學校食堂安全協(xié)議書

學校食堂安全協(xié)議書城關一中食堂食品安全協(xié)議書為了增強食堂人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經(jīng)學校(甲方)與食堂負責人(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書:甲方負責:1.為乙方提供必要的場地。乙方負責:1.牢固樹立"優(yōu)質服務,安全第一"的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。2.炊事人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天做好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。3.采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全,填好食品進貨臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。4.食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。5.食堂從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,并辦理衛(wèi)生許可證。6.加強水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災發(fā)生,定期清洗用具,保證用水衛(wèi)生。7.按食品衛(wèi)生制度要求,督促炊事人員做好食品衛(wèi)生,要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。如違反上述責任,一切后果由乙方自負。本協(xié)議書一式二份,學校(甲方)食堂負責人(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。甲方(簽字):城關一中乙方(簽字):年月日年月日職業(yè)中學學校食堂食品安全協(xié)議書為了增強食堂人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經(jīng)學校(甲方)與食堂負責人(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書:甲方負責:1.為乙方提供必要的場地和飲用水,不收取任何費用。乙方負責:1.牢固樹立"優(yōu)質服務,安全第一"的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。2.炊事人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天做好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。3.采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全,填好食品進貨臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。4.食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。五、食堂從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。六、加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗用具，保證用水衛(wèi)生。七、按食品衛(wèi)生制度要求，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生，要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。如違反上述責任，一切后果由乙方自負。本協(xié)議書一式二份，學校（甲方）食堂負責人（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。甲方（簽字）：年月日：年月日乙方（簽字）學校食堂供貨安全責任協(xié)議書訂貨方（甲方）：學生食堂供貨方（乙方）：經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，建立訂、供貨關系。為了明確雙方的權利和責任，保證貨品的質量和安全，特訂立此安全責任協(xié)議。一、乙方為甲方供應的各類物品，必須來源于國家批準生產(chǎn)的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，甲方有權拒收。二、乙方為甲方供應的各類定型包裝物品，必須包裝完整，有生產(chǎn)日期、保質期、“QS”認證、近期的檢測報告等各類標識，凡標識不全或模糊不清的物品，甲方有權拒收。三、乙方為甲方供應的各類非定型包裝物品，必須有相應的檢驗證明、合格證等標識（蔬菜、瓜果類農(nóng)藥不準超標），如標識不全或農(nóng)藥超標的物品，甲方有權拒收。四、乙方為甲方供應的各類物品，如出現(xiàn)偽劣商品，假冒商品，甲方除有權追究乙方的責任外，由此導致的經(jīng)濟損失和不良影響，全部由乙方負責賠償。五、乙方為甲方供應的各類物品，如導致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應承擔全部責任，并承擔相應的法律責任。六、由于天氣變化、學校放假等不定因素，供貨方要根據(jù)甲方臨時口頭協(xié)議及時、保質、保量供貨。七、訂貨方不得以任何借口拖延供貨方貨款，貨款做到日清月結。此安全協(xié)議書一式三份，甲、乙雙方各持一份，學校持一份。有效期自年月日至年月日。甲方負責人簽字：乙方簽字：（蓋章）乙方身份證號碼：聯(lián)系電話：年月日年月日雙楊店小學聘用食堂臨時工作人員協(xié)議書甲方：雙楊店小學（以下簡稱甲方）（蓋章）法人代表：（簽字）乙方：聘用食堂臨時工作人員（以下簡稱乙方）（簽字）甲方因食堂工作需要，特聘用乙方為食堂臨時工作人員，甲乙雙方平等協(xié)商簽訂如下協(xié)議：一、乙方必須保證身體健康，持健康證，能勝任食堂工作，甲方才能聘用。甲方保證一年為乙方體檢一次。乙方出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。二、在工作時間，乙方必須服甲方食堂負責人領導，每日上、下班時間由甲乙雙方另行約定，中途不得離開學校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脫崗累計滿3次，甲方有權終止聘用合同。三、乙方保證食堂衛(wèi)生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“二分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲藏，保持內(nèi)外環(huán)境整潔。。四、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生提供污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要48小時留樣，以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，確保飯菜質優(yōu)價宜，味道鮮美可口。五、甲方應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。六、甲方為乙方提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時向甲方匯報，甲方要及時排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時為乙方維修或更換。七、乙方應注意工作安全，在工作中出現(xiàn)的任何意外事故（包過因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所需費用，均有乙方本人承擔。八、本協(xié)議如有爭議，有甲乙雙方平等協(xié)商解決；如仍然無法解決，甲乙任何一方可依法申請仲裁或訴訟。九、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份；本協(xié)議時間有效期為2011年月日至2012年月日，期滿經(jīng)甲乙雙方協(xié)議，可以續(xù)簽。甲方（蓋章）：法定代表人（簽字）：乙方（簽字）：年月日雙楊店小學科學實驗教師安全職責協(xié)議書甲方：雙楊店小學（公章）法人代表（簽字）乙方：科學實驗教師（簽字）乙方愿意承擔甲方所安排的【科學實驗】實驗課程教學工作，并接受和完成如下實驗教師安全工作職責：⒈實驗教師在實驗正式開始前已經(jīng)熟知并掌握實驗課教學中有關實驗的具體內(nèi)容。并將實驗講稿、實驗原始數(shù)據(jù)或實驗記錄、實驗報告交給實驗室管理員備案保存；⒉在安排的實驗時間學生實驗開始前，提前10分鐘，實驗教師親自開啟實驗室門，讓學生進入實驗室，實驗教師的責任開始；⒊學生開始實驗后，實驗教師須承擔的責任為：⑴不發(fā)生學生在實驗過程中的死亡事件；⑵不發(fā)生會被甲方及其上級追究的學生受傷事件；⑶不發(fā)生非正常使用情況下實驗儀器設備的損壞事件；⑷從每學期學生進入實驗室的第一天起，實驗教師能夠解決所開設實驗進行過程中學生所遇到的問題（應該由實驗教師負責的部分）。⒋在最后一名學生離開實驗室以后，實驗教師親自切實關上實驗室門，實驗教師的責任結束。甲方的下屬實驗室中的工作人員作為實驗教師教學工作的支撐平臺，在實驗開始前為甲方準備好實驗所用的化學品和必要的溶液，并使實驗儀器設備處于正常使用狀態(tài)，在工作時間協(xié)助實驗教師解決好學生實驗過程中出現(xiàn)的問題。甲方（蓋章）：乙方責任人（簽名）：年月日體育教師體育課、體育活動安全工作目標責任書進一步規(guī)范體育行為。杜絕體育活動中的傷害事故，學校特與體育教師簽訂以下體育課、體育活動安全工作目標書：1、教師在開展體育活動之前，必須認真?zhèn)湔n，對于教學過程中可能出現(xiàn)的情況，要作充分的估計，對所有問題要做到防患于未然。2、在進行體育活動之前，教師必須向學生講清有關活動的注意點，讓學生明白，該做什么，不該做什么，該怎么做，不該怎么做。講清各種器材的使用規(guī)則，可能出現(xiàn)的不規(guī)范操作所引起的危險與不良后果等。3、教師應針對每項體育活動預先采取防護措施，在活動進行過程中，必須不離學生，不離場地，對單杠、雙杠、鉛球、鐵餅、標槍等項目，教師必須親自負責直接對學生進行保護。4、教師對學生活動的場地、范圍可以使用的和不可以使用的體育器材等必須先告訴學生，對學生不遵守規(guī)定的，要及時加以勸阻。5、加強對學生在課外體育活動中的隨意性舉動的監(jiān)管力度，尤其是有損于（或危及）他人（或自身）人身安全的舉動，如追逐打鬧、推搡、扔石塊、攀爬圍墻、欄桿等。對學生在體育活動中發(fā)生的傷害事故，首先是及時救護，其次是及時報告主管理領導。6、建立傷害事故登記制度。對發(fā)生的傷害事故及時登記，及時上報，認真分析原因，從中吸取教訓，目的是為了不再發(fā)生類似事故。7、課間操各教師到指定地點，到崗到位，各負其責。8、由于教師沒有履行上述各條而引發(fā)的事故，教師負一切責任。以上各條，體育教師應認真遵守，并與學校簽訂責任書。雙楊店小學：（蓋章）體育教師：（簽名）年月日雙楊店小學保安安全工作協(xié)議書甲方：雙楊店小學（以下簡稱甲方）（公章）乙方：保安人員（以下簡稱乙方）（簽字）甲方因安全工作需要，決定接受乙方保安隊員提供安全保衛(wèi)工作，并經(jīng)甲乙雙方平等自愿協(xié)商一致，達成如下協(xié)議:一、時間及范圍1、時間：甲方自年月日至年月日止。每工作小時，休息小時（雙休日、短假期依照此方案執(zhí)行，寒、暑假另行安排）。2、乙方保安為甲方提供的服務包括：學校安全；對外來人員、車輛的檢查和查驗；對學校各類物資進出的控制；對各類危險物品的控制；對車輛停放進行管理和規(guī)范；對校園內(nèi)的各類緊急情況進行控制；協(xié)助學校處置發(fā)生在校園內(nèi)的緊急事件。二、甲方權利和義務1、甲方應為保安人員提供良好的執(zhí)勤工作環(huán)境，關心保安人員的生活，為保安人員提供必需的食宿等工作生活條件。2、甲方應嚴格遵照有關法律法規(guī)開展工作，自覺接受當?shù)毓矙C關的監(jiān)督，對現(xiàn)金和貴重物品的保管，必須嚴格依照規(guī)定，妥善保存。3、甲方有權對乙方保安人員進行相應的管理和監(jiān)督，對保安人員違背本合同職責的行為及時批評教育，不得指使保安人員從事違紀違法犯罪活動。4、甲方有權對乙方保安人員的瀆職行為進行經(jīng)濟處罰，由甲方根據(jù)《保安工作處罰制度》進行督查和考核。四、乙方權利和義務1、保安人員在執(zhí)行勤務時，必須著統(tǒng)一的保安服裝，佩戴標志；2、必須服從甲方領導，認真學習政治、業(yè)務和法律知識，盡職盡責，為甲方提供高質量的保安服務；3、必須遵紀守法，文明執(zhí)勤，不得遲到、早退、脫崗、串崗，不得有法律、法規(guī)禁止的違法行為；4、必須認真維護責任區(qū)正常工作秩序，防范刑事、治安案件發(fā)生，制止外來人員引發(fā)的各類糾紛和打架斗毆等違法犯罪行為，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的違法犯罪人員及時報警或協(xié)助公安抓獲，扭送當?shù)毓才沙鏊幚怼?、對刑事、治安案件現(xiàn)場和災害事故現(xiàn)場，應先行保護并協(xié)助公安機關維護秩序。五、違約責任因乙方工作上疏忽或失職直接給學校造成了損失，如檢查不嚴導致閑雜人員進入校園并發(fā)生了盜竊、擾亂、群毆等事件；私自放進危險物品發(fā)生爆炸、中毒等事故；私自放走大件物品和貴重物品等，經(jīng)查證屬實，由此造成的損失乙方負責賠償。六、本合同自甲、乙雙方簽字并加蓋單位公章之日起生效。十一、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。甲方（公章）：法定代表人：乙方（簽字）：年月日學校食堂購買服務人員協(xié)議書學校食堂根據(jù)工作需要，以政府購買服務的方式選用食堂從業(yè)人員，經(jīng)從業(yè)人員個人自愿申請，學校愿意購買服務。為明確雙方的權利和義務，遵循自愿和協(xié)商一致的原則，特制定本協(xié)議，具體如下：一、購買服務期限：1、服務人員狀況：姓名：性別：民族：身份證號碼：家庭住址：健康狀況：2、購買服務時間：2017年2月24日起至2017年春季學期結束止。協(xié)議期滿，協(xié)議即行終止。二、服務報酬：1、除了政府支付的每月1000元工資以外，學校另外按月發(fā)給購買服務人員補助工資，補助工資為每月500元。工作時間滿月的按整月500元計算，開學和放假當月，工作時間不滿月的，按實際工作天數(shù)計算。2、由于學校經(jīng)費困難，政府購買服務人員學校不負責繳納五險一金，如果其本人要求繳納五險一金，費用由其本人承擔，學?？蓞f(xié)助辦理。三、工作職責和紀律：1、政府購買服務人員在工作中要愛護食堂的設施、設備。嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，正確操作、使用食堂的設施、設備，發(fā)現(xiàn)問題及時報告分管領導或校領導，及時加以解決。工作中由于違規(guī)操作而導致食品安全后果的，視實際情況追究相關責任。2、政府購買服務人員本著為學生服務的宗旨，做到熱情、耐心、周到、文明。按時上班，不做其他與工作無關的事、不得擅離職守。3、政府購買服務人員必須遵守《食品衛(wèi)生法》和“食堂規(guī)章制度”，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，杜絕食物中毒和疾病傳播。4、政府購買服務人員必須按時參加體檢，持健康證上崗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時間應統(tǒng)一穿工作服，戴工作帽和口罩，服裝整潔。阻止無關人員進入食堂操作間。5、政府購買服務人員要配合學校做好飲食安全，衛(wèi)生等方面的宣傳教育，并協(xié)助值日教師維持好學生用餐的秩序。7、政府購買服務人員服從學校管理，嚴格執(zhí)行食堂管理員的分工。完成本職工作和食堂管理員安排的其他臨時任務。四、政府購買服務人員有下列情形之一的，學校可以解除購買服務協(xié)議：1、嚴重違反勞動紀律或學校規(guī)章制度的。2、嚴重失職，違反安全操作規(guī)程并造成惡劣影響的或嚴重后果的。3、被依法追究刑事責任的。五、有下列情形之一，學校可以解除政府購買服務協(xié)議，但是應當提前一個月以書面形式通知政府購買服務人員：1、政府購買服務人員患病或因工作負傷，不能從事原工作的。2、政府購買服務人員被聘用人不能勝任工作的。3、政府購買服務人員不注意自身衛(wèi)生工作，不按學校相關食堂衛(wèi)生工作程序工作的。六、學校未按協(xié)議協(xié)定支付服務報酬，服務人員可以通知學校解除協(xié)議。七、未盡事宜由雙方協(xié)商補充。八、本協(xié)議自簽訂之日起生效。九、本協(xié)議共兩頁，一式四份，雙方各執(zhí)一份，所轄鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中心校，教育主管部門各備案一份，協(xié)議解釋權隸屬校方。購買服務學校（蓋章）申請服務人員（簽名）：法人簽字：2017年2月20日2017年2月20日供貨協(xié)議書甲方：乙方：本著平等互利、誠信合作、共謀發(fā)展的合作原則，經(jīng)甲、乙雙方共同友好協(xié)商，共同達成以下合同條款：一、供貨產(chǎn)品：甲方向乙方提供商品大米供乙方食堂使用。二、......篇一：學校食堂承包合同書學校食堂承包合同書甲方：（以下簡稱“甲方”）乙方：（以下簡稱“乙方”）甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務......×××學生食堂托建托管協(xié)議書訂立協(xié)議雙方：甲方：×××（以下簡稱甲方）乙方：×××（以下簡稱乙方）甲、乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬托建托管甲方經(jīng)營權下的學生食堂......×××中學(以下簡稱甲方)×××(以下簡稱乙方)為了幫助解決寄宿學生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，甲方準備建設一處食堂，乙方愿意投資50萬元左右，幫助甲方建設一處92......學校食堂承包協(xié)議書甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:甲方:某某中學(即發(fā)包方)簽定地點:某某中學乙方:(即......_________學校食堂供貨協(xié)議書甲方：遵化市小廠鄉(xiāng)九年一貫制學校食堂聯(lián)系人電話：乙方：聯(lián)系人電話：供貨種類：為加強學校后勤管理工作，確保全校師生食堂飲食衛(wèi)生和安全，提高學......甲方:住友電工電子制品（深圳）有限公司乙方:餐飲及士多店外包安全協(xié)議為做好我公司餐飲衛(wèi)生及安全方面管理工作，加強外包單位（乙方）健康衛(wèi)生管理，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，現(xiàn)就環(huán)境衛(wèi)......食堂安全協(xié)議書為了確保職工的飲食安全和身體健康,促使食堂相關人員規(guī)范操作，下面為大家分享了職工食堂安全的協(xié)議書，一起來看看吧！職工食堂安全協(xié)議書1甲方（發(fā)包方）：乙方（承包方）......學校食堂安全協(xié)議書為了貫徹落實銅仁市教育局關于印發(fā)《銅仁市校(園)食堂食品管理制度》的通知(銅教發(fā)[20xx]235號)，確保學校食品衛(wèi)生安全，根據(jù)上級有關會議精神，特制訂本責任書。第一條學校食品安全實行校長負責制，學校把食堂、超市(小賣部)的管理列為常規(guī)管理工作，明確一名校級領導分管，配備專職或兼職食堂管理員，學校食堂、超市(小賣部)有關人員務必樹立安全第一的思想，確保學校食品衛(wèi)生安全。第二條學校要組織食堂、超市(小賣部)管理人員和工勤人員進行職業(yè)道德及安全衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識培訓，提高食堂、超市(小賣部)從業(yè)人員服務水平及專業(yè)知識水平。對食堂工勤人員實行合同管理，保障工勤人員全法權益。注重從業(yè)人員健康管理，凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)、消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂、超市(小賣部)工作。第三條按照國家有關食品衛(wèi)生安全標準，結合當?shù)貙嶋H建立食品供應準入制度，凡進入學校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標志(QS)。建立食品質量檔案。第四條學校食堂嚴禁采購、儲存和使用下列食品及食輔原料：①五無(無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無食品生產(chǎn)許可、無保質期、無食品標簽)產(chǎn)品;②腐敗變質、漬脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品;③超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;④病死或死因不明的禽畜及其制品，未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫或者檢驗不合格的肉類及制品;⑤豆?jié){、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。第五條食堂要建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲藏、儲存間，配備必要的食品儲存保鮮設施，建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類存放、安全管理，嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象。對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理，嚴禁不符合質量衛(wèi)生要求的食品流向超市(小賣部)、食堂和學生餐桌。第六條完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。第七條食堂堅持“公益性”原則，按照“非營利”要求實行成本獨立核算，學校不得在食堂提取任何費用，各種菜肴價格實行明碼標價。第八條配合有關部門做好大宗食品原材料“四統(tǒng)”工作，嚴把食品原材料質量驗收關、儲存關和食品加工關，努力為師生提供安全、衛(wèi)生、等值、優(yōu)質食品。第九條本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))各校(園)要與食堂、超市(小賣部)有關人員簽定食品安全責任書。本責任書一式二份，承狀學校和中心校各存一份。xx鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中心校xx鄉(xiāng)(鎮(zhèn))xx學校(公章)(公章)發(fā)狀人：承狀人：年月日為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任，強化食品安全管理，根據(jù)《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規(guī)定要求，特制定本協(xié)議書：一、供應商的責任1.保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關食品聯(lián)絡信息。2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，達到國家和行業(yè)規(guī)定的質量標準和包裝標識，且購銷合同規(guī)定的保質期內(nèi)。3.提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù)，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。4.因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規(guī)強制規(guī)定的，應無條件包退包換，并對引起的一切后果承擔責任。5.發(fā)生消費者食品質量安全問題投訴的，接通知后在48小時內(nèi)派代表處理。二、食品經(jīng)銷商的責任1.對供商的合法性進行審查，嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認真查看有關證照是否按規(guī)定年檢;保存供貨商提供的有關食品聯(lián)絡和監(jiān)管信息。2.對購進的食品質量把關，嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。3.負責建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。4.建交立購銷臺賬制度。如實記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進貨時間、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質量等級、數(shù)量等內(nèi)容;5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，并記錄在案。發(fā)現(xiàn)銷售的食品存在安全隱患，經(jīng)具有法定資質的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，并依法報相關部門處理。三、消費者因食品質量投訴需要賠償?shù)模特撠熑~賠償，同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內(nèi)的各項損失(低于每次萬元)。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商承擔賠償責任。四、本協(xié)議書有效期年，自年*月*日至**年*月*日。五、本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份。供應商：銷售商：法定代表人：法定代表人：代表：代表：為了加強教師與學生集體用餐的管理，落實飲食安全責任制，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，保障師生身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定下達此責任書：1、總務主任是學校食品安全的第一責任人，負責學校食堂的食品衛(wèi)生管理工作。2、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營場所、內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生設施、工藝流程、生活飲用水、生產(chǎn)用具的貯存消毒，炊事員的個人衛(wèi)生必須合格，不合格的建議學校完善。3、食堂進貨以及采購食品和食品原料時，必須向供貨商索取該產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單，蔬菜類、肉類原料應定點采購，嚴格執(zhí)行采購驗收制度，保證原料新鮮、干凈、衛(wèi)生，不得采購腐爛變質、過期、發(fā)霉、生蟲和未經(jīng)檢驗的其它有毒有害摻雜摻假食品，并建立臺帳制度。4、食品添加劑應嚴格按照國家頒布的食品添加劑使用范圍和添加標準使用。5、食品貯存庫房應有防霉、防鼠、防蠅、防蟲設施，負責食品存放離地離墻，防止交叉污染。不得存放有毒、有害化學物品及雜物。6、不得供應未經(jīng)加熱、熟透的食品，不得供應發(fā)芽土豆等有毒有害食品。7、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，貯存于專用保潔柜內(nèi)。8、炊事員必須有“健康證”，如出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的疾病或治愈后方可重新上崗。個人衛(wèi)生做到勤洗手、穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、不戴手飾，不在工作場所內(nèi)吸煙。9、建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴防投毒事件發(fā)生，確保師生用餐安全、衛(wèi)生。10、加強生活飲用水的管理，每年年檢。11、建立食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制。一旦發(fā)生突發(fā)事件，要及時報告。食堂管理負責人簽字：食堂承包人簽字：××中學××××年××月××日學校食品安全協(xié)議書為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任，強化食品安全管理，根據(jù)《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規(guī)定要求，特制定本協(xié)議書：一、供應商的責任1.保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關食品聯(lián)絡信息。2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，達到國家和行業(yè)規(guī)定的質量標準和包裝標識，且購銷合同規(guī)定的保質期內(nèi)。3.提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù)，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。4.因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規(guī)強制規(guī)定的，應無條件包退包換，并對引起的一切后果承擔責任。5.發(fā)生消費者食品質量安全問題投訴的，接通知后在48小時內(nèi)派代表處理。二、食品經(jīng)銷商的責任1.對供商的合法性進行審查，嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認真查看有關證照是否按規(guī)定年檢;保存供貨商提供的有關食品聯(lián)絡和監(jiān)管信息。2.對購進的食品質量把關，嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。3.負責建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。4.建交立購銷臺賬制度。如實記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進貨時間、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質量等級、數(shù)量等內(nèi)容;5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，并記錄在案。發(fā)現(xiàn)銷售的食品存在安全隱患，經(jīng)具有法定資質的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，并依法報相關部門處理。三、消費者因食品質量投訴需要賠償?shù)?，供應商負責全額賠償，同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內(nèi)的各項損失(低于每次萬元)。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商承擔賠償責任。四、本協(xié)議書有效期年，自年*月*日至**年*月*日。五、本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份。供應商：銷售商：法定代表人：法定代表人：代表：代表：為深入貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，切實加強學校食品衛(wèi)生安全管理，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康和生命安全，結合我鄉(xiāng)實際情況特簽訂本目標責任書。一、責任范圍學校校長是本校食品安全管理工作的第一責任人，對職責范圍內(nèi)食品安全管理工作負全面領導責任，分管領導負直接領導責任。二、責任內(nèi)容1.加強組織領導，建立健全學校內(nèi)部食品安全工作機構，有明確的工作制度和年度工作計劃，將食品安全管理工作作為學校管理的重要內(nèi)容;建立學校食品安全責任追究制度。2.建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制;發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后，應及時采取有效措施。3.建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應立即向教育局、衛(wèi)生局、食品安全委員會辦公室和當?shù)卣畧蟾妗?.嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《四川省實施〈中華人民共和國食品衛(wèi)生法〉辦法》開展加工、經(jīng)營活動，重點把好：(1)設施關：設施設備布局合理，有相對獨立的食品原料存放間、加工操作間、出售場所及用餐場所，衛(wèi)生設施齊全。(2)從業(yè)人員關：從業(yè)人員要定期參加預防性體檢和衛(wèi)生知識培訓，佩證上崗，做好個人衛(wèi)生;確保學校食堂和副食品店衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。(3)采購、銷售關：學校內(nèi)食堂和副食品店食品實行進校準入，進貨索票、索證率達100%。嚴格按照教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》第十一條規(guī)定的禁止食品;不訂購、制售冷葷冷菜食品;不出售“三無”、假冒偽劣、過期、變質及未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品;嚴格執(zhí)行飯菜48小時留樣備查驗制度。(4)加工關：嚴格按有關規(guī)定和程序操作，確保食品燒熟煮透。(5)衛(wèi)生關：采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，確保環(huán)境整潔無蠅;餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。5.全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，全校(幼兒園)食堂量化考核均需達C級以上;積極開展創(chuàng)建“放心店”活動，全校副食品店均創(chuàng)建為“放心店”。6.加強學生食品安全宣傳教育，教育學生不買“三無產(chǎn)品”和街頭無照(證)商販出售的食品，不食用來歷不明、可疑和過期、變質食物;每學期安排食品衛(wèi)生安全教育不少于2課時，出專題黑板報不少于1期。7.對食品安全機制不完善、制度規(guī)劃不落實、食品安全監(jiān)管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責令限期整改和治理。對責任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關規(guī)定追究行政責任;觸犯法律的，移交司法部門處理。注：本責任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。下達目標任務單位(簽章)承擔目標任務單位(簽章)負責人簽字：負責人簽字：20xx年月日20xx年月日為了貫徹落實銅仁市教育局關于印發(fā)《銅仁市校(園)食堂食品管理制度》的通知(銅教發(fā)[20xx]235號)，確保學校食品衛(wèi)生安全，根據(jù)上級有關會議精神，特制訂本責任書。第一條學校食品安全實行校長負責制，學校把食堂、超市(小賣部)的管理列為常規(guī)管理工作，明確一名校級領導分管，配備專職或兼職食堂管理員，學校食堂、超市(小賣部)有關人員務必樹立安全第一的思想，確保學校食品衛(wèi)生安全。第二條學校要組織食堂、超市(小賣部)管理人員和工勤人員進行職業(yè)道德及安全衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識培訓，提高食堂、超市(小賣部)從業(yè)人員服務水平及專業(yè)知識水平。對食堂工勤人員實行合同管理，保障工勤人員全法權益。注重從業(yè)人員健康管理，凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)、消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂、超市(小賣部)工作。第三條按照國家有關食品衛(wèi)生安全標準，結合當?shù)貙嶋H建立食品供應準入制度，凡進入學校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標志(QS)。建立食品質量檔案。第四條學校食堂嚴禁采購、儲存和使用下列食品及食輔原料：①五無(無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無食品生產(chǎn)許可、無保質期、無食品標簽)產(chǎn)品;②腐敗變質、漬脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品;③超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;④病死或死因不明的禽畜及其制品，未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫或者檢驗不合格的肉類及制品;⑤豆?jié){、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。第五條食堂要建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲藏、儲存間，配備必要的食品儲存保鮮設施，建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類存放、安全管理，嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象。對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理，嚴禁不符合質量衛(wèi)生要求的食品流向超市(小賣部)、食堂和學生餐桌。第六條完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。第七條食堂堅持“公益性”原則，按照“非營利”要求實行成本獨立核算，學校不得在食堂提取任何費用，各種菜肴價格實行明碼標價。第八條配合有關部門做好大宗食品原材料“四統(tǒng)”工作，嚴把食品原材料質量驗收關、儲存關和食品加工關，努力為師生提供安全、衛(wèi)生、等值、優(yōu)質食品。第九條本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))各校(園)要與食堂、超市(小賣部)有關人員簽定食品安全責任書。本責任書一式二份，承狀學校和中心校各存一份。xx鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中心校xx鄉(xiāng)(鎮(zhèn))xx學校(公章)(公章)發(fā)狀人：承狀人：年月日學校食品安全協(xié)議書學校食品安全協(xié)議書篇1：甲方負責：為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。乙方負責：為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。六、使用電器設備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責。七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。如違反上述責任，一切后果由乙方自負。本協(xié)議書一式二份，學校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。甲方（簽字）：乙方（簽字）：日期學校食品安全協(xié)議書篇2：甲方：……學校乙方：……為了進一步加強學校食堂、小賣部管理，使學校食堂、小賣部達到衛(wèi)生、安全、高質、微利的原則，保障師生生活正常進行，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》條例及國務院《學生衛(wèi)生工作條例》等，并結合學校實際情況，特協(xié)定如下管理條例。學校食堂、小賣部承包人應嚴格執(zhí)行落實，如有違反此協(xié)議內(nèi)容，應自覺接受相應處罰，情節(jié)嚴重的應負一切經(jīng)濟及法律責任。一、食品安全管理1、食堂、小賣部建立定點采購食品制，對米、面、油、調(diào)味品實行定點采購，并索取相關證據(jù)。違者罰款500至1000元。2、承包人堅持自產(chǎn)自銷原則，嚴禁銷售校外無證食品，違者罰款100元。3、不采購、不加工、不制作、不銷售腐敗、變質、有毒、有害或超過保質期的食品及“三無”產(chǎn)品，違者每次罰款500至1000元。4、違反《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，造成食物中毒，或其他食源性疾患的（經(jīng)相關衛(wèi)生部門裁定），除沒收非法所得外，處以1萬至2萬元罰款。情節(jié)嚴重的，將移交司法部門，追究法律責任。5、肉類清理后應做到無血、無毛、無污，魚類處理后應做到無鰓、無鱗、無內(nèi)臟，活禽宰殺后應做到放血完全、去毛、去內(nèi)臟，清洗干凈，一處不合格罰款10元。6、蔬菜類按“一檢二洗三泡四切”的順序操作，做到無泥沙，無雜草，無枯葉，無老莖，一處不合格罰款10元。7、面食無焦糊、酸咸等現(xiàn)象，米飯軟硬適中，不夾生，無砂粒，一處不合要求罰款10元。8、食品要充分加熱，肉類要煮熟煮透，防止里生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款。9、在食品制作中，要認真仔細，食品中不準帶入不該帶入的物品，比如頭發(fā)絲、草、蟲子等，否則每次處以10元罰款。10、不準銷售經(jīng)營范圍以外和規(guī)定不讓出售的食品，違者處以500至1000元罰款。11、不準在規(guī)定時間、地點以外經(jīng)營，違者每次處以200元罰款。二、衛(wèi)生管理1、出售直接入口的食品要使用食品夾，不準直接用手拿食品出售，否則每人次罰款10元。2、炊事員上班時穿整潔的工作服，戴干凈的工作帽、口罩，并把工作服扣子扣好，一處不合要求罰款5元。做到四勤（即勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服）、頭發(fā)裹進帽中，一處不合要求罰款5元。3、不準穿工作服上廁所，不準隨地吐痰，不在工作間吸煙。男不留長發(fā)胡須，女不染指甲，不帶手外飾，不穿拖鞋上班，便后要洗手，違者每人次罰款5元。4、每餐營業(yè)結束，調(diào)料要加蓋，工具、用具、灶上灶下、地面清掃干凈，并處理好剩菜，一處不合要求罰款10元。5、炊具設備要保持整齊、清潔，工具、用具做到不銹不霉，加工臺面清潔，抹布干凈，一處不合要求處以10元罰款。6、餐具衛(wèi)生實行四過關，即“一洗二刷三沖四消毒”。檢查不合要求的，每次罰款100元。7、倉庫物品要分類擺放整齊，糧食要隔墻離地放在糧架上，蔬菜要放在菜架上，各種物品不能直接落地，一處不合格以10元罰款。8、加工下來的廢棄物要及時打掃，并于開飯前清運。加工切配結束后，要把地面、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈，一處不合要求的罰款10元。9、殘渣剩飯嚴禁倒入排水管道，否則每次罰款50元。10、垃圾要入池，爐灰要堆放到指定地點，違者罰款10元。11、食堂對所轄的地面、墻壁、門窗、售飯臺、水池、玻璃、桌凳、碗櫥、門前等衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生負責，檢查一處不合格的每次罰50元。若上級參觀、檢查有不合格的每次處以100元罰款。三、其它方面1、承包人及所有工人在工作中出現(xiàn)意外傷害，責任自負，與學校無關。2、不準酗酒鬧事，違者罰款200元。3、食堂要愛護使用公物，人為損害的除照價賠償外，罰款20至1000元；污染公共設施的，故意破壞公物，罰當事人500元至1000元。4、未經(jīng)校方同意，不準轉包、分包。擅自轉包的，校方有權解除合同，責令停業(yè)，且承包費不退；擅自分包的，視為違紀行為，處以承包費20%的罰款。5、由于人為因素停餐，每停一餐，罰款200元，直到開業(yè)為止。6、在衛(wèi)生防疫、質量監(jiān)督部門抽檢活動中，凡是不合衛(wèi)生或質量要求的，每次罰款200元。7、在學校的重大活動中（如期末考試等），承包人必須無條件服從學校安排，否則處以500元的罰款。甲方（蓋章）：乙方（簽字）：二0年*月日學校食品安全協(xié)議書1、學校食品安全協(xié)議書甲方：_____________________（消費合作社）乙方：_____________________（廠商）為確保甲方出售食品之品質與衛(wèi)生安全，維護學生飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：第一條產(chǎn)品名稱：_______________________________________。第二條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質規(guī)格，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關規(guī)定。第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保校園食品的品質，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分，其檢驗費用由乙方負擔。第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益，經(jīng)查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時，乙方愿負賠償責任。第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應確實遵守。第十條本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。甲方（蓋章）：___________乙方（蓋章）：___________代表人（簽字）：_________代表人（簽字）：_________地址：___________________地址：___________________電話：___________________電話：____________________________年_____月_____日_________年_____月_____日2、學校食品衛(wèi)生安全協(xié)議書甲方：xxxx中學年級班學生家長乙方：食堂經(jīng)營者為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任，改善服務態(tài)度，提高飯菜質量，保證孩子就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內(nèi)不使用塑料制品。三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。四、乙方應嚴把食品采購關，建立食物進出臺帳，索取購貨發(fā)票，做好采購記錄，嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，并實行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。五、乙方應嚴格遵守食品加工與銷售規(guī)程，食品加工要燒熟燒透，嚴格執(zhí)行食品48小時留樣制度，不得出售腐爛變質食品和經(jīng)銷各類小吃等影響健康的食物。六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。七、甲方承諾應主動向乙方按時足額繳納伙食費用。乙方承諾向甲方孩子供應的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。八、本協(xié)議一式二份，甲、已雙方各執(zhí)一份。九、本協(xié)議僅限（早、中、晚）餐，自簽定之日起生效。甲方：（簽字）乙方：（簽字）簽定時間：xxxx年xx月3、學校學生營養(yǎng)餐及食品衛(wèi)生安全協(xié)議書根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》及市政府學校食品安全工作會議精神，為進一步加強對學生營養(yǎng)餐的管理，確保食品安全，確保學生的健康成長，不斷提高飯菜質量，統(tǒng)一規(guī)范上報帶量食譜。學校和各個主管部門協(xié)商層層簽訂工作崗位責任協(xié)議書。一．雙方協(xié)議如下：1.學校嚴把送餐公司的選用和簽訂責任書，多選送餐公司，有對比性，如更換送餐公司時，須經(jīng)過學校行政會研究商量，批準后方可更換。2.嚴格檢查送餐單位的所有資質材料、衛(wèi)生級別，證書、各類有效證件，做到每學期初到送餐單位進行實地檢查衛(wèi)生，運行流水程序等工作。3.按照“食品衛(wèi)生法”和食品安全規(guī)章制度不定時進行學生營養(yǎng)餐的檢查并有記錄。4.每天專人負責學生營養(yǎng)餐檢查，并嚴把科學制定營養(yǎng)餐食譜關，減少加工過程營養(yǎng)素的流失關，把好質量關，檢查要有記錄，并和送餐公司經(jīng)常溝通。5.加強管理確保學生人身安全，每月向主管匯報一次檢查工作。發(fā)現(xiàn)問題及時和送餐公司溝通，與主管部門溝通。6.定期召開生活委員會，認真聽取意見。做好信息反饋單統(tǒng)計，做好營養(yǎng)餐的工作檔案。二．根據(jù)《食品衛(wèi)生法》學校食堂加強食品衛(wèi)生管理，主管部門總務主任、校醫(yī)要注意食品衛(wèi)生監(jiān)督，保證學校食堂的設施，設備衛(wèi)生安全到位。1.食堂要制定嚴格的衛(wèi)生管理條例管理制度。①庫房管理制度。②食品原材料購貨渠道管理制度。③洗滌、切菜，生熟食品分開存放管理制度。④消毒制作程序管理制度等等。2.食堂的管理員，炊事員，有嚴格的崗位職責，明確的分工任務，豐富的工作經(jīng)驗，有專業(yè)的技能業(yè)務水平。3.食堂的所有人員嚴格遵守個人衛(wèi)生制度，遵守每年一次體檢工作，不合格者一律不許上崗。4.總務主任、辦公室主任、校醫(yī)有監(jiān)督和檢查的義務，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，一切按照制度執(zhí)行。5.嚴格管理，情感入手，讓工作人員有一個好心情，注重食堂工作人員的意見，每月保證召開一次食堂管理工作例會，學習一些食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，提高食堂管理人員的素質。三．根據(jù)《食品衛(wèi)生法》安全專項整治工作的精神，預防為主，依法管理，完善機構，加強監(jiān)督，確保用餐衛(wèi)生安全，學校和各個部門，層層簽訂此協(xié)議書。四．本協(xié)議一式兩份，自20XX年4月1日起生效，至20XX年3月31日止，為期一年，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方（簽字）：乙方（簽字）：南安市羅英小學20XX年8月31日4、學校食堂食品供給衛(wèi)生安全責任協(xié)議書甲方：中龍學校乙方：為了保證學校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責任協(xié)議書，主要事項如下：一、乙方為甲方指定供應商，負責向甲方供應學校食堂食品。二、甲方根據(jù)需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。三、乙方必須嚴把進貨關和衛(wèi)生質量關，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關要求，并隨貨提交相關職能部門的檢驗合格報告；運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運。四、甲方按照食品衛(wèi)生要求，嚴把驗貨關，有權無條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進的，甲方有權終止協(xié)議。五、乙方在供貨時不得提供以下食品：(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。(2)、超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。(3)、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應承擔全部責任(包括法律責任)，并賠償所有損失。七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨，價格隨市場行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進，甲方有權終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開具虛假發(fā)票，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。九、本協(xié)議書一式兩份，學校和供貨商各留存一份。協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20XX年7月。甲方：中龍學校(公章)乙方簽字：甲方代表簽字：20XX年2月16日5、學校食品安全協(xié)議書甲方：和靜縣第八小學乙方：為了進一步落實我校的食品安全工作，明確各自的食品安全職責，確保我校的食品安全，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂以下協(xié)議：對學校小賣部法人代表的要求：1、嚴禁學校小賣部出售“在無食品”2、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。3、小賣部的售貨員必須定期體檢。對學校食堂管理員和伙食員的要求：1、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。2、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。3、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。4、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架5、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員6，食堂工作人員要每個月做一次體檢對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任。甲方：和靜縣第八小學乙方（簽字）：簽訂日期：年月日和靜縣第八小學20XX年5月17日學生食堂食品安全協(xié)議書甲方：乙方（供貨方）：為了明確食品供銷商和學校雙方的食品質量責任，避免減少各類食品質量違法違章行為的發(fā)生，保障食品的安全，經(jīng)雙方研究決定確定乙方為定點供應單位（人）。為互守信用，簽訂協(xié)議如下：一、定點供應時間：從年月日至年月日。二、協(xié)議期間，乙方應承擔的責任：1、乙方必須提供《合法經(jīng)營許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》，復印件給甲方。2、乙方所提供的食物必須按甲方要求做到保質保量、準時、價格合理。如發(fā)現(xiàn)質量問題，甲方有權退貨，乙方應做到及時調(diào)換。3、由于乙方提供貨物因質量問題造成師生食物中毒等安全問題，乙方應負全責。4、乙方如不誠信經(jīng)營，有違背甲方意愿的，甲方將隨時取消乙方的供貨權，另定點采購。三、甲方應承擔的義務：1、做好供貨單位的資格審查，配合乙方認真把好貨物驗收關，如有質量問題，及時通知乙方，迅速處理。2、按上級規(guī)定，做好食物樣品24小時冷藏保存制度，以備食品的質量檢驗。3、在乙方嚴格履行協(xié)議的條件