天舟文化新高考考前模擬生物試題及答案解析

天舟文化新高考考前模擬生物試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫(xiě)考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書(shū)寫(xiě)在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于基因突變的敘述，正確的是（）A．基因突變是DNA分子上堿基對(duì)缺失、增加或替換引起的核苷酸序列的變化B．血友病、色盲、多指、白化病等致病基因的出現(xiàn)說(shuō)明基因突變具有不定向性C．分裂間期較分裂期更易發(fā)生基因突變，主要是因?yàn)殚g期持續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng)D．基因突變必然形成新基因，而其控制合成的蛋白質(zhì)的氨基酸序列不一定改變2．研究人員將32P標(biāo)記的T2噬菌體與無(wú)32p標(biāo)記的大腸桿菌混合培養(yǎng)，一段時(shí)間后經(jīng)攪拌、離心得到上清液和沉淀物。下列敘述正確的是（）A．該實(shí)驗(yàn)可證明T2噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外B．該實(shí)驗(yàn)完成后所得的全部子代噬菌體中均含有32PC．若不進(jìn)行攪拌處理，則沉淀物中的放射性會(huì)明顯增強(qiáng)D．若混合培養(yǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則上清液中的放射性會(huì)增強(qiáng)3．下列對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可以檢測(cè)淀粉是否轉(zhuǎn)化成了葡萄糖B．8%的鹽酸可加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，有利于RNA與甲基綠結(jié)合C．探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)在改變反應(yīng)物溫度后再加入酶D．重鉻酸鉀在酸性條件下與酒精反應(yīng)先變成綠色再變成黃色4．某二倍體生物（2N=10）在細(xì)胞分裂過(guò)程的某階段含有5對(duì)同源染色體，該階段不可能發(fā)生（）A．形成的子染色體移向兩極 B．染色質(zhì)縮短變粗C．同源染色體間交叉互換 D．著絲點(diǎn)排列在赤道板上5．我國(guó)西部沙漠地區(qū)生長(zhǎng)著一種葉退化的藥用植物鎖陽(yáng)，該植物依附在另一種植物小果白刺的根部生長(zhǎng)，從其根部獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性高B．藥用植物鎖陽(yáng)與小果白刺的種間關(guān)系是捕食關(guān)系C．種植小果白刺以固沙體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值D．長(zhǎng)期高溫干旱的生存環(huán)境對(duì)鎖陽(yáng)進(jìn)行定向選擇6．人接觸辣椒后，往往會(huì)感覺(jué)“熱辣燙口”。在口腔或皮膚存在對(duì)辣椒素敏感的香草酸受體，它能被辣椒素或高溫刺激激活。敘述正確的是（）A．辣椒素與香草酸受體結(jié)合后，興奮以化學(xué)信號(hào)的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)B．興奮傳到大腦皮層形成痛覺(jué)，吃辣椒時(shí)喝熱飲會(huì)加重疼痛C．有人吃辣椒會(huì)大汗淋漓且面部發(fā)紅，原因是汗腺分泌加強(qiáng)、皮膚毛細(xì)血管收縮D．吃辣椒后進(jìn)入低溫空調(diào)房降溫，機(jī)體的散熱量增加，產(chǎn)熱量減少二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某湖泊部分區(qū)域爆發(fā)水華（大量藍(lán)藻占據(jù)水面），科研人員對(duì)該湖泊進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如下表。區(qū)域水深（m）pH總磷含量（mg/L）總氮含量（mg/L）沉水植物鮮重（kg/m2）未爆發(fā)水華的區(qū)域0.977.840.041.1666.53爆發(fā)水華的區(qū)域0.937.790.704.4136.06請(qǐng)回答：（1）藍(lán)藻和沉水植物在生態(tài)系統(tǒng)中的成分屬于____________。（2）據(jù)表可知，水華的爆發(fā)主要與__________有關(guān)。爆發(fā)水華的區(qū)域，沉水植物鮮重明顯減少，主要原因是____________。（3）已知四大家魚(yú)中的鰱魚(yú)、草魚(yú)和青魚(yú)分別以藍(lán)藻、沉水植物和底棲動(dòng)物為主要食物，則應(yīng)在該湖泊投放_(tái)______（選填“鰱魚(yú)”、“草魚(yú)”或“青魚(yú)”）防治水華。測(cè)算表明，該魚(yú)每生長(zhǎng)1公斤可消耗近40公斤藍(lán)藻，從能量流動(dòng)的角度分析，二者比例懸殊的主要原因是_________。當(dāng)?shù)卣@種“保水漁業(yè)”措施達(dá)到了以魚(yú)護(hù)水、以水養(yǎng)魚(yú)、以魚(yú)富民的目的，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一。8．（10分）下圖為基因工程操作步驟示意圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）從基因文庫(kù)中提取的目的基因通過(guò)_____________技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增。與細(xì)胞內(nèi)同類(lèi)酶相比，該技術(shù)所利用的DNA聚合酶所具有的特點(diǎn)是____________。（2）在過(guò)程①中，需______________酶將已切開(kāi)的載體DNA與目的基因結(jié)合成基因表達(dá)載體。載體DNA上必須要有標(biāo)記基因，標(biāo)記基因的作用是_______________________。過(guò)程②中若選用的受體細(xì)胞為大腸桿菌，一般需用Ca2+進(jìn)行處理，其目的是_______________________。（3）若將病毒外殼蛋白基因?qū)虢湍妇虿溉閯?dòng)物細(xì)胞中，使之表達(dá)出病毒外殼蛋白（抗原），經(jīng)純化后而制得的疫苗可用于生產(chǎn)基因工程疫苗，接種基因工程疫苗比接種滅活減毒的病毒疫苗更安全，從疫苗的結(jié)構(gòu)組成來(lái)看，其原因是_______________________________________________。9．（10分）腸出血性大腸桿菌是能導(dǎo)致人體患病的為數(shù)不多的幾種大腸桿菌中的一種，人體感染該種大腸桿菌后的主要癥狀是出血性腹瀉，感染嚴(yán)重者可出現(xiàn)溶血性尿毒綜合征（HUS），危及生命。該大腸桿菌在血平板（培養(yǎng)基中添加適量血液）上生長(zhǎng)時(shí)，可破壞菌落周?chē)募t細(xì)胞，使其褪色，從而形成透明圈。下圖為從被腸出血性大腸桿菌污染的食物中分離和提純?cè)摯竽c桿菌的操作流程示意圖。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）肉湯培養(yǎng)基可為培養(yǎng)的微生物提供的營(yíng)養(yǎng)成分包括________________________。（2）以上操作中在血平板上的接種方法是________________；第一次接種操作前和整個(gè)接種操作結(jié)束后均需要對(duì)接種工具進(jìn)行灼燒滅菌，其目的分別是________和________。（3）為了進(jìn)一步研究該大腸桿菌的抗原性，常利用________法分離其蛋白質(zhì)，若甲蛋白質(zhì)比乙蛋白質(zhì)后洗脫出來(lái)，則相對(duì)分子質(zhì)量較大的是________。在裝填凝膠柱時(shí)，不得有氣泡產(chǎn)生，是因?yàn)開(kāi)_______________。10．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問(wèn)題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時(shí)，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類(lèi)原料糖化為葡萄糖，在這個(gè)過(guò)程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時(shí)，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個(gè)環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開(kāi)__________。（3）利用毛霉腌制腐乳時(shí)，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過(guò)程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點(diǎn)即可），若條件不適，容易造成細(xì)菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。11．（15分）某種昆蟲(chóng)眼色的野生型和朱紅色、野生型和棕色分別由等位基因A，a和B，b控制，兩對(duì)基因分別于兩對(duì)同源染色體上。為研究其遺傳機(jī)制，進(jìn)行了雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)下表；雜交組合PF1（單位：只）♀♂♀♂甲野生型野生型402（野生型）198（野生型）201（朱紅眼）乙野生型朱紅眼302（野生型）99（棕眼）300（野生型）101（棕眼）丙野生型野生型299（野生型）101（棕眼）150（野生型）149（朱紅眼）50（棕眼）49（白眼）回答下列問(wèn)題：（1）野生型和朱紅眼的遺傳方式為_(kāi)_____，判斷的依據(jù)是______。（2）雜交組合丙中親本的基因型分別為_(kāi)_____，F(xiàn)1中出現(xiàn)白眼雄性個(gè)體的原因是______。（3）以雜交組合丙F1中的白眼雄性個(gè)體與雜交組合乙中的雌性親本進(jìn)行雜交，用遺傳圖解表示該過(guò)程。______

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

有關(guān)基因突變，考生需要注意以下幾方面：1、基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換。2、基因突變的類(lèi)型：自發(fā)突變和人工誘變。3、基因突變的特點(diǎn)：基因突變具有普遍性、低頻性（個(gè)體的基因突變率低，但種群中個(gè)體數(shù)，其突變率較高）、隨機(jī)性、不定向性、多害少利性。4、體細(xì)胞突變一般不遺傳給子代，生殖細(xì)胞突變一般可以遺傳給子代。5、基因突變的意義：基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑；基因突變能為生物進(jìn)化提供原材料；基因突變是生物變異的根本來(lái)源。6、基因突變不改變生物性狀：①體細(xì)胞中某基因發(fā)生改變，生殖細(xì)胞中不一定出現(xiàn)該基因；②若該親代DNA上某個(gè)堿基對(duì)發(fā)生改變產(chǎn)生的是一個(gè)隱性基因，并將該隱性基因傳給子代，而子代為雜合子，則隱性性狀不會(huì)表現(xiàn)出來(lái)；③根據(jù)密碼子的簡(jiǎn)并性，有可能翻譯出相同的氨基酸；④性狀表現(xiàn)是遺傳基因和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，在某些環(huán)境條件下，改變了的基因可能并不會(huì)在性狀上表現(xiàn)出來(lái)等?！驹斀狻緼、基因突變指的是基因中核酸分子中堿基對(duì)的缺失、增加或替換，是基因結(jié)構(gòu)的改變，A錯(cuò)誤；B、血友病、色盲、多指、白化病等致病基因的出現(xiàn)說(shuō)明基因突變具有普遍性，B錯(cuò)誤；C、分裂間期由于進(jìn)行DNA復(fù)制易發(fā)生基因突變，與其持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)無(wú)關(guān)，C錯(cuò)誤；D、基因突變產(chǎn)生新基因，由于密碼子具有簡(jiǎn)并性，基因中堿基序列發(fā)生改變，其控制合成的蛋白質(zhì)中的氨基酸序列不一定發(fā)生改變，D正確。故選D。2、D【解析】

1、噬菌體的繁殖過(guò)程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細(xì)菌的化學(xué)成分）→組裝→釋放。2、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。該實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、該實(shí)驗(yàn)只能證明T2噬菌體的DNA進(jìn)入了大腸桿菌內(nèi)，不能說(shuō)明噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外，可通過(guò)標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外面，A錯(cuò)誤；B、DNA復(fù)制為半保留復(fù)制，噬菌體DNA新鏈的合成利用的是大腸桿菌中沒(méi)有帶標(biāo)記的脫氧核苷酸，培養(yǎng)時(shí)間內(nèi)噬菌體可能增殖多代，故該實(shí)驗(yàn)完成后可能會(huì)出現(xiàn)不含有標(biāo)記的子代噬菌體，B錯(cuò)誤；C、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中攪拌的目的是使吸附在大腸桿菌外的噬菌體和大腸桿菌分離，若不進(jìn)行攪拌處理，離心后噬菌體的蛋白質(zhì)外殼吸附在大腸桿菌表面隨大腸桿菌一起進(jìn)入沉淀物中，但噬菌體蛋白質(zhì)外殼不含有標(biāo)記，故沉淀物中的放射性不會(huì)明顯增強(qiáng)，C錯(cuò)誤；D、若混合培養(yǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌裂解、釋放含有標(biāo)記的噬菌體，上清液中放射性會(huì)增強(qiáng)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，要求考生識(shí)記噬菌體的結(jié)構(gòu)，明確噬菌體沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；識(shí)記噬菌體繁殖過(guò)程，明確噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)只有DNA進(jìn)入細(xì)菌；識(shí)記噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)步驟，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、C【解析】

淀粉遇碘液變藍(lán)，斐林試劑可檢測(cè)還原性糖。探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，操作順序一般是先將各組酶保溫在不同溫度下，再與底物混合。【詳解】A、碘液遇淀粉變藍(lán)，向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可以檢測(cè)是否含有淀粉，但不能檢測(cè)淀粉是否轉(zhuǎn)化成了葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、8%的鹽酸處理可改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，并使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與甲基綠結(jié)合，B錯(cuò)誤；C、探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)中，溫度為自變量，為了保證酶的催化是在預(yù)設(shè)溫度下進(jìn)行的，應(yīng)先將反應(yīng)物和酶在相應(yīng)的溫度下分別保溫，然后再將酶加入對(duì)應(yīng)溫度的反應(yīng)物中，C正確；D、重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應(yīng)變成灰綠色，D錯(cuò)誤。故選C。4、A【解析】

題干中描述該生物為二倍體生物，且體細(xì)胞中的染色體共有10條，因此在該細(xì)胞分裂時(shí)期依然含有5對(duì)同源染色體，即10條染色體，表明染色體的數(shù)量并沒(méi)有發(fā)生加倍，以此為突破點(diǎn)解決問(wèn)題是本題的關(guān)鍵?！驹斀狻緼、形成的子染色體移向兩極或?yàn)橛薪z分裂后期，此時(shí)細(xì)胞中為10對(duì)同源染色體，或?yàn)闇pII后期，此時(shí)細(xì)胞中不含同源染色體，因此，含5對(duì)同源染色體的細(xì)胞不可能進(jìn)行子染色體移向兩極的活動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、有絲分裂和減I分裂一直存在同源染色體，染色質(zhì)縮短變粗為有絲分裂前期或減I前期的活動(dòng)，細(xì)胞含5對(duì)同源染色體時(shí)可能發(fā)生，B正確；C、交叉互換為減I前期的活動(dòng)，細(xì)胞含5對(duì)同源染色體時(shí)可能發(fā)生，C正確；D、著絲點(diǎn)排列在赤道板上，或?yàn)橛薪z分裂中期，或?yàn)闇pII中期，有絲分裂中期在細(xì)胞含5對(duì)同源染色體時(shí)有可能發(fā)生，D正確；故選A。5、D【解析】

1、種間關(guān)系包括互利共生、捕食、競(jìng)爭(zhēng)、寄生。2、生物多樣性的價(jià)值：直接價(jià)值：是指能為人類(lèi)提供形式多樣的食物、燃料和建材等。間接價(jià)值：是指對(duì)生態(tài)平衡、生物圈穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)功能。潛在價(jià)值：指目前人類(lèi)尚不清楚的價(jià)值。3、一般生態(tài)系統(tǒng)的成分越單純，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn)單，自我調(diào)節(jié)能力就越弱，抵抗力穩(wěn)定性就越低，反之則越高。【詳解】A、沙漠地區(qū)的動(dòng)植物種類(lèi)少，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，因此其自我調(diào)節(jié)能力弱，由于環(huán)境惡劣，恢復(fù)力穩(wěn)定性也較低，A錯(cuò)誤；B、鎖陽(yáng)葉退化，不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，而是依附在另一種植物小果白刺的根部生長(zhǎng)，從其根部獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故二者為寄生關(guān)系，B錯(cuò)誤；C、小果白刺可以防風(fēng)固沙，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值，C錯(cuò)誤；D、突變是不定向的，自然選擇是定向的，長(zhǎng)期高溫干旱的生存環(huán)境可對(duì)鎖陽(yáng)進(jìn)行定向選擇，D正確。故選D。6、B【解析】

1.根據(jù)題意，在口腔或皮膚的感覺(jué)神經(jīng)末梢中，存在對(duì)辣椒素敏感的受體——香草酸受體，所以人吃辣椒后，辣椒素會(huì)與香草酸受體結(jié)合，進(jìn)行信息傳遞。2.炎熱環(huán)境→皮膚溫覺(jué)感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細(xì)血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對(duì)恒定?！驹斀狻緼、興奮以電信號(hào)的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)，A錯(cuò)誤；B、興奮傳到大腦皮層形成痛覺(jué)，如果喝熱飲會(huì)激活香草酸受體，從而加重疼痛，B正確；C、此時(shí)會(huì)增加散熱，皮膚毛細(xì)血管會(huì)舒張，C錯(cuò)誤；D、進(jìn)入低溫空調(diào)房后，機(jī)體的散熱量和產(chǎn)熱量均增加，進(jìn)而維持機(jī)體體溫恒定，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查興奮傳遞的相關(guān)知識(shí)，旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理、判斷的能力。二、綜合題：本大題共4小題7、生產(chǎn)者總磷含量和總氮含量爆發(fā)水華的區(qū)域大量藍(lán)藻占據(jù)水面，遮擋了陽(yáng)光，導(dǎo)致沉水植物不能接受到充分光照，光合作用減弱，部分沉水植物死亡鰱魚(yú)大量能量被呼吸作用消耗和分解者利用【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)。生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費(fèi)者主要指動(dòng)物，分解者指營(yíng)腐生生活的微生物和動(dòng)物。2、生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，能量流動(dòng)是生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)力，信息傳遞則決定著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞是雙向的，能量流動(dòng)是單向的，物質(zhì)循環(huán)具有全球性?！驹斀狻浚?）藍(lán)藻有葉綠素和藻藍(lán)素能進(jìn)行光合作用，藍(lán)藻和沉水植物都是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者。（2）從表格中可以看出，不同區(qū)域水溫和pH沒(méi)有明顯差異，而總磷含量和總氮含量差異很大；磷和氮屬于構(gòu)成細(xì)胞的大量元素，有利于藍(lán)藻的快速生長(zhǎng)和增殖，所以水華的爆發(fā)主要與磷和氮的含量有關(guān)；沉水植物的生長(zhǎng)不僅需要從外界吸收含氮、含磷的無(wú)機(jī)鹽等，還需要適宜的光照條件，爆發(fā)水華的區(qū)域大量藍(lán)藻占據(jù)水面，遮擋了陽(yáng)光，導(dǎo)致沉水植物不能接受到充分光照，光合作用減弱，部分沉水植物死亡，所以在爆發(fā)水華的區(qū)域沉水植物的鮮重明顯減少。（3）鰱魚(yú)以藍(lán)藻為主要食物，鰱魚(yú)的捕食降低藍(lán)藻的數(shù)量，減少水華發(fā)生。消耗的近40公斤藍(lán)藻相當(dāng)于魚(yú)的攝入量，一部分被該魚(yú)同化，一部分隨魚(yú)的糞便流向分解者。魚(yú)同化能量的一部分用于呼吸作用，其余部分用于生長(zhǎng)發(fā)育繁殖等生命活動(dòng)，所以二者比例懸殊的原因是大量能量被呼吸作用消耗和分解者利用?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表數(shù)據(jù)，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，需要考生分析表格數(shù)據(jù)得出水華產(chǎn)生的原因，結(jié)合生態(tài)學(xué)的知識(shí)進(jìn)行解答。8、PCR耐高溫DNA連接鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來(lái)（或篩選出含目的基因的受體細(xì)胞）使大腸桿菌處于容易吸收周?chē)h(huán)境DNA分子的感受態(tài)基因工程疫苗僅具有病毒外殼蛋白，不具有遺傳物質(zhì)，不會(huì)出現(xiàn)病毒增殖和感染【解析】

基因工程的基本步驟：1、目的基因的獲??；2、基因表達(dá)載體的構(gòu)建；3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；4、目的基因的檢測(cè)與鑒定?！驹斀狻浚?）通常使用PCR技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增。在PCR技術(shù)中應(yīng)用的關(guān)鍵酶是熱穩(wěn)定DNA聚合酶，其特點(diǎn)是耐高溫。（2）DNA連接酶能將已切開(kāi)的載體DNA與目的基因連接起來(lái)形成磷酸二酯鍵；標(biāo)記基因的作用是鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來(lái)；由于未處理的大腸桿菌吸收周?chē)h(huán)境DNA分子的能力較弱，所以常用Ca2+處理大腸桿菌，使大腸桿菌處于容易吸收周?chē)h(huán)境DNA分子的感受態(tài)。（3）基因工程疫苗不含有遺傳物質(zhì)，可以引發(fā)機(jī)體發(fā)生特異性免疫反應(yīng)形成抗體和記憶細(xì)胞，但由于其不增殖和感染人體，比常規(guī)疫苗安全性更高?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的操作步驟和應(yīng)用的相關(guān)知識(shí)，旨在考查考生的理解能力。9、碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等平板劃線法殺死接種環(huán)上的微生物，避免污染培養(yǎng)基（滅菌）避免污染環(huán)境和感染操作者凝膠色譜乙蛋白質(zhì)氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫順序降低分離效果【解析】

凝膠色譜法（分配色譜法）：①原理：分子量大的分子通過(guò)多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過(guò)多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長(zhǎng)，流動(dòng)慢。②凝膠材料：多孔性，多糖類(lèi)化合物，如葡聚糖、瓊脂糖。③分離過(guò)程：混合物上柱→洗脫→大分子流動(dòng)快、小分子流動(dòng)慢→收集大分子→收集小分子，洗脫：從色譜柱上端不斷注入緩沖液，促使蛋白質(zhì)分子的差速流動(dòng)。④作用：分離蛋白質(zhì)，測(cè)定生物大分子分子量，蛋白質(zhì)的脫鹽等?！驹斀狻浚?）肉湯培養(yǎng)基是天然培養(yǎng)基，可為培養(yǎng)的微生物提供的營(yíng)養(yǎng)成分包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等。（2）圖示中用到了接種環(huán)從液體培養(yǎng)基中接種到固體培養(yǎng)基中，因此在血平板上的接種方法是平板劃線法。第一次接種操作前對(duì)接種工具進(jìn)行灼燒滅菌，其目的是殺死接種環(huán)上的微生物，避免污染培養(yǎng)基（滅菌），整個(gè)接種操作結(jié)束后對(duì)接種工具進(jìn)行灼燒滅菌，其目的是避免污染環(huán)境和感染操作者。（3）為了進(jìn)一步研究該大腸桿菌的抗原性，常利用凝膠色譜法分離其蛋白質(zhì)。分子量大的分子通過(guò)多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快，若甲蛋白質(zhì)比乙蛋白質(zhì)后洗脫出來(lái)，則相對(duì)分子質(zhì)量較大的是乙蛋白質(zhì)。在裝填凝膠柱時(shí)有氣泡產(chǎn)生，就會(huì)在色譜柱內(nèi)形成無(wú)效的空隙，使本該進(jìn)入凝膠內(nèi)部的樣品分子從這些空隙中通過(guò)，攪亂洗脫液的流動(dòng)次序，影響分離的效果?！军c(diǎn)睛】本題重在考查微生物的培養(yǎng)基本步驟以及蛋白質(zhì)的分離純化，重在考查學(xué)生對(duì)基本概念的掌握以及基本操作過(guò)程的原理的理解。10、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長(zhǎng)鹽可抑制微生物生長(zhǎng)，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過(guò)高，腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低，不足以抑制微生物生長(zhǎng)，豆腐腐敗腌制的時(shí)間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，其最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。3、腐乳制作過(guò)程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長(zhǎng)，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌。【詳解】（1）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時(shí)酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因?yàn)樗嫉雀哂谂Ｈ飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。酵母菌無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長(zhǎng)。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒