初中化學(xué)教案399

常見的酸和堿【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.掌握常見酸和堿的性質(zhì)及用途，理解酸和堿各有其相似性質(zhì)的原因。.會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性，并能用于鑒別一些典型物質(zhì)的溶液。.認(rèn)識(shí)酸和堿的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)，并掌握有關(guān)事故的急救與處理常識(shí)?！疽c(diǎn)梳理】要點(diǎn)一、酸堿指示劑.遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑，通常也簡稱指示劑。

.常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液，它們與酸、堿溶液作用時(shí)顯示的顏色如下表：溶液指示劑酸性溶液(例：鹽酸)中性溶液(例：食鹽水)堿性溶液(例：氫氧化鈉溶液)紫色石蕊試液變紅色不變色變藍(lán)色無色酚酞試液不變色不變色變紅色【要點(diǎn)詮釋】.酸堿指示劑只能對(duì)溶液的酸堿性做出一個(gè)定性的推斷，對(duì)溶液的酸堿性的強(qiáng)弱程度的判斷則需測溶液的酸堿度。

.酸堿指示劑跟酸或堿溶液反應(yīng)顯示不同的顏色。變色的是指示劑，不是酸或堿溶液。.顯酸性的溶液不一定是酸溶液，顯堿性的溶液不一定是堿溶液。例如溶液顯酸性，但不是酸；溶液顯堿性，但它不是堿。要點(diǎn)二、幾種常見的酸.酸：在溶液中解離出的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。.鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)及用途：鹽酸（）硫酸（）物

理

性

質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、密度無色液體，有刺激性氣味。常用濃鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為～，密度為無色粘稠的油狀液體。實(shí)驗(yàn)室常用濃硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，密度為打開瓶蓋后的現(xiàn)象濃鹽酸在打開瓶蓋后瓶口上方會(huì)出現(xiàn)白霧無明顯現(xiàn)象用途鹽酸是一種重要的化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中也含有少量的鹽酸，可以幫助消化硫酸是一種重要的化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料、冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等；利用濃硫酸的吸水性，實(shí)驗(yàn)室中常用它做干燥劑.濃鹽酸的特性：濃鹽酸具有揮發(fā)性。打開濃鹽酸的試劑瓶，會(huì)觀察到瓶口有白霧出現(xiàn)，那是因?yàn)閾]發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣接觸，形成鹽酸小液滴，故在開啟的瓶口處形成白霧。鹽酸具有揮發(fā)性所以應(yīng)密封保存。.濃硫酸的特性：()濃硫酸的吸水性：濃硫酸具有強(qiáng)烈的吸水性。所以濃硫酸可以用來干燥某些氣體，如氧氣、氫氣、二氧化碳等，但不能干燥氨氣等堿性氣體。濃硫酸具有吸水性所以應(yīng)密封保存。濃硫酸溶于水時(shí)放出大量的熱，所以稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷攪拌，使產(chǎn)生的熱量迅速擴(kuò)散；切不可把水倒入濃硫酸中。()濃硫酸的脫水性：濃硫酸能使蔗糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)失水碳化，并不是因?yàn)闈饬蛩嵛×擞袡C(jī)物內(nèi)部所含有的水分(結(jié)晶水)，而是把組成有機(jī)物成分里的氫、氧元素的原子按∶的比率(水的組成比)從有機(jī)物里奪取出來，形成硫酸的水合物，同時(shí)剩下有機(jī)物組成中的碳。對(duì)濃硫酸來說，它起了脫水作用，對(duì)有機(jī)物來說，則發(fā)生了碳化現(xiàn)象。()濃硫酸的腐蝕性：（高清課堂《常見的酸》一、）濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性。它能奪取紙張、木材、皮膚（都由含碳、氫、氧等元素的化合物組成）里的水分，生成黑色的炭。所以使用濃硫酸時(shí)要格外小心，如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)立即用大量的水沖洗，再涂上３～５的碳酸氫鈉溶液?！疽c(diǎn)詮釋】.在化學(xué)中“煙”是指細(xì)小的固體顆粒，“霧”是指液態(tài)的小液滴。.在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸中。如果水倒進(jìn)濃硫酸中，由于水的密度小，浮在硫酸的上面，硫酸溶解時(shí)放出的熱量不易散失，使水暴沸，帶著酸向四處飛濺，有可能發(fā)生意外。要點(diǎn)三、酸的化學(xué)性質(zhì).鹽酸、硫酸等酸在溶液中解離出的陽離子全部都是氫離子（），所以不同的酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)，即酸的通性。.酸的化學(xué)性質(zhì)可歸納為以下五點(diǎn)：（高清課堂《常見的酸》一、）化學(xué)性質(zhì)鹽酸硫酸與指示劑作用紫色石蕊試液遇酸變紅色，無色酚酞試液遇酸不變色與金屬反應(yīng)＝↑↑與金屬氧化物反應(yīng)與鹽反應(yīng)↑↓與堿反應(yīng)【要點(diǎn)詮釋】.與金屬反應(yīng)的酸不能用濃硫酸和硝酸。.含有金屬離子(或)和酸根離子的化合物叫做鹽。例如：、、等。要點(diǎn)四、幾種常見的堿.堿：在溶液中解離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物叫做堿。.氫氧化鈉和氫氧化鈣的物理性質(zhì)、用途及制備原理：（高清課堂《常見的堿》二、）氫氧化鈉（ＮＯＨ）氫氧化鈣（()）俗稱火堿、燒堿、苛性鈉熟石灰、消石灰物理性質(zhì)白色固體，易溶于水，易潮解，溶解時(shí)放出大量的熱。ＮＯＨ固體有吸水性白色固體，微溶于水用途重要的化工原料，應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。生活中用的爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉，用以去除油污。可做干燥劑用于建筑業(yè)，制燒堿、漂白粉的原料；用于農(nóng)業(yè)改良酸性土壤、配制農(nóng)藥波爾多液制備原理()↓＝()【要點(diǎn)詮釋】.氫氧化鈉固體易吸收空氣中的水分而潮解，所以氫氧化鈉固體要密封保存。利用這一性質(zhì)，氫氧化鈉固體可作氫氣、氧氣、一氧化碳等氣體的干燥劑。

.氫氧化鈉固體有較強(qiáng)的腐蝕性。使用氫氧化鈉必須十分小心，防止皮膚、衣服被它腐蝕；實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)鏡，防止溶液濺到眼睛里；如果不慎沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。

.生石灰可以吸收水分并與水反應(yīng)，所以可以作某些氣體的干燥劑，它和氫氧化鈉都是堿性干燥劑（它們的混合物叫堿石灰），可以干燥、、、等氣體，但不能干燥、、等酸性氣體。要點(diǎn)五、堿的化學(xué)性質(zhì).氫氧化鈉和氫氧化鈣等堿在溶液中解離出的陰離子全部都是氫氧根離子（），所以不同的堿具有相似的化學(xué)性質(zhì)，即堿的通性。.堿的化學(xué)性質(zhì)可歸納為以下四點(diǎn)：（高清課堂《常見的堿》二、）化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉氫氧化鈣與指示劑作用紫色石蕊試液遇堿變藍(lán)色，無色酚酞試液遇堿變紅色與非金屬氧化物反應(yīng)()↓與鹽反應(yīng)()↓()↓與酸反應(yīng)()【要點(diǎn)詮釋】.酸、堿溶于水形成溶液過程中會(huì)解離出自由移動(dòng)的離子。酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)樗崛芤褐卸即嬖谙嗤臍潆x子；堿具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)閴A溶液中都存在相同的氫氧根離子。.只有可溶性的堿的溶液，才能使指示劑變色；不溶于水的堿（例如氫氧化鎂、氫氧化銅等）不能使指示劑變色，也不能與非金屬氧化物反應(yīng)。.盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞而要用橡皮塞。.因?yàn)樵诳扇苄缘乃?、堿、鹽的水溶液中存在自由移動(dòng)的陰、陽離子，所以它們的水溶液均能導(dǎo)電?！镜湫屠}】類型一、考查酸堿指示劑.（?赤峰中考）小剛同學(xué)用如圖所示裝置進(jìn)行“粒子不斷運(yùn)動(dòng)”的研究，一段時(shí)間后，可觀察到無色酚酞溶液變紅，則物質(zhì)是（）、濃氨水、濃鹽酸、濃硫酸、濃食鹽水【思路點(diǎn)撥】無色酚酞試液遇堿溶液變紅色；濃氨水有揮發(fā)性，能揮發(fā)出氨氣，氨氣溶于水顯堿性?！敬鸢浮俊窘馕觥繚獍彼畵]發(fā)出氨氣，氨氣溶于水溶液呈堿性，能使無色酚酞試液變紅；濃鹽酸有揮發(fā)性，揮發(fā)出氯化氫氣體，溶于水后顯酸性，不能使無色酚酞試液變紅；濃硫酸不具有揮發(fā)性，不能使無色酚酞試液變紅，所以觀察不到無色酚酞試液變紅；食鹽水沒有揮發(fā)性，不能使無色酚酞試液變紅?！究偨Y(jié)升華】濃氨水、濃鹽酸都易揮發(fā)。酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅，堿性溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)，紫色石蕊試液遇到中性溶液不變色。舉一反三：【變式】（?福建中考）能使無色酚酞溶液變紅的是（）、氯化鈉溶液、稀醋酸、蒸餾水、氫氧化鈉溶液【答案】類型二、考查酸和堿的特性和用途.從①純堿②氫氧化鈣③鹽酸④高錳酸鉀四種物質(zhì)中選出適當(dāng)物質(zhì)，并按下列要求填空：〔除（）外，其余每小題均用序號(hào)填空〕（）可用于改良酸性土壤的是。（）人的胃液里含有少量的，可以幫助消化。（）為使饅頭松軟可口且無酸味，在蒸饅頭之前，先加入一些。（）寫出實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的化學(xué)方程式?！敬鸢浮浚ǎ冢ǎ郏ǎ伲ǎ窘馕觥靠捎糜诟牧妓嵝酝寥赖膽?yīng)是堿性物質(zhì)，氫氧化鈣價(jià)廉可大量使用；人的胃液為酸性環(huán)境；饅頭松軟的原因是饅頭發(fā)酵產(chǎn)生的酸和純堿反應(yīng)生成二氧化碳的緣故，這樣即降低了酸度，使饅頭無酸味，又可使饅頭松軟可口?！究偨Y(jié)升華】物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。舉一反三：【變式】下列物質(zhì)露置于空氣中，質(zhì)量不變的是（）．石灰水．氯化鈉．濃鹽酸．濃硫酸【答案】Ｂ類型三、考查酸和堿的化學(xué)性質(zhì).白螞蟻除了會(huì)蛀蝕木頭以外，它分泌的蟻酸還會(huì)腐蝕很多建筑材料。下列建筑材料不容易被蟻酸腐蝕的是（填字母）。.銅欄桿.鋼筋.大理石【答案】【解析】蟻酸具有酸的通性。鋼筋的主要成分是鐵，大理石的主要成分是碳酸鈣，它們都能與蟻酸反應(yīng)；銅不能與蟻酸反應(yīng)，不容易被蟻酸腐蝕。【總結(jié)升華】在金屬活動(dòng)性順序里，位于氫后面金屬不能與酸發(fā)生反應(yīng)。銅排在氫的后面，故不能與蟻酸反應(yīng)。.下圖是某趣味實(shí)驗(yàn)裝置圖。擠壓膠頭滴管后，可觀察到氣球脹大的現(xiàn)象。請(qǐng)回答：氣球脹大的原因，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是?！敬鸢概c解析】被濃溶液吸收，錐形瓶內(nèi)的氣壓減小，外界大氣壓大于錐形瓶內(nèi)的氣壓，使氣球脹大【總結(jié)升華】本題為理化綜合題。氣體體積變小，壓強(qiáng)也變小。舉一反三：【變式】右圖為某學(xué)習(xí)小組在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行的有關(guān)“堿的化學(xué)性質(zhì)”的探究實(shí)驗(yàn)。()使用白色點(diǎn)滴板進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是（答一點(diǎn)）；()氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液都能使無色的酚酞試液變紅，是因?yàn)樵诓煌瑝A的溶液中都含有相同的離子。【答案】（）節(jié)約藥品（或便于觀察）（）氫氧根她似一縷陽光，時(shí)時(shí)燃燒著愛的火焰，處處流淌著情的甘泉。面對(duì)一張張稚氣可愛的臉，自然地還以燦爛的笑容，面對(duì)一顆顆純真無瑕的心靈，真誠地給以陽光般的溫暖。雖然陽光不能灑遍每一個(gè)角落，潤澤每一顆成長中的幼苗，但愛孩子是教師的天職，因?yàn)樗齻兌脹]有愛就沒有教育，賞識(shí)、期待使她們的心中時(shí)刻升騰著愛的靈焰，情的靈光。教師就是在以一顆普通人的心靈，播撒愛的種子、培育愛的