工廠化育苗原理與技術(shù)課件：工廠化育苗方式和方法

工廠化育苗方式與方法育苗的方式按照育苗場(chǎng)所：

保護(hù)地育苗（設(shè)施類型多樣）；露地育苗按照育苗所用介質(zhì)：

土壤育苗；無(wú)土育苗（基質(zhì)、水培、氣培）按照護(hù)根的措施：割坨育苗、營(yíng)養(yǎng)土塊育苗、紙（塑料）袋育苗、塑料缽育苗、穴盤育苗等按照繁殖材料：

播種育苗、扦插育苗、組織培養(yǎng)育苗①播種育苗②扦插育苗③組織培養(yǎng)育苗第一節(jié)基質(zhì)育苗穴盤育苗營(yíng)養(yǎng)缽育苗塑料缽育苗

紙缽育苗

育苗盤（箱）育苗基質(zhì)育苗的主要方式

1.穴盤育苗穴盤是按照一定規(guī)格制成的帶有許多小型缽狀穴的塑料盤，按材質(zhì)和加工工藝分為聚乙烯注塑穴盤、聚丙烯薄板吸塑穴盤和聚苯乙烯發(fā)泡穴盤常見(jiàn)穴盤的孔穴形狀有方錐形和圓錐形，穴孔數(shù)目50、72、128、200、288孔不等；國(guó)產(chǎn)穴盤一般長(zhǎng)54cm，寬27cm左右。不同來(lái)源和規(guī)格的穴盤，即使穴孔的數(shù)目相同，穴孔大小和容積卻未必一樣。表穴盤規(guī)格及其用料量

（司亞平等，蔬菜穴盤育苗技術(shù)，1999）

產(chǎn)地規(guī)格上口邊長(zhǎng)下口邊長(zhǎng)深度容積每m３基質(zhì)裝盤基質(zhì)用量（穴）（cm）（cm）（cm）（ml/盤）（個(gè)）（m３/1000盤）

724.22.45.546332154.65美國(guó)1283.11.54.836432743.652882.00.94.027653622.76

723.82.04.831863133.20韓國(guó)1283.01.46.545592194.572882.00.94.629093432.92穴盤育苗：以不同規(guī)格的穴盤為容器，以草炭、蛭石、珍珠巖等材料為基質(zhì)，采用自動(dòng)精量播種系統(tǒng)或人工作業(yè)完成基質(zhì)裝填、播種、覆土、澆水等工序，在催芽室和溫室等設(shè)施內(nèi)進(jìn)行有效管理，一次性培育成苗的育苗技術(shù)體系。播種時(shí)一穴一粒，成苗時(shí)一室一株。主要優(yōu)點(diǎn)：

節(jié)省種子，節(jié)約空間，便于機(jī)械化操作，育苗效率高；育成苗便于存放，適宜集中育苗和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸與銷售；利于培育壯苗，起苗容易，定植傷根少，緩苗快?！叭用纭保╬lugseedling）

工廠化穴盤育苗：在人工控制的最佳環(huán)境條件下，采用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)措施，運(yùn)用機(jī)械化、自動(dòng)化的手段以及現(xiàn)代化的管理方法，使穴盤苗生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)快速、優(yōu)質(zhì)、高效和規(guī)?；Ｒ话懔鞒蹋?/p>

營(yíng)養(yǎng)缽：利用專門的機(jī)械將營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)壓制成具有固定大小和形狀的小塊，其中含有作物苗期生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，育苗過(guò)程中只需澆水，無(wú)需另行提供營(yíng)養(yǎng)。特點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便，省工省時(shí)，成苗后可直接定植，不傷根，無(wú)緩苗期，提高定植成活率，加快生長(zhǎng)速度，早熟豐產(chǎn)適用對(duì)象：蔬菜、瓜果、花卉、林木、藥用植物等多種作物規(guī)?；?。

2.營(yíng)養(yǎng)缽育苗塑料缽種類很多，外形有圓形和方形，組成有單體缽和聯(lián)體缽，原料有聚乙烯和聚氯乙烯等。最常見(jiàn)的是聚乙烯單體軟質(zhì)圓形缽，上口直徑和缽高分別8～14cm，下口直徑6～12cm，底部有一個(gè)或多個(gè)孔用于排水。

3.塑料缽育苗缽、盤育苗體系基質(zhì)混合機(jī)械、車間種子處理、包衣機(jī)械、車間

播種車間、自動(dòng)送缽盤機(jī)、基質(zhì)裝缽盤機(jī)、壓穴機(jī)、播種機(jī)

自動(dòng)控溫、控濕裝置

流程設(shè)施、設(shè)備及條件裝盤播種覆土噴水程序化自動(dòng)流水線作業(yè)基質(zhì)混合、消毒種子處理發(fā)芽室秧苗培育嫁接育苗半成苗農(nóng)戶栽植

4.紙缽育苗育苗盤規(guī)格一般為60cm×30cm×5cm或40cm×30cm×5cm育苗箱為50cm×40cm×12cm

5.育苗盤（箱）育苗第二節(jié)水培育苗水培育苗：利用成型的聚苯乙烯泡沫穴盤、四周和底部帶孔的塑料缽填裝少量基質(zhì)，或直接用巖棉塊、聚氨酯泡沫方塊等作為根系固著的載體，在營(yíng)養(yǎng)液中培育幼苗的方法。巖棉塊育苗泡沫方塊育苗深水漂浮育苗有孔塑料缽育苗

水培育苗的主要方式巖棉塊規(guī)格不同，3×3×3cm、4×4×4cm、5×5×5cm、7.5×7.5×7.5cm、10×10×5cm等。較大巖棉塊上表面中央有一個(gè)小方洞，可嵌入一個(gè)小方塊，小方洞大小剛好與小方塊相吻合，稱為“缽中缽”。除上、下兩表面外，巖棉塊四周用不透光乳白或黑白雙面塑料薄膜包裹，以防止水分蒸發(fā)、四周積鹽和孳生藻類。育苗時(shí)的使用方法和供液辦法有多種。1.巖棉塊育苗2.泡沫方塊育苗

用于育苗的聚氨酯泡沫片具有固定的規(guī)格，已被切割成許多小方塊，但底部尚連接在一起。小方塊具有一定的大小，長(zhǎng)寬約4cm見(jiàn)方，高約3cm，每個(gè)小方塊的中央切一個(gè)“×”形縫隙用于播種。

3.深水漂浮育苗建造營(yíng)養(yǎng)液池，將已填裝基質(zhì)并播種的膨化聚乙烯格盤擺放在盛有一定深度營(yíng)養(yǎng)液的池子中，漂浮營(yíng)養(yǎng)液表面。營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)格盤底部小孔進(jìn)入，借助基質(zhì)毛管作用供給幼苗水分和養(yǎng)分。營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)，并定期調(diào)整和更換。成型膨化聚乙烯格盤有128、162、200、242、253、288、500格等不同規(guī)格。也可用泡沫方塊或海綿塊播種，待幼苗長(zhǎng)至一定大小時(shí)移栽到成型、帶孔的聚苯乙烯泡沫板上，將泡沫板放入營(yíng)養(yǎng)液池中育成苗。

4.有孔塑料缽育苗

適用于沙礫培、深液流培、浮板毛管培等果菜類和觀葉類花卉育苗播種床需要基質(zhì)，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一片真葉大小時(shí)轉(zhuǎn)移到有孔塑料缽中培育成苗。待成苗后直接定植到水培床上，或者栽培基質(zhì)中。

一、扦插育苗

①概念：將植物的部分營(yíng)養(yǎng)器官插入基質(zhì)中，在適宜環(huán)境條件下使其生根長(zhǎng)芽，然后培育成苗的技術(shù)。是果樹(shù)、花卉繁殖成苗的主要方法，蔬菜上也有應(yīng)用。第四節(jié)其它無(wú)土育苗方式

②扦插育苗具有以下優(yōu)點(diǎn)：有利于保持原品種的優(yōu)良特性節(jié)省種子，操作簡(jiǎn)便發(fā)根及生長(zhǎng)快，開(kāi)花結(jié)果早，可縮短育苗周期，提高繁殖系數(shù)易于實(shí)行多層立體和工廠化育苗（一）扦插的種類和方法通常依據(jù)插穗的類型，將扦插分為葉插、枝插和根插。（1）葉插

葉插適用于能在葉上產(chǎn)生不定芽及不定根的植物：落地生根、石蓮花、景天樹(shù)、虎皮蘭等。（2）枝插分軟（嫩）枝扦插和硬枝扦插兩種。軟（嫩）枝扦插適用于溫室花卉和常綠花木。方法是選取當(dāng)年生健壯、充實(shí)、帶葉的枝條作插穗，長(zhǎng)6～10cm，至少帶2～3個(gè)芽，剪去下部葉，保留上部葉片或酌情剪掉一部分，以減少蒸發(fā)。硬枝扦插多用于落葉花木及部分果樹(shù)。方法是選取1～2年生健壯枝條作插穗，入冬前沙藏于窖，第二年春天扦插或在溫室內(nèi)提前扦插。插穗應(yīng)選取枝條中段、芽飽滿處，長(zhǎng)10～20cm。軟（嫩）枝扦插或常綠果樹(shù)扦插，插穗在基質(zhì)中深度通常為總長(zhǎng)度1/3～1/2；硬枝扦插時(shí)，頂芽與地面相平。（3）根插

根插法適用于芍藥、牡丹、荷蘭菊、宿根福祿考等根上能長(zhǎng)出不定芽的花卉以及枝插不易成活的果樹(shù)，如棗、柿、核桃等。1.人為因素插穗的選擇

應(yīng)選擇易生根、遺傳變異小的部位。木質(zhì)化程度較低者，可選用含節(jié)間的帶葉莖段作插穗；木質(zhì)化程度較高者，可用硬枝或軟枝作插穗，嫩枝易生根。扦插時(shí)間的確定

雖然在一年四季都可進(jìn)行，但通常早春和夏末自然條件較好，植株分裂活動(dòng)旺盛，更有利于接穗生根和成活?；|(zhì)的選擇

要求通氣、持水和排水性能好，不帶病原菌。并非所有無(wú)土栽培基質(zhì)都適合作扦插基質(zhì)，一般軟枝扦插要求的基質(zhì)條件比硬枝扦插更為嚴(yán)格。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的運(yùn)用

常用的藥劑有吲哚乙酸（IAA）、吲哚丁酸（IBA）、萘乙酸（NAA）、2，4-D，ABT生根粉等，主要處理方法包括浸泡和蘸粉。（二）影響扦插成活的因素插穗生根是扦插成活的重要標(biāo)志。2.環(huán)境條件光照進(jìn)行光合作用，制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合成生長(zhǎng)素，促進(jìn)生根；低溫季節(jié)提高基質(zhì)溫度。夏季強(qiáng)光往往導(dǎo)致高溫和蒸騰加劇，扦插后2～3天內(nèi)適當(dāng)遮蔭。溫度多數(shù)作物20～25℃。保持基質(zhì)溫度稍高于氣溫2～4℃可抑制地上部莖葉生長(zhǎng)，促進(jìn)生根。一定的晝夜溫差有利于生根，晝間21～26℃，夜間15～21℃對(duì)多數(shù)作物較適宜。濕度多數(shù)植物基質(zhì)含水量60%～80%為宜。扦插后一周內(nèi)宜保持較高空氣濕度，避免枝葉水分過(guò)度蒸騰，尤其對(duì)嫩枝扦插，空氣相對(duì)濕度80%～90%為宜，生根后可逐漸下降到60%左右。氧氣多數(shù)植物插穗生根需要保持15%以上的氧氣含量。采用自動(dòng)噴霧裝置進(jìn)行霧培育苗，生根快，效果好。二、組織培養(yǎng)育苗概念：是在無(wú)菌條件下分離植物體的一部分（器官、組織、細(xì)胞或原生質(zhì)體），接種到培養(yǎng)基上，在人工控制條件下離體培養(yǎng)，促使其分裂分化并誘導(dǎo)成苗的技術(shù)。

優(yōu)點(diǎn)：能夠保持原品種的優(yōu)良性狀，獲得無(wú)病毒幼苗大幅度提高繁育速度和繁殖系數(shù)有利于實(shí)現(xiàn)育苗的自動(dòng)化、工廠化和周年生產(chǎn)缺點(diǎn)：要求條件嚴(yán)格，成本較高，技術(shù)難度較大（一）組織培養(yǎng)育苗的設(shè)施設(shè)備和條件

理想的組織培養(yǎng)室應(yīng)包括準(zhǔn)備室、接種室和培養(yǎng)室。工廠化組培苗生產(chǎn)，還需配備供幼苗馴化用的溫室或大棚。準(zhǔn)備室：主要進(jìn)行一切與組培有關(guān)的準(zhǔn)備工作，包括器皿洗滌、培養(yǎng)基配制和分裝、培養(yǎng)基和器皿滅菌等接種室：是進(jìn)行無(wú)菌操作的場(chǎng)所，要求密閉性好，干燥清潔，能較長(zhǎng)時(shí)間地保持無(wú)菌環(huán)境。培養(yǎng)室：是對(duì)離體材料進(jìn)行控制培養(yǎng)的設(shè)施，培養(yǎng)室的標(biāo)準(zhǔn)較高，基本要求是能夠控制內(nèi)部的光照和溫度，并保持相對(duì)的無(wú)菌環(huán)境。

培養(yǎng)基配制、消毒、裝試管或瓶培養(yǎng)基煮鍋、消毒用壓力鍋等無(wú)菌超凈工作臺(tái)、酒精燈、接種刀

組織培養(yǎng)室、溫、光、濕調(diào)控裝置培養(yǎng)基調(diào)整、溫、光、濕調(diào)控裝置營(yíng)養(yǎng)（土）基質(zhì)的配制溫、光、濕等調(diào)控的溫室或大棚培養(yǎng)基準(zhǔn)備、消毒植物組織接種到培養(yǎng)基上培養(yǎng)、生芽誘導(dǎo)培養(yǎng)、生根誘導(dǎo)幼苗馴化、培育農(nóng)戶栽植植物組織前處理（二）組織培養(yǎng)育苗的步驟大致步驟：培養(yǎng)基配制與滅菌---外植體取材和消毒---外植體接種與培養(yǎng)---試管苗煉苗與移栽---成苗。流程：

接種后的培養(yǎng)條件溫度依植物種類而定，一般20～30℃外植體培養(yǎng)初期或愈傷組織增殖階段，宜保持黑暗或弱光條件；在器官分化階段需要提供較強(qiáng)光照。通常每天光照時(shí)間10～16h，光照強(qiáng)度1000～3000Lux環(huán)境相對(duì)濕度一般70%～80%

組培苗根長(zhǎng)1～2cm時(shí)，開(kāi)始馴化移栽。首先采用降低培養(yǎng)溫度（20℃以下）和增加光照強(qiáng)度（3000Lx以上）方法