魯教版九年級化學第1講：奇妙的化學(教師版)

奇妙的化學____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.能從熟悉的生活情景中感受化學的重要性，認識到化學與社會發(fā)展的關系是十分重要的。2.能說出化學變化的基本特征，能較準確地判斷物理變化和化學變化。3.知道物質發(fā)生化學變化時伴隨的現(xiàn)象和能量變化并會舉例說明。一、化學研究對象化學是一門研究物質的組成與結構、性質與變化、用途與制法的自然科學1.組成：指物質含有哪些元素。如，由電解水試驗可知，水是由氫、氧兩種元素組成的。2.結構：指物質一個分子中有幾個原子及原子相互的結合方式。如圖所示，一個水分子是由兩個氫原子與一個氧原子構成的。決定組成與結構性質與變化用途與制法決定決定決定組成與結構性質與變化用途與制法決定決定4.變化性質變化性質物理變化沒有生成新物質的變化化學變化生成新物質的變化物理性質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質化學性質物質發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質物質1.物理變化與化學變化物理變化化學變化概念沒有生成新物質的變化生成新物質的變化區(qū)別宏觀沒有生成新物質有新物質生成微觀構成物質的微粒（分子、原子、離子）本身沒有變化，一般只是構成物質的微粒之間的空隙發(fā)生了變化。化學變化中，分子分解成原子，原子再重新結合成新的分子。即分子本身發(fā)生了改變。外觀特征一般是物質的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變不但是物質的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變，且常伴隨發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象聯(lián)系在化學變化中一定發(fā)生物理變化，而物理變化中不一定發(fā)生化學變化。注意：判斷物理變化與化學變化時，要抓住關鍵：是否有新物質生成。較復雜的變化，可以根據(jù)變化過程中的現(xiàn)象、變化前后物質的性質對比來判斷是否有新物質生成。中考中，?？嫉氖吕际巧钪泻统踔谢瘜W教材中大家熟悉的例子。2.物理性質與化學性質性質與變化的關系：性質決定變化。性質表示一種變化發(fā)生的可能性，變化表示這種變化正在或已經(jīng)發(fā)生。例如，碗易打碎，描述的是性質，碗仍然完好無損；而碗打碎了，描述是變化，則碗已經(jīng)成為了碎瓷片。同時要注意，一些物理性質如物質的顏色、形狀、狀態(tài)、密度、氣味、味道等不需要發(fā)生任何變化就能表現(xiàn)出來。物理性質與化學性質的判斷：首先，判斷描述的是變化還是性質，如果描述的是性質，再假設發(fā)生了變化，如果發(fā)生的變化是化學變化，則描述的是化學性質；如果發(fā)生的是物理變化或不能發(fā)生變化，則描述的是物理性質。三、綠色化學（熱點）綠色化學又稱環(huán)境無害化學、環(huán)境友好化學、清潔化學。綠色化學的理想是不再使用有毒、有害物質，原料百分之百地轉變成產(chǎn)物，生產(chǎn)對環(huán)境友好的產(chǎn)品。綠色化學是一門從源頭上阻止污染的化學。最符合綠色化學要求的基本反應類型是化合反應。常見的污染：污染物原因治理辦法白色污染廢舊塑料亂拋棄廢舊塑料制品回收利用廢舊塑料制品，使用新型可降解塑料水體富營養(yǎng)化水體富含N、P、K等營養(yǎng)物質濫用化肥、含P洗衣粉的使用、生活污水合理使用化肥，用無P洗衣粉代替含P洗衣粉，生活污水處理后排放。臭氧層空洞氟利昂含F(xiàn)冰箱使用用無氟冰箱替代含氟冰箱全球氣候變暖二氧化碳燃料燃燒節(jié)能減排，開發(fā)利用如氫氣、太陽能等酸雨SO2、NO2煤碳燃燒、硫酸工廠廢氣、汽車尾氣減少化石燃料的使用，工廠廢氣、汽車尾氣處理后排放知識點一：化學研究對象例1.關于化學下列說法錯誤的是（）A.化學能將一些普通的物質轉化為有用的東西B.化學是一門研究物質變化規(guī)律的一門基礎學科C.化學變化中最小的單位是原子D.以化學手段能獲得比原子更小的粒子解析：化學手段無法獲得比原子更小的微粒，比原子更小的微粒只能依靠物理方法獲得。化學變化中最小的單位是原子。答案：D知識點二：物理性質例2．（2015?寧波中考）下列物質的用途只應用其物理性質的是（）A．干冰在舞臺制霧時作制冷劑B．小蘇打在做饅頭時作發(fā)酵劑C．還原鐵粉在月餅盒內(nèi)作除氧劑D．生石灰在某些食品袋內(nèi)作干燥劑解析：A.干冰在舞臺制霧時作制冷劑，是利用了干冰升華時吸熱的性質，不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質，故選項正確．B.小蘇打在做饅頭時作發(fā)酵劑，是利用了小蘇打能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應的性質，需要通過化學變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．C.還原鐵粉在月餅盒內(nèi)作除氧劑，是利用了鐵能與氧氣、水分反應生成鐵銹的性質，需要通過化學變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．D.生石灰在某些食品袋內(nèi)作干燥劑，是利用了生石灰能與水反應生成氫氧化鈣的性質，需要通過化學變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．答案：A知識點三：化學性質例3．（2015?泰州中學檢測）普通食醋中含3%﹣5%的醋酸，下列屬于醋酸化學性質的是（） A． 常溫下為無色液體 B． 能溶于水 C． 易揮發(fā) D． 能使紫色石蕊試液變紅解析：A.常溫下為無色液體，描述的是顏色、狀態(tài)，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質，故選項錯誤．B.能溶于水，描述的是溶解性，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質，故選項錯誤．C.易揮發(fā)，描述的是揮發(fā)性，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質，故選項錯誤．D.能使紫色石蕊試液變紅，需要通過化學反應才能表現(xiàn)出來，屬于化學性質，故選項正確．答案：D知識點四：綠色化學例4.下列關于化學的說法錯誤的是（）A.化學可以為人類研究新型能源和材料B.化學必將在環(huán)保方面發(fā)揮出重要作用C.化學與生物兩學科之間有著密不可分的聯(lián)系D.化學的發(fā)展會導致環(huán)境的惡化解析：任何事物都有兩面性，化學會帶來污染，卻也可以凈化環(huán)境。答案：D【基礎演練】1.化學已經(jīng)滲透到當今社會的各個領域中，下列領域中與化學科學發(fā)展密切相關的是：①環(huán)境保護②能源開發(fā)利用③新材料研制④生命過程探索等領域中（）A.①②③④B.②③④C.①②③D.①②④答案：A2.下列變化中屬于物理變化的是（）A.鐵在煉爐中融化為熾熱的鐵水B.水被分解為氫氣和氧氣C.汽油燃燒放出熱量D.Zn在鹽酸中溶解生成氫氣答案：A3.在合成高分子聚合物的過程中屬于化學變化的步驟是（）A.原料溶解在溶劑中B.超聲波振蕩分散C.小分子在引發(fā)劑作用下聚合成為大分子D.將產(chǎn)物進行抽濾、烘干操作答案：C4.在廚房做飯時存在化學變化的是（）A.將蘋果榨成果汁B.將土豆切成薄片C.在炒菜時加入油鹽、花椒等調料D.將大米在電飯煲中做熟答案：D5．（2015?呼和浩特中考）下列物質的用途是由其物理性質決定的是（） A．乙醇可作燃料 B．氧氣用于煉鋼 C．金剛石用來裁玻璃 D．氯化鈉用來制純堿答案：C【鞏固提高】6．（2015?連云港中考）物質的性質決定用途，下列物質的用途中利用其物理性質的是（） A．碘酒作消毒劑 B．稀鹽酸作除銹劑 C．活性炭作吸附劑 D．碳酸鈣作補鈣劑答案：C7．（2015?婁底中考）下列描述中表達的是物質化學性質的是（） A．干冰能升華 B．氧氣是一種無色無味的氣體 C．氫氧化鈉在空氣中易變質 D．水蒸發(fā)產(chǎn)生水蒸氣答案：C8．（2015?蘭州中考）下列屬于化學性質的是（） A．揮發(fā)性 B．溶解性 C．穩(wěn)定性 D．導電性答案：C9.工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)生化學反應的有（1）物質溶解在溶劑中（2）燃料燃燒放出大量熱量（3）煙霧從煙筒中排出（4）用酸液清洗金屬的銹跡（5）用水冷卻鍋爐A.（1）（3）（5）B.（2）（4）C.（2）（3）（4）D.（1）（2）（4）答案：B10.鐵在氧氣中燃燒時發(fā)生的現(xiàn)象是()，產(chǎn)物是()。答案：火星四射、生成黑色固體，四氧化三鐵Fe3O41．蠟燭燃燒有如下變化：①蠟燭燃燒②蠟燭氣化③蠟燭變短④火焰冒黑煙⑤蠟燭熔化。屬于化學變化的是（）A．①②③④⑤ B．①④⑤ C．②③⑤ D．①④答案：D2．對于化學變化的認識不正確的是（）A．化學變化的實質是有新物質生成B．化學變化中通常會伴隨著能量的釋放或吸收C．化學變化中通常還會發(fā)生顏色變化、或生成沉淀、或放出氣體D．許多現(xiàn)象表明物質發(fā)生化學變化后物質的總質量有的增加、有的減少、也有的不變答案：D3．對于化學變化的認識不正確的是（）A．化學變化的實質是有新物質生成B．化學變化中通常會伴隨著能量的釋放或吸收C．化學變化中通常還會發(fā)生顏色變化、或生成沉淀、或放出氣體D．許多現(xiàn)象表明物質發(fā)生化學變化后物質的總質量有的增加、有的減少、也有的不變答案：D4．（2015年浙江省臺州市中考）下列變化中屬于物理變化的是（）A．氫氣燃燒B．菜刀生銹C．冰雪熔化D．電解水答案：C5.寫出下列化學變化的現(xiàn)象（1）鎂條燃燒（2）在NaOH溶液中滴入少量酚酞試劑（3）鋅粒在稀鹽酸中溶解（4）在CuSO4溶液中滴加NaOH溶液答案：（1）產(chǎn)生耀眼的白光、生成白色粉末，（2）溶液從無色變?yōu)榧t色，（3）鋅粒逐漸變小消失，溶液中有氣泡產(chǎn)生，（4）有藍色沉淀產(chǎn)生6.經(jīng)過人類堅持不懈的探索，發(fā)現(xiàn)了世界上的萬物都是由()構成的。答案：極其微小的粒子如原子、分子7.化學變化與物理變化的區(qū)別是()答案：有無新物質的產(chǎn)生8．（2014東營中考）下列有關化學觀念的敘述錯誤的是（）A．幾千萬年前地球上一條恐龍體內(nèi)某個原子可能在你的身體里B．當個人實驗結果與多數(shù)人不同時，應查找原因，重復實驗C．用刀切西瓜的過程中，個別原子被分成了更小的微粒D．化學不僅研究物質的性質、組成、結構和變化，還研究變化過程中伴隨的能量變化答案:C__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.下列現(xiàn)象屬于化學變化的是（）A.玻璃棒和絲綢相互摩擦帶電B.石塊被粉碎成小石頭C.氯化鈉在水中電離D.食物放置時間久了會變色變味答案：D2.屬于人工合成的物質有（）A.蠶絲 B.石油 C.尼龍 D.DNA答案：C3.發(fā)生化學變化時必將有（）A.顏色改變 B.形態(tài)變化C.新物質生成D.溫度變化、答案：C4.下列現(xiàn)象屬于化學變化的是（）A.冰雪消融B.玻璃破碎C.車胎爆炸D.蟬蛹孵化答案：D5.下列變化中屬于物理變化的是（）A.切開蘋果后，切面不久變暗B.鐵絲在潮濕空氣中生銹C.食物腐敗變質D.蒸餾石油制取汽油答案：D6.“人間仙境，醉美樓臺”。下列與煙臺特色有關的變化中，屬于化學變化的是（）A.萊陽梨榨汁