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XXXX職業(yè)技術學院高等職業(yè)教育??泼袼薰芗曳照n程標準 1 1 1(二)課程目標 3 3(一)課程模塊 3 4 (一)基礎模塊 5 23 25 27 29(三)教材編寫要求 (四)課程資源開發(fā)與學習環(huán)境創(chuàng)設 30(五)教師團隊建設 (六)對學校實施本課程的要求 31 1民宿管家服務課程標準244664431.了解客房預訂的意義和2.掌握客房預訂的渠道、方式和種類,以及超額訂房及訂房糾紛處理,超訂過度的補救措施;訂房糾3.電話禮儀知識、與人溝務1.按照世界大賽酒店接待賽項服務標準,能夠接待已預訂散客、未預訂散客2.能夠很好的級進行客房3.具備排房技巧、能夠進4.能夠完成客人的問訊服5.能夠完成收銀服務和外1.能夠運用駐機場代表、門童迎接送別客人服務程2.能夠運用散客、團隊抵店、離店行李服務技能;3.能夠運用行李寄存與提4.熟練掌握金鑰匙服務所有服務項目程序和操作技5.能夠運用禮儀技巧介紹禮儀、握手禮儀、名片禮1.能夠識別不同類型飯店42.能夠正確介紹客房類型3.能夠初步掌握客房布置禮賓、總臺接待、總機等2.具備較強的分析問題、1.能夠識別不同類型的客2.掌握客房用品的日常管3.掌握客房用品消耗定額1.掌握不同的OTA平臺特5②掌握現代民宿管家部員工所需的溝通、協③了解民宿管家部所銷售的主要產品和服務④掌握整個民宿管家部的業(yè)務工作流程,了⑤了解民宿管家部的業(yè)務管理內容,掌握民⑥熟練操作酒店前臺管理信息系統(tǒng)、民宿管⑦掌握民宿管家部的概念特點和功能,了解⑨了解酒店客房價格執(zhí)行的原則,合理控制6②具備良好的自學能力,在工作中能夠擁有④具備較高的電腦操作能力,具備良好的人⑤能夠和賓客進行有效的溝通,順利的解決⑥具備獨立完成工作的能力,在熟悉本
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