甘肅省肅南縣一中新高考生物三模試卷及答案解析

甘肅省肅南縣一中新高考生物三模試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖是下丘腦參與人體生命活動調(diào)節(jié)的部分途徑示意圖，據(jù)圖分析下列說法正確的是A．若圖中的內(nèi)分泌腺為甲狀腺，則缺碘會導致激素④的含量增加、③和⑥的含量降低B．若圖中的內(nèi)分泌腺為卵巢，則激素⑥的靶器官是卵巢等雌性生殖器官C．若圖中的內(nèi)分泌腺是胰島，則在血糖調(diào)節(jié)過程中作用途徑有①③④⑥⑦D．若圖為水鹽平衡調(diào)節(jié)示意圖，當食用較咸食物時，下丘腦可產(chǎn)生渴覺2．研究表明，核糖體在細胞內(nèi)不是以整體的形式存在，而是在產(chǎn)生mRNA后，構成核糖體的兩個亞基直接結合在mRNA上，形成完整的核糖體，進行蛋白質(zhì)的合成。下列相關敘述錯誤的是（）A．細胞內(nèi)的RNA均由DNA轉錄而來，只有mRNA攜帶控制蛋白質(zhì)合成的信息B．mRNA的合成可與核糖體的組裝同步進行，且一個mRNA上可結合多個核糖體C．核糖體結合在mRNA上的初始位置是起始密碼，且與起始密碼相同的密碼子只出現(xiàn)一次D．核糖體與mRNA的結合處有兩個tRNA的結合位點，且一個tRNA可先后結合兩個位點3．下列有關細胞器成分及功能的敘述中，錯誤的是（）A．線粒體中含有RNA，能產(chǎn)生ATP和CO2B．葉綠體中含有DNA，能產(chǎn)生糖類和O2C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)含蛋白質(zhì)，能參與脂質(zhì)的合成D．核糖體含磷脂，能參與蛋白質(zhì)的合成4．研究發(fā)現(xiàn)協(xié)助物質(zhì)進出細胞的轉運蛋白包括載體蛋白和通道蛋白，且載體蛋白協(xié)助物質(zhì)進出細胞時可能消耗能量，也可能不消耗能量，而通道蛋白協(xié)助物質(zhì)進出細胞時不消耗能量。下列有關物質(zhì)進出細胞的方式敘述，不合理的是（）A．無轉運蛋白參與的物質(zhì)進出細胞方式都是自由擴散B．Na＋不能通過通道蛋白的協(xié)助逆濃度梯度運出細胞C．在主動運輸中協(xié)助物質(zhì)進出細胞的蛋白質(zhì)是載體蛋白D．物質(zhì)依靠通道蛋白進出細胞的方式屬于被動運輸5．如果給人體注射滅活的甲型H1N1流感病毒，可預防甲型H1N1流感，那么滅活病毒在體內(nèi)引起的免疫反應，正確的是A．B細胞接受刺激后形成效應B細胞，能使靶細胞裂解B．吞噬細胞接受刺激后形成效應細胞，能產(chǎn)生相應的抗體C．T細胞接受刺激后形成效應T細胞，能釋放淋巴因子D．淋巴細胞吞噬該病毒后形成記憶細胞，能釋放白細胞介素6．流感病毒是一類RNA病毒，外殼上的血凝素(HA)和神經(jīng)氨酸酶(NA)的作用是讓病毒入侵細胞和已經(jīng)在細胞內(nèi)復制、組裝好的病毒順利出細胞。研究人員提取某流感病毒的HA和NA注入小鼠體內(nèi)，最終從小鼠體內(nèi)分離得到能與該流感病毒特異性結合的抗體。下列相關敘述錯誤的是（）A．實驗小鼠體內(nèi)不僅能分離得到相應抗體，還有相應的效應T細胞B．可用熒光標記小鼠體內(nèi)分離到的抗體檢測人體內(nèi)是否有該種流感病毒C．若指導HA和NA合成的流感病毒RNA發(fā)生了變化，則記憶細胞無法識別該病毒D．可通過注射HA和NA的抑制劑治療被流感病毒感染的患者7．二倍體動物某個精原細胞形成精細胞過程中，依次形成四個不同時期的細胞，其染色體組數(shù)和同源染色體對數(shù)如圖所示：下列敘述正確的是A．甲形成乙過程中，DNA復制前需合成rRNA和蛋白質(zhì)B．乙形成丙過程中，同源染色體分離，著絲粒不分裂C．丙細胞中，性染色體只有一條X染色體或Y染色體D．丙形成丁過程中，同源染色體分離導致染色體組數(shù)減半8．（10分）下列關于人體內(nèi)激素的敘述，錯誤的是（）A．甲狀腺產(chǎn)生甲狀腺激素包括T3和T4B．卵巢產(chǎn)生雌激素包括孕激素和性激素C．胰島產(chǎn)生調(diào)節(jié)血糖的激素包括胰島素和胰高血糖素D．垂體產(chǎn)生促性腺激素包括促卵泡激素和黃體生成素二、非選擇題9．（10分）圖示HIV病毒侵入實驗動物體內(nèi)后一些生命活動過程，請回答下列問題：（1）甲圖中以RNA為模板合成RNA-DNA結合物過程需要_______酶。（2）實驗動物體抗HIV抗體是由______細胞產(chǎn)生的，該抗體無法徹底清除HIV病毒，HIV病毒以T淋巴細胞為主要宿主細胞，據(jù)此解釋感染較長時間后動物體內(nèi)抗體水平下降的原因是_______________________________________________________________，實驗動物感染HIV病毒后惡性腫瘤發(fā)病率顯著上升，是因為感染導致機體______（免疫功能）缺失。（3）不同傳染病的病原體不同，寫出一條確認某微生物為該傳染病病原體的必要條件________，痊愈者血清能幫助重癥患者康復，起主要作用的成分是______。10．（14分）米醋是眾多種類的醋中營養(yǎng)價值較高的一種，制作米醋的主要流程是：蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請回答下列問題：（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用的類型看，該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營養(yǎng)物質(zhì)中的___________。（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應呈現(xiàn)_________色，該階段在生產(chǎn)時總是先“來水”后“來酒”，原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在______________的發(fā)酵液中，酵母菌能生長繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應這一環(huán)境而受到抑制。（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學計劃統(tǒng)計醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進行涂布平板，每種稀釋液都設置了3個培養(yǎng)皿。從設計實驗的角度看，還應設置的一組對照實驗為__________________________________________，設此對照的目的是_________________________，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比實際數(shù)目________________（填“多”或“少”）。11．（14分）新型冠狀病毒（2019-nCoV）肺炎疫情，對我國民生健康和經(jīng)濟造成極大影響。新型冠狀病毒相關的實驗室檢測技術，對新型冠狀病毒的診斷與防控尤為重要。新型冠狀病毒的檢測最常見方法的是熒光定量RT-PCR（逆轉錄聚合酶鏈式反應），RT-PCR的具體過程如圖?；卮鹣铝邢蝾}：（1）過程Ⅰ和Ⅱ都需要加入緩沖液、原料、酶和引物等，其中加入的酶分別是_______________，________________。（2）RT-PCR過程通過對_____________的控制影響確的活性和DNA分子結構，從而使得整個反應過程有序地進行。（3）過程Ⅱ擬對單鏈cDNA進行n次循環(huán)的擴增，理論上需要_______個引物B。（4）新型冠狀病毒的檢測方法還可采用病毒抗原檢測、病毒抗體檢測，這些檢測方法的原理是_____________。檢測到新冠病毒感染者抗體滯后于病毒核酸和抗原的理由是____________________________________，因此__________檢測對傳染性極高的新型冠狀病毒（2019-nCoV）疑似患者早期確診意義不大。12．近日，25年來最嚴重的蝗災正在東非蔓延，對東非國的糧食安全和經(jīng)濟發(fā)展都構成了前所未有的威脅，而造成本次蝗災的罪魁禍首就是沙漠蝗蟲。如圖為東非某草原蝗災期間的部分食物網(wǎng)示意圖（分解者與無機環(huán)境未畫出），據(jù)此回答下列問題。（1）此食物網(wǎng)包含了_______條食物鏈，其中狼位于第_____營養(yǎng)級。（2）此食物網(wǎng)中，牧雞與蛙的關系屬于__________。（3）目前，控制沙漠蝗群和蝗蝻帶的主要方法是，主要使用汽車和空中噴霧器以小劑量（稱為超低量（ULV）配方）施用有機磷化學品，此方法屬于______防治，這種防治方法具有快速、高效、使用方便等優(yōu)點，但不建議頻繁使用，為什么？__________（至少2點）（4）相比于殺蟲劑治蝗，中國的“牧雞治蝗”有效又環(huán)保，此種治蝗方法屬于________防治。（5）若牧雞的食物40%來自沙漠蝗蟲，40%來自蜘蛛，其余來自蛙，那么牧雞要增加20g體重，最多消耗草和水稻多少克？________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

①⑦神經(jīng)調(diào)節(jié)；①③④⑥神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)；①③⑤神經(jīng)體液調(diào)節(jié)。【詳解】若圖中的內(nèi)分泌腺是甲狀腺，缺碘會導致甲狀腺激素⑥合成減少，③TRH、④TSH會增多，促進甲狀腺激素的分泌，A錯誤；若內(nèi)分泌腺是卵巢，⑥性激素可以作用于卵巢等雌性生殖器官，B正確；血糖調(diào)節(jié)過程中不涉及垂體的活動，C錯誤；渴覺在大腦皮層產(chǎn)生，D錯誤。故選B。2、C【解析】

翻譯：翻譯是指以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)的過程。翻譯的場所：細胞質(zhì)的核糖體上。翻譯的本質(zhì)：把DNA上的遺傳信息通過mRNA轉化成為蛋白質(zhì)分子上氨基酸的特定排列順序。【詳解】A、細胞內(nèi)的RNA都由DNA轉錄而來，包括tRNA、rRNA、mRNA等，但是只有mRNA攜帶控制蛋白質(zhì)合成的信息，A正確；B、在原核細胞中及線粒體、葉綠體中，轉錄和翻譯可以同時進行，即mRNA的合成可與核糖體的組裝同步進行，一個mRNA上可結合多個核糖體，短時間內(nèi)翻譯出大量的蛋白質(zhì)，B正確；C、mRNA上核糖體結合的初始位置是起始密碼，一個mRNA與起始密碼相同的密碼子可出現(xiàn)多次，只是在mRNA的其他位置為普通的密碼子，C錯誤；D、核糖體與mRNA結合的位置有兩個tRNA的結合位點，在翻譯的過程中，處在第二個位點的tRNA在與前面的氨基酸結合后，隨著核糖體的移動，移到第一個位點，D正確。故選C?！军c睛】本題易錯點是C選項中區(qū)分mRNA上的起始密碼子和普通密碼子，理解翻譯過程的進行。3、D【解析】

線粒體和葉綠體屬于半自主性的細胞器，其基質(zhì)中含有DNA和RNA．

磷脂是細胞中膜結構的重要成分，核糖體和中心體沒有膜結構，所以不含磷脂．【詳解】線粒體含有DNA和RNA，線粒體是有氧呼吸的主要場所能產(chǎn)生ATP和CO2，A正確；葉綠體含有DNA和RNA，是光合作用的場所，產(chǎn)生糖類和O2，B正確；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜屬于生物膜，生物膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)等構成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的車間，C正確；磷脂是細胞中膜結構的重要成分，核糖體沒有膜結構，不含磷脂，D錯誤?！军c睛】本題考查了細胞器的成分和功能，考生要能夠識記線粒體和葉綠體的成分，并且明確其中發(fā)生的生理變化中產(chǎn)生的相關物質(zhì)；識記內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能；明確中心體、核糖體構，因此不含磷脂。4、A【解析】

1、小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞胶吞攸c：名稱運輸方向載體能量實例自由擴散（簡單擴散）高濃度低濃度不需不需水、CO2、O2、甘油,苯、酒精等協(xié)助擴散（易化擴散）高濃度低濃度需要不需紅細胞吸收葡萄糖主動運輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰枰∧c絨毛上皮細胞吸收氨基酸、葡萄糖等2、大分子的運輸方式:胞吞和胞吐:大分子物質(zhì)進出細胞的方式，不需要載體，但需要能量，體現(xiàn)了細胞膜的流動性?！驹斀狻緼、無轉運蛋白參與的物質(zhì)進出細胞方式有自由擴散和胞吞、胞吐，A錯誤；B、Na＋通過載體蛋白的協(xié)助逆濃度梯度運出細胞，通道蛋白只能進行順濃度梯度運輸，B正確；C、在主動運輸中協(xié)助物質(zhì)進出細胞的蛋白質(zhì)是載體蛋白，C正確；D、物質(zhì)依靠通道蛋白進出細胞的方式是協(xié)助擴散，屬于被動運輸，D正確。故選A。5、C【解析】

第三道防線的“作戰(zhàn)部隊”主要是眾多的淋巴細胞。其中B細胞主要靠產(chǎn)生“抗體”作戰(zhàn)，這種方式稱為體液免疫；T細胞主要靠直接接觸靶細胞“作戰(zhàn)”，這種方式稱為細胞免疫?！驹斀狻緼、B細胞受到抗原刺激，產(chǎn)生效應B細胞核記憶細胞，效應B細胞分泌抗體，不能使靶細胞裂解，A錯誤；B、吞噬細胞在特異性免疫中起到攝取、處理和呈遞抗原的作用，B錯誤；C、T細胞接受刺激后形成效應T細胞，能釋放淋巴因子，C正確；D、吞噬細胞接受刺激后，攝取處理抗原，使其抗原決定簇暴露出來，呈遞給T細胞，T細胞識別抗原后增殖分化形成記憶細胞和效應T細胞，D錯誤。故選C。6、A【解析】

流感病毒由蛋白質(zhì)和RNA組成，RNA是遺傳物質(zhì)，糖蛋白具有識別功能，具有抗原的作用?！驹斀狻緼、給實驗小鼠注射的不是流感病毒，而是病毒外殼上的HA和NA，HA和NA不會入侵細胞，因此不會引發(fā)細胞免疫，所以小鼠體內(nèi)不能分離到相應的效應T細胞，A錯誤；B、小鼠體內(nèi)分離得到的抗體能與該流感病毒特異性結合，B正確；C、特異性免疫只針對一種病原體，若指導HA和NA合成的流感病毒RNA發(fā)生了變化，則HA和NA的結構也會改變，記憶細胞無法識別病毒，C正確；D、HA和NA的作用是讓病毒入侵細胞和已經(jīng)在細胞內(nèi)復制、組裝好的病毒順利出細胞，因此可通過注射HA和NA的抑制劑治療被流感病毒感染的患者，D正確。故選A?！军c睛】明確病毒的結構及細胞免疫的過程是解題的關鍵。7、A【解析】

根據(jù)題圖分析可知，精原細胞形成精細胞的過程中，S期、減數(shù)第一次分裂的前、中、后期均滿足甲乙兩圖中表示的2組染色體組和2N對同源染色體對數(shù)；圖丙表示減數(shù)第二次分裂后期著絲粒斷裂后，同源染色體消失，染色體組數(shù)暫時加倍的細胞；圖丁則表示減數(shù)第二次分裂末期形成精細胞后，細胞中的染色體組數(shù)和同源染色體對數(shù)?！驹斀狻緿NA復制前需要合成rRNA參與氨基酸的運輸，需要合成一些蛋白質(zhì)，如DNA復制需要的酶等，A選項正確；乙形成丙過程中，同源染色體消失則必然伴隨著絲粒的分裂，B選項錯誤；丙圖表示圖丙表示減數(shù)第二次分裂后期著絲粒斷裂后，同源染色體消失，染色體組數(shù)暫時加倍的細胞，則性染色體應該是兩條X染色體或兩條Y染色體，C選項錯誤；丙形成丁的過程中，為減數(shù)第二次分裂，已經(jīng)不存在同源染色體，是由于細胞分裂成兩個而導致的染色體組數(shù)減半，D選項錯誤。8、B【解析】

甲狀腺分泌兩種甲狀腺激素：甲狀腺素（T4）和三碘甲腺原氨酸（T3）。人體內(nèi)只有這兩種激素含碘，T3比T4少一個碘原子。飲食中缺碘可引起甲狀腺功能減退癥。甲狀腺激素（T3、T4）的作用遍及全身所有的器官。甲狀腺激素的主要作用是促進物質(zhì)代謝與能量轉換，促進生長、發(fā)育。胰腺中有兩類組織，一類是腺泡組織，分泌消化酶；另一類是胰島組織，分散在腺泡組織之中，像小島一樣。胰腺中有幾十萬個胰島。胰島細胞至少可以分成五種，其中的α細胞約占細胞總數(shù)的15%~25%，分泌胰高血糖素；β細胞約占細胞總數(shù)的70%~80%，分泌胰島素。胰島素是由51個氨基酸形成的兩條肽鏈所組成的蛋白質(zhì)，是已知的唯一能降低血糖濃度的激素。胰島素降低血糖的作用可歸結為：（1）胰島素促進肝細胞、肌肉細胞、脂肪細胞攝取、貯存和利用葡萄糖。（2）胰島素還抑制氨基酸轉化成葡萄糖。胰島中α細胞分泌的胰高血糖素是由29個氨基酸組成的多肽。它的主要作用與胰島素相反，可促進肝糖元的分解，使血糖升高，作用強烈；它還促使脂肪分解。【詳解】A、由分析可知，甲狀腺產(chǎn)生甲狀腺激素包括T3和T4，A正確；B、卵巢產(chǎn)生的性激素包括孕激素和雌激素，B錯誤；C、由分析可知，胰島產(chǎn)生調(diào)節(jié)血糖的激素包括胰島素和胰高血糖素，C正確；D、垂體產(chǎn)生促性腺激素包括促卵泡激素和黃體生成素，兩種激素分別作用于卵巢和睪丸的不同部位，D正確。故選B。二、非選擇題9、逆轉錄酶漿T細胞被感染死亡后，特異免疫過程中抗原傳遞、淋巴因子合成和分泌等功能都都不能正常進行，導致相應的漿細胞數(shù)量減少監(jiān)控和清除功能這種微生物必須能夠在患病動物組織內(nèi)找到，而未患病的動物體內(nèi)則找不到（從患病動物體內(nèi)分離的這種微生物能夠在體外被純化和培養(yǎng)；經(jīng)培養(yǎng)的微生物被轉移至健康動物后，動物將表現(xiàn)出感染的征象；受感染的健康動物體內(nèi)又能分離出這種微生物）相應的抗體【解析】

分析題干和題圖甲，HIV是一種逆轉錄病毒，其遺傳信息的傳遞過程包括RNA→DNA的逆轉錄過程以及DNA復制、轉錄和翻譯過程，經(jīng)逆轉錄形成的病毒DNA要整合到動物細胞染色體DNA上，然后利用寄主細胞的原料和場所，合成子代DNA和蛋白質(zhì)。乙圖中隨著感染時間的延長，機體內(nèi)抗HIV抗體的水平先增加后減少，說明感染HIV初期，動物是可通過特異性免疫消滅部分抗原的?！驹斀狻浚?）甲圖中以RNA為模板合成RNA-DNA結合物過程屬于逆轉錄，需要逆轉錄酶。（2）抗HIV抗體是由動物的漿細胞產(chǎn)生。HIV病毒以T淋巴細胞為主要宿主細胞，T細胞被感染死亡后，特異免疫過程中抗原傳遞、淋巴因子合成和分泌等功能都不能正常進行，導致相應的漿細胞數(shù)量減少，故感染較長時間后動物體內(nèi)抗體水平下降。并且由于免疫系統(tǒng)受損，其監(jiān)控和清除功能缺失，實驗動物惡性腫瘤發(fā)病率顯著上升。（3）不同傳染病的病原體不同，確認某微生物為該傳染病病原體的必要條件是：這種微生物必須能夠在患病動物組織內(nèi)找到，而未患病的動物體內(nèi)則找不到；或從患病動物體內(nèi)分離的這種微生物能夠在體外被純化和培養(yǎng)；或經(jīng)培養(yǎng)的微生物被轉移至健康動物后，動物將表現(xiàn)出感染的征象，受感染的健康動物體內(nèi)又能分離出這種微生物。痊愈者血清中有相應的抗體，能幫助重癥患者康復?！军c睛】解答本題需掌握幾點：1.艾滋病的發(fā)病機理及HIV的增殖過程；2.在HIV侵入機體的初期，機體可以通過體液免疫阻止病毒隨血液在人體內(nèi)的擴散，之后隨著病毒對T淋巴細胞的破壞，T淋巴細胞大量死亡，HIV增多，最終導致機體喪失一切免疫功能。10、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無菌水的培養(yǎng)基）驗證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，葡萄糖作為微生物的碳源。

（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇，即酒精與重鉻酸鉀反應呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時總是先“來水”后“來酒”，原因是酵母菌在發(fā)酵前期進行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量生長繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應這一環(huán)境而受到抑制。

（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學計劃統(tǒng)計醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進行涂布平板，每種稀釋液都設置了3個培養(yǎng)皿，實驗設計要遵循對照原則，從設計實驗的角度看，還應設置的一組不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無菌水的培養(yǎng)基）作為對照實驗；設此對照的目的是為了驗證培養(yǎng)基是否被雜菌污染；用稀釋涂布平板法進行接種計數(shù)時，由于可能存在兩個或多個細胞形成同一菌落，所以獲得菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目少?！军c睛】本題考查果酒和果醋的制作，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗操作步驟、實驗條件等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。11、逆（反）轉錄酶熱穩(wěn)定性高的DNA聚合酶（Taq酶）溫度（或溫度、pH）2n-1抗原和抗體發(fā)生特異性結合病毒進入人體后，刺激人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生相應的抗體需要一段時間病毒抗體【解析】

1、分析圖示，過程I是由mRNA形成cDNA的過程，表示逆轉錄。過程Ⅱ先使mRNA-cDNA雜合雙鏈解開，再以單鏈的DNA合成雙鏈的DNA，最后利用RCR技術進行DNA復制。2、PCR技術的原理是模擬生物體內(nèi)DNA分子復制的過程，利用DNA分子熱變形原理，通過控制溫度控制控制DNA分子的解聚和結合，DNA分子體內(nèi)復制過程DNA的解旋是在解旋酶的作用下實現(xiàn)的；PCR擴增DNA片段過程最高經(jīng)過n次擴增，形成的DNA分子數(shù)是2n個，其中只有2條單鏈不含有引物?！驹斀狻浚?）過程I是由mRNA形成cDNA的過程，表示逆轉錄過程，需要加入逆轉錄酶，過程Ⅱ是PCR過程，需要加入熱穩(wěn)定性高的DNA聚合酶（Taq酶）。（2）RT-PCR過程通過對溫度的控制影響確的活性和DNA分子結構，從而使得整個反應過程有序地進行。（3）過