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文檔簡(jiǎn)介
第一次殺魚(yú)第一次殺魚(yú)(一)第一次殺魚(yú)我蹲下用兩只手剛把魚(yú)撈出水盆,想找爸爸以前殺魚(yú)的樣子先用刀刮魚(yú)鱗,魚(yú)撲棱一下,從手里滑了出去?!芭尽钡囊宦曈致浠厮枥锪?,水濺了我一臉、一身,第二次我用力把魚(yú)頭抓住摁到菜板上,它還在亂動(dòng)。我:“喊媽呀!魚(yú)還不老實(shí),怎么辦呢?”媽媽說(shuō):“你真笨,不會(huì)動(dòng)動(dòng)腦筋?”我想了半天,也沒(méi)想出好辦法。媽媽又說(shuō):“你爸爸不是有酒嗎?”這一下子提醒了我,對(duì)啊!爸爸不是常常喝醉酒嗎?我倒了一小杯拿了個(gè)小勺,捏開(kāi)魚(yú)嘴,一勺一勺地灌。真靈,魚(yú)醉了,一動(dòng)不動(dòng)了!第一次殺魚(yú)(二)我爸爸是一名釣魚(yú)愛(ài)好者,閑著就去過(guò)把手癮,自然家里也就不用買(mǎi)魚(yú)了,這不,這幾天又釣了一點(diǎn),準(zhǔn)備拿去外婆家吃。16點(diǎn)過(guò)一點(diǎn),外婆準(zhǔn)備殺魚(yú)了,我看著電影——成龍主演的《威龍猛探》,這部片我已經(jīng)看了N遍了,有點(diǎn)膩味了,覺(jué)得很無(wú)聊,想找點(diǎn)新玩意,我眼睛前的小燈泡忽然亮了,對(duì)了,殺魚(yú),我還從來(lái)沒(méi)做過(guò),何嘗不試試其中的樂(lè)趣呢。心動(dòng)不如馬上行動(dòng),我沖到廚房,拿起一條一斤多重的大頭魚(yú)和一把寒光閃閃的砍骨刀往衛(wèi)生間扎營(yíng)。我蹲下來(lái),轉(zhuǎn)身拿來(lái)身旁的蒸板,抓住魚(yú)肚按在蒸板上,為了防止破肚時(shí),它跳來(lái)跳去,我就橫握著刀,抓緊,向魚(yú)頭打下重重的一板,“啪”一聲清脆的聲音,魚(yú)感到了痛,開(kāi)始尾巴亂打,努力地掙扎著,似乎想逃出我的撐心,不過(guò)我已經(jīng)下決心要?dú)⑺?,哪怕是什么阻擋求情,我都?huì)王八吃秤砣--鐵了心地要為條魚(yú)開(kāi)膛破肚。接著,又舉起手,一板又下去,還加了句:“我看你還動(dòng)!”魚(yú)還挺頑強(qiáng),又動(dòng)了動(dòng),我再一拍,這可是我很大的力氣……哈哈,終于昏倒了。我先打開(kāi)它的腮,伸大拇指和食指進(jìn)去一根一根的把腮扯斷,搞完右邊,又用同樣的方法搞左邊。魚(yú)腮整完后,我開(kāi)始拿刀了,我先這樣拿魚(yú):魚(yú)肚朝天,魚(yú)頭朝我,斜握著刀,頭朝上,刀柄朝下,因?yàn)槠启~(yú)肚時(shí)平破不容易破開(kāi),用刀屁股那尖尖的地方從魚(yú)頭下一點(diǎn)的地方先破,然后慢而有力地向前推,一直推到魚(yú)肚的結(jié)尾那,放下刀,準(zhǔn)備把魚(yú)肚里的東西給搜刮一空。畢竟這是第一次殺魚(yú),技術(shù)不夠嫻熟,生怕被魚(yú)刺扎破了手,所以笨手笨腳的。我慢慢拉出魚(yú)泡放在一旁,又用小刀把腸子割掉(呵呵,有點(diǎn)血腥),魚(yú)可能被疼醒了,又開(kāi)始亂跳,我不理睬,又一板下去,繼續(xù)整理它的肚子,經(jīng)過(guò)20多份鐘的孤軍奮戰(zhàn),一條大頭魚(yú)終于被俺“解剖”完畢,還剩下洗耳恭聽(tīng)了,我打開(kāi)水龍頭,向魚(yú)肚里沖水,又倒出來(lái),沖洗魚(yú)腮,一條魚(yú)就可以下鍋了。哎,終于會(huì)殺魚(yú)了,好高興!大家不妨試試(膽小的別試喲)。第一次殺魚(yú)(三)今天,媽媽買(mǎi)回來(lái)幾條魚(yú),放在水池里。我見(jiàn)了,心想:還不抓緊時(shí)間動(dòng)手。于是,我從廚房拿來(lái)菜刀,放在水池旁,再把魚(yú)抓起來(lái)??墒牵囚~(yú)強(qiáng)勁有力的尾巴把我濺得一身是水,我一怒之下抓起魚(yú)頭和魚(yú)尾狠狠地往地上一摔,把她它摔了個(gè)半死不活。然后,我撿起魚(yú)清洗了一下,才開(kāi)始動(dòng)手殺魚(yú)。我一手、使勁按住魚(yú)頭,另一只手持刀把魚(yú)鱗刮去,最后,在魚(yú)肚上劃了一道口子,頓時(shí),鮮血“咕嘟咕嘟”地往外流,我趕緊把魚(yú)放入水中清了清,把魚(yú)腸給掏空了,再把與清洗干凈,總算是把魚(yú)給殺好了。第一次殺魚(yú)(四)今天是清明節(jié),媽媽買(mǎi)了幾條魚(yú)。她開(kāi)玩笑地說(shuō):“顧喻,你今天敢把魚(yú)殺了嗎?”我不服氣地說(shuō):“殺就殺,有什么了不起的!”我拿了一條魚(yú),用刀子刮魚(yú)鱗,“哎呀,怎么這么硬?”我平常看別人刮魚(yú)鱗,動(dòng)作輕快,干凈利落,而我刮了好幾下,也沒(méi)刮下一塊。我就去請(qǐng)教媽媽,媽媽說(shuō):“這些魚(yú)從池塘里撈出來(lái)已經(jīng)很久了,表面水分已經(jīng)蒸發(fā)掉了,魚(yú)鱗很硬,你要先放在水里浸一浸.....”我用刀子把魚(yú)肚子破開(kāi),把五臟全都掏了出來(lái),里面還有一個(gè)“小氣球”。據(jù)說(shuō),魚(yú)就是靠這個(gè)“小氣球”來(lái)游泳的。我把它們都掏出來(lái)放在碗里。掏魚(yú)鰓是殺魚(yú)中最難的一步,腮有牙狀的硬骨,一不小心就要把手弄破。我用力一拽,“啪”的一聲,魚(yú)鰓就給掏了出來(lái)。然后我把魚(yú)洗好,爸爸把它切成一塊塊的,放在鍋里炸,發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。聽(tīng)到炸魚(yú)聲,我情不自禁地樂(lè)了起來(lái),因?yàn)檫@響聲是祝賀我第一次殺魚(yú)成功。第一次殺魚(yú)(五)躍躍欲試:今天媽媽買(mǎi)來(lái)了三條魚(yú),我要求殺一條,媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽這么爽快,我有點(diǎn)不敢相信。于是,我抱著試一試的心理,開(kāi)始了殺魚(yú)。第一步:去鱗殺魚(yú)的第一步嘛,當(dāng)然是去鱗。我拿起菜刀,‘擦’過(guò)了魚(yú)身,第一次,魚(yú)鱗掉了一大半,而魚(yú)也就劇烈的掙扎起來(lái),我嚇了一大跳。第二次“擦”,我稍微使了使勁,這魚(yú)竟跳了起來(lái),扳到了地上,我趕緊拾了起來(lái)。第三次我可就使勁了,這魚(yú)可能是累了,可能是放棄了生的希望,擺了擺尾巴,不動(dòng)了?!~(yú)鱗就這樣被我給'擦'掉了。第二步:開(kāi)刀說(shuō)起這開(kāi)刀,那事可就大了。媽媽一說(shuō)這倆字,我的身體便顫抖了一下。可不這樣我就吃不到哇,于是,我反復(fù)叨念著'魚(yú)的爺爺奶奶爸爸媽媽們呀,千萬(wàn)別怪我,千萬(wàn)別怪我‘這句話,開(kāi)始給魚(yú)"開(kāi)刀".剛在魚(yú)身上劃了一道口子魚(yú)掙扎了幾下奄奄一息最后不動(dòng)了估計(jì)是死了而且還死不瞑目呢勝利的果實(shí):吃魚(yú)吃著香噴噴的魚(yú)我的心里甜甜的與殺魚(yú)時(shí)的心情截然不同勝利的果實(shí)真是美味?。〉谝淮螝Ⅳ~(yú)(六)今天,爸爸帶在和我從魚(yú)塘里撈出了一條很大的鯽魚(yú),晚上準(zhǔn)備燉湯喝。我自告奮勇地要求殺魚(yú),爸爸爽快答應(yīng)了,并囑咐我要小心。我拿了一把刀和一只盆子放到大門(mén)口,準(zhǔn)備動(dòng)手。我兩只手緊緊地抱住盆里的魚(yú),想把它取出來(lái),可沒(méi)想到它機(jī)靈得很,身子使勁一扭,就從我的手中掙脫出去,重重摔到了地上。我還是用老辦法抓了幾回,可都屢屢失敗了,怎么辦恩?連魚(yú)都抓不住,還怎么殺呀?突然,我靈機(jī)一動(dòng),舉起刀,對(duì)準(zhǔn)魚(yú)頭,狠狠地敲了下去,只見(jiàn)魚(yú)兒乖乖地躺在那里,一動(dòng)不動(dòng)了。我這才放開(kāi)手腳下了起手。先用刀刮去了魚(yú)鱗,然后再剖開(kāi)魚(yú)肚,剎那間,我驚叫起來(lái):“怎么這么肉麻呀?我不殺了?!币慌缘陌职中χf(shuō):“別怕,趕快動(dòng)手?!笨磥?lái),爸爸是不愿意出手了,我無(wú)可奈何地掏出了魚(yú)膽、魚(yú)子、魚(yú)泡泡……最后再把魚(yú)鰓取了出來(lái),在它背上劃了幾道縫??偹阃瓿闪耍纯醋约旱氖?,臟兮兮的,拔腿就往河邊跑去,再回到家的時(shí)候,已經(jīng)是滿頭大汗了,媽媽忙問(wèn)我做什么了,當(dāng)我把殺好的魚(yú)擺在她面前時(shí),她才明白過(guò)來(lái),還夸我殺的魚(yú)比她還好呢。聽(tīng)得我心里甜滋滋的。第一次殺魚(yú)(七)昨天,羊老師布置了一道特殊的作業(yè)——?dú)Ⅳ~(yú)。對(duì)我來(lái)說(shuō),這可是一項(xiàng)艱巨的任務(wù),但是在奶奶的帶領(lǐng)下,我還是圓滿的完成了這次作業(yè)。因?yàn)橐ズ认簿?,所以直到夕?yáng)西下,我們才把一條鯽魚(yú)買(mǎi)了回來(lái)。奶奶看了之后,搖著頭說(shuō):“這條魚(yú)不僅是條雌鯽魚(yú),而且肯定還有孕在身呢!它的肚子里呀,保準(zhǔn)都是魚(yú)子?!蔽覍⑿艑⒁傻芈?tīng)著,心想:等殺的時(shí)候就知道奶奶說(shuō)的對(duì)不對(duì)了。準(zhǔn)備下手了,可那魚(yú)一直在活蹦亂跳的,從它悲哀的眼神中可以猜想,它想把寶寶生下來(lái),我對(duì)著它說(shuō):“對(duì)不起了,魚(yú)兒,如果我不殺你,就得挨批了?!蹦棠陶f(shuō):“先用刀刃或者刀背把魚(yú)鱗給刮下來(lái),小心魚(yú)滑掉哦。”啊,這刀可真重呀,真不曉得奶奶平日里是怎樣用這把到切菜的。但我終究還是把魚(yú)鱗給刮下來(lái)了。奶奶接著告訴我:“用刀子把魚(yú)肚剖開(kāi),然后把內(nèi)臟給取出來(lái)?!蔽矣昧司排6⒅€是沒(méi)能把魚(yú)肚給剖開(kāi),正準(zhǔn)備不干了,卻發(fā)現(xiàn)奶奶一直在一邊喊:“再用點(diǎn)力,再用點(diǎn)力,把刀子稍稍向下偏一些?!甭?tīng)了這話,我頓時(shí)感到渾身又充滿了勁,終于魚(yú)肚上劃開(kāi)了一道口子??粗~(yú)肚里滿是鮮血,真是惡心,屏住呼吸,把手伸進(jìn)魚(yú)肚,把上好的魚(yú)子給掏了給精空,還真掏了不少,不得不佩服奶奶的經(jīng)驗(yàn)呀。再掏幾下,就把內(nèi)臟給取出來(lái)了,看著滿手的血,差點(diǎn)暈過(guò)去。這時(shí),在一旁默默看著的奶奶又發(fā)話了:“來(lái),再把魚(yú)鰓拿出來(lái),就算基本完工了?!币宦?tīng)即將大功告成,我更是來(lái)了勁,也不管腥不腥,硬不硬了,趕緊用力挖,直到干凈為止。最后,把魚(yú)清洗干凈,總算是有成果了,看著殺好的魚(yú),別提有多開(kāi)心了。第一次殺魚(yú)(八)每個(gè)人都有第一次,有第一次玩電腦、第一次游泳、第一次做飯、第一次表演、第一次野營(yíng)……我要說(shuō)的是第一次殺魚(yú)。那天下午,我閑著沒(méi)事干,正在家里看電視。突然,媽媽走了進(jìn)來(lái),對(duì)我說(shuō):“你爸爸正在殺魚(yú),過(guò)去看看吧!”這是我好像抓住了一根救命稻草一樣,(當(dāng)時(shí)給的第一反應(yīng))迅速關(guān)掉電視,立即放下遙控器??癖贾小职忠呀?jīng)殺了好幾條魚(yú)了,我急忙說(shuō):“給我留一條,我也要?dú)Ⅳ~(yú)!”這便有了我的第一次殺魚(yú)“行,就給你殺殺看?!卑职忠贿呎f(shuō)一遍給我示范。我二話不說(shuō),左手緊握著魚(yú),右手拿菜刀,剛要下刀,魚(yú)拍了幾下尾巴,“噼里啪啦”。魚(yú)從我手上溜走了,我重新把魚(yú)拿起來(lái),這次我學(xué)乖了,拿著魚(yú),猛地往板子上拍了幾下。魚(yú)終于不亂動(dòng)了,老實(shí)多了。我便開(kāi)始了刮魚(yú)鱗。這鱗怎么那么難刮呀!太滑了吧!我拿著刀就像有勁沒(méi)處使一樣,于是我加大了力度,費(fèi)上了九牛二虎之力——這才刮去了全部的四分之二。魚(yú)鱗總算刮好了,開(kāi)始破肚取腸。爸爸在一旁叮囑我:“一定不要把魚(yú)的苦膽弄破,不燃燒出來(lái)的魚(yú)就會(huì)非常的苦!”于是,我小心翼翼地劃著,沒(méi)劃開(kāi),再劃,沒(méi)想到這魚(yú)肚這么韌,怎么平時(shí)吃的時(shí)候就怎么也感覺(jué)不出來(lái)呢?再劃我沒(méi)了耐心,便像磨刀那樣快速地劃著,費(fèi)了好大的勁,最后終于把魚(yú)肚劃破了。隨著,我把手指伸進(jìn)魚(yú)肚,慢慢地把魚(yú)肚取了出來(lái)?,F(xiàn)在就剩下最后一步,這一步,一不小心就會(huì)把手指刺傷。這一步就是去鰓。我小心翼翼地把手指伸進(jìn)魚(yú)頭里,鉤住魚(yú)鰓,使勁一拉,魚(yú)鰓便被我拉了出來(lái),另一面也同樣被我拉掉。殺完魚(yú),我覺(jué)得有一句古話說(shuō)的不對(duì),“當(dāng)局者迷,旁觀者清”,我倒是覺(jué)得應(yīng)該反過(guò)來(lái)說(shuō)才對(duì)。平時(shí)看別人殺魚(yú),看起來(lái)很好像簡(jiǎn)單。看賣(mài)魚(yú)的殺魚(yú),就想玩兒似的,而當(dāng)自己殺起來(lái)的時(shí)候,卻又非常的難。萬(wàn)事總是先有了第一次,才會(huì)有第二次,之后才會(huì)更加熟練。萬(wàn)事開(kāi)頭難,其實(shí)一點(diǎn)也不難。第一次真是驚險(xiǎn)、有好玩。第一次殺魚(yú)(九)早上,我被一陣“噼嚦啪啦”的聲音吵醒了,我揉著惺松的睡眼循聲而去,來(lái)到了廚房間。只見(jiàn)一片片水花從水池中濺出,湊近一看,一條肥嘟嘟的鯽魚(yú)像一位穿著銀色“盔甲”的“將軍”躺在水池里。那魚(yú)兒見(jiàn)我來(lái)了,好像更來(lái)勁了,一個(gè)勁地在水池里活蹦亂跳起來(lái),我躲閃不及,濺得滿臉都是水珠,不由得大叫起來(lái)跑出廚房。吃過(guò)早飯,爸媽領(lǐng)著我和表妹,帶著報(bào)紙和菜刀,來(lái)到樓下殺魚(yú)。我不想讓手上腥味四溢,用指甲捏著袋口開(kāi)始解,爸爸實(shí)在看不下去了,一邊說(shuō):“我來(lái)我來(lái)”,一邊自己動(dòng)手解開(kāi)塑料袋,表妹自告奮勇地把魚(yú)拿出來(lái),我也不甘示弱,托著魚(yú)尾巴算是輔助一下。這頭功讓表妹給搶去了。魚(yú)躺在了報(bào)紙上,像睡著了似的,一動(dòng)也不動(dòng),可能是剛才在水池里玩得太累了。爸爸先示范了一遍應(yīng)該怎樣刮鱗片,我一看,覺(jué)得很簡(jiǎn)單,便迫不及待地要刮魚(yú)鱗,可一拎起沉甸甸的刀,就馬上沒(méi)了信心。我嘆了一口氣,無(wú)可奈何地拿起刀,使勁刮著。由于我的握刀姿勢(shì)不對(duì),魚(yú)鱗倒沒(méi)刮下幾片,竟把魚(yú)皮給刮下來(lái)了,那魚(yú)可能痛得受不了了,亂蹦亂跳起來(lái),魚(yú)鱗飛到了我的額頭上,我驚叫一聲,扔下菜刀,落荒而逃。直到爸爸把這個(gè)殘局給收拾了,我才長(zhǎng)舒了一口氣,又提心吊膽地拎起菜刀,等待爸爸“發(fā)號(hào)施令”。接下來(lái)就是切魚(yú)鰭,我費(fèi)了九牛二虎之力,也沒(méi)能把魚(yú)鰭切下來(lái),還是爸爸握住我的手,用力一切,才算完成這個(gè)任務(wù)。最后就是最要緊的一個(gè)環(huán)節(jié)
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