后廚培訓(xùn)課程心得體會(huì)5篇

后廚培訓(xùn)課程心得體會(huì)5篇后廚培訓(xùn)課程心得體會(huì)篇1

通過幾天的培訓(xùn)，我對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容等方面都有了一定的認(rèn)識(shí)。但是感受最深的是以下四點(diǎn)：

一、新課標(biāo)下，要求培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和探究能力，體現(xiàn)了教學(xué)的階段性和過渡性，培養(yǎng)全面發(fā)展的人才的觀點(diǎn)。發(fā)揮歷史學(xué)科的特有功能。轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，轉(zhuǎn)變教學(xué)手段，培養(yǎng)創(chuàng)造型學(xué)生。

二、初中歷史新課程標(biāo)準(zhǔn)要求：歷史課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施應(yīng)有利于學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。在現(xiàn)階段，我國(guó)大多數(shù)的學(xué)校教育還是以傳統(tǒng)的傳授教學(xué)為主，這在我們農(nóng)村中學(xué)中更為普遍，中學(xué)生采用的仍然是以被動(dòng)接受，死記硬背為基本特點(diǎn)的歷史學(xué)習(xí)方式。這種注重機(jī)械記憶的學(xué)習(xí)方法，嚴(yán)重制約了學(xué)生的思維主動(dòng)性、新穎性、限制了學(xué)生創(chuàng)新思維的發(fā)展，不利于學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。這也是我們的課題研究中圍繞的中心話題。

三、在教學(xué)中以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為主要目標(biāo)。更新教學(xué)觀念，營(yíng)造良好的創(chuàng)新環(huán)境；培養(yǎng)學(xué)生的歷史興趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)；善于培養(yǎng)質(zhì)疑意識(shí)，形成創(chuàng)新精神；適時(shí)運(yùn)用討論法教學(xué)，提高創(chuàng)新能力。歷史新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)面向全體學(xué)生，突出體現(xiàn)義務(wù)教育的普及性、基礎(chǔ)性和發(fā)展性，為學(xué)生進(jìn)入和適應(yīng)社會(huì)打下基礎(chǔ)，為學(xué)生進(jìn)一步接受高一級(jí)學(xué)校教育打下基礎(chǔ)；使學(xué)生獲得基本的歷史知識(shí)與技能，培養(yǎng)良好的品德和健全的人格；避免專業(yè)化、成人化傾向，克服重知識(shí)、輕能力的弊端，不刻意追求歷史學(xué)科體系的完整性；倡導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方式和教師教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變；注重學(xué)生學(xué)習(xí)過程和結(jié)果的評(píng)價(jià)，發(fā)揮歷史教學(xué)評(píng)價(jià)的教育功能。

四、歷史新課程遵循時(shí)代性、基礎(chǔ)性、多樣性和選擇性的設(shè)計(jì)原則，重建歷史課程內(nèi)容，使課程內(nèi)容與社會(huì)進(jìn)步、科技發(fā)展、學(xué)生經(jīng)驗(yàn)有機(jī)聯(lián)系起來，把知識(shí)技能的學(xué)習(xí)與學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來。但是，仍然有幾點(diǎn)顧慮，需要得到同行的幫助：初中新課程歷史課內(nèi)容繁多，想說愛它確實(shí)不容易。如何處理問題：

（1）教學(xué)內(nèi)容的處理——哪些該講，哪些不該講？講到什么程度為止？

（2）對(duì)于教學(xué)方式的改變——要不要探究，哪些該探究？哪些不該探究？又如何探究？

（3）教輔資料的的選擇——選什么資料？如何使用？在今后的工作中：我們要注重進(jìn)行教學(xué)反思，最好在每個(gè)班的每節(jié)課后都能寫一個(gè)反思。努力學(xué)習(xí)提高個(gè)人素養(yǎng)。除了要多讀史學(xué)專著，還要多讀一些文學(xué)、藝術(shù)、心理學(xué)方面的書籍，做一個(gè)有情趣、有思想、不僅工作出色而且還要會(huì)生活的教師。

后廚培訓(xùn)課程心得體會(huì)篇2

這次新課改的培訓(xùn)對(duì)象大都是在職教師，他們已經(jīng)用經(jīng)驗(yàn)的雙腳走出了一段路，有些教師還收獲了豐碩成果。半路折回，重頭再來無疑是痛苦的，他們需要放棄，需要重建，更需要整合。因此培訓(xùn)工作要扎深根，這個(gè)根，一是課堂深處，二是教師心靈深處。扎根課堂就是貼近課堂教學(xué)的實(shí)際，用理念灌注課堂；扎根教師心靈，就是激活教師的內(nèi)在需求，使教師積極主動(dòng)地進(jìn)修學(xué)習(xí)。

一、理論學(xué)習(xí)與觀念轉(zhuǎn)變，是走進(jìn)新課程的必然起點(diǎn)

理論學(xué)習(xí)與扎根課堂并不矛盾。有不少教師認(rèn)為，新課程理念高高在上，距離課堂實(shí)際太遙遠(yuǎn)，對(duì)課堂教學(xué)起不到具體的指導(dǎo)作用，其實(shí)這種想法是片面的。有什么樣的理念，就有什么樣的行動(dòng)，一個(gè)人的教育教學(xué)行為往往受他的意識(shí)理念所支配。新課程理念，相對(duì)一線教師是陌生的，實(shí)施新課程，必須進(jìn)行理念翻新，并且入心研究，深刻領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵精要。觀念不變，理念不明，根本無法走進(jìn)新課程。沒有教育觀念上的徹底轉(zhuǎn)變，即使用上新教材新教法，新理念也只是停留在表層，甚至發(fā)生曲解，如果遭遇坎坷，還會(huì)拿出老一套來拯救。所以有效地搞好理論學(xué)習(xí)，是進(jìn)入新課程的第一重要關(guān)口。

二、研究新課標(biāo)與新教材，提高把握新課程的能力

研究新課標(biāo)與新教材必須和比照舊大綱舊教材同時(shí)進(jìn)行，這樣才能在實(shí)施新課程的時(shí)候心中有數(shù)，知道哪些地方是更新的，哪些地方是保留的，哪些地方是舍棄的，才能更好地把握新課程的實(shí)施方向。我個(gè)人觀點(diǎn)是：在聆聽專家進(jìn)行新課程新教材的解析之后，組織教師將本學(xué)科新舊課標(biāo)與教材中的相同與不同之處列出，進(jìn)行比較研究。查閱網(wǎng)絡(luò)、雜志等有關(guān)資料，吸收其他實(shí)驗(yàn)區(qū)新舊教材探索的成果，和本校的研究結(jié)果匯總一起，形成文字，記錄下最初始的探索，為今后的正式實(shí)施準(zhǔn)備寶貴的參照資料。通過比較分析，教師的研究視野開闊了，目光更明亮了，把握新課程的能力增強(qiáng)了。

三、研討課例與回讀理念，將理論落實(shí)到課堂細(xì)微處

從新理念到課堂的實(shí)際操作，是一個(gè)艱難的轉(zhuǎn)化過程，老師們普遍感到，前期的理論、課標(biāo)以及教材的學(xué)習(xí)比較明白，理念已經(jīng)深入內(nèi)心，模擬實(shí)驗(yàn)也做了充分準(zhǔn)備，但是真正實(shí)施起來，卻又困惑重重。要么是各種新招一齊上，一節(jié)課成了耍花槍；要么無法調(diào)控學(xué)生發(fā)言，老師無所作為；要么仍然迫不及待地把結(jié)論和盤托出……這些情況的發(fā)生在意料之中，但是應(yīng)該盡量減少走彎路，盡快使實(shí)驗(yàn)成熟起來，那么研討課例是最現(xiàn)實(shí)的做法。

后廚培訓(xùn)課程心得體會(huì)篇3

20xx年3月27日，縣教育局教研室為進(jìn)一步提升我縣中學(xué)數(shù)學(xué)教師的課改理念，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，加強(qiáng)教師對(duì)新教程的理解，掌握新教程的教學(xué)要求，提高教師駕馭新教材的能力，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)一步深化課程改革，舉行了中學(xué)數(shù)學(xué)新課程的培訓(xùn)，組織我們學(xué)習(xí)了七年級(jí)數(shù)學(xué)新教材，有幸聽了從北京來的老師對(duì)新教材的解讀與評(píng)析，受益匪淺。經(jīng)過對(duì)教材的疏理，讓我對(duì)七年級(jí)教材有了更深刻的認(rèn)識(shí)，澄清了我對(duì)一些數(shù)學(xué)問題的一些模糊認(rèn)識(shí)，而且對(duì)我今后如何踐行課改理念，實(shí)現(xiàn)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的最優(yōu)化起到了很好的指導(dǎo)作用。下面就這次新教材培訓(xùn)，如何在教學(xué)中創(chuàng)造性地使用新教材談?wù)勛约旱膸c(diǎn)體會(huì)

一、新時(shí)期的教育需要的是一支自身素質(zhì)高，技能水平過硬的教師隊(duì)伍。

1、百年大計(jì)，教育為本；教育大計(jì)，教師為本。一個(gè)國(guó)家，一個(gè)地區(qū)的發(fā)展關(guān)鍵因素在于人才，當(dāng)前國(guó)內(nèi)、外教育發(fā)展形勢(shì)使得人才資源已成為最重要的戰(zhàn)略資源。我們作為一支培養(yǎng)人才的教師隊(duì)伍，必須具備綜合素質(zhì)高，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的本領(lǐng)。

2、開闊了教師的視野，提高了知識(shí)素養(yǎng)，激發(fā)了學(xué)習(xí)的積極性。

講座老師廣博的知識(shí)，精深的研究，獨(dú)到的見解，最新的科技信息，打開了教師們封閉的天地，使大家耳目一新，精神振作。有的教師聽了講座后說：“不聽不知道，一聽才感到自己知識(shí)的貧乏，學(xué)的東西太少了。”

二，對(duì)人教版的中學(xué)數(shù)學(xué)教材有了更詳細(xì)和深刻的理解。

通過講座老師對(duì)教材的詳細(xì)講解，使我對(duì)教材的編排特點(diǎn)和用途有了全面的認(rèn)識(shí)。之前我總是埋怨課本的練習(xí)太少了，以致于沒有練習(xí)題給學(xué)生訓(xùn)練。聽了老師的講解以后，才知道教材的編本是有要求的，甚至對(duì)教材的重量都有嚴(yán)格的要求。而且提出了課本的練習(xí)題夠用，好的教師要根據(jù)原來的練習(xí)題變通去猜練習(xí)，比如：+=5改為或+=5或-=5。

三，對(duì)教育教學(xué)中的一些常規(guī)教學(xué)有了新的認(rèn)識(shí)。

應(yīng)用題新課不要講過多的內(nèi)容，一節(jié)新課兩道題足夠。在教學(xué)過程中，要兩線并行：建模（閱讀——分析——找量）；練習(xí)（學(xué)案）。要給學(xué)生足夠的建模時(shí)間，可以通過檢查學(xué)案給學(xué)生獨(dú)立思考時(shí)間。在教學(xué)過程中，思維方式也很重要，蓋高樓瘦身，不要越講，內(nèi)容越多。

總之，通過本次培訓(xùn)我不管是從教材的把握，還是從如何提高課堂的教學(xué)等方面都有所提高，收獲很大：首先改變了自我認(rèn)識(shí)，了解到了新的教學(xué)理念和教材的要點(diǎn)，了解到課任教師所肩負(fù)的責(zé)任。而且在與各位老師共同學(xué)習(xí)中，我從他們的身上學(xué)到了更多的知識(shí)。我相信，通過這次新教材培訓(xùn)，我一定會(huì)不斷努力學(xué)習(xí)，提高自已的教學(xué)技能，因?yàn)橹挥姓嬲莆樟私虒W(xué)真諦的老師才是一個(gè)好老師,才是一個(gè)深受學(xué)生歡迎的老師,也才是一個(gè)對(duì)學(xué)生幫助很大的老師。

后廚培訓(xùn)課程心得體會(huì)篇4

我參加了縣教育局組織的教師培訓(xùn)大會(huì)。雖然很累，但是我仍然聽的很認(rèn)真。從中學(xué)到了不少。在新課程下，新的教學(xué)研修成果，新的教學(xué)方法，新的教學(xué)管理方法以及如何解決教學(xué)管理中存在的問題，以及示范課上展示的一些優(yōu)良的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，都是值得我學(xué)習(xí)值得我深思的。使我體會(huì)至深。想想我自己，真有種自愧不如的感觸。

第一，我雖然教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，但不善于總結(jié)，不善于反思，不善于探索研究。今后，我會(huì)將一些好的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)加以積累，并且記載下來。以便運(yùn)費(fèi)用于今后的教過程中。這樣以來，一方面為教學(xué)質(zhì)量的提高奠定基礎(chǔ)，另外，有利于提高教學(xué)成績(jī)，

第二，教學(xué)成績(jī)的提高，要以德育教育為前提。有抓好德育教育，才能順利開展教育教學(xué)工作。在這一點(diǎn)上我做的很不到位。4如只注重知識(shí)的傳授而忽視了思想教育。今后一定得改變我的教學(xué)觀念。以便少走彎路。

第三，在兩位教師的示范課上，使我深深體會(huì)到上好一堂課的關(guān)鍵在于教師課前準(zhǔn)備是否充分，教學(xué)方法是否能夠吸引孩子們的眼球?？煞裾{(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。做為一名英語(yǔ)老師的我，更應(yīng)該做好充分的課前準(zhǔn)備，為孩子們創(chuàng)設(shè)良好的課堂教學(xué)氛圍。

第四，在教學(xué)管理上，需改進(jìn)管理方案。滲透德育教育。改變以前的管理方案，通過媒體等現(xiàn)代化的設(shè)備，對(duì)孩子們進(jìn)行方方面面的思想教育，并轉(zhuǎn)化學(xué)困生，解決一些孩子們存在的實(shí)際問題。減少學(xué)困生。

總之，本次培訓(xùn)使我受益匪淺，對(duì)我的教育教學(xué)工作而言，也算是一種推動(dòng)吧!并且，又一次充實(shí)了我的教學(xué)思想，今后，我會(huì)更加努力的。

后廚培訓(xùn)課程心得體會(huì)篇5

音樂教育是審美為核心，以興趣愛好為動(dòng)力，用科學(xué)的方法來培養(yǎng)學(xué)生，讓學(xué)生的音樂素質(zhì)得到全面的發(fā)展。在學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)的過程中，我體會(huì)如下：

首先，明確審美教育目標(biāo)，使學(xué)生在感受美的同時(shí)學(xué)習(xí)到知識(shí)。

其次，改進(jìn)教學(xué)手段和方法。

吸取克達(dá)伊教學(xué)法和奧爾夫教學(xué)法的精髓部分，把律動(dòng)教學(xué)和情境教學(xué)引入到課堂中。實(shí)踐證明，用這樣的方法使學(xué)生的反應(yīng)非常積極，效果良好，不但對(duì)節(jié)奏理解加深了，而且很自然地經(jīng)歷了音樂創(chuàng)造的過程。

柯達(dá)依手語(yǔ)是用手語(yǔ)代表音高的一種方法，邊做邊唱，能使學(xué)生加強(qiáng)對(duì)音高的控制能力，還可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在課堂上，我還設(shè)計(jì)了游戲，學(xué)生在歡快的氣氛中上完了一堂識(shí)譜課。我由此感到教學(xué)方法是多種多樣的，只要我們用心研究出學(xué)生喜愛的方法，我們便達(dá)到了新課標(biāo)的基本要求。

之后我們又觀看了國(guó)家級(jí)骨干教師培訓(xùn)時(shí)的錄像。他們采用了不同的教學(xué)法，或是律動(dòng)或是情境，都是由學(xué)生參予到其中，完成教學(xué)的過程。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了問題，有一部分情境教學(xué)過于注意布景，音樂處在了次要的地位，成了一堂表演課。我又想起之前看過一個(gè)專家上的一堂《走進(jìn)西藏》，不是太成功。他的課準(zhǔn)備