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4.2.2消化和吸收姓名:___________班級:_____________單項選擇題食物經(jīng)過消化道的次序為()A.口腔→咽→胃→大腸→食道→小腸→肛門B.口腔→食道→小腸→胃→咽→大腸→肛門C.口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門D.口腔→小腸→胃→咽→食道→大腸→肛門【答案】C【解析】人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺,消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門,消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟。因此,C符合題意,A、B、D不符合題意。下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述正確的是()消化道包括口、咽、食道、大腸、小腸、肛門B.消化腺包括胃腺、胰腺、膽囊C.消化液包括唾液、胃液、腸液、胰液等 D.消化酶包括脂肪酶、氨基酸酶、蛋白酶【答案】C【解析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺包括大消化腺和小腺體,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺、肝臟和胰腺;小腺體包括位于消化道內(nèi),包括胃腺和腸腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門;消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺;消化液包括唾液腺分泌的唾液,胰腺分泌的胰液、胃腺分泌的胃液、腸腺分泌的腸液等;消化酶包括唾液淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。因此,C符合題意,A、B、D不符合題意。3.圖為人體部分消化器官示意圖。其中消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是()A.① B.② C.③ D.④【答案】C【解析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分。圖中①肝臟,②胃,③小腸,④大腸。③小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所,因為小腸長約5~6m,小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液;小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了消化和吸收的面積;小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管,絨毛壁、毛細血管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的,有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收。因此,C符合題意,A、B、D不符合題意。4.脂肪初步消化的場所是()A.胃B.小腸C.大腸D.肝臟【答案】B【解析】脂肪的消化只在小腸中進行,肝臟是人體最大的消化腺,所分泌的消化液膽汁經(jīng)膽管流入小腸。膽汁中不含有消化酶,不能對食物進行化學(xué)性消化,只能將脂肪初步乳化成脂肪微粒,加大與消化酶的接觸面積;小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。因此脂肪的消化開始于小腸,由膽汁對脂肪初步乳化作用。膽汁中不含有消化酶,只能將脂肪變成脂肪微粒。因此,B符合題意,A、C、D不符合題意。5.下列敘述中與小腸吸收功能無直接關(guān)系的是()A.小腸是消化道中最長的一段,長5-6米B.小腸黏膜表面有許多環(huán)形皺襞和絨毛C.絨毛壁、毛細血管壁均由一層上皮細胞構(gòu)成D.小腸黏膜上皮凹陷形成腸腺,分泌腸液【答案】D【解析】小腸是消化道中最長的一段,長5~6米,可增大吸收的面積;小腸黏膜表面有許多環(huán)形皺襞,有利于吸收;絨毛壁、毛細血管壁均由一層上皮細胞構(gòu)成,有利于吸收;小腸黏膜上皮凹陷形成腸腺,分泌腸液,有利于消化,與吸收無關(guān)。因此,D符合題意,A、B、C不符合題意。6.蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)開始被消化的部位是()A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸【答案】B【解析】蛋白質(zhì)的消化從胃開始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為氨基酸。因此,B符合題意,A、C、D不符合題意。7.淀粉化道中初始消化的器官是()A.口腔B.胃C.小腸D.大腸【答案】A【解析】淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵數(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。因此,A符合題意,B、C、D不符合題意。8.下列不屬于消化腺的是()A.唾液腺 B.肝 C.胰 D.甲狀腺【答案】D【解析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分,消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺等。甲狀腺沒有導(dǎo)管,它們的分泌物直接進入腺體內(nèi)的毛細血管,并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處,屬內(nèi)分泌腺。因此,D符合題意,A、B、C不符合題意。9.在消化系統(tǒng)各個組成器官中,既有消化功能又有吸收功能的一組是()A.口腔、胃 B.小腸、大腸 C.咽、食管 D.胃、小腸【答案】D【解析】口腔可對食物進行初步消化,但沒有吸收功能。胃可把蛋白質(zhì)進行初步消化,又可吸收少量的水、無機鹽和酒精;小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所;大腸只能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素,卻沒有消化功能;咽和食道既無消化功能又無吸收功能。因此,D符合題意,A、B、C不符合題意。10.在人體的消化系統(tǒng)中,最大的消化腺是()A.肝臟 B.胰腺 C.唾液腺 D.腸腺【答案】A【解析】肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺,分泌膽汁、代謝功能和解毒功能等。因此,A符合題意,B、C、D不符合題意。11.吃飯時,要充分咀嚼的好處是()A.將食物徹底消化 B.防止食物誤入氣管C.增加食物的營養(yǎng) D.減輕胃腸的負擔(dān)【答案】D【解析】由于食物在口腔內(nèi)沒有得到充分咀嚼和攪拌,還會加重胃腸道的負擔(dān)。因此吃飯時,要充分咀嚼的主要好處是減輕胃腸負擔(dān)。因此,D符合題意,A、B、C不符合題意。12.消化系統(tǒng)中,消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是()A.胃 B.小腸和大腸 C.大腸 D.小腸【答案】D【解析】淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪最終消化都是在小腸里發(fā)生的,所以小腸是營養(yǎng)物質(zhì)消化的主要部位。因此,D符合題意,A、B、C不符合題意。下列物質(zhì)中,不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是()A.水 B.無機鹽 C.豆油D.維生素【答案】C【解析】豆油是脂肪,,需經(jīng)過消化后變成甘油和脂肪酸才能被吸收。水、無機鹽、維生素能夠直接被人體吸收。因此,C符合題意,A、B、D不符合題意。14.如圖為人體部分消化器官的示意圖,若甲處阻塞,則最可能發(fā)生的情況是()A.胰腺無法分泌胰液B.胃液無法分解蛋白質(zhì)C.小腸消化淀粉的功能下降D.小腸消化脂肪的功能下降【答案】D【解析】肝臟是人體最大的消化腺,能夠分泌膽汁。分泌的膽汁中不含有消化酶,對脂肪起乳化作用,進行物理性消化,所以體內(nèi)的甲處膽管發(fā)生阻塞,膽汁將不能注入十二指腸,因此消化及吸收營養(yǎng)物質(zhì)功能中,最可能發(fā)生的是消化脂肪的功能下降。因此,D符合題意,A、B、C不符合題意。15.如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖。有關(guān)敘述錯誤的是()A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促進淀粉初步分解B.胃只能暫時貯存食物,不能初步分解蛋白質(zhì)C.小腸皺襞和絨毛多,能擴大消化和吸收面積D.大腸能吸收少量水分、無機鹽和部分維生素【答案】B【解析】食物中的淀粉,在人體的口腔內(nèi)在唾液淀粉酶的作用下,初步消化為麥芽糖;胃液有胃腺,能分泌胃液,胃液里有胃蛋白酶,能對蛋白質(zhì)進行初步消化;小腸是消化吸收的主要場所,小腸皺襞和絨毛多,能擴大消化和吸收面積;大腸能吸收水、無機鹽和部分維生素。因此,B符合題意,A、C、D不符合題意。16.下表是“唾液對淀粉的消化作用”的實驗結(jié)果,以下敘述不正確的是()試管號1號2號3號加入物質(zhì)淀粉糊+唾液淀粉糊+清水淀粉糊+唾液溫度37℃37℃0℃時間5分鐘5分鐘5分鐘滴稀碘液不變藍變藍變藍A.根據(jù)試管1,可知唾液能將淀粉分解成葡萄糖B.1與2對比,說明唾液對淀粉有消化作用C.2與3對比,有兩個變量,不能得出科學(xué)結(jié)論D.1與3對比,說明唾液對淀粉的消化作用需要適宜的溫度【答案】A1試管,唾液能將淀粉初步分解成麥芽糖,而不是葡萄糖;加入唾液的2號是實驗組,未加入唾液的1號為對照組,得出唾液對淀粉有消化作用;若把2和3為一組進行實驗,比較可以知道有溫度、唾液多個變量,不能得出科學(xué)結(jié)論;對比1和3,變量是溫度,1號淀粉被分解,3號淀粉沒有分解,可以得出唾液對淀粉的消化作用需要適宜的溫度。因此,A符合題意,B、C、D不符合題意。非選擇題17.依據(jù)圖1和圖2所示,結(jié)合生物學(xué)知識回答下列題:(1)圖1中[]是消化和吸收的主要場所。(2)我們感冒時吃的膠囊往往是用淀粉做成,主要原因是避免對圖1中胃產(chǎn)生刺激,圖2中曲線所代表的營養(yǎng)物質(zhì)是從這部位開始被消化的?!敬鸢浮?小腸Y【解析】(1)圖1中4小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所,小腸長約5~6m,小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積。小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管,其壁只有一層上皮細胞構(gòu)成,利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。(2)我們感冒時吃的膠囊往往是用淀粉做成,主要原因是避免對圖1中5胃產(chǎn)生刺激,圖2中曲線Y所代表的蛋白質(zhì)從胃開始被消化的。18.圖1表示消化系統(tǒng)的組成;圖2表示小腸的結(jié)構(gòu);圖3中①--⑤代表消化液,abcd代表物質(zhì)名稱,X代表器官。(1)在體育考試中,直接提供能量的物質(zhì)開始消化的器官是圖1中的[],該物質(zhì)的消化過程需要參與的消化液有圖3中的(填序號)。(2)人體中最大的消化腺是圖1中的[],它分泌的消化液對應(yīng)圖3中的序號,如果該器官病變影響(填寫營養(yǎng)物質(zhì)種類)的消化。(3)取人消化道某一部位抽取內(nèi)容物進行化驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)有圖3中的c、d物質(zhì)、少量麥芽糖和脂肪等,那么該部位是圖1中的[]。(4)鹵牛肉為該同學(xué)提供的營養(yǎng)物質(zhì),在消化道內(nèi)開始消化和最終消化的場所分別是圖1中的(填序號),被徹底分解成圖3中的物質(zhì)[],然后被吸收進入血液。(5)圖2中器官的內(nèi)表面有許多環(huán)形的[],這種環(huán)形結(jié)構(gòu)表面又有許多絨毛狀的突起[],它們大大增加了消化吸收的表面積?!敬鸢浮浚?)2口腔①④⑤(2)9肝臟③脂肪(3)7小腸(4)4、7b氨基酸(5)A皺襞B小腸絨毛【解析】(1)口腔1中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄢醪椒纸鉃辂溠刻?,當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;因此①唾液,④⑤胰液、腸液參與糖類的消化。(2)9肝臟是人體最大的消化腺,肝臟能分泌③膽汁對脂肪起乳化作用,如果肝臟發(fā)生病變會影響膽汁的分泌從而影響脂肪的消化。(3)cd是甘油和脂肪酸,脂肪在小腸中被分解為甘油和脂肪酸,因此該部位是圖1中的7小腸。(4)鹵牛肉中主要含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)初步消化在4胃中,被胃液中的胃蛋白酶分解為多肽;在7小腸中徹底被分解為b氨基酸被吸收、利用。(5)小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,A皺襞上有小腸絨毛B,增大了消化和吸收的面積;小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管,都是由一層上皮細胞構(gòu)成的,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。19.探究饅頭在口腔中的變化實驗,其中的A、B、C、D表示四個實驗步驟。請根據(jù)實驗回答:(1)描述D步驟加碘液后的實驗現(xiàn)象:。(2)如需要探究“溫度對唾液消化淀粉是否有影響”,請完善下列需要更改的設(shè)計方案。①將B步驟的兩支試管滴加等量的;②將C步驟中的1號試管放在37℃的溫水中,2號試管放在(0℃的冰水和37℃的水)中,預(yù)測現(xiàn)象為?!敬鸢浮浚?)1號試管遇碘變藍,2號試管遇碘不變藍(2)唾液0℃的冰水1號試管遇碘不變藍,2號試管遇碘變藍【解析】(1)D表示向兩支試管中各滴加兩滴碘液,由于唾液中含有對淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,2號試管遇碘
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