為轉(zhuǎn)錄過程，②為翻譯過程，③過程表示PER蛋白能進(jìn)入細(xì)胞核，調(diào)節(jié)per基因的轉(zhuǎn)錄過程?！驹斀狻緼、根據(jù)多肽鏈的長短，可判斷核糖體在圖中移動的方向是從右向左，A正確；B、過程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，B正確；C、per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中表達(dá)，而由于各個細(xì)胞都含有該基因，所以隨著其他細(xì)胞的復(fù)制而復(fù)制，C錯誤；D、一條mRNA鏈上，可同時結(jié)合多個核糖體翻譯出多個相同的肽鏈，D正確。故選C。2、A【解析】

A、若突變體為1條染色體缺失導(dǎo)致，則可能是帶有敏感型基因的片段缺失，原有的隱性基因（抗性基因）得以表達(dá)的結(jié)果，A正確；B、突變體為1對同源染色體的片段都缺失導(dǎo)致的，經(jīng)誘變再恢復(fù)原狀的可能性極小，B錯誤；C、突變體若為基因突變所致，基因突變具有不定向性，再經(jīng)誘變具有恢復(fù)的可能，但概率較低，C錯誤；D、敏感型基因中的單個堿基對發(fā)生替換導(dǎo)致該基因發(fā)生突變，也可能使控制的肽鏈提前終止或者延長，不一定是不能編碼蛋白質(zhì)，D錯誤。3、B【解析】

興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)形式是電信號，而在神經(jīng)元之間的傳遞是化學(xué)信號；由于神經(jīng)纖維與肌細(xì)胞的接觸部位類似于突觸，又神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，使下一個神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制，因此興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的?！驹斀狻緼、蛙坐骨神經(jīng)是由多根傳出神經(jīng)元的神經(jīng)纖維組成的，A錯誤；B、由于興奮在神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)的速度大于在突觸處的傳遞速度，因此電刺激①處，電流計先檢測到電位變化，后腓腸肌收縮，B正確；C、電刺激①處，電流先后經(jīng)過靈敏電流計的兩側(cè)，電流計指針會發(fā)生反向的兩次偏轉(zhuǎn)，幅度可能相同，C錯誤；D、電刺激②處，腓腸肌先發(fā)生反應(yīng)，但是沒有經(jīng)過完整的反射弧，不屬于反射；由于興奮不能由突觸傳到神經(jīng)纖維，所以電流計檢測不到電位變化，D錯誤。故選B。4、C【解析】

1、下丘腦地位和功能：

①感受：滲透壓感受器感受滲透壓升降，維持水代謝平衡。

②傳導(dǎo)：可將滲透壓感受器產(chǎn)生的興奮傳導(dǎo)至大腦皮層，使之產(chǎn)生渴覺。

③分泌：分泌促激素釋放激素，作用于垂體，使之分泌相應(yīng)的激素或促激素。在外界環(huán)境溫度低時分泌促甲狀腺激素釋放激素，在細(xì)胞外液滲透壓升高時促使垂體釋放抗利尿激素。

④調(diào)節(jié)：體溫調(diào)節(jié)中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞、滲透壓調(diào)節(jié)中樞。

2、題圖分析：①表示神經(jīng)遞質(zhì)，②表示促甲狀腺激素釋放激素，③表示促甲狀腺激素?！驹斀狻緼、圖中在血糖平衡調(diào)節(jié)過程中，胰島B細(xì)胞接受的化學(xué)物質(zhì)①是神經(jīng)遞質(zhì)，A錯誤；

B、下丘腦通過神經(jīng)分泌細(xì)胞釋放②促甲狀腺激素釋放激素作用于垂體，使垂體通過分泌③促甲狀腺激素，促甲狀腺激素才能調(diào)節(jié)甲狀腺的分泌活動，B錯誤；

C、甲狀腺分泌的甲狀腺激素會反饋?zhàn)饔糜谙虑鹉X和垂體，抑制②③的合成和分泌，以維持內(nèi)環(huán)境中激素水平的穩(wěn)定性，C正確；

D、血糖濃度下降，胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素作用于肝細(xì)胞，促進(jìn)肝糖元分解，D錯誤。

故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，要求考生理解人體血糖調(diào)節(jié)的具體過程，理解甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)的過程，對相關(guān)生理過程的掌握是解題的關(guān)鍵，解析時要把幾個調(diào)節(jié)過程以下丘腦的作用為紐帶進(jìn)行歸納整合形成知識網(wǎng)絡(luò)，便于掌握和應(yīng)用。5、A【解析】分析：細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程；細(xì)胞分化的根本原因（實(shí)質(zhì)）是基因的選擇性表達(dá)。癌細(xì)胞的主要特征：無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；細(xì)胞表面發(fā)生變化。詳解：由胚胎干細(xì)胞或成人皮膚細(xì)胞培育出微型人腦的過程中，發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老過程，A正確；細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生改變，B錯誤；細(xì)胞癌變是細(xì)胞中抑癌基因和原癌基因發(fā)生基因突變的結(jié)果，C錯誤；細(xì)胞壞死是由于某種不利因素導(dǎo)致的細(xì)胞不正常死亡，細(xì)胞凋亡屬于基因控制下的編程性死亡，D錯誤。點(diǎn)睛：解答本題的關(guān)鍵是識記細(xì)胞分化的概念和實(shí)質(zhì)，明確全能性是以形成完整的個體為標(biāo)志的，并能夠結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、A【解析】

人體主要的內(nèi)分泌腺有垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺（睪丸、卵巢）和胸腺（在性成熟期后逐漸變?。┑龋鼈児餐M成了人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。其中垂體可以分泌促甲狀腺激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素?！驹斀狻緼、垂體在內(nèi)分泌系統(tǒng)中處于重要地位，是人體最重要的內(nèi)分泌腺，它不但能夠分泌生長激素，而且還能分泌一些促激素，如促甲狀腺激素、促性腺激素等，可以調(diào)節(jié)甲狀腺和性腺的活動，A正確；B、下丘腦可以分泌抗利尿激素以及分泌促激素釋放激素類，B錯誤；C、甲狀腺分泌甲狀腺激素，幾乎作用于全身的組織細(xì)胞，促進(jìn)物質(zhì)的氧化分解，加速產(chǎn)熱，C錯誤；D、性腺分泌性激素，激發(fā)生物的第二性征，促進(jìn)生殖細(xì)胞的形成等，D錯誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、該營養(yǎng)級（初級消費(fèi)者）用于自身生長、發(fā)育和繁殖的能量生物生物種群的繁衍樣方法熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)生物種類多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，所以自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)【解析】

本題結(jié)合圖解，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的過程、信息傳遞、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等。分析題圖：B表示該營養(yǎng)級同化的能量，D表示呼吸作用散失的能量，C表示用于生長、發(fā)育和繁殖的能量，E表示分解者利用的能量，F(xiàn)表示流入下一營養(yǎng)級的能量?！驹斀狻浚?）由分析可知，如圖表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級的變化示意圖，其中A表示該營養(yǎng)級所攝入的全部能量，則C表示第二營養(yǎng)級用于生長、發(fā)育和繁殖的能量。（2）利用人工合成的信息素可防治稻田中的三化螟害蟲，因信息素能破壞害蟲的性別比例，故該防治方法屬于生物防治。三化螟成蟲產(chǎn)卵時的溫度必須達(dá)到16°C以上，由此可見，生物種群的繁衍離不開信息的傳遞。三化螟蟲卵活動力弱，要調(diào)查水稻葉片上三化螟蟲卵的密度，通常采用的方法是樣方法。（3）與稻田生態(tài)系統(tǒng)相比較，熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)的生物種類多，種間關(guān)系復(fù)雜，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，所以熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)?！军c(diǎn)睛】信息傳遞：包括物理信息、化學(xué)信息和行為信息。

生態(tài)系統(tǒng)中生物的活動離不開信息的作用，信息在生態(tài)系統(tǒng)中的作用主要表現(xiàn)在：①生命活動的正常進(jìn)行；②種群的繁衍；③調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。8、51uL置泌素+51uL細(xì)胞培養(yǎng)液51uL胃泌素+51uL丙谷胺溶液細(xì)胞周期分布/各時期細(xì)胞百分比72h后取剩余樣品（在571nm波長）測定OD值細(xì)胞密度與（細(xì)胞懸液的）OD值呈正比/線性關(guān)系/OD值越大細(xì)胞數(shù)越多DNA復(fù)制對抗/抑制外源性胃泌素【解析】

題意分析，外源性胃泌素對胃癌細(xì)胞有明顯促進(jìn)生長的作用。本實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證外源性胃泌素的上述作用，并且還要進(jìn)一步研究丙谷胺對胃泌素促進(jìn)生長作用的的影響，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟⒔Y(jié)合題目中的信息可知實(shí)驗(yàn)中的自變量為胃泌素、丙谷胺以及胃泌素和丙谷胺三種不同因素的處理，因變量為OD值以及細(xì)胞周期中各期的變化，實(shí)驗(yàn)過程中無關(guān)變量要求相同且適宜?！驹斀狻浚?）根據(jù)分析可知，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)如下：①實(shí)驗(yàn)試劑的準(zhǔn)備：將X型胃癌細(xì)胞培養(yǎng)3天后制備細(xì)胞懸液備用。用細(xì)胞培養(yǎng)液配制適宜濃度的胃泌素溶液和丙谷胺溶液。②取適量等量細(xì)胞懸液加入4組培養(yǎng)瓶中待繼續(xù)培養(yǎng)，每組若干，分組、編號，然后給與不同處理如下：甲組中加入51uL胃泌素溶液+51uL細(xì)胞培養(yǎng)液；乙組中加入51μL丙谷胺溶液+51uL細(xì)胞培養(yǎng)液；丙組中加入51uL胃泌素溶液+51uL丙谷胺溶液；丁組中加入111μL細(xì)胞培養(yǎng)液。③為保證無關(guān)變量的一致性，需要將上述樣品在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng)。根據(jù)題目中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，48h后取部分樣品測定細(xì)胞周期分布/各時期細(xì)胞百分比，并記錄。④結(jié)合實(shí)驗(yàn)表格可知，72h后取剩余樣品（在571nm波長）測定OD值，并記錄。（2）實(shí)驗(yàn)分析如下①由于細(xì)胞密度與（細(xì)胞懸液的）OD值呈正比，故可用OD值的大小表示細(xì)胞數(shù)目的多少。甲組與丁組數(shù)據(jù)比較，處于S期的細(xì)胞的占比高于丁組，說明甲組胃泌素的處理最可能是促進(jìn)了S期細(xì)胞的DNA復(fù)制，進(jìn)而加快了后續(xù)的分裂過程，從而促進(jìn)腫瘤細(xì)胞增殖。比較發(fā)現(xiàn)乙、丁組數(shù)據(jù)幾乎沒有差異，但甲、丙組數(shù)據(jù)差異明顯，由此可推測丙谷胺具有對抗/抑制外源性胃泌素作用，從而對抗了胃泌素促進(jìn)癌細(xì)胞生長的作用。②繪圖過程中需要根據(jù)表中的數(shù)據(jù)來繪制，故需要計算出細(xì)胞周期中各時期的長短，題意顯示丁組細(xì)胞細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，細(xì)胞周期為9小時，則G1經(jīng)歷時間為9×71%=14小時，此期進(jìn)行DNA復(fù)制前的準(zhǔn)備階段，進(jìn)行有關(guān)RNA和蛋白質(zhì)合成；S期經(jīng)歷時間為9×9%=4小時，此期進(jìn)行DNA分子的復(fù)制，故此期后DNA數(shù)目加倍；G2+M經(jīng)歷時間為9×11%=2小時，此期后形成新的子細(xì)胞，其中的DNA數(shù)目與原來親代細(xì)胞的DNA數(shù)目相同，據(jù)此繪圖如下：【點(diǎn)睛】熟知有絲分裂過程中染色體行為變化以及相關(guān)的物質(zhì)變化是解答本題的關(guān)鍵！實(shí)驗(yàn)設(shè)計能力是本題考查的重要能力，對實(shí)驗(yàn)設(shè)計的基本原則以及設(shè)計的基本思路的掌握是學(xué)生的必備能力。9、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。10、A/a和B/bF1雌、雄群體中灰體∶黑體均為3∶1，則基因A/a位于常染色體上；雌蠅全表現(xiàn)為紅眼，雄蠅全表現(xiàn)為白眼，則基因B/b位于X染色體上；位于非同源染色體上的非等位基因的遺傳遵循自由組合定律AaXBdY×AaXbDXbD實(shí)驗(yàn)方案：讓F1的雌、雄果蠅隨機(jī)交配，統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：若子代雌、雄果蠅中都有短翅果蠅，則基因D/d位于常染色體上；若子代中短翅個體全為雄果蠅，則基因D/d位于X染色體上（或若子代雌雄果蠅均為長翅∶短翅=3∶1，則基因D/d位于常染色體上；若子代長翅雌蠅∶長翅雄蠅∶短翅雄蠅≡2∶l∶1，則基因D/d位于X染色體上）【解析】

基因分離定律的實(shí)質(zhì)是位于同源染色體的等位基因隨著同源染色體的分開和分離。基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)是位于非同源染色體上的非等位基因的自由組合。基因分離定律是基因自由組合定律的基礎(chǔ)。【詳解】（1）根據(jù)題意可知，雜交子代全部表現(xiàn)為長翅，因此無法判斷基因D/d和其他兩對基因能否自由組合，但F1雌、雄群體中灰體∶黑體均為3∶1，則基因A/a位于常染色體上，而雌蠅全表現(xiàn)為紅眼，雄蠅全表現(xiàn)為白眼，則基因B/b位于X染色體上，基因A/a和B/b位于非同源染色體上，這兩對等位基因的遺傳遵循自由組合定律，又知子一代均為長翅，綜合分析可知，親本基因型為ddAaXBY、DDA