食堂衛(wèi)生整改通知書

食堂衛(wèi)生整改通知書問(wèn)題匯總：1.大餐廳衛(wèi)生狀況堪憂，地面、門窗積塵嚴(yán)重。2.管理室內(nèi)部凌亂，物品隨意堆放，床鋪不整，無(wú)關(guān)雜物過(guò)多。3.售飯廳內(nèi)物品擺放無(wú)序，排水溝內(nèi)垃圾積存，窗戶玻璃沾滿油漬，售飯窗口常未關(guān)閉。4.教師餐廳內(nèi)同樣雜亂無(wú)章，地面不潔，餐桌油跡斑斑，無(wú)關(guān)物品散落。5.主食操作間內(nèi)，地溝垃圾堆積，鼠洞可見(jiàn)，食材出庫(kù)時(shí)間過(guò)早。6.炒菜間內(nèi)物品雜亂無(wú)序，燃?xì)庠钗礆w位，窗臺(tái)玻璃油污滿布，調(diào)料柜不整潔且擺放混亂。7.葷菜、素菜及熟菜操作臺(tái)分工不清，無(wú)明確標(biāo)識(shí)，清洗池使用不規(guī)范，設(shè)備未安裝空氣開(kāi)關(guān)。8.伙房?jī)?nèi)柴草堆放混亂，存在安全隱患，墻面蜘蛛網(wǎng)遍布，窗戶缺乏安全防護(hù)。9.蔬菜保管室內(nèi)物品擺放無(wú)序，過(guò)期食品未及時(shí)清理，窗戶缺乏安全防護(hù)。10.主食保管庫(kù)內(nèi)，面條合格證已過(guò)期，大米合格證與庫(kù)存不符，存在過(guò)期食品。11.副食保管庫(kù)狀況良好。整改期限：截至二〇一二年十二月三十日前完成整改。檢查人員簽字：受檢部門簽字：日期：2012年12月25日食堂衛(wèi)生整改通知書[篇2]學(xué)校根據(jù)清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂的監(jiān)督意見(jiàn)書以及學(xué)生就餐反映的問(wèn)題，現(xiàn)將食堂近期存在的問(wèn)題通告如下：1.食品安全制度及組織未上墻。2.從業(yè)人員未持有健康培訓(xùn)合格證。3.未建立健全食品采購(gòu)索證、索票及臺(tái)賬記錄。4.雖有消毒設(shè)施，但無(wú)記錄。5.飯菜未留樣，未標(biāo)明名稱、時(shí)間。6.操作間未設(shè)防蠅燈，垃圾桶無(wú)蓋，生、熟食品無(wú)明顯區(qū)分。7.洗菜不徹底，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。8.菜品單一，不新鮮，重復(fù)率高。9.消毒柜消毒時(shí)間不足，碗筷取出時(shí)仍有水珠，消毒效果存疑。10.打菜量不足，無(wú)法滿足學(xué)生需求。以上問(wèn)題需立即整改，以配合上級(jí)部門的不定期檢查，共同營(yíng)造良好的食堂就餐環(huán)境，提升學(xué)生的就餐滿意度。若情況嚴(yán)重，食堂方需承擔(dān)所有損失。如因食物中毒導(dǎo)致食品安全事故，食堂方將全權(quán)負(fù)責(zé)后果，并解除與學(xué)校的一切協(xié)議。注：本通知一式兩份，學(xué)校和食堂各持一份。食堂方簽字：日期：2017年5月28日食堂衛(wèi)生整改通知書[篇3]在公司每周例會(huì)上，管理人員及部分基層員工就員工餐問(wèn)題進(jìn)行了集中反映，現(xiàn)將問(wèn)題及整改意見(jiàn)通知如下：1.菜品單一，缺乏葷菜；員工餐未達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致員工不愿前往就餐?！囊庖?jiàn)：增加菜品多樣性，定期更換湯品，以提高員工用餐率，保持工作狀態(tài)。2.菜品清洗不徹底，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂；員工常在菜中發(fā)現(xiàn)異物，擔(dān)心健康?！囊庖?jiàn)：加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保員工健康。3.員工餐量不足?！囊庖?jiàn)：提供充足菜品以滿足員工需求。以上問(wèn)題需在3天內(nèi)解決，行政人事部將于9月4日進(jìn)行檢查，共同營(yíng)造良好的食堂就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿。此前多次提出未整改，今后若再有類似舉